कजाकिस्तान गणराज्य के शिक्षा और विज्ञान मंत्रालय
पूर्वी कजाकिस्तान राज्य विश्वविद्यालय का नाम ए.आई. के नाम पर रखा गया। एस.अमांझोलोव

जीव विज्ञान विभाग

अमूर्त

विषय: "सूक्ष्मजीवों और विषाणुओं का जीव विज्ञान और विकास"

विषय पर: "सूक्ष्मजीव विज्ञान के विकास का इतिहास"

पूर्ण: छात्र ग्रेड.यूबीजी-09 (ए)
ग्रुशकोव्स्काया डी., फ़ेफ़ेलोवा एन.
जाँच की गई: कालेनोवा के.एस.एच.

उस्त-कामेनोगोर्स्क, 2011

योजना:
परिचय……………………………………………………………………3

1. सूक्ष्मजीवों का खुलना………………………………………………4
2. सूक्ष्म जीव विज्ञान के विकास में वर्णनात्मक (रूपात्मक) अवधि (17वीं शताब्दी के अंत - 19वीं शताब्दी के मध्य)………………..5
2.1. किण्वन और क्षय की प्रक्रियाओं की प्रकृति के बारे में विचारों का विकास......5
2.2. संक्रामक रोगों की सूक्ष्मजीवी प्रकृति के बारे में विचारों का विकास…………………………………………………………………….7
3. शारीरिक काल (पाश्चर) (19वीं शताब्दी का उत्तरार्ध)…………………………………………………….8
3.1. लुई पाश्चर की वैज्ञानिक गतिविधि………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………
3.2. 19वीं सदी के उत्तरार्ध में सूक्ष्म जीव विज्ञान का विकास……………………10
4. 20वीं सदी में सूक्ष्म जीव विज्ञान का विकास…………………………15

निष्कर्ष.................... ............................. ................................... ................... . .........18

साहित्य ................................................. ............... . ............................... ...... ............... .......... 19

परिचय

माइक्रोबायोलॉजी एक विज्ञान है जो छोटे और नग्न आंखों के लिए अदृश्य जीवों की संरचना, व्यवस्थित विज्ञान, शरीर विज्ञान, जैव रसायन, आनुवंशिकी और पारिस्थितिकी का अध्ययन करता है। इन जीवों को सूक्ष्मजीव या माइक्रोब्स कहा जाता है।
लंबे समय तक, एक व्यक्ति अदृश्य प्राणियों से घिरा रहता था, उनके अपशिष्ट उत्पादों का उपयोग करता था (उदाहरण के लिए, जब खट्टे आटे से रोटी पकाना, शराब और सिरका बनाना), जब इन प्राणियों ने बीमारी पैदा की या भोजन की आपूर्ति खराब कर दी, तो उन्हें पीड़ा हुई, लेकिन उन्हें उनके बारे में संदेह नहीं हुआ। उपस्थिति. मुझे संदेह नहीं हुआ क्योंकि मैंने इसे नहीं देखा था, और मैंने इसे इसलिए नहीं देखा क्योंकि इन सूक्ष्म जीवों के आयाम दृश्यता की सीमा से बहुत कम थे जो मानव आँख सक्षम है। यह ज्ञात है कि इष्टतम दूरी (25-30 सेमी) पर सामान्य दृष्टि वाला व्यक्ति एक बिंदु के रूप में 0.07-0.08 मिमी आकार की वस्तु को अलग कर सकता है। कम वस्तुएं जिन्हें कोई व्यक्ति नोटिस नहीं कर सकता। यह उसकी दृष्टि के अंग की संरचनात्मक विशेषताओं से निर्धारित होता है।
निर्मित प्राकृतिक बाधा को दूर करने और मानव आँख की क्षमताओं का विस्तार करने का प्रयास बहुत पहले किया गया था। तो, प्राचीन बेबीलोन में पुरातात्विक खुदाई के दौरान, उभयलिंगी लेंस पाए गए - सबसे सरल ऑप्टिकल उपकरण। लेंस पॉलिश किए गए रॉक क्रिस्टल से बनाए गए थे। यह माना जा सकता है कि अपने आविष्कार के साथ मनुष्य ने सूक्ष्म जगत की ओर पहला कदम बढ़ाया।
ऑप्टिकल तकनीक में और सुधार 16वीं-17वीं शताब्दी में हुआ। और खगोल विज्ञान के विकास से जुड़ा हुआ है। इस समय के दौरान, डच ग्लास ग्राइंडर ने पहली दूरबीन का निर्माण किया। यह पता चला कि यदि लेंस को दूरबीन की तरह उसी तरह स्थित नहीं किया जाता है, तो बहुत छोटी वस्तुओं में वृद्धि प्राप्त करना संभव है। इस प्रकार का एक सूक्ष्मदर्शी 1610 में जी. गैलीलियो द्वारा बनाया गया था। सूक्ष्मदर्शी के आविष्कार ने वन्य जीवन के अध्ययन की नई संभावनाएँ खोल दीं।
पहले सूक्ष्मदर्शी में से एक, जिसमें दो उभयलिंगी लेंस शामिल थे, जिसने लगभग 30 गुना वृद्धि दी थी, अंग्रेजी भौतिक विज्ञानी और आविष्कारक आर. हुक द्वारा पौधों की संरचना का अध्ययन करने के लिए डिजाइन और उपयोग किया गया था। कॉर्क अनुभागों की जांच करते हुए, उन्होंने लकड़ी के ऊतकों की सही सेलुलर संरचना की खोज की। इन कोशिकाओं को बाद में उनके द्वारा "कोशिकाएं" कहा गया और इन्हें "माइक्रोग्राफ़ी" पुस्तक में दर्शाया गया है। यह आर. हुक ही थे जिन्होंने उन संरचनात्मक इकाइयों को दर्शाने के लिए "सेल" शब्द की शुरुआत की, जिनसे एक जटिल जीवित जीव का निर्माण होता है। माइक्रोवर्ल्ड के रहस्यों में आगे की पैठ ऑप्टिकल उपकरणों के सुधार के साथ अटूट रूप से जुड़ी हुई है।

1. सूक्ष्मजीवों की खोज

सूक्ष्मजीवों की खोज 17वीं शताब्दी के अंत में हुई थी, लेकिन उनकी गतिविधि और यहां तक ​​कि व्यावहारिक अनुप्रयोग बहुत पहले से ज्ञात थे। उदाहरण के लिए, अल्कोहल, लैक्टिक एसिड, एसिटिक किण्वन के उत्पाद सबसे प्राचीन काल में तैयार और उपयोग किए जाते थे। इन उत्पादों की उपयोगिता उनमें "जीवित आत्मा" की उपस्थिति से बताई गई थी। हालाँकि, संक्रामक रोगों के कारणों का पता लगाने पर अदृश्य प्राणियों के अस्तित्व का विचार सामने आने लगा। तो, हिप्पोक्रेट्स (छठी शताब्दी ईसा पूर्व), और बाद में वरो (दूसरी शताब्दी) ने सुझाव दिया कि संक्रामक रोग अदृश्य प्राणियों के कारण होते हैं। लेकिन केवल 16वीं शताब्दी में, इतालवी वैज्ञानिक गिरालामो फ्रैकास्टोरो इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि एक व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में बीमारियों का संचरण सबसे छोटे जीवित प्राणियों की मदद से होता है, जिसे उन्होंने कॉन्टैगियम विवम नाम दिया था। हालाँकि, ऐसी धारणाओं का कोई सबूत नहीं था।
यदि हम मान लें कि सूक्ष्म जीव विज्ञान उस समय उत्पन्न हुआ जब किसी व्यक्ति ने पहले सूक्ष्मजीवों को देखा, तो हम सूक्ष्म जीव विज्ञान के "जन्मदिन" और खोजकर्ता के नाम का सटीक संकेत दे सकते हैं। यह आदमी डेल्फ़्ट का एक निर्माता, डचमैन एंथोनी वैन लीउवेनहॉक (1632-1723) है। सन के रेशों की संरचना में रुचि होने के कारण, उन्होंने अपने लिए कुछ मोटे लेंस पॉलिश किए। बाद में, लीउवेनहॉक को इस नाजुक और श्रमसाध्य काम में रुचि हो गई और उन्होंने लेंस के निर्माण में महान पूर्णता हासिल की, जिसे उन्होंने "माइक्रोस्कोपी" कहा। बाहरी रूप में, ये चांदी या पीतल में लगे एकल उभयलिंगी चश्मे थे, लेकिन उनके ऑप्टिकल गुणों के संदर्भ में, लीउवेनहॉक के लेंस, जो 200-270 गुना का आवर्धन देते थे, उनकी कोई बराबरी नहीं थी। उनकी सराहना करने के लिए, यह याद रखना पर्याप्त है कि उभयलिंगी लेंस के आवर्धन की सैद्धांतिक सीमा 250 - 300 गुना है।
प्राकृतिक शिक्षा का अभाव, लेकिन स्वाभाविक जिज्ञासा रखने के कारण, लीउवेनहॉक ने हाथ में आने वाली हर चीज की रुचि के साथ जांच की: तालाब का पानी, पट्टिका, काली मिर्च का आसव, लार, रक्त और बहुत कुछ। 1673 से, लीउवेनहॉक ने अपनी टिप्पणियों के परिणाम रॉयल सोसाइटी ऑफ़ लंदन को भेजना शुरू किया, जिसके बाद उन्हें सदस्य चुना गया। कुल मिलाकर, लीउवेनहॉक ने रॉयल सोसाइटी ऑफ़ लंदन को 170 से अधिक पत्र लिखे, और बाद में उन्हें अपनी प्रसिद्ध "माइक्रोस्कोपी" में से 26 पत्र विरासत में दिए। यहां एक पत्र का अंश दिया गया है: “24 अप्रैल, 1676 को, मैंने एक माइक्रोस्कोप के नीचे पानी को देखा और बड़े आश्चर्य के साथ इसमें सबसे छोटे जीवित प्राणियों की एक बड़ी संख्या देखी। उनमें से कुछ चौड़े से 3-4 गुना लम्बे थे, हालाँकि वे जूँ के शरीर को ढँकने वाले बालों से अधिक मोटे नहीं थे। दूसरों का अंडाकार आकार सही था। एक तीसरे प्रकार के जीव भी थे - सबसे असंख्य - पूँछ वाले सबसे छोटे जीव। इस परिच्छेद में दिए गए विवरण और लीउवेनहोक के पास उपलब्ध लेंसों की ऑप्टिकल क्षमताओं की तुलना करते हुए, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि 1676 में लीउवेनहोक पहली बार बैक्टीरिया को देखने में कामयाब रहे।
लीउवेनहॉक ने हर जगह सूक्ष्मजीव पाए और इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि आसपास की दुनिया सूक्ष्म निवासियों से घनी आबादी वाली है। लीउवेनहॉक ने बैक्टीरिया सहित जितने भी सूक्ष्मजीव देखे, उन्हें छोटे जानवर माना, जिन्हें उन्होंने "एनिमलक्यूल्स" कहा, और आश्वस्त थे कि वे बड़े जीवों की तरह ही व्यवस्थित हैं, यानी उनके पाचन अंग, पैर, पूंछ आदि हैं। ।डी।
लीउवेनहॉक की खोजें इतनी अप्रत्याशित और यहां तक ​​कि शानदार थीं कि लगभग 50 बाद के वर्षों तक वे आम लोगों को आश्चर्यचकित करती रहीं। 1698 में हॉलैंड में रहते हुए, पीटर प्रथम ने लेवेनगुक का दौरा किया और उससे बात की। इस यात्रा से, पीटर प्रथम रूस में एक माइक्रोस्कोप लेकर आया और बाद में, 1716 में, उसके दरबार की कार्यशालाओं में पहला घरेलू माइक्रोस्कोप बनाया गया।

2. सूक्ष्म जीव विज्ञान के विकास में वर्णनात्मक (रूपात्मक) अवधि (17वीं सदी के अंत - 19वीं सदी के मध्य)

