7 ژانویه مولودی مسیح - سنت ها و آداب و رسوم

سلام بر خوانندگان عزیز. می خواهم تعطیلات فوق العاده را به شما تبریک بگویم. پس از همه ، به زودی روزی برای همه مrsمنان فرا خواهد رسید که آنها جشن میلاد پروردگار و منجی ما عیسی مسیح (مولود مسیح) را جشن بگیرند. این اتفاق در 7 ژانویه رخ خواهد داد. این تعطیلات یکی از مهمترین تعطیلات در جهان مسیحی است. این به نشانه شادی بزرگ به دلیل تولد منجی بشریت عیسی مسیح (فرزند خدا ، پسر خدا) از مادر خدا مریم باکره نصب شد. این واقعه از مقیاس جهانی ، حتی - بومی ، در بیت لحم اتفاق افتاد. پذیرفته شده است که قبل از کریسمس ، مولودی روزه است و در تعداد دوازده روز تعطیل گنجانده شده است. آخرین روزه 40 روزه طولانی (مقدس چهل روزه) است. شدیدترین روزه را باید قبل از شروع تعطیلات خود نگه داشت.

شب ها ، از ششم تا هفتم ، مراسم رسمی کریسمس در تمام کلیساها و معابد ارتدکس برگزار می شود.

پس از آن Christmastide ، که دوازده روز کامل ادامه دارد. در این زمان ، همه مrsمنان مسیح را جشن گرفته و تسبیح می گویند. امروز می خواهم سنت ها و آداب و رسوم جالب توجهی را برای کریسمس در نظر بگیرم. در واقع ، همه چیز بسیار جالب است ، چه برای کودکان و چه برای بزرگسالان.

تاریخچه تعطیلات - کریسمس برای کودکان

7 ژانویه زندگی جدیدی را برای تمام بشریت رقم زد. اکنون پرستش بتهای بت پرست از گذشته است. دیگر هیچ فداکاری انسانی به خاطر این خدایان انجام نشد. امروز ، تنها "قربانی" ارائه شده توسط یک مسیحی ارتدکس به خداوند ، شمع و دعای خالصانه است.

تاریخچه این تعطیلات با اسرار پوشیده شده است ، زیرا این یکی از قدیمی ترین تعطیلات روی زمین است. در همین حال ، واقعیت هایی وجود دارد که دقیقاً توسط علم مدرن ثابت شده و عملاً مورد تردید نیست. موافقم: تصور اینکه این روز اصلاً هرگز بزرگ نشده باشد دشوار است. و در همین حال ، چنین زمان هایی وجود داشت. برای درک چگونگی آن ، باید وارد دنیای جذاب و مرموز تاریخ شوید.

1. این تعطیلات به افتخار تولد عیسی مسیح در شهر باستان بیت لحم برقرار است. این اتفاق در سال 5508 از روز خلقت جهان رخ داده است.

2. در قرن چهارم ، اصول جشن کریسمس فقط در حال ایجاد بود. آنها 100٪ شباهت با نمونه های مدرن ندارند. و از نظر شعار دادن هم.

3. در قرن 5 ، پایه های شعارها تازه شروع به ریختن شد. این امر توسط پاتریارک آناتولی قسطنطنیه تسهیل شد. کار وی در قرن 7 و 8 توسط آندرو و سوفونیوس اورشلیمی و همچنین کوزما مایومسکی ، پدرسالار آلمان از قسطنطنیه و دیگران ادامه یافت. پس از آن بود که شعارها به طور جهانی توسط روحانیون مدرن اجرا می شود.

4- این تعطیلات بزرگ از همان لحظه تولد منجی توسط معتکفین بسیار احترام داشت. با گذشت زمان ، محبوبیت بیشتری پیدا کرد و تعداد بیشتری از معتقدین به جشن ها پیوستند. قبلاً در آن روزها رسم متولد می شد تا این روز را به روشی خاص جشن بگیرند. با این حال ، همه اینها مورد آزار و اذیت قرار گرفتند و مدتها توسط مقامات رسمی وقت شناخته نشدند.