2.1. किण्वन और क्षय की प्रक्रियाओं की प्रकृति के बारे में विचारों का विकास

सूक्ष्मजीवों द्वारा की जाने वाली कई प्रक्रियाओं के बारे में मनुष्य को प्राचीन काल से ही जानकारी है। सबसे पहले, यह क्षय और किण्वन है। प्राचीन ग्रीक और रोमन लेखकों के लेखन में, वाइन, खट्टा दूध और ब्रेड बनाने की विधियां पाई जा सकती हैं, जो रोजमर्रा की जिंदगी में किण्वन के व्यापक उपयोग की गवाही देती हैं। मध्य युग में, कीमियागरों ने इन प्रक्रियाओं को नजरअंदाज नहीं किया और अन्य विशुद्ध रासायनिक परिवर्तनों के साथ उनका अध्ययन किया। इसी अवधि के दौरान किण्वन प्रक्रियाओं की प्रकृति को स्पष्ट करने का प्रयास किया गया था।
गैस की रिहाई के साथ होने वाली प्रक्रियाओं के पदनाम के लिए शब्द "किण्वन" ("किण्वन") का उपयोग पहली बार डच कीमियागर वाई.बी. द्वारा किया गया था। वैन हेल्मोंट (1577-1644)। जे. वैन हेल्मोंट ने अंगूर के रस (कार्बन डाइऑक्साइड) के किण्वन के दौरान बनने वाली गैस, कोयले के दहन के दौरान निकलने वाली गैस और "जब नींबू के पत्थरों पर सिरका डाला जाता है" दिखाई देने वाली गैस के बीच समानता की खोज की, यानी। जब क्षार किसी अम्ल के साथ प्रतिक्रिया करता है। इसके आधार पर जे. वैन हेल्मोंट इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि ऊपर वर्णित सभी रासायनिक परिवर्तन एक ही प्रकृति के हैं। बाद में, किण्वन को गैस विकास के साथ होने वाली रासायनिक प्रक्रियाओं के समूह से अलग किया जाने लगा। शब्द "एंजाइम" का उपयोग किण्वन की भौतिक प्रेरक शक्ति, इसके सक्रिय सिद्धांत को निर्दिष्ट करने के लिए किया गया था। विशुद्ध रूप से रासायनिक प्रक्रियाओं के रूप में किण्वन और सड़न का दृष्टिकोण 1697 में जर्मन चिकित्सक और रसायनज्ञ जी.ई. द्वारा तैयार किया गया था। स्टेलेम (1660-1734)। जी. स्टाल के अनुसार, किण्वन और सड़न रासायनिक परिवर्तन हैं जो "एंजाइम" अणुओं के प्रभाव में होते हैं, जो अपने आंतरिक सक्रिय आंदोलन को किण्वित सब्सट्रेट के अणुओं में स्थानांतरित करते हैं, अर्थात। प्रतिक्रिया के लिए उत्प्रेरक के रूप में कार्य करें। सड़न और किण्वन की प्रक्रियाओं की प्रकृति पर जी. स्टाल के विचारों को उनके समय के सबसे महान रसायनज्ञों में से एक, जे. लिबिग द्वारा पूरी तरह से साझा और बचाव किया गया था। हालाँकि, इस दृष्टिकोण को सभी शोधकर्ताओं ने स्वीकार नहीं किया।
किण्वन और क्षय की घटनाओं के साथ लीउवेनहॉक द्वारा वर्णित "ग्लोब्यूल्स" (खमीर) के संबंध के बारे में पहले अनुमानों में से एक फ्रांसीसी प्रकृतिवादी जे.एल.एल. का है। बफ़न (1707-1788)। फ्रांसीसी रसायनज्ञ ए. लावोइसियर (1743-1794), जिन्होंने अल्कोहलिक किण्वन के दौरान चीनी के रासायनिक परिवर्तनों का मात्रात्मक अध्ययन किया, किण्वन प्रक्रिया में खमीर की भूमिका को समझने के बहुत करीब आ गए। 1793 में, उन्होंने लिखा: “थोड़ा शराब बनानेवाला का खमीर किण्वन को पहली प्रेरणा देने के लिए पर्याप्त है: फिर यह अपने आप जारी रहता है। मैं समग्र रूप से एंजाइम की क्रिया पर कहीं और रिपोर्ट करूंगा।" हालाँकि, वह ऐसा करने में विफल रहा: ए. लावोइसियर फ्रांसीसी बुर्जुआ क्रांति के आतंक का शिकार बन गया।
19वीं सदी के 30 के दशक से गहन सूक्ष्म अवलोकनों का दौर शुरू हुआ। 1827 में, फ्रांसीसी रसायनज्ञ जे. डेमाज़िएरेस (1783-1862) ने यीस्ट माइकोडर्मा सेरेविसिया की संरचना का वर्णन किया, जो बियर की सतह पर एक फिल्म बनाता है, और, आश्वस्त होकर कि ये सबसे छोटे जानवर हैं, उन्हें सिलिअट्स के लिए जिम्मेदार ठहराया। हालाँकि, जे. डेमाज़िएरे के काम में किण्वन प्रक्रिया और किण्वन तरल की सतह पर विकसित होने वाली फिल्म के बीच संभावित संबंध का कोई संकेत नहीं है। दस साल बाद, फ्रांसीसी वनस्पतिशास्त्री चौधरी कैनार्ड डी लैटौर (1777-1859) ने अल्कोहलिक किण्वन के दौरान बनी तलछट की गहन सूक्ष्म जांच की और इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि इसमें जीवित प्राणी शामिल हैं, जिनकी महत्वपूर्ण गतिविधि ही किण्वन का कारण है। . लगभग उसी समय, जर्मन प्रकृतिवादी एफ. कुत्ज़िंग (1807-1893) ने अल्कोहल से सिरके के निर्माण का अध्ययन करते हुए, श्लेष्म द्रव्यमान की ओर ध्यान आकर्षित किया, जो अल्कोहल युक्त तरल की सतह पर एक फिल्म की तरह दिखता है। श्लेष्म द्रव्यमान का अध्ययन करते हुए, एफ. कुत्ज़िंग ने पाया कि इसमें सूक्ष्म जीवित जीव शामिल हैं और इसका पर्यावरण में सिरका के संचय से सीधा संबंध है। एक अन्य जर्मन प्रकृतिवादी टी. श्वान (1810-1882) भी इसी तरह के निष्कर्ष पर पहुंचे।
इस प्रकार, सी. कैनार्ड डी लैटौर, एफ. कुत्ज़िंग, और टी. श्वान, स्वतंत्र रूप से और लगभग एक साथ, किण्वन प्रक्रियाओं और सूक्ष्म जीवित प्राणियों की महत्वपूर्ण गतिविधि के बीच संबंध के बारे में निष्कर्ष पर पहुंचे। इन अध्ययनों से मुख्य निष्कर्ष स्पष्ट रूप से एफ. कुत्ज़िंग द्वारा तैयार किया गया था: “अब हमें प्रत्येक किण्वन प्रक्रिया पर रसायन विज्ञान द्वारा अब तक विचार किए गए से अलग तरीके से विचार करना चाहिए। अल्कोहल किण्वन की पूरी प्रक्रिया खमीर की उपस्थिति, एसिटिक किण्वन - एसिटिक गर्भाशय की उपस्थिति पर निर्भर करती है।
हालाँकि, किण्वन के "एंजाइम" की जैविक प्रकृति के बारे में तीन शोधकर्ताओं द्वारा व्यक्त विचारों को मान्यता नहीं मिली है। इसके अलावा, किण्वन की भौतिक-रासायनिक प्रकृति के सिद्धांत के अनुयायियों द्वारा उनकी कड़ी आलोचना की गई, जिन्होंने अपने वैज्ञानिक विरोधियों पर "निष्कर्षों में तुच्छता" और इस "अजीब परिकल्पना" का समर्थन करने के लिए किसी भी सबूत की अनुपस्थिति का आरोप लगाया। किण्वन प्रक्रियाओं की भौतिक रासायनिक प्रकृति का सिद्धांत प्रमुख रहा।

2.2. संक्रामक रोगों की सूक्ष्मजीवी प्रकृति के बारे में विचारों का विकास

यहां तक ​​कि प्राचीन यूनानी चिकित्सक हिप्पोक्रेट्स (लगभग 460-377 ईसा पूर्व) ने सुझाव दिया था कि संक्रामक रोग अदृश्य जीवित प्राणियों के कारण होते हैं। एविसेना (सी. 980-1037) ने "कैनन ऑफ मेडिसिन" में प्लेग, चेचक और अन्य बीमारियों के "अदृश्य" रोगजनकों के बारे में लिखा। इसी तरह के विचार इतालवी चिकित्सक, खगोलशास्त्री और कवि जे. फ्रैकास्त्रो (1478-1553) के लेखन में पाए जा सकते हैं।
रूसी महामारी विज्ञानी डी.एस. को इस बात पर गहरा विश्वास था कि संक्रामक रोग जीवित सूक्ष्म प्राणियों के कारण होते हैं। समोइलोविच (1744-1805), जिन्होंने माइक्रोस्कोप के तहत प्लेग के प्रेरक एजेंट का पता लगाने की कोशिश की। सूक्ष्मदर्शी और सूक्ष्मदर्शी तकनीकों की अपूर्णता के कारण उन्हें सफलता नहीं मिली। हालाँकि, डी.एस. समोइलोविच द्वारा उनके विचार के अनुसार विकसित रोगियों के कीटाणुशोधन और अलगाव के उपाय महामारी के खिलाफ लड़ाई में बहुत प्रभावी साबित हुए और दुनिया भर में व्यापक रूप से जाने गए।
उल्लेखनीय है कि डी. समोइलोविच एम. तेरेखोवस्की (1740-1796) के समकालीन, पहले रूसी प्रोटिस्टोलॉजिस्ट-प्रयोगकर्ता ने प्रोटोजोआ की जीवित प्रकृति की स्थापना की और 1775 में दुनिया में पहली बार सूक्ष्मजीवों के लिए एक प्रायोगिक अनुसंधान पद्धति लागू की। , उनकी व्यवहार्यता पर तापमान, विद्युत निर्वहन, ऊर्ध्वपातन, अफ़ीम, एसिड और क्षार के प्रभाव का निर्धारण करना। कड़ाई से नियंत्रित परिस्थितियों में सूक्ष्मजीवों की गति, वृद्धि और प्रजनन का अध्ययन करते हुए, टेरेखोव्स्की ने सबसे पहले संकेत दिया था कि विभाजन वृद्धि और आकार में वृद्धि से पहले होता है। उन्होंने विभिन्न उबले हुए तरल पदार्थों (इन्फ्यूजन) में प्रोटोजोआ की सहज पीढ़ी की असंभवता को भी साबित किया। उन्होंने "लिनिअस की तरल अराजकता पर" कार्य में अपनी टिप्पणियों को रेखांकित किया।
1827 में, इतालवी प्रकृतिवादी ए. बस्सी (1773-1856) ने रेशमकीटों की बीमारी का अध्ययन करते हुए, रोग के संचरण की खोज की जब एक सूक्ष्म कवक को एक बीमार व्यक्ति से एक स्वस्थ व्यक्ति में स्थानांतरित किया गया था। इस प्रकार, ए. बस्सी पहली बार प्रयोगात्मक रूप से इस बीमारी की सूक्ष्मजीवी प्रकृति को साबित करने में कामयाब रहे। संक्रामक रोगों की सूक्ष्मजैविक प्रकृति के विचार को लंबे समय तक मान्यता नहीं दी गई थी। प्रचलित सिद्धांत यह था कि शरीर में रासायनिक प्रक्रियाओं के प्रवाह में विभिन्न गड़बड़ी को बीमारियों का कारण माना जाता था।
1846 में, जर्मन एनाटोमिस्ट एफ. हेनले (1809-1885) ने "गाइड टू रेशनल पैथोलॉजी" पुस्तक में संक्रामक रोगों की पहचान के लिए मुख्य प्रावधानों को स्पष्ट रूप से परिभाषित किया। बाद में, एफ. हेनले के विचार, एक सामान्य रूप में तैयार किए गए (एफ. हेनले स्वयं मानव संक्रामक रोगों के एक भी प्रेरक एजेंट को देखने में कामयाब नहीं हुए), आर. कोच द्वारा प्रयोगात्मक रूप से प्रमाणित किए गए और "हेनले-" नाम से विज्ञान में प्रवेश किया गया। कोच त्रय"।

3. शारीरिक काल (पाश्चर) (19वीं सदी का दूसरा भाग)

3.1. लुई पाश्चर की वैज्ञानिक गतिविधि

शारीरिक काल की शुरुआत 19वीं सदी के 60 के दशक में हुई और यह उत्कृष्ट फ्रांसीसी वैज्ञानिक, पेशे से रसायनज्ञ, लुई पाश्चर (1822-1895) की गतिविधियों से जुड़ा है। माइक्रोबायोलॉजी न केवल अपने तीव्र विकास के लिए, बल्कि एक विज्ञान के रूप में इसके गठन के लिए भी पाश्चर की देन है। सबसे महत्वपूर्ण खोजें जिन्होंने उन्हें दुनिया भर में प्रसिद्धि दिलाई, वे पाश्चर के नाम से जुड़ी हैं: किण्वन (1857), सहज पीढ़ी (1860), शराब और बीयर रोग (1865), रेशमकीट रोग (1868), संक्रमण और टीके (1881), रेबीज (1885) .
पाश्चर ने अपने वैज्ञानिक करियर की शुरुआत क्रिस्टलोग्राफी पर काम से की। उन्होंने पाया कि वैकल्पिक रूप से निष्क्रिय रेसिमिक टार्टरिक एसिड के लवणों के पुनर्क्रिस्टलीकरण से दो प्रकार के क्रिस्टल बनते हैं। एक प्रकार के क्रिस्टल से तैयार किया गया घोल ध्रुवीकृत प्रकाश के तल को दाईं ओर घुमाता है, दूसरे प्रकार के क्रिस्टल से - बाईं ओर। इसके अलावा, पाश्चर ने पाया कि रेसिमिक टार्टरिक एसिड के घोल में उगाया गया एक साँचा केवल आइसोमेरिक रूपों (डेक्सट्रोटोटेट्री) में से एक का उपभोग करता है। इस अवलोकन ने पाश्चर को सब्सट्रेट्स पर सूक्ष्मजीवों के विशिष्ट प्रभाव के बारे में निष्कर्ष निकालने की अनुमति दी और सूक्ष्मजीवों के शरीर विज्ञान के बाद के अध्ययन के लिए सैद्धांतिक आधार के रूप में कार्य किया। निचले साँचे के बारे में पाश्चर के अवलोकन ने उनका ध्यान सामान्यतः सूक्ष्मजीवों की ओर आकर्षित किया।
1854 में, पाश्चर को लिली विश्वविद्यालय में एक स्थायी पद प्राप्त हुआ। यहीं पर उन्होंने अपना माइक्रोबायोलॉजिकल शोध शुरू किया, जिसने एक स्वतंत्र वैज्ञानिक अनुशासन के रूप में माइक्रोबायोलॉजी की शुरुआत को चिह्नित किया।
किण्वन की प्रक्रियाओं का अध्ययन शुरू करने का कारण लिली निर्माता के पाश्चर से शराब प्राप्त करने के लिए चुकंदर के रस के किण्वन में व्यवस्थित विफलताओं के कारणों का पता लगाने में मदद करने के अनुरोध के साथ की गई अपील थी। 1857 के अंत में प्रकाशित शोध के नतीजे निस्संदेह साबित हुए कि अल्कोहलिक किण्वन की प्रक्रिया सूक्ष्मजीवों के एक निश्चित समूह - खमीर की महत्वपूर्ण गतिविधि का परिणाम है और हवा की पहुंच के बिना स्थितियों में होती है।
अल्कोहलिक किण्वन के अध्ययन के साथ-साथ, पाश्चर ने लैक्टिक एसिड किण्वन का अध्ययन करना शुरू किया और यह भी दिखाया कि इस प्रकार का किण्वन सूक्ष्मजीवों के कारण होता है, जिसे उन्होंने "लैक्टिक यीस्ट" कहा। पाश्चर ने अपने प्रकाशित कार्यों मेमोयर ऑन लैक्टिक किण्वन में अपने शोध के परिणामों को रेखांकित किया।
वास्तव में, पाश्चर के शोध के नतीजे सिर्फ नए वैज्ञानिक डेटा नहीं हैं, वे किण्वन की भौतिक रासायनिक प्रकृति के तत्कालीन प्रचलित सिद्धांत का एक साहसिक खंडन हैं, जो उस समय के सबसे बड़े वैज्ञानिक अधिकारियों द्वारा समर्थित और बचाव किया गया था: जे. बर्ज़ेलियस, ई. मिचरलिच , जे. लिबिग. लैक्टिक एसिड किण्वन एक चीनी अणु को दो ट्रायोज़ में तोड़ने की सबसे सरल "रासायनिक" प्रक्रिया है, और यह प्रमाण कि यह टूटना सूक्ष्म जीवों की महत्वपूर्ण गतिविधि से जुड़ा है, किण्वन की जैविक प्रकृति के सिद्धांत का समर्थन करने वाला एक वजनदार तर्क था।
किण्वन की जैविक प्रकृति के समर्थन में दूसरा तर्क पाश्चर का एक ऐसे माध्यम पर अल्कोहलिक किण्वन करने की संभावना का प्रयोगात्मक प्रमाण था जिसमें प्रोटीन नहीं था। किण्वन के रासायनिक सिद्धांत के अनुसार, उत्तरार्द्ध "एंजाइम" की उत्प्रेरक गतिविधि का परिणाम है, जो एक प्रोटीन प्रकृति का पदार्थ है।
ब्यूटिरिक किण्वन के अध्ययन ने पाश्चर को इस निष्कर्ष पर पहुँचाया कि कुछ सूक्ष्मजीवों का जीवन न केवल मुक्त ऑक्सीजन की अनुपस्थिति में आगे बढ़ सकता है, बल्कि बाद वाला उनके लिए हानिकारक है। इन अवलोकनों के परिणाम 1861 में एक रिपोर्ट में प्रकाशित हुए थे जिसका शीर्षक था "एनिमलकुली सिलिअट्स बिना मुक्त ऑक्सीजन के रह रहे हैं और किण्वन का कारण बन रहे हैं।" ब्यूटिरिक किण्वन की प्रक्रिया पर मुक्त ऑक्सीजन के नकारात्मक प्रभाव की खोज, शायद, आखिरी क्षण थी जिसने किण्वन की रासायनिक प्रकृति के सिद्धांत को पूरी तरह से खारिज कर दिया, क्योंकि यह ऑक्सीजन था जिसे पहले यौगिक की भूमिका सौंपी गई थी "एंजाइम" के प्रोटीन कणों की आंतरिक गति को प्रोत्साहन। किण्वन के क्षेत्र में अध्ययनों की एक श्रृंखला के माध्यम से, पाश्चर ने किण्वन के रासायनिक सिद्धांत की असंगतता को दृढ़ता से साबित कर दिया, जिससे उनके विरोधियों को अपनी त्रुटियां स्वीकार करने के लिए मजबूर होना पड़ा। 1861 में एनारोबायोसिस के अध्ययन पर काम के लिए, पाश्चर को फ्रेंच एकेडमी ऑफ साइंसेज का पुरस्कार और रॉयल सोसाइटी ऑफ लंदन का पदक मिला। किण्वन के क्षेत्र में बीस वर्षों के शोध के परिणाम को पाश्चर ने "बीयर, इसके रोगों, उनके कारणों, किण्वन के एक नए सिद्धांत के अनुप्रयोग के साथ इसे स्थिर बनाने के तरीकों पर शोध" (1876) में संक्षेपित किया था।
1865 में, फ्रांसीसी सरकार ने रेशम उत्पादकों की मदद करने के अनुरोध के साथ पाश्चर की ओर रुख किया, जो रेशमकीट रोगों के कारण भारी नुकसान झेल रहे थे। पाश्चर ने इस मुद्दे का अध्ययन करने के लिए लगभग पांच साल समर्पित किए और इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि रेशमकीट रोग कुछ सूक्ष्मजीवों के कारण होते हैं। पाश्चर ने बीमारी के पाठ्यक्रम - रेशमकीट पेब्रिंस का विस्तार से अध्ययन किया और बीमारी से निपटने के लिए व्यावहारिक सिफारिशें विकसित कीं: उन्होंने रोगजनकों के लिए तितलियों और प्यूपा के शरीर में एक माइक्रोस्कोप के नीचे देखने, रोगग्रस्त व्यक्तियों को अलग करने और उन्हें नष्ट करने आदि का सुझाव दिया।
रेशमकीटों के संक्रामक रोगों की सूक्ष्मजीवी प्रकृति स्थापित करने के बाद, पाश्चर इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि जानवरों और मनुष्यों के रोग भी सूक्ष्मजीवों की क्रिया के कारण होते हैं। इस दिशा में उनका पहला काम इस बात का प्रमाण था कि वर्णित अवधि में व्यापक रूप से फैला हुआ प्रसव ज्वर एक निश्चित सूक्ष्म रोगज़नक़ के कारण होता है। पाश्चर ने बुखार के प्रेरक एजेंट की पहचान की, दिखाया कि इसका कारण चिकित्सा कर्मियों की ओर से एंटीसेप्टिक्स के नियमों की उपेक्षा थी, और शरीर में रोगज़नक़ के प्रवेश के खिलाफ सुरक्षा के तरीके विकसित किए।
संक्रामक रोगों के अध्ययन के क्षेत्र में पाश्चर के आगे के काम से चिकन हैजा, ऑस्टियोमाइलाइटिस, प्युलुलेंट फोड़े, गैस गैंग्रीन के प्रेरक एजेंटों में से एक के प्रेरक एजेंटों की खोज हुई। इस प्रकार पाश्चर ने दिखाया और सिद्ध किया कि प्रत्येक रोग एक विशिष्ट सूक्ष्मजीव द्वारा उत्पन्न होता है।
1879 में, चिकन हैजा का अध्ययन करते समय, पाश्चर ने उन रोगाणुओं की संस्कृति प्राप्त करने के लिए एक विधि विकसित की जो रोग के प्रेरक एजेंट होने की क्षमता खो देते हैं, अर्थात, विषाक्तता खो देते हैं, और इस खोज का उपयोग शरीर को बाद के संक्रमण से बचाने के लिए किया। उत्तरार्द्ध ने प्रतिरक्षा के सिद्धांत के निर्माण का आधार बनाया।
पाश्चर द्वारा संक्रामक रोगों के अध्ययन को उनके खिलाफ सक्रिय लड़ाई के उपायों के विकास के साथ जोड़ा गया था। "वैक्सीन" कहे जाने वाले विषैले सूक्ष्मजीवों की क्षीण संस्कृतियाँ प्राप्त करने की तकनीक के आधार पर, पाश्चर ने एंथ्रेक्स और रेबीज से निपटने के तरीके खोजे। पाश्चर के टीकों ने दुनिया भर में वितरण प्राप्त किया है। जिन संस्थानों में रेबीज के खिलाफ टीकाकरण किया जाता है, उन्हें पाश्चर के सम्मान में पाश्चर स्टेशन नाम दिया गया है।
पाश्चर के कार्यों को उनके समकालीनों द्वारा उचित सराहना मिली और उन्हें अंतर्राष्ट्रीय मान्यता मिली। 1888 में, पाश्चर के लिए, अंतर्राष्ट्रीय सदस्यता द्वारा जुटाई गई धनराशि से, पेरिस में एक शोध संस्थान बनाया गया, जो वर्तमान में उनके नाम पर है। पाश्चर इस संस्थान के पहले निदेशक थे। एल पाश्चर की खोजों से पता चला कि नग्न आंखों के लिए अदृश्य सूक्ष्म जगत कितना विविध, असामान्य, सक्रिय है और इसका अध्ययन गतिविधि का कितना विशाल क्षेत्र है।

3.2. 19वीं शताब्दी के उत्तरार्ध में सूक्ष्म जीव विज्ञान का विकास

19वीं शताब्दी के उत्तरार्ध में सूक्ष्म जीव विज्ञान द्वारा प्राप्त सफलताओं का आकलन करते हुए, फ्रांसीसी शोधकर्ता पी. टेनेरी ने अपने काम "यूरोप में प्राकृतिक विज्ञान के विकास का ऐतिहासिक रेखाचित्र" में लिखा: "बैक्टीरियोलॉजिकल खोजों के सामने, अन्य का इतिहास 19वीं सदी के आखिरी दशकों में प्राकृतिक विज्ञान कुछ हद तक फीका लगता है।''
इस अवधि के दौरान सूक्ष्म जीव विज्ञान में प्रगति सीधे तौर पर एल. पाश्चर द्वारा सूक्ष्म जीव विज्ञान अनुसंधान में पेश किए गए नए विचारों और पद्धतिगत दृष्टिकोणों से संबंधित है। पाश्चर की खोजों के महत्व की सराहना करने वाले पहले लोगों में अंग्रेजी सर्जन जे. लिस्टर थे, उन्होंने महसूस किया कि ऑपरेशन के बाद होने वाली मौतों के एक बड़े प्रतिशत का कारण, सबसे पहले, अज्ञानता के कारण बैक्टीरिया के साथ घावों का संक्रमण और दूसरा, गैर-अनुपालन है। एंटीसेप्सिस के प्राथमिक नियमों के साथ।
पाश्चर के साथ मेडिकल माइक्रोबायोलॉजी के संस्थापकों में से एक, जर्मन माइक्रोबायोलॉजिस्ट आर. कोच (1843-1910) थे, जिन्होंने संक्रामक रोगों के रोगजनकों का अध्ययन किया था। कोच ने एंथ्रेक्स के अध्ययन के साथ एक ग्रामीण चिकित्सक के रूप में अपना शोध शुरू किया और 1877 में इस बीमारी के प्रेरक एजेंट - बैसिलस एन्थ्रेसीस पर एक काम प्रकाशित किया। इसके बाद, कोच का ध्यान उस समय की एक और गंभीर और व्यापक बीमारी - तपेदिक की ओर आकर्षित हुआ। 1882 में, कोच ने तपेदिक के प्रेरक एजेंट की खोज की सूचना दी, जिसे उनके सम्मान में "कोच की छड़ी" नाम दिया गया था। (1905 में, कोच को तपेदिक अनुसंधान के लिए नोबेल पुरस्कार से सम्मानित किया गया था।) कोच 1883 में हैजा के प्रेरक एजेंट की खोज के भी मालिक हैं।
कोच ने सूक्ष्मजीवविज्ञानी अनुसंधान विधियों के विकास पर बहुत ध्यान दिया। उन्होंने एक प्रकाश उपकरण डिजाइन किया, बैक्टीरिया की माइक्रोफोटोग्राफी के लिए एक विधि प्रस्तावित की, एनिलिन रंगों के साथ बैक्टीरिया को धुंधला करने के लिए तकनीक विकसित की, और जिलेटिन का उपयोग करके ठोस पोषक मीडिया पर सूक्ष्मजीवों को बढ़ाने के लिए एक विधि प्रस्तावित की। शुद्ध संस्कृतियों के रूप में बैक्टीरिया प्राप्त करने से उनके गुणों के अधिक गहन अध्ययन के लिए नए दृष्टिकोण खुल गए और सूक्ष्म जीव विज्ञान के और तेजी से विकास के लिए प्रेरणा मिली। हैजा, तपेदिक, डिप्थीरिया, प्लेग, ग्लैंडर्स, लोबार निमोनिया के रोगजनकों की शुद्ध संस्कृतियाँ अलग की गईं।
कोच ने संक्रामक रोगों की पहचान पर एफ. हेनले द्वारा पहले रखे गए प्रावधानों को प्रयोगात्मक रूप से प्रमाणित किया, जो "हेनले-कोच ट्रायड" नाम से विज्ञान में प्रवेश किया (बाद में, हालांकि, यह पता चला कि यह सभी संक्रामक एजेंटों पर लागू नहीं था)।
रूसी सूक्ष्म जीव विज्ञान के संस्थापक एल. त्सेंकोवस्की (1822-1887) हैं। उनके शोध का उद्देश्य सूक्ष्म प्रोटोजोआ, शैवाल, कवक थे। उन्होंने बड़ी संख्या में प्रोटोजोआ की खोज की और उनका वर्णन किया, उनकी आकृति विज्ञान और विकास चक्र का अध्ययन किया। इससे उन्हें यह निष्कर्ष निकालने की अनुमति मिली कि पौधों और जानवरों की दुनिया के बीच कोई स्पष्ट सीमा नहीं है। उन्होंने रूस में पहले पाश्चर स्टेशनों में से एक का भी आयोजन किया और एंथ्रेक्स के खिलाफ एक टीका ("त्सेनकोवस्की का जीवित टीका") प्रस्तावित किया।
आई. मेचनिकोव (1845-1916) का नाम सूक्ष्म जीव विज्ञान - प्रतिरक्षा विज्ञान में एक नई दिशा के विकास से जुड़ा है। विज्ञान में पहली बार, मेचनिकोव ने प्रतिरक्षा के जैविक सिद्धांत को विकसित और प्रयोगात्मक रूप से पुष्टि की, जो इतिहास में मेचनिकोव के फागोसाइटिक सिद्धांत के रूप में दर्ज हुआ। यह सिद्धांत शरीर के सेलुलर सुरक्षात्मक अनुकूलन की अवधारणा पर आधारित है। मेचनिकोव ने जानवरों (डैफ़निया, स्टारफ़िश लार्वा) पर प्रयोगों में साबित किया कि ल्यूकोसाइट्स और मेसोडर्मल मूल की अन्य कोशिकाओं में शरीर में प्रवेश करने वाले विदेशी कणों (सूक्ष्मजीवों सहित) को पकड़ने और पचाने की क्षमता होती है। फागोसाइटोसिस नामक इस घटना ने प्रतिरक्षा के फागोसाइटिक सिद्धांत का आधार बनाया और सार्वभौमिक मान्यता प्राप्त की। उठाए गए सवालों को और विकसित करते हुए, मेचनिकोव ने शरीर की सुरक्षात्मक प्रतिक्रिया के रूप में सूजन का एक सामान्य सिद्धांत तैयार किया और प्रतिरक्षा विज्ञान में एक नई दिशा बनाई - एंटीजेनिक विशिष्टता का सिद्धांत। वर्तमान में, अंगों और ऊतकों के प्रत्यारोपण की समस्या के विकास के संबंध में कैंसर प्रतिरक्षा विज्ञान का अध्ययन तेजी से महत्वपूर्ण होता जा रहा है।
मेडिकल माइक्रोबायोलॉजी के क्षेत्र में मेचनिकोव के सबसे महत्वपूर्ण कार्यों में हैजा के रोगजनन और हैजा जैसे विब्रियोस, सिफलिस, तपेदिक और आवर्तक बुखार के जीव विज्ञान का अध्ययन शामिल है। मेचनिकोव माइक्रोबियल विरोध के सिद्धांत के संस्थापक हैं, जिसने एंटीबायोटिक चिकित्सा के विज्ञान के विकास के आधार के रूप में कार्य किया। माइक्रोबियल विरोध के विचार का उपयोग मेचनिकोव द्वारा दीर्घायु की समस्या को विकसित करने में किया गया था। शरीर की उम्र बढ़ने की घटना का अध्ययन करते हुए, मेचनिकोव इस निष्कर्ष पर पहुंचे। इसका सबसे महत्वपूर्ण कारण पुटीय सक्रिय बैक्टीरिया द्वारा बड़ी आंत में उत्पादित क्षय उत्पादों के साथ शरीर की पुरानी विषाक्तता है।
खेतों के कीट - ब्रेड बीटल से निपटने के लिए कवक इसारिया विध्वंसक के उपयोग पर मेचनिकोव के शुरुआती कार्य व्यावहारिक रुचि के हैं। वे मेचनिकोव को कृषि पौधों के कीटों को नियंत्रित करने की जैविक विधि का संस्थापक मानने का आधार देते हैं, एक ऐसी विधि जो अब अधिक से अधिक व्यापक रूप से उपयोग और लोकप्रिय हो रही है।
इस प्रकार, आई.आई. मेचनिकोव, एक उत्कृष्ट रूसी जीवविज्ञानी, जो एक प्रयोगकर्ता, शिक्षक और वैज्ञानिक ज्ञान के प्रचारक के गुणों को मिलाते थे, महान भावना और कार्य के व्यक्ति थे, जिसका सर्वोच्च पुरस्कार उन्हें 1909 में शोध के लिए नोबेल पुरस्कार दिया गया था। फागोसाइटोसिस.
सूक्ष्म जीव विज्ञान के क्षेत्र में सबसे बड़े वैज्ञानिकों में से एक आई. मेचनिकोव एन.एफ. के मित्र और सहकर्मी हैं। गामालेया (1859-1949)। गामालेया ने अपना पूरा जीवन संक्रामक रोगों के अध्ययन और उनके रोगजनकों से निपटने के उपायों के विकास के लिए समर्पित कर दिया। गामालेया ने तपेदिक, हैजा और रेबीज के अध्ययन में एक बड़ा योगदान दिया; 1886 में, आई. मेचनिकोव के साथ मिलकर, उन्होंने ओडेसा में पहला पाश्चर स्टेशन का आयोजन किया और रेबीज के खिलाफ टीकाकरण को व्यवहार में लाया। उन्होंने पक्षियों में हैजा जैसी बीमारी के प्रेरक एजेंट एवियन विब्रियो की खोज की और इल्या इलिच के सम्मान में इसका नाम मेचनिकोव विब्रियो रखा। तब मानव हैजा के खिलाफ एक टीका प्राप्त किया गया था।
वगैरह.................

मानव जाति के विकास में माइक्रोबायोलॉजी बहुत बड़ी भूमिका निभाती है। विज्ञान का निर्माण ईसा पूर्व 5वीं-6वीं शताब्दी में शुरू हुआ। इ। तब भी यह माना गया था कि कई बीमारियाँ अदृश्य जीवित प्राणियों के कारण होती हैं। सूक्ष्म जीव विज्ञान के विकास का एक संक्षिप्त इतिहास, जो हमारे लेख में वर्णित है, यह पता लगाना संभव बना देगा कि विज्ञान का गठन कैसे हुआ।

सूक्ष्म जीव विज्ञान के बारे में सामान्य जानकारी. विषय और कार्य

माइक्रोबायोलॉजी एक विज्ञान है जो सूक्ष्मजीवों के जीवन और संरचना का अध्ययन करता है। सूक्ष्म जीवों को नंगी आँखों से नहीं देखा जा सकता। वे पौधे और पशु दोनों मूल के हो सकते हैं। सूक्ष्म जीव विज्ञान - छोटे से छोटे जीवों का अध्ययन करने के लिए भौतिकी, रसायन विज्ञान, जीव विज्ञान, कोशिका विज्ञान जैसे अन्य विषयों की विधियों का उपयोग किया जाता है।

सामान्य और निजी सूक्ष्म जीव विज्ञान है। पहला सभी स्तरों पर सूक्ष्मजीवों की संरचना और महत्वपूर्ण गतिविधि का अध्ययन करता है। निजी अध्ययन का विषय माइक्रोवर्ल्ड के व्यक्तिगत प्रतिनिधि हैं।

19वीं सदी में मेडिकल माइक्रोबायोलॉजी की उपलब्धियों ने इम्यूनोलॉजी के विकास में योगदान दिया, जो आज एक सामान्य जैविक विज्ञान है। सूक्ष्म जीव विज्ञान का विकास तीन चरणों में हुआ। सबसे पहले, यह पाया गया कि प्रकृति में ऐसे बैक्टीरिया हैं जिन्हें नग्न आंखों से नहीं देखा जा सकता है। गठन के दूसरे चरण में प्रजातियों में अंतर किया गया और तीसरे चरण में प्रतिरक्षा और संक्रामक रोगों का अध्ययन शुरू हुआ।

माइक्रोबायोलॉजी का कार्य बैक्टीरिया के गुणों का अध्ययन करना है। अनुसंधान के लिए माइक्रोस्कोपी उपकरणों का उपयोग किया जाता है। इसकी बदौलत बैक्टीरिया के आकार, स्थान और संरचना को देखा जा सकता है। अक्सर वैज्ञानिक स्वस्थ पशुओं में सूक्ष्मजीवों का रोपण करते हैं। संक्रामक प्रक्रियाओं के पुनरुत्पादन के लिए यह आवश्यक है।

पाश्चर लुईस

लुई पाश्चर का जन्म 27 दिसंबर, 1822 को पूर्वी फ्रांस में हुआ था। बचपन में उन्हें कला का शौक था। समय के साथ, वह प्राकृतिक विज्ञान की ओर आकर्षित होने लगे। जब लुई पाश्चर 21 वर्ष के हुए, तो वे हाई स्कूल में पढ़ने के लिए पेरिस चले गए, जिसके बाद उन्हें प्राकृतिक विज्ञान का शिक्षक बनना था।

1848 में, लुई पाश्चर ने पेरिस एकेडमी ऑफ साइंसेज में अपने वैज्ञानिक कार्य के परिणाम प्रस्तुत किए। उन्होंने साबित किया कि टार्टरिक एसिड में दो प्रकार के क्रिस्टल होते हैं, जो प्रकाश को अलग-अलग तरीके से ध्रुवीकृत करते हैं। एक वैज्ञानिक के रूप में यह उनके करियर की शानदार शुरुआत थी।

पाश्चर लुइस सूक्ष्म जीव विज्ञान के संस्थापक हैं। वैज्ञानिकों ने अपनी गतिविधि की शुरुआत से पहले यह मान लिया था कि खमीर एक रासायनिक प्रक्रिया बनाता है। हालाँकि, यह पाश्चर लुइस ही थे, जिन्होंने अध्ययनों की एक श्रृंखला आयोजित करने के बाद साबित किया कि किण्वन के दौरान अल्कोहल का निर्माण सबसे छोटे जीवों - खमीर की महत्वपूर्ण गतिविधि से जुड़ा है। उन्होंने पाया कि ऐसे बैक्टीरिया दो प्रकार के होते हैं। एक प्रकार अल्कोहल बनाता है, और दूसरा तथाकथित लैक्टिक एसिड बनाता है, जो अल्कोहल युक्त पेय को खराब कर देता है।

वैज्ञानिक यहीं नहीं रुके. कुछ समय बाद उन्होंने पाया कि 60 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करने पर अवांछित बैक्टीरिया मर जाते हैं। उन्होंने वाइन बनाने वालों और रसोइयों को क्रमिक वार्मिंग तकनीक की सिफारिश की। हालाँकि, पहले तो वे इस पद्धति के बारे में नकारात्मक थे, उनका मानना ​​था कि इससे उत्पाद की गुणवत्ता खराब हो जाएगी। समय के साथ, उन्हें एहसास हुआ कि इस विधि का वास्तव में शराब बनाने की प्रक्रिया पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। आज पाश्चर लुईस की विधि को पाश्चुरीकरण के नाम से जाना जाता है। इसका उपयोग न केवल मादक पेय पदार्थों, बल्कि अन्य उत्पादों को भी संरक्षित करते समय किया जाता है।

वैज्ञानिक अक्सर उत्पादों पर फफूंदी के गठन के बारे में सोचते थे। कई अध्ययनों के बाद, उन्हें एहसास हुआ कि भोजन केवल तभी खराब होता है जब वह लंबे समय तक हवा के संपर्क में रहता है। हालाँकि, यदि हवा को 60 डिग्री सेल्सियस तक गर्म किया जाता है, तो क्षय प्रक्रिया कुछ समय के लिए रुक जाती है। उत्पाद खराब नहीं होते और आल्प्स में ऊंचे स्थान पर हैं, जहां हवा दुर्लभ है। वैज्ञानिक ने सिद्ध किया कि वातावरण में मौजूद बीजाणुओं के कारण फफूंद का निर्माण होता है। हवा में इनकी संख्या जितनी कम होगी, भोजन उतनी ही धीमी गति से खराब होगा।

वैज्ञानिक की लोकप्रियता बढ़ी। 1867 में, नेपोलियन III ने आदेश दिया कि पाश्चर को एक अच्छी तरह से सुसज्जित प्रयोगशाला प्रदान की जाए। यहीं पर वैज्ञानिक ने रेबीज का टीका बनाया, जिसकी बदौलत वह पूरे यूरोप में जाना जाने लगा। 28 सितंबर, 1895 को पाश्चर की मृत्यु हो गई। माइक्रोबायोलॉजी के संस्थापक को पूरे राजकीय सम्मान के साथ दफनाया गया।

कोच रॉबर्ट

सूक्ष्म जीव विज्ञान में वैज्ञानिकों के योगदान ने चिकित्सा क्षेत्र में कई खोजें की हैं। इसके लिए धन्यवाद, मानवता जानती है कि स्वास्थ्य के लिए खतरनाक कई बीमारियों से कैसे छुटकारा पाया जाए। ऐसा माना जाता है कि कोच रॉबर्ट पाश्चर के समकालीन हैं। वैज्ञानिक का जन्म दिसंबर 1843 में हुआ था। बचपन से ही उन्हें प्रकृति में रुचि थी। 1866 में उन्होंने विश्वविद्यालय से स्नातक की उपाधि प्राप्त की और मेडिकल डिग्री प्राप्त की। इसके बाद उन्होंने कई अस्पतालों में काम किया।

रॉबर्ट कोच ने एक जीवाणुविज्ञानी की गतिविधि शुरू की। उन्होंने एंथ्रेक्स के अध्ययन पर ध्यान केंद्रित किया। कोच ने माइक्रोस्कोप के तहत बीमार जानवरों के खून का अध्ययन किया। वैज्ञानिक ने इसमें सूक्ष्मजीवों का एक समूह पाया जो जीवों के स्वस्थ प्रतिनिधियों में अनुपस्थित हैं। रॉबर्ट कोच ने इन्हें चूहों में टीका लगाने का निर्णय लिया। परीक्षण किए गए लोगों की एक दिन बाद मृत्यु हो गई, और उनके रक्त में वही सूक्ष्मजीव मौजूद थे। वैज्ञानिक ने पाया कि एंथ्रेक्स लाठी से होता है।

सफल शोध के बाद, रॉबर्ट कोच ने तपेदिक के अध्ययन के बारे में सोचना शुरू किया। यह कोई संयोग नहीं है, क्योंकि जर्मनी (वैज्ञानिक का जन्म स्थान और निवास स्थान) में हर सातवें निवासी की इस बीमारी से मृत्यु हो गई। उस समय, डॉक्टरों को अभी तक यह नहीं पता था कि तपेदिक से कैसे निपटा जाए। उनका मानना ​​था कि यह वंशानुगत बीमारी है.

अपने पहले शोध के लिए, कोच ने एक युवा कार्यकर्ता की लाश का इस्तेमाल किया जो शराब पीने से मर गया था। उन्होंने सभी आंतरिक अंगों की जांच की और कोई रोगजनक बैक्टीरिया नहीं पाया। तब वैज्ञानिक ने तैयारियों को कांच पर दागने और उनकी जांच करने का निर्णय लिया। एक बार, माइक्रोस्कोप के तहत ऐसी नीले रंग की तैयारी की जांच करते समय, कोच ने फेफड़ों के ऊतकों के बीच छोटी छड़ें देखीं। उसने उन्हें गिनी पिग में डाला। कुछ सप्ताह बाद जानवर मर गया। 1882 में, रॉबर्ट कोच ने अपने शोध के परिणामों के बारे में सोसायटी ऑफ फिजिशियन की एक बैठक में बात की। बाद में, उन्होंने तपेदिक के खिलाफ एक टीका बनाने की कोशिश की, जिससे दुर्भाग्य से मदद नहीं मिली, लेकिन अभी भी बीमारी के निदान में इसका उपयोग किया जाता है।

उस समय सूक्ष्म जीव विज्ञान के विकास के संक्षिप्त इतिहास ने कई लोगों की रुचि जगाई। कोच की मृत्यु के कुछ साल बाद ही तपेदिक के खिलाफ एक टीका बनाया गया था। हालाँकि, इससे इस बीमारी के अध्ययन में उनकी योग्यताएँ कम नहीं होती हैं। 1905 में, वैज्ञानिक को नोबेल पुरस्कार से सम्मानित किया गया था। तपेदिक बैक्टीरिया का नाम शोधकर्ता - कोच की छड़ी के नाम पर रखा गया था। 1910 में वैज्ञानिक की मृत्यु हो गई।

विनोग्रैडस्की सर्गेई निकोलाइविच

सर्गेई निकोलाइविच विनोग्रैडस्की एक प्रसिद्ध जीवाणुविज्ञानी हैं जिन्होंने सूक्ष्म जीव विज्ञान के विकास में बहुत बड़ा योगदान दिया। उनका जन्म 1856 में कीव में हुआ था। उनके पिता एक धनी वकील थे। सर्गेई निकोलाइविच, एक स्थानीय व्यायामशाला से स्नातक होने के बाद, सेंट पीटर्सबर्ग कंज़र्वेटरी में शिक्षित हुए। 1877 में उन्होंने प्राकृतिक संकाय के दूसरे वर्ष में प्रवेश किया। 1881 में स्नातक होने के बाद, वैज्ञानिक ने खुद को सूक्ष्म जीव विज्ञान के अध्ययन के लिए समर्पित कर दिया। 1885 में वे स्ट्रासबर्ग में अध्ययन करने गये।

आज सर्गेई निकोलाइविच विनोग्रैडस्की को सूक्ष्मजीवों की पारिस्थितिकी का संस्थापक माना जाता है। उन्होंने मृदा सूक्ष्मजीव समुदाय का अध्ययन किया और इसमें रहने वाले सभी सूक्ष्मजीवों को ऑटोचथोनस और एलोकेथोनस में विभाजित किया। 1896 में, विनोग्रैडस्की ने जीवित प्राणियों द्वारा उत्प्रेरित परस्पर जुड़े जैव-भू-रासायनिक चक्रों की एक प्रणाली के रूप में पृथ्वी पर जीवन की अवधारणा तैयार की। उनका अंतिम वैज्ञानिक कार्य बैक्टीरिया के वर्गीकरण के लिए समर्पित था। 1953 में वैज्ञानिक की मृत्यु हो गई।

सूक्ष्म जीव विज्ञान का उद्भव

हमारे लेख में वर्णित सूक्ष्म जीव विज्ञान के विकास का एक संक्षिप्त इतिहास यह पता लगाना संभव बना देगा कि मानवता ने खतरनाक बीमारियों के खिलाफ लड़ाई कैसे शुरू की। बैक्टीरिया की खोज से बहुत पहले ही मनुष्य ने उनकी महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं का सामना किया था। लोग दूध को किण्वित करते थे, आटे और शराब के किण्वन का उपयोग करते थे। प्राचीन ग्रीस के एक डॉक्टर के लेखन में, खतरनाक बीमारियों और विशेष रोगजनक धुएं के बीच संबंध के बारे में धारणाएं बनाई गई थीं।

पुष्टिकरण एंथोनी वैन लीउवेनहॉक द्वारा प्राप्त किया गया था। कांच को पीसकर, वह ऐसे लेंस बनाने में सक्षम थे जो अध्ययन के तहत वस्तु को 100 गुना से अधिक बढ़ा देते थे। इसकी बदौलत वह अपने आस-पास की सभी वस्तुओं को देखने में सक्षम हो गया।

उन्हें पता चला कि उन पर सबसे छोटे जीव रहते हैं। सूक्ष्म जीव विज्ञान के विकास का एक संपूर्ण और संक्षिप्त इतिहास लीउवेनहॉक के शोध के परिणामों के साथ शुरू हुआ। वह संक्रामक रोगों के कारणों के बारे में धारणाओं को साबित नहीं कर सके, लेकिन प्राचीन काल से डॉक्टरों के अभ्यास ने उनकी पुष्टि की। हिंदू कानूनों ने निवारक उपायों का प्रावधान किया। यह ज्ञात है कि बीमार लोगों की चीजों और आवासों का विशेष उपचार किया जाता था।

1771 में, मॉस्को के एक सैन्य डॉक्टर ने पहली बार प्लेग रोगियों के सामानों को कीटाणुरहित किया और उन लोगों को टीका लगाया, जो इस बीमारी के वाहक के संपर्क में थे। सूक्ष्म जीव विज्ञान में विषय विविध हैं। सबसे दिलचस्प वह है जो चेचक के टीकाकरण के निर्माण का वर्णन करता है। इसका उपयोग लंबे समय से फारसियों, तुर्कों और चीनियों द्वारा किया जाता रहा है। कमजोर जीवाणुओं को मानव शरीर में प्रविष्ट कराया गया क्योंकि ऐसा माना जाता था कि इस तरह रोग अधिक आसानी से बढ़ता है।

(अंग्रेजी डॉक्टर) ने देखा कि अधिकांश लोग जिन्हें चेचक नहीं था, वे रोग के वाहकों के निकट संपर्क से संक्रमित नहीं होते। यह अक्सर उन दूध देने वालों में देखा गया जो गाय का दूध दुहते समय काउपॉक्स से संक्रमित हो गए। डॉक्टर का शोध 10 साल तक चला। 1796 में, जेनर ने एक बीमार गाय के खून को एक स्वस्थ लड़के में इंजेक्ट किया। कुछ समय बाद, उन्होंने उसे एक बीमार व्यक्ति के बैक्टीरिया का टीका लगाने की कोशिश की। तो वैक्सीन बनाई गई, जिसकी बदौलत मानवता को बीमारी से छुटकारा मिल गया।

घरेलू वैज्ञानिकों का योगदान

दुनिया भर के वैज्ञानिकों द्वारा की गई सूक्ष्म जीव विज्ञान में खोजें हमें यह समझने की अनुमति देती हैं कि लगभग किसी भी बीमारी से कैसे निपटा जाए। घरेलू शोधकर्ताओं ने विज्ञान के विकास में महत्वपूर्ण योगदान दिया है। 1698 में पीटर प्रथम की मुलाकात लेवेनगुक से हुई। उन्होंने उसे एक माइक्रोस्कोप दिखाया और कई वस्तुओं को बड़ा करके दिखाया।

एक विज्ञान के रूप में सूक्ष्म जीव विज्ञान के गठन के दौरान, लेव सेमेनोविच त्सेनकोवस्की ने अपना काम प्रकाशित किया, जिसमें उन्होंने सूक्ष्मजीवों को पौधों के जीवों के रूप में वर्गीकृत किया। उन्होंने एंथ्रेक्स को दबाने के लिए पाश्चर की पद्धति का भी उपयोग किया।

इल्या इलिच मेचनिकोव ने सूक्ष्म जीव विज्ञान में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई। उन्हें बैक्टीरिया विज्ञान के संस्थापकों में से एक माना जाता है। वैज्ञानिक ने प्रतिरक्षा का सिद्धांत बनाया। उन्होंने साबित किया कि शरीर की कई कोशिकाएं वायरल बैक्टीरिया को रोक सकती हैं। उनका शोध सूजन के अध्ययन का आधार बन गया।

माइक्रोबायोलॉजी, वायरोलॉजी और इम्यूनोलॉजी, साथ ही चिकित्सा, उस समय लगभग सभी के लिए बहुत रुचिकर थी। मेचनिकोव ने मानव शरीर का अध्ययन किया और यह समझने की कोशिश की कि वह बूढ़ा क्यों होता है। वैज्ञानिक एक ऐसा रास्ता खोजना चाहते थे जिससे जीवन का विस्तार हो सके। उनका मानना ​​था कि पुटीय सक्रिय बैक्टीरिया की महत्वपूर्ण गतिविधि के कारण बनने वाले जहरीले पदार्थ मानव शरीर को जहर देते हैं। मेचनिकोव के अनुसार, शरीर को लैक्टिक एसिड सूक्ष्मजीवों से आबाद करना आवश्यक है जो पुटीय सक्रिय सूक्ष्मजीवों को रोकते हैं। वैज्ञानिक का मानना ​​था कि इस तरह जीवन को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ाना संभव है।

मेचनिकोव ने कई खतरनाक बीमारियों जैसे टाइफस, तपेदिक, हैजा और अन्य का अध्ययन किया। 1886 में उन्होंने ओडेसा (यूक्रेन) में एक बैक्टीरियोलॉजिकल स्टेशन और माइक्रोबायोलॉजिस्ट का एक स्कूल बनाया।

माइक्रोबायोलॉजी, तकनीकी

तकनीकी सूक्ष्म जीव विज्ञान उन बैक्टीरिया का अध्ययन करता है जिनका उपयोग विटामिन, कुछ तैयारियों और भोजन की तैयारी में किया जाता है। इस विज्ञान का मुख्य कार्य उत्पादन (अक्सर भोजन) में तकनीकी प्रक्रियाओं को तेज करना है।

तकनीकी सूक्ष्म जीव विज्ञान का विकास विशेषज्ञ को कार्यस्थल में सभी स्वच्छता मानकों के सावधानीपूर्वक पालन की आवश्यकता की ओर उन्मुख करता है। इस विज्ञान का अध्ययन करके आप उत्पाद को खराब होने से बचा सकते हैं। इस विषय का अध्ययन अक्सर भावी खाद्य उद्योग विशेषज्ञों द्वारा किया जाता है।

दिमित्री इओसिफ़ोविच इवानोव्स्की

सूक्ष्म जीव विज्ञान कई अन्य विज्ञानों के निर्माण का आधार बन गया। विज्ञान का इतिहास इसकी सार्वजनिक मान्यता से बहुत पहले शुरू हुआ। वायरोलॉजी का गठन 19वीं शताब्दी में हुआ था। यह विज्ञान सभी बैक्टीरिया का अध्ययन नहीं करता है, बल्कि केवल उनका अध्ययन करता है जो वायरल हैं। दिमित्री इओसिफ़ोविच इवानोव्स्की को इसका संस्थापक माना जाता है। 1887 में उन्होंने तम्बाकू से होने वाली बीमारियों पर शोध करना शुरू किया। उन्होंने एक रोगग्रस्त पौधे की कोशिकाओं में क्रिस्टलीय समावेशन पाया। इस प्रकार, उन्होंने गैर-जीवाणु और गैर-प्रोटोज़ोअल प्रकृति के रोगजनकों की खोज की, जिन्हें बाद में वायरस कहा गया।

इवानोव्स्की ने सोसाइटी ऑफ नेचुरलिस्ट्स की एक बैठक में रोगग्रस्त पौधों पर अपने शोध के परिणाम प्रस्तुत किए। दिमित्री इओसिफ़ोविच ने भी सक्रिय रूप से मृदा सूक्ष्म जीव विज्ञान का अध्ययन किया।

शैक्षणिक साहित्य

माइक्रोबायोलॉजी एक ऐसा विज्ञान है जिसे कुछ दिनों में नहीं सीखा जा सकता है। यह चिकित्सा के विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। सूक्ष्म जीव विज्ञान पर पुस्तकें आपको स्वतंत्र रूप से इस विज्ञान का अध्ययन करने की अनुमति देती हैं। हमारे लेख में आप सबसे लोकप्रिय पा सकते हैं।

• (2011) एक किताब है जो उच्च तापमान पर रहने वाले जीवाणुओं के जीवन का वर्णन करती है। वे काफी गहराई पर मौजूद होते हैं, जहां मैग्मा से गर्मी आती है। पुस्तक में पूरे रूसी संघ के विभिन्न वैज्ञानिकों के लेख शामिल हैं।
• "महान सूक्ष्म जीवविज्ञानी के तीन जीवन। सर्गेई निकोलाइविच विनोग्रैडस्की के बारे में एक वृत्तचित्र कहानी" जॉर्ज अलेक्जेंड्रोविच ज़ावरज़िन द्वारा लिखित महानतम वैज्ञानिक के बारे में एक किताब है। यह विनोग्रैडस्की की डायरियों के अनुसार लिखा गया था। वैज्ञानिकों ने सूक्ष्म जीव विज्ञान (माइक्रोबियल, मिट्टी, रसायन संश्लेषण) में कई प्रमुख क्षेत्र निर्धारित किए हैं। यह पुस्तक भविष्य के डॉक्टरों और जिज्ञासु लोगों के लिए बेहद उपयोगी होगी।
• हंस श्लेगल द्वारा लिखित "जनरल माइक्रोबायोलॉजी" एक प्रकाशन है जो आपको बैक्टीरिया की अद्भुत दुनिया से परिचित कराने की अनुमति देगा। गौरतलब है कि हंस श्लेगल एक विश्व प्रसिद्ध जर्मन माइक्रोबायोलॉजिस्ट हैं जो अभी भी जीवित हैं। प्रकाशन को कई बार अद्यतन और विस्तारित किया गया है। इसे माइक्रोबायोलॉजी पर सबसे अच्छी किताबों में से एक माना जाता है। यह संक्षेप में संरचना, साथ ही बैक्टीरिया की महत्वपूर्ण गतिविधि और प्रजनन की प्रक्रिया का वर्णन करता है। किताब पढ़ना आसान है. इसमें कोई अतिरिक्त जानकारी नहीं है.
• सूक्ष्मजीव अच्छे और बुरे हैं। विश्व में हमारा स्वास्थ्य और जीवन रक्षा जेसिका सैक्स द्वारा लिखित और पिछले साल प्रकाशित एक समकालीन पुस्तक है। बेहतर स्वच्छता और एंटीबायोटिक दवाओं के आगमन के साथ, मानव जीवन प्रत्याशा में काफी वृद्धि हुई है। पुस्तक प्रतिरक्षा रोगों के उद्भव की समस्या के लिए समर्पित है, जो स्वच्छता स्थितियों में सुधार के लिए अत्यधिक चिंता से जुड़ी है।
• "लुक व्हाट्स इनसाइड यू" रॉब नाइट की एक किताब है। यह पिछले साल प्रकाशित हुआ था. किताब उन रोगाणुओं के बारे में बात करती है जो हमारे शरीर के विभिन्न हिस्सों में रहते हैं। लेखक का तर्क है कि सूक्ष्मजीव जितना हमने पहले सोचा था उससे कहीं अधिक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

नवीनतम प्रौद्योगिकियों का आधार

माइक्रोबायोलॉजी नवीनतम तकनीकों का आधार है। जीवाणुओं की दुनिया को अभी तक पूरी तरह से समझा नहीं जा सका है। कई वैज्ञानिकों को इसमें कोई संदेह नहीं है कि सूक्ष्मजीवों की बदौलत ऐसी तकनीकें बनाना संभव है जिनका कोई एनालॉग नहीं है। जैव प्रौद्योगिकी उनके लिए आधार का काम करेगी।

सूक्ष्मजीवों का उपयोग कोयले और तेल भंडार के विकास में किया जाता है। यह कोई रहस्य नहीं है कि जीवाश्म ईंधन पहले से ही ख़त्म हो रहे हैं, इस तथ्य के बावजूद कि मानवता लगभग 200 वर्षों से इसका उपयोग कर रही है। इसके समाप्त होने की स्थिति में, वैज्ञानिक कच्चे माल के नवीकरणीय स्रोतों से अल्कोहल प्राप्त करने के लिए सूक्ष्मजीवविज्ञानी तरीकों का उपयोग करने की सलाह देते हैं।

जैव प्रौद्योगिकी पर्यावरण और ऊर्जा दोनों समस्याओं से निपटना संभव बनाती है। हैरानी की बात यह है कि जैविक कचरे का सूक्ष्मजीवविज्ञानी प्रसंस्करण न केवल पर्यावरण को साफ करने की अनुमति देता है, बल्कि बायोगैस भी प्राप्त करता है, जो किसी भी तरह से प्राकृतिक गैस से कमतर नहीं है। ईंधन प्राप्त करने की इस विधि में अतिरिक्त लागत की आवश्यकता नहीं होती है। पर्यावरण में पुनर्चक्रण के लिए पहले से ही पर्याप्त सामग्री मौजूद है। उदाहरण के लिए, केवल संयुक्त राज्य अमेरिका में यह लगभग 1.5 मिलियन टन है। हालाँकि, प्रसंस्करण से निकलने वाले कचरे के निपटान के लिए फिलहाल कोई सुविचारित तरीका नहीं है।

उपसंहार

सूक्ष्म जीव विज्ञान मानव जीवन में एक महत्वपूर्ण स्थान रखता है। इस विज्ञान की बदौलत डॉक्टर जानलेवा बीमारियों से निपटना सीखते हैं। माइक्रोबायोलॉजी टीकों के निर्माण का आधार भी बन गई है। इस विज्ञान में योगदान देने वाले कई महानतम वैज्ञानिक जाने जाते हैं। उनमें से कुछ से आप हमारे लेख में मिले। हमारे समय में रहने वाले कई वैज्ञानिकों का मानना ​​है कि भविष्य में यह सूक्ष्म जीव विज्ञान ही है जो निकट भविष्य में उत्पन्न होने वाली कई पर्यावरणीय और ऊर्जा समस्याओं से निपटना संभव बना देगा।

रूसी संघ के शिक्षा मंत्रालय

तुला राज्य विश्वविद्यालय

स्वच्छता-स्वच्छता और निवारक विषयों का विभाग

टी. वी. चेस्टनोवा, ओ. एल. स्मोल्यानिनोवा

मेडिकल माइक्रोबायोलॉजी, वायरोलॉजी

और इम्यूनोलॉजी

(मेडिकल छात्रों के लिए शैक्षिक और व्यावहारिक मार्गदर्शिका)।

तुला - 2008

यूडीसी 576.8

समीक्षक:…………

मेडिकल माइक्रोबायोलॉजी, वायरोलॉजी और इम्यूनोलॉजी: शैक्षिक और व्यावहारिक गाइड / एड। एम422 टी.वी. चेस्टनोवा, ओ.एल. स्मोल्यानिनोवा, - ... .., 2008. - .... पी।

मेडिकल के छात्रों के लिए माइक्रोबायोलॉजी (बैक्टीरियोलॉजी, वायरोलॉजी, माइकोलॉजी, प्रोटोजूलॉजी) और इम्यूनोलॉजी पढ़ाने के लिए आधिकारिक तौर पर अनुमोदित कार्यक्रमों के अनुसार शैक्षिक और व्यावहारिक मैनुअल तुला स्टेट यूनिवर्सिटी के स्वच्छता और स्वच्छता और निवारक अनुशासन विभाग के कर्मचारियों द्वारा लिखा गया था। सभी संकायों के विश्वविद्यालय।

मैनुअल बैक्टीरियोलॉजिकल प्रयोगशाला का विवरण प्रदान करता है, अनुसंधान के सूक्ष्म तरीकों की रूपरेखा देता है, पोषक तत्व मीडिया तैयार करने की मूल बातें, बैक्टीरिया, कवक, प्रोटोजोआ और वायरस की आकृति विज्ञान, प्रणाली विज्ञान और शरीर विज्ञान के बारे में जानकारी शामिल है। यह विभिन्न रोगजनक सूक्ष्मजीवों, वायरस और उनके प्रयोगशाला अनुसंधान के तरीकों का विवरण भी देता है।

सामान्य सूक्ष्म जीव विज्ञान

परिचय………………………………………………………………………………………………

सूक्ष्म जीव विज्ञान के विकास का एक संक्षिप्त इतिहास……………………………………………………

विषय 1. सूक्ष्मजीवों की आकृति विज्ञान और वर्गीकरण……………………………………..

1.1. सूक्ष्मजैविक प्रयोगशालाएँ, उनके उपकरण, बुनियादी सुरक्षा सावधानियाँ और उनमें काम के नियम…………………………………………………………………………..

1.2. सूक्ष्मजीवों की संरचना और वर्गीकरण…………………………………………

1.3. बैक्टीरिया (प्रोकैरियोट्स) की संरचना और वर्गीकरण………………………………………….

1.4. कवक की संरचना और वर्गीकरण……………………………………………………..

1.5. प्रोटोजोआ की संरचना और वर्गीकरण…………………………………………………….

1.6. वायरस की संरचना और वर्गीकरण……………………………………………………

विषय पर परीक्षण…………………………………………………………………………..

विषय 2. माइक्रोस्कोपी……………………………………………………………………..

2.1. सूक्ष्मदर्शी, उनके उपकरण, सूक्ष्मदर्शी के प्रकार, सूक्ष्मजीवों की सूक्ष्मदर्शी की तकनीक, सूक्ष्मदर्शी को संभालने के नियम…………………………………………………….

2.2. सूक्ष्म तैयारी की तैयारी और धुंधलापन के लिए तरीके……………………..

विषय पर परीक्षण……………………………………………………………………………….

विषय 3. सूक्ष्मजीवों का शरीर क्रिया विज्ञान………………………………………………………….

3.1. बैक्टीरिया की वृद्धि और प्रजनन. प्रजनन के चरण………………………………………….

3.2. पोषक माध्यम, उनके वर्गीकरण के सिद्धांत, पोषक माध्यम की आवश्यकताएं, सूक्ष्मजीवों की खेती के तरीके……………………………………..

3.3. जीवाणुओं का पोषण…………………………………………………………………….

3.4. जीवाणु कोशिका का चयापचय………………………………………………………….

3.5. प्लास्टिक एक्सचेंज के प्रकार…………………………………………………………

3.6. शुद्ध संस्कृतियों को अलग करने के सिद्धांत और तरीके। बैक्टीरिया के एंजाइम, उनकी पहचान। अंतःविशिष्ट पहचान (महामारी विज्ञान अंकन)…………………………..

3.7. कवक, प्रोटोजोआ, वायरस और उनकी खेती के शरीर विज्ञान की विशेषताएं………………

3.8. बैक्टीरियोफेज, उनकी संरचना, वर्गीकरण और अनुप्रयोग………………………………..

विषय पर परीक्षण……………………………………………………………………………………

विषय 4. सूक्ष्मजीवों पर पर्यावरणीय परिस्थितियों का प्रभाव………………………………..

4.1. सूक्ष्मजीवों पर भौतिक, रासायनिक और जैविक कारकों का प्रभाव………….

4.2. नसबंदी, कीटाणुशोधन, सड़न रोकनेवाला और एंटीसेप्सिस की अवधारणा। बंध्याकरण के तरीके, उपकरण। कीटाणुशोधन गुणवत्ता नियंत्रण…………………………………………………………

विषय 5. मानव शरीर का सामान्य माइक्रोफ्लोरा………………………………………….

5.1. नॉर्मोफ्लोरा, सूक्ष्मजीवों के लिए इसका महत्व। क्षणिक वनस्पतियों की अवधारणा, डिस्बायोटिक स्थितियाँ, उनका मूल्यांकन, सुधार के तरीके……………………………………………………..

विषय 6. रोगाणुओं की आनुवंशिकी। ……………………………………………………………..

6.1. जीवाणु जीनोम की संरचना. फेनोटाइपिक और जीनोटाइपिक परिवर्तनशीलता. उत्परिवर्तन. संशोधन.………………………………………………………………………………..

सूक्ष्मजीवों का आनुवंशिक पुनर्संयोजन. जेनेटिक इंजीनियरिंग के मूल सिद्धांत, व्यावहारिक अनुप्रयोग………………………………………………………………………………………….

विषय पर परीक्षण………………………………………………………………………………..

विषय 7. रोगाणुरोधी……………………………………………………………….

7.1. एंटीबायोटिक्स प्राकृतिक और सिंथेटिक। रासायनिक संरचना, तंत्र, स्पेक्ट्रम और क्रिया के प्रकार के आधार पर एंटीबायोटिक दवाओं का वर्गीकरण। प्राप्त करने की विधियाँ………………………….

7.2. जीवाणुओं की औषधि प्रतिरोधक क्षमता, उस पर काबू पाने के उपाय। एंटीबायोटिक दवाओं के प्रति संवेदनशीलता निर्धारित करने के तरीके……………………………………………………………………..

विषय 8. संक्रमण का सिद्धांत………………………………………………………………..

8.1. संक्रमण की अवधारणा. संक्रमण के रूप और संक्रामक रोगों की अवधि। रोगजनकता और पौरुषता. रोगजनकता कारक. जीवाणुओं के विष, उनकी प्रकृति, गुण, प्राप्ति………………………………………………………………………………………….

8.2. संक्रामक प्रक्रिया की महामारी विज्ञान निगरानी की अवधारणा। जलाशय की अवधारणा, संक्रमण का स्रोत, संचरण के तरीके और कारक…………………………………………

विषय पर परीक्षण………………………………………………………………………………..

सामान्य प्रतिरक्षा विज्ञान…………………………………………………………………….

विषय 9. इम्यूनोलॉजी…………………………………………………………………………

9.1. प्रतिरक्षा की अवधारणा. रोग प्रतिरोधक क्षमता के प्रकार. निरर्थक सुरक्षात्मक कारक…………….

9.2. प्रतिरक्षा प्रणाली के केंद्रीय और परिधीय अंग। प्रतिरक्षा प्रणाली की कोशिकाएँ. प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया के रूप……………………………………………………………………

9.3. पूरक, इसकी संरचना, कार्य, सक्रियण के तरीके। प्रतिरक्षा में भूमिका………………..

9.4. एंटीजन, उनके गुण और प्रकार। सूक्ष्मजीवों के प्रतिजन……………………………………

9.5. एंटीबॉडी और एंटीबॉडी का निर्माण। इम्युनोग्लोबुलिन की संरचना. इम्युनोग्लोबुलिन के वर्ग और उनके गुण …………………………………………………………………………………

96. सीरोलॉजिकल प्रतिक्रियाएं और उनका अनुप्रयोग……………………………………………….

9.7. इम्युनोडेफिशिएंसी की स्थिति। एलर्जी। प्रतिरक्षाविज्ञानी स्मृति. प्रतिरक्षात्मक सहनशीलता. स्वप्रतिरक्षी प्रक्रियाएं…………………………………………

9.8. इम्यूनोप्रोफिलैक्सिस, इम्यूनोथेरेपी……………………………………………………..

निजी सूक्ष्म जीव विज्ञान……………………………………………………………….

विषय 10. आंतों के संक्रमण के प्रेरक कारक…………………………………………………….

10.1. साल्मोनेला………………………………………………………………………………..

10.2. शिगेला……………………………………………………………………………….

10.3. एस्चेरिचिया……………………………………………………………………………….

10.4. विब्रियो कोलरा………………………………………………………………………………।

10.5. यर्सिनिया ……………………………………………………………………………………….

विषय 11. खाद्य विषाक्तता। विषाक्त भोजन…………………………………………

11.1. पीटीआई की सामान्य विशेषताएँ और प्रेरक कारक…………………………………………………….

11.2. बोटुलिज़्म………………………………………………………………………………..

विषय 12. पायोइन्फ्लेमेटरी रोगों के प्रेरक एजेंट…………………………………………

12.1. रोगजनक कोक्सी (स्ट्रेप्टोकोकी, स्टेफिलोकोकी)…………………………………………..

12.2. ग्राम-नकारात्मक बैक्टीरिया (हेमोफिलस, स्यूडोमोनास एरुगिनोसा, क्लेबसिएला, प्रोटियस) ...

12.3. घाव अवायवीय क्लोस्ट्रीडियल और गैर-क्लोस्ट्रीडियल संक्रमण……………………

विषय 13. जीवाणुयुक्त वायुजनित संक्रमणों के प्रेरक कारक……………………………….

13.1. कोरिनेबैक्टीरिया………………………………………………………………………………

13.2. बोर्डेटेला……………………………………………………………………………………

13.3. मेनिंगोकोकी………………………………………………………………………………..

13.4. माइकोबैक्टीरिया…………………………………………………………………………..

13.5. लीजियोनेला ………………………………………………………………………………..

विषय 14. यौन संचारित रोगों (एसटीडी) के कारक एजेंट…………………………

14.1. क्लैमाइडिया………………………………………………………………………………..

14.2. सिफलिस का प्रेरक एजेंट………………………………………………………………………….

14.3. गोनोकोकी……………………………………………………………………………….

विषय 15. रिकेट्सियोसिस रोगज़नक़…………………………………………………………..

विषय 16. बैक्टीरियल ज़ूनोटिक संक्रमण के प्रेरक कारक……………………………….

16.1. फ़्रांसिसेला………………………………………………………………………………

16.2. ब्रुसेला……………………………………………………………………………….

16.3. एंथ्रेक्स का प्रेरक एजेंट…………………………………………………………..

16.4. प्लेग का प्रेरक कारक…………………………………………………………………………

16.5. लेप्टोस्पाइरा………………………………………………………………………………..

विषय 17. रोगजनक प्रोटोजोआ………………………………………………………………..

17.1. प्लाज्मोडियम मलेरिया………………………………………………………………………….

17.2. टोक्सोप्लाज्मा………………………………………………………………………….

17.3. लीशमैनिया………………………………………………………………………………..

17.4. अमीबियासिस का प्रेरक कारक…………………………………………………………………….

17.5. जिआर्डिया……………………………………………………………………………………

विषय 18. रोगजनक कवक के कारण होने वाले रोग ……………………………………..

निजी वायरोलॉजी………………………………………………………………..

विषय 19. सार्स रोगज़नक़……………………………………………………………………

19.1. इन्फ्लूएंजा वायरस………………………………………………………………………….

19.2. पैराइन्फ्लुएंज़ा। आरएस वायरस………………………………………………………………

19.3. एडेनोवायरस ………………………………………………………………………………

19.4. राइनोवायरस ………………………………………………………………………………..

19.5. पुन:वायरस……………………………………………………………………………….

विषय 20. वायरल वायुजनित संक्रमणों के प्रेरक कारक………………………………..

20.1. खसरा और कण्ठमाला के वायरस……………………………………………………………………..

20.2. हर्पीस वायरस………………………………………………………………………………

20.3. रूबेला वायरस………………………………………………………………………………

विषय 21. पॉक्सीवायरस………………………………………………………………………….

21.1. चेचक का प्रेरक कारक……………………………………………………………….

विषय 22. एंटरोवायरल संक्रमण…………………………………………………………..

22.1. पोलियो वायरस……………………………………………………………………

22.2. ईसीएचओ वायरस। कॉक्ससैकीवायरस …………………………………………………………

विषय 23. रेट्रोवायरस…………………………………………………………………………

23.1. एचआईवी संक्रमण का प्रेरक एजेंट ………………………………………………………………..

विषय 24. अर्बोवायरस संक्रमण……………………………………………………………….

24.1.रबडोवायरस……………………………………………………………………………….

24.2. फ्लेविवायरस ………………………………………………………………………………

24.3. हंतावायरस ……………………………………………………………………………….

विषय 25. वायरल हेपेटाइटिस के प्रेरक कारक……………………………………………………

25.1. हेपेटाइटिस ए वायरस………………………………………………………………………….

25.2. हेपेटाइटिस बी वायरस…………………………………………………………………………..

25.3. हेपेटाइटिस सी वायरस……………………………………………………………………..

भाग एक। सामान्य सूक्ष्म जीव विज्ञान

परिचय।

माइक्रोबायोलॉजी एक ऐसा विज्ञान है जो सूक्ष्म जीवों जिन्हें सूक्ष्मजीव कहा जाता है, उनकी जैविक विशेषताओं, व्यवस्थित विज्ञान, पारिस्थितिकी और अन्य जीवों के साथ संबंधों का अध्ययन करता है।

सूक्ष्मजीवों में बैक्टीरिया, एक्टिनोमाइसेट्स, कवक, फिलामेंटस कवक, यीस्ट, प्रोटोजोआ और गैर-सेलुलर रूप - वायरस, फेज शामिल हैं।

सूक्ष्मजीव प्रकृति में अत्यंत महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं - वे कार्बनिक और अकार्बनिक (एन, पी, एस, आदि) पदार्थों का चक्र चलाते हैं, पौधों और जानवरों के अवशेषों को खनिज बनाते हैं। लेकिन वे बहुत नुकसान पहुंचा सकते हैं - कच्चे माल, खाद्य उत्पादों, जैविक सामग्री को नुकसान पहुंचाते हैं। ऐसे में जहरीले पदार्थ बन सकते हैं।

कई प्रकार के सूक्ष्मजीव मानव, पशु और पौधों के रोगों के रोगजनक हैं।

इसी समय, सूक्ष्मजीवों का अब राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है: विभिन्न प्रकार के बैक्टीरिया और कवक की मदद से, कार्बनिक अम्ल (एसिटिक, साइट्रिक, आदि), अल्कोहल, एंजाइम, एंटीबायोटिक्स, विटामिन, चारा खमीर प्राप्त होते हैं। सूक्ष्मजीवविज्ञानी प्रक्रियाओं के आधार पर, ब्रेड-बेकिंग, वाइन बनाना, ब्रूइंग, डेयरी उत्पादों का उत्पादन, फलों और सब्जियों का किण्वन, साथ ही खाद्य उद्योग की अन्य शाखाएं काम करती हैं।

वर्तमान में, सूक्ष्म जीव विज्ञान को निम्नलिखित वर्गों में विभाजित किया गया है:

मेडिकल माइक्रोबायोलॉजी - मानव रोगों का कारण बनने वाले रोगजनक सूक्ष्मजीवों का अध्ययन करती है और इन रोगों के निदान, रोकथाम और उपचार के लिए तरीके विकसित करती है। यह उनके प्रसार के तरीकों और तंत्रों और उनसे निपटने के तरीकों का अध्ययन करता है। एक अलग पाठ्यक्रम, वायरोलॉजी, मेडिकल माइक्रोबायोलॉजी के पाठ्यक्रम के साथ जुड़ा हुआ है।

पशु चिकित्सा सूक्ष्म जीव विज्ञान रोगजनक सूक्ष्मजीवों का अध्ययन है जो जानवरों में बीमारी का कारण बनते हैं।

जैव प्रौद्योगिकी राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था और चिकित्सा में उपयोग किए जाने वाले यौगिकों और दवाओं को प्राप्त करने के लिए उपयोग किए जाने वाले सूक्ष्मजीवों के विकास की विशेषताओं और स्थितियों पर विचार करती है। यह एंजाइम, विटामिन, अमीनो एसिड, एंटीबायोटिक्स और अन्य जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों के जैवसंश्लेषण के लिए वैज्ञानिक तरीकों का विकास और सुधार करता है। जैव प्रौद्योगिकी को कच्चे माल, खाद्य पदार्थों, कार्बनिक पदार्थों को सूक्ष्मजीवों द्वारा खराब होने से बचाने के उपाय विकसित करने और उनके भंडारण और प्रसंस्करण के दौरान होने वाली प्रक्रियाओं का अध्ययन करने का भी काम करना पड़ता है।

मृदा सूक्ष्म जीव विज्ञान मिट्टी के निर्माण और उर्वरता तथा पौधों के पोषण में सूक्ष्मजीवों की भूमिका का अध्ययन करता है।

जलीय सूक्ष्म जीव विज्ञान जल निकायों के माइक्रोफ्लोरा, खाद्य श्रृंखलाओं में इसकी भूमिका, पदार्थों के चक्र में, पीने और अपशिष्ट जल के प्रदूषण और शुद्धिकरण में अध्ययन करता है।

सूक्ष्मजीवों की आनुवंशिकी, सबसे युवा विषयों में से एक के रूप में, सूक्ष्मजीवों की आनुवंशिकता और परिवर्तनशीलता के आणविक आधार, उत्परिवर्तन प्रक्रियाओं के पैटर्न पर विचार करती है, सूक्ष्मजीवों की महत्वपूर्ण गतिविधि को नियंत्रित करने और उद्योग, कृषि में उपयोग के लिए नए उपभेद प्राप्त करने के तरीकों और सिद्धांतों को विकसित करती है। और दवा.

सूक्ष्म जीव विज्ञान के विकास का संक्षिप्त इतिहास।

सूक्ष्मजीवों की खोज का श्रेय डच प्रकृतिवादी ए. लीउवेनहॉक (1632-1723) को है, जिन्होंने 300 गुना आवर्धन वाला पहला माइक्रोस्कोप बनाया था। 1695 में उन्होंने कोक्सी, रॉड्स, स्पिरिला के चित्रों के साथ "प्रकृति का रहस्य" पुस्तक प्रकाशित की। इससे प्रकृतिवादियों में बहुत रुचि पैदा हुई। उस समय की विज्ञान की स्थिति केवल नई प्रजातियों (रूपात्मक काल) का वर्णन करने की अनुमति देती थी।

शारीरिक काल की शुरुआत महान फ्रांसीसी वैज्ञानिक लुई पाश्चर (1822-1895) की गतिविधियों से जुड़ी है। सूक्ष्म जीव विज्ञान के क्षेत्र में सबसे महत्वपूर्ण खोजें पाश्चर के नाम से जुड़ी हैं: उन्होंने किण्वन की प्रकृति की जांच की, ऑक्सीजन के बिना जीवन की संभावना (एनेरोबायोसिस) स्थापित की, सहज पीढ़ी के सिद्धांत को खारिज कर दिया, वाइन के खराब होने के कारणों की जांच की और बियर। उन्होंने भोजन को खराब करने वाले रोगजनकों (पाश्चुरीकरण) से निपटने के लिए प्रभावी तरीके प्रस्तावित किए, टीकाकरण के सिद्धांत और टीके प्राप्त करने के तरीके विकसित किए।

पाश्चर के समकालीन आर. कोच ने सघन पोषक मीडिया पर फसलों की शुरुआत की, सूक्ष्मजीवों की गिनती की, शुद्ध संस्कृतियों को अलग किया और सामग्री को स्टरलाइज़ किया।

सूक्ष्म जीव विज्ञान के विकास में प्रतिरक्षाविज्ञानी अवधि रूसी जीवविज्ञानी आई.आई. के नाम से जुड़ी है। मेचनिकोव, जिन्होंने संक्रामक रोगों के प्रति शरीर की प्रतिरोधक क्षमता (प्रतिरक्षा) के सिद्धांत की खोज की, प्रतिरक्षा के फागोसाइटिक सिद्धांत के संस्थापक थे, उन्होंने रोगाणुओं में विरोध का खुलासा किया। इसके साथ ही आई.आई. मेचनिकोव के अनुसार, संक्रामक रोगों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता के तंत्र का अध्ययन सबसे बड़े जर्मन शोधकर्ता पी. एर्लिच द्वारा किया गया, जिन्होंने ह्यूमरल इम्युनिटी का सिद्धांत बनाया।

गामालेया एन.एफ. - इम्यूनोलॉजी और वायरोलॉजी के संस्थापक ने बैक्टीरियोफैगी की खोज की।

डि इवानोव्स्की ने सबसे पहले वायरस की खोज की और वायरोलॉजी के संस्थापक बने। 1892 में निकितस्की बॉटनिकल गार्डन में तंबाकू मोज़ेक रोग के अध्ययन पर काम करना, जिसने तंबाकू के बागानों को भारी नुकसान पहुंचाया था। स्थापित किया गया कि क्रीमिया में आम यह बीमारी एक वायरस के कारण होती है।

एन.जी. गैब्रिचेव्स्की ने मॉस्को में पहला बैक्टीरियोलॉजिकल इंस्टीट्यूट आयोजित किया। वह स्कार्लेट ज्वर, डिप्थीरिया, प्लेग और अन्य संक्रमणों के अध्ययन पर काम करते हैं। उन्होंने मॉस्को में एंटी-डिप्थीरिया सीरम के उत्पादन का आयोजन किया और बच्चों के इलाज के लिए इसे सफलतापूर्वक लागू किया।

पी.एफ. ज़ड्रोडोव्स्की एक प्रतिरक्षाविज्ञानी और सूक्ष्म जीवविज्ञानी हैं, जो प्रतिरक्षा के शरीर विज्ञान के साथ-साथ रिकेट्सियोलॉजी और ब्रुसेलोसिस के क्षेत्र में अपने मौलिक काम के लिए जाने जाते हैं।

वी.एम. ज़्दानोव एक प्रमुख वायरोलॉजिस्ट हैं, जो ग्रह पर चेचक के वैश्विक उन्मूलन के आयोजकों में से एक हैं, जो आणविक विषाणु विज्ञान और आनुवंशिक इंजीनियरिंग के मूल में खड़े थे।

एमपी। चुमाकोव एक इम्यूनोबायोटेक्नोलॉजिस्ट और वायरोलॉजिस्ट, पोलियोमाइलाइटिस और वायरल एन्सेफलाइटिस संस्थान के आयोजक, मौखिक पोलियो वैक्सीन के लेखक हैं।

जेड.वी. एर्मोलेयेवा - घरेलू एंटीबायोटिक चिकित्सा के संस्थापक

सूक्ष्म जीव विज्ञान के विकास के इतिहास को चरणों में विभाजित किया जा सकता है:

रोगाणुओं के अस्तित्व की खोज से बहुत पहले, प्राचीन काल में भी, एक व्यक्ति अनजाने में अपने जीवन में रोगाणुओं का उपयोग करता था, उनकी मदद से कुछ खाद्य पदार्थ प्राप्त करता था। यह ब्रेड बेकिंग में खट्टेपन, खानाबदोशों द्वारा लैक्टिक एसिड उत्पादों (कौमिस) के उत्पादन, सिरका, वाइन आदि के उत्पादन पर लागू होता है।

इसके अलावा, रोगाणुओं को न देखने, उनके अस्तित्व के बारे में न जानने के कारण प्राचीन काल में भी यह माना जाता था कि संक्रामक रोग किसी प्रकार के जीवित एजेंट के कारण होते हैं। साथ ही, यह माना जाता था कि यह जीवित एजेंट एक बीमार व्यक्ति से स्वस्थ व्यक्ति में संचारित हो सकता है। इसके बारे में पहली शताब्दी ईसा पूर्व में प्रसिद्ध रोमन प्रचारक - वरोन ने लिखा था।

संक्रामक रोगों के रोगजनकों की जीवित प्रकृति का विचार मध्य युग में व्यापक हो गया। यह विचार 16वीं शताब्दी में इतालवी चिकित्सक और कवि फ्रैकास्टोरो द्वारा व्यक्त किया गया था।

हालाँकि, ये सभी केवल धारणाएँ थीं, किसी के पास संक्रामक रोगों के प्रेरक एजेंटों की जीवित प्रकृति का प्रमाण नहीं था। इसे साबित करने के लिए कोई वैज्ञानिक या भौतिक पूर्वापेक्षाएँ नहीं थीं। सूक्ष्म जीव, अपने छोटे आकार के कारण, आवर्धक उपकरणों के आविष्कार के बाद ही अवलोकन के लिए उपलब्ध हुए: आवर्धक, सूक्ष्मदर्शी।

16वीं शताब्दी के अंत में ही ऐसे पहले उपकरण का आविष्कार हुआ और उसी समय से सूक्ष्म रूप से छोटे जीवों का अध्ययन करना संभव हो गया। रोगाणुओं को देखने वाले पहले व्यक्ति एंथोनी लेवेनहॉक (1632-1723) थे। लीउवेनहॉक कोई पेशेवर वैज्ञानिक नहीं थे, उन्होंने स्व-शिक्षा प्राप्त की थी। उन्होंने अभूतपूर्व शुद्धता और ताकत के आवर्धक ग्लास बनाने का सपना देखते हुए, अपना सारा खाली समय छोटे ग्लासों को पीसने में समर्पित कर दिया। लीउवेनहॉक द्वारा बनाए गए मैग्निफ़ायर, स्वयं द्वारा ढाले और पॉलिश किए गए, वास्तव में सर्वश्रेष्ठ में से सर्वश्रेष्ठ थे। इन्हें 300 गुना बड़ा करके स्पष्ट चित्र दिया गया। वर्षा जल, हमारी खाद, गाद, अपनी खुद की पट्टिका का अध्ययन करते हुए, लीउवेनहॉक ने हमेशा सबसे छोटे "जानवरों" (एनिमलकुलस) की खोज की, जो पानी में बाइक की तरह सभी दिशाओं में तेजी से घूम रहे थे। दिखने में, ये या तो सबसे पतली छड़ियाँ, गेंदें थीं, जो अक्सर एक जटिल श्रृंखला में इकट्ठी होती थीं, या छोटे सर्पिल होते थे। विवरण और रेखाचित्रों को देखते हुए, लीउवेनहॉक ने बैक्टीरिया के मुख्य रूपों को देखा। उन्होंने नियमित रूप से रॉयल सोसाइटी ऑफ लंदन को पत्रों में अपनी टिप्पणियों की सूचना दी, और 1695 में "एंटनी लेवेनगुक द्वारा खोजे गए प्रकृति के रहस्य" पुस्तक में प्रकाशित किया। 1698 में, हॉलैंड की यात्रा के दौरान, पीटर प्रथम ने लीउवेनहॉक से बात की, माइक्रोस्कोप में रुचि हो गई और माइक्रोस्कोप को रूस ले आए। 1716 में पीटर प्रथम के दरबार में कार्यशाला में, रूस में पहला सरल सूक्ष्मदर्शी बनाया गया था।

सूक्ष्म जीव विज्ञान के विकास में पहले, रूपात्मक चरण की शुरुआत लीउवेनहॉक के कार्यों से जुड़ी है। हालाँकि, लीउवेनहॉक ने न तो अपने पत्रों में और न ही अपने प्रकाशित काम में यह संकेत दिया कि उनके द्वारा खोजे गए सूक्ष्मजीव प्रकृति और मानव जीवन में क्या भूमिका निभाते हैं। समकालीन लोग भी इस कमी को पूरा करने में असमर्थ रहे। कई वर्षों तक लीउवेनहॉक की उल्लेखनीय खोजों का उपयोग नहीं किया गया। और केवल 80 साल बाद, यह विचार व्यक्त किया गया कि लीउवेनहॉक द्वारा खोजे गए सबसे छोटे जीवित प्राणी मानव और पशु रोगों के प्रेरक एजेंट हैं। यह विचार विनीज़ वैज्ञानिक एम. प्लेंचिट्स (1705-1786) का था। प्लेंचिट्स ने अपने समय के लिए एक साहसिक धारणा भी बनाई थी कि प्रत्येक संक्रामक रोग एक विशिष्ट रोगज़नक़ के कारण होता है। हालाँकि, प्लेंचिट्स इस विचार को प्रयोगात्मक रूप से सिद्ध नहीं कर सके।

संक्रामक रोगों की घटना में रोगाणुओं की भूमिका साबित करने की कोशिश करने वाले पहले वैज्ञानिकों में से एक रूसी डॉक्टर डेनिलो समोइलोविच (1724 - 1805) थे। उन वर्षों में रूस में फैली प्लेग महामारी पर काम करते हुए, समोइलोविच ने शानदार विचार व्यक्त किया कि इस भयानक बीमारी का सबसे छोटा जीवित रोगज़नक़ है। उन्होंने माइक्रोस्कोप की मदद से मृत लोगों के अंगों में इसे ढूंढने की कोशिश की। समोइलोविच को गहरा विश्वास था कि प्लेग "किसी विशेष और पूरी तरह से उत्कृष्ट प्राणी" के कारण होता है। वह प्लेग के प्रति कृत्रिम प्रतिरक्षा प्राप्त करने का प्रयास कर रहा था। प्लेग बू-बॉन की शव परीक्षा के दौरान, सैमोलोविच संक्रमित हो गए और हल्के रूप में इस बीमारी से उबर गए। प्लेग को हल्के रूप में पकड़ने की संभावना से आश्वस्त होकर, उन्होंने प्लेग के खिलाफ टीकाकरण का सुझाव दिया, और टीकाकरण के लिए सामग्री के रूप में पके बू-बून से मवाद लेने की सिफारिश की, क्योंकि केवल ऐसे बूबो में ही कमजोर जहर होता है। समोइलोविच ने अपने शोध के परिणामों को 1782 में स्ट्रासबर्ग में प्रकाशित एक मोनोग्राफ में प्रकाशित किया। इन अध्ययनों ने पश्चिमी यूरोपीय वैज्ञानिकों पर बहुत अच्छा प्रभाव डाला। डिजॉन एकेडमी ऑफ साइंसेज ने समोइलोविच के कार्यों को इस प्रकार चित्रित किया: "उनके लेखन में, ऐसी वस्तुएं प्रस्तुत की जाती हैं जिनके बारे में किसी ने सोचा भी नहीं था, क्योंकि प्राचीन और नए डॉक्टरों की किसी भी किंवदंतियों में यह उल्लेख नहीं किया गया है कि ज़हर, अल्सरेटिव के रूप में भयंकर, सुविधाजनक रूप से उपयोग किया जा सकता है -रोशन"।

पहली बार, टीकाकरण को अंग्रेजी चिकित्सक एडवर्ड जेनर द्वारा चिकित्सा पद्धति में पेश किया गया था। जेनर के काम के लिए जमीन वेरियोलेशन के लोकप्रिय अनुभव द्वारा तैयार की गई थी, यानी मरीजों से ली गई सामग्री से स्वस्थ लोगों का कृत्रिम संक्रमण। लेकिन कई लोगों में विविधता के कारण बीमारी गंभीर हो गई और टीकाकरण करने वाले स्वयं संक्रमण का स्रोत बन गए। इसलिए, ऐसा मैं-

टॉड को जल्द ही छोड़ दिया गया। जेनर, 25 वर्षों तक चेचक से उबर चुके लोगों में चेचक संक्रमण के प्रति प्रतिरोधक क्षमता के उद्भव का अवलोकन करते हुए इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि यह संभव है

कृत्रिम रूप से ऐसी प्रतिरक्षा बनाएं। 1796 में, उन्होंने एक लड़के को चेचक का टीका लगाया और 1.5 महीने के बाद उसे चेचक से संक्रमित कर दिया। लड़का बीमार नहीं पड़ा. यह विधि लोकप्रिय हो गई है. लेकिन यह केवल एक शानदार अनुभवजन्य उपलब्धि थी। सूक्ष्म जीव विज्ञान के विकास के पहले चरण में, व्यक्तिगत वैज्ञानिकों के शानदार अनुमान और रोगाणुओं की खोज का कोई संबंध नहीं था।

19वीं शताब्दी के पूर्वार्ध में, सूक्ष्मदर्शी के सुधार के कारण, कुछ रोगों में सूक्ष्मजीव पाए गए: मानव पपड़ी का प्रेरक एजेंट एक सूक्ष्म कवक है, जो एंथ्रेक्स का प्रेरक एजेंट है। लेकिन इन खोजों में केवल पाए गए सूक्ष्म जीव का वर्णन शामिल था।

एक वर्णनात्मक विज्ञान से, सूक्ष्म जीव विज्ञान 19वीं शताब्दी के उत्तरार्ध से एक प्रयोगात्मक विज्ञान बन गया। सूक्ष्म जीव विज्ञान का यह विकास इन वर्षों में प्राकृतिक विज्ञान के विकास द्वारा तैयार किया गया था, जो बदले में उद्योग और कृषि उत्पादन के उदय से जुड़ा है। सूक्ष्मजैविक विज्ञान ने विकास के एक नए चरण - शारीरिक - में प्रवेश किया है। यह मुख्य रूप से वैज्ञानिक सूक्ष्म जीव विज्ञान के संस्थापक, प्रतिभाशाली फ्रांसीसी वैज्ञानिक लुई पाश्चर (1822-1895) के नाम से जुड़ा है। पाश्चर प्रशिक्षण से एक रसायनज्ञ थे। आणविक विषमता के क्षेत्र में उनके शोध ने स्टीरियोकैमिस्ट्री के विकास के आधार के रूप में कार्य किया। उन्हें द्विरूपता पर शोध के लिए विज्ञान अकादमी के लिए चुना गया था - पदार्थों का अध्ययन जो विभिन्न तरीकों से क्रिस्टलीकृत हो सकते हैं। किण्वन प्रक्रियाओं का अध्ययन करते समय पाश्चर को सूक्ष्म जीव विज्ञान के प्रश्नों का सामना करना पड़ा। उन दिनों विज्ञान में किण्वन को पूर्णतः रासायनिक प्रक्रिया माना जाता था। रेसिमिक टार्टरिक एसिड वाले माध्यम में सांचों को उगाते हुए पाश्चर ने देखा कि केवल डेक्सट्रोटोटेट्री भाग ही किण्वन से गुजरता है। वैज्ञानिक ने सुझाव दिया कि किण्वन जीवन से जुड़ा है और सटीक प्रयोगों ने साबित किया है कि किण्वन रोगाणुओं की क्रिया के तहत होता है। इसके अलावा, उन