5. اولین کسی که تصمیم گرفت به مسیح و همه مردم تبریک بگوید چوپانانی ساده بودند که فرشته ای برای آنها ظاهر شد و بزرگترین شادی را به آنها اطلاع داد: یک ناجی به زمین آمد و هر کسی که به او ایمان داشته باشد و به دستورات او پایبند باشد ، فرصتی برای نجات روح او و زندگی بهشتی سعادتمندانه برای همه اعصار. چوپانان به نوزاد هدیه می دادند و خردمندان (خردمندان) با عجله به دنبال آنها می آمدند. این افتخار به آنها سپرده شد که مردم را از تولد فرزند خدا آگاه کند.

تاریخچه مبدا of جشن تولد میلاد مسیح به طور خلاصه ، برای کودکان ارائه شده است. از این گذشته ، کودکان باید بدانند و باید همه چیز را به درستی و شفاف بیان کنند.

اینگونه بود که پایه های این تعطیلات که امروز آن را گرامی می داریم ، پایه گذاری شد. و نه تنها در سطح مذهبی ، بلکه در سطح رسمی - دولتی (در بیش از 100 کشور جهان مدرن).

برخی از حقایق جالب تر مربوط به تاریخ!

تعطیلات کریسمس در کشورهای مختلف جهان دقیقاً یکسان برگزار نمی شود. این تحت تأثیر آداب و رسوم آن دسته از مردم محلی بود که در زمان تخمگذاری در آن سرزمینها زندگی می کردند.

این مراسم هم توسط کلیسای کاتولیک و هم توسط کلیسای پروتستان جشن گرفته می شود و مورد احترام بسیاری از ادیان مربوطه است.

در روسیه ، جشن میلاد مسیح فقط در قرن 10 آغاز شد. و غسل تعمید او ، در اکثر موارد ، اجباری بود. عقاید بت پرستانه مردم محلی بسیار قوی بود.

نزدیکتر به زمان ما در روستاها کریسمس "با همه دنیا" جشن گرفته می شد ، و از یک کلبه به دومین می رفت. این رسم تا به امروز باقی مانده است. بازرگانان در آن روزها در ترويكا سوار مي شدند و اشراف نجيب دوست داشتند كه توپ بچينند.

عصر مقدس یا کریسمس - سنت ها و آداب و رسوم

در واقع ، "کارهای خانه" مدت ها قبل از کریسمس آغاز شد. و هر کدام مختص خودشان بودند. بنابراین ، مالک مجبور شد گوشت را تغذیه کند ، شراب برای رسیدن ، سیگار کشیدن و غیره قرار دهد. میزبان مشغول گلدوزی ، تمیز کردن ، تهیه ظروف جدید ، پخت ظروف بود. کودکان در همه اینها به آنها کمک کردند.

در تاریخ 2 ژانویه (در ایگنات) نظافت نهایی انجام شد ، خانه ها با شاخه های صنوبر و صنوبر تزئین شدند.

در 4 ژانویه (در آناستازیا) ، بالاخره آماده سازی محصولات برای میز جشن به پایان رسید.

در روز ششم ، از همان طلوع فجر ، میزبان آب را برای کوتیا جمع کرد ، یک اوزوار ، که منقل را گرم کرد و سپس ظروف روی آن آماده شد. روزه گرفتن سخت تا غروب ششم همچنان ادامه داشت. اما اولین ستاره "پایان" نسبی خود را اعلام کرد.

و برای تأکید بر تمام بی کاری این لحظه ، آنها چنین وعده غذایی جشن را که مدتها در انتظار آن بود ، صرف کردند. اما ، او بدون شکست ، لاغر بود. این میز فوق العاده غنی بود. و البته باید 12 ظرف بود.

خوردن کامل هر ظرف کاملاً ضروری نبود. و بعد از یک روزه سخت سخت واقعی نبود. اما کم کم یک موضوع کاملاً متفاوت است. وعده غذایی با کوتیا - غذای اصلی ، اصلی میز کریسمس - آغاز شد.

از جمله ، این نیز یک غذای یادبود است ، بنابراین ، یک کاسه پر از آن ، و در کنار آن - یک uzvar ، نیز برای اقوام متوفی قرار داده شد ، که ، همانطور که اعتقاد بر این بود (و تا امروز نیز مورد توجه است) ، در این زمان جادویی از زندگان بازدید کنید.

کوتیا همچنین برای کسانی که اقوام و خویشاوندی نبودند و یا در خانه های دیگری زندگی می کردند به منظور آرزوی رفاه ، سعادت ، سلامتی ، خوشبختی و شادی برای آنها و همچنین تبریک کریسمس به آنها آورده شد. پدربزرگها همین آرزوها را داشتند.

"برای پوشیدن به شام" نام این آیین است. برای او ، بزرگسالان از قلب به کودکان هدیه می دهند.

برگردیم به میز خانه جشن. روی آن را با یونجه معطر تازه پوشانده بودند ، اما در ظرف های تمیز و زیبا ، غذا قرار داده می شد. هر یک از ظروف معنای خاص خود را دارد. اعتقاد بر این است که غذاهای موجود در میوه ها و سبزیجات موجود در مزرعه باید روی میز گذاشته شود تا در سال آینده باعث ثروت بیشتری شود.

چرا دقیقاً 12 غذا برای کریسمس باید تهیه شود؟

این واقعیت توجیه می شود که تعداد ماه های یکسان در سال وجود دارد. و با این حال ، این 12 حواری بودند که در مراسم شام آخر معروف با مسیح شرکت مستقیم داشتند.

1. کوتیا ، همانطور که قبلاً ذکر شد ، غذای اصلی این میز است. این یک فرنی غلات است.

2. اوزوار (var). کمپوت مخصوص با میوه های خشک به عنوان ماده اصلی.

3. ماهی سرد.

4. گیاه کلم.

5. نخود فرنگی آب پز.

6. بورچ لاغر.

7. ماهی سرخ شده.

8. کوفته های لاغر.

9. پای های لاغر.

10. پنکیک یا دونات (مخصوص بورچ).

11. فرنی ارزن یا گندم سیاه.

12. رول کلم با سبزیجات ، غلات.

بعد از اینکه غذا با خانواده تمام شد ، امکان صرف شام وجود داشت. در این زمان ، جوانان می توانستند آوازها ، بزرگسالان را بخوانند و با آنها کودکان ، پیران ، جوانان (هر کسی که می خواست) در کلیسا جمع می شوند. دختران را به فال بردند با این حال ، آنها رسماً توسط کلیسا ممنوع شدند!

طرز تهیه کوتیای کریسمس

در دوران باستان ، تمام خانواده برای تهیه این غذای بی نظیر کار می کردند. هر یک از اعضای آن ، از کوچک تا بزرگ ، برای چندین شب پشت سر هم ، گندم ها را مرتب می کردند تا فقط از بهترین دانه ها در فرآیند پخت و پز استفاده کنند. جو کمی کمتر از گندم استفاده می شد.

کوتیای مدرن معمولاً از برنج تهیه می شود ، اما دستورالعمل هایی که از گندم و جو استفاده می کنند به تدریج به ما باز می گردند. این غذا با دانه های خشخاش و عسل زنبور عسل سرو می شود. بعضی اوقات از آن سوخت گیری می شد و به خوبی تغذیه می شد. این نیز عسل است ، فقط رقیق شده است. آنقدر شیرین و آبریزش نیست.

کم کم شیر خشخاش بعداً به کوتیا اضافه شد. در واقع ، این شیر به شکل خالص خود نیست ، بلکه دانه های خشخاش را از قبل بخار کرده و کاملا خرد کرده است.

اگر عسل وجود ندارد ، می توانید به سادگی به ظرف شکر اضافه کنید. همچنین ، روند پخت و پز مدرن کشمش و آجیل در کوتیاست. قبلاً فقط آجیلهایی که آنها را داشتند می توانستند اضافه شوند.

دستور العمل های زیادی برای پخت این غذا وجود دارد. در اینجا یکی از محبوب ترین هاست که هنوز هم توسط نیاکان ما استفاده می شود.

از دانه های گندم یا جو که قبلاً در هاون چوبی خرد شده استفاده می شود. اما ، آنها نباید تکه تکه شوند. وظیفه اصلی پاک کردن پوسته ای است که با آن پوشانده شده است.

در حالت ایده آل ، اگر آب ، پس از آن ، نیازی به تخلیه نداشته باشد ، یعنی کاملاً هضم شود.

دانه تمام شده ریخته شد: گلابی ، سیب ، آلو ، گاهی اوقات - میوه های زردآلو. دانه در کاسه جداگانه گذاشته می شود ، یک uzvar به آنجا اضافه می شود ، می توانید یک قاشق عسل قرار دهید. دانه را می توان ریخت و پر کرد.

در تعبیر مدرن کوتیا ، آجیل ، کشمش ، شکر به جای عسل به آن اضافه می شود (البته نه لزوما).

7 ژانویه - کریسمس روشن

در اولین روز کریسمس ، هفتم ، ناهار زودهنگام روی میز گذاشته شد. ظروف گوشتی مجاز به مصرف به مقدار نامحدود بودند.

با این حال ، همه می دانستند که سو to استفاده از آن غیرممکن است ، زیرا دستگاه گوارش مجبور شد برای یک رژیم جدید پس از چنین روزه داری طولانی دوباره ساخته شود. مجاز سوسیس خون و گوشت ، فرنی با کباب ، بیکن با گوشت خوک آب پز و غیره. هنگام ناهار ، باید یک (حداقل) غذای لبنی روی میز وجود داشته باشد. می تواند رشته فرنگی با شیر باشد.

آنها خدمات کلیسایی را انجام می دادند ، عبادت می کردند و سپس به دیدار میهمانان می رفتند. خوابیدن در شب یک لوکس غیرقابل تحمل است ، این به طور خاص در شب کریسمس اعمال می شود. چرا؟ اعتقاد بر این بود که هرکسی که بخوابد می تواند از طریق تمام خوشبختی و خوش شانسی خود بخوابد. اما ، حتی با تمام آرزویم ، نمی توانستم به اندازه کافی بخوابم: آواز زیر پنجره ها ، زنگ های کلیسا ، سر و صدا و هیاهو ، صحبت از جشن روشن افرادی که از خدمات (از کلیسا) برمی گردند!

در کریسمس روشن ، فرد باید از آن لذت ببرد و شادی کند ، وقت خود را با خانواده بگذراند و سپس دیدار کند. و آنچه بسیار مهم است ، بخشیدن هرگونه توهین ، رها کردن آنها و دیگر یادآوری نیست. فقط شادی ، زیرا پسر خدا متولد شد.

ضمناً ، همه آداب و رسوم ذکر شده در بالا ، به شکل یا شکل دیگری ، تا به امروز باقی مانده است. و به زودی زمان یادآوری دوباره آنها فرا می رسد. از این گذشته کریسمس در معرض خطر است.

فال شب قبل از کریسمس

آنها در این زمان در همه جا متعجب بودند. و حتی با وجود این واقعیت که کلیسا رسماً این کار را ممنوع کرده است ، این عمل محبوبیت خود را از دست نداده است. و تا امروز از دست نرفته است.

معمول ترین آن فال گرفتن با کمان به نام نامزد ، فالگیری او با انگشتر طلا ، شانه ، عینک ، فال گرفتن به کمک گربه ، خروس و ... بود. و هر یک از آنها یک آیین کامل با بسیاری از ویژگی ها است. بیایید یکی از آنها را مثال بزنیم.

فال گرفتن روی لامپ های نامزد شده. قبل از شب کریسمس ، یک هفته قبل از او ، دختر چندین لامپ را انتخاب کرد که روی هر کدام از آنها یادداشت هایی با حروف اول "نامزد" نوشت. آنها را در آب قرار دادم. و هنگام فال ، شب ، او بیش از کمان زمزمه کرد: "تعظیم ، تعظیم ، نجوا با من ، نامزد من کیست؟" سپس اندازه فرآیندها اندازه گیری شد. طولانی ترین ، با حروف اول ، و اشاره به داماد.

ژانویه ماه تعطیلات و به دنبال آن کریسمس است. اما با ادامه موضوع کریسمس ، نمی توانم نشانه های جالب توجهی را برای کریسمس ذکر نکنم.

علائم کریسمس

نشانه های اصلی که در آن زمان اعتقاد داشتند و اکنون نیز وجود دارند:

✔ خیاطی در کریسمس ممنوع است تا بینایی همه اعضای خانواده عالی باشد.

✔ کولاک در این روز اوایل بهار و شاخ و برگهای سرسبز درختان است.

✔ آسمان پرستاره محصول بزرگی از نخود است.

✔ کوتیا ، تهیه شده توسط میزبان اصلی خانه - سلامتی برای کسی که آن را می خورد.

✔ در آستانه کریسمس ، بهتر است نور و آتش را از کلبه خارج نکنید.

✔ نباید یک بشقاب روی میز خالی باشد.

و مهمتر از همه: کریسمس چگونه خواهد بود ، کل سال نیز خواهد بود! البته اینها تنها نشانه ها نیستند. چندین جلد برای خواندن همه آنها کافی نیست. اما ، قبل از شما ، جالب ترین آنها است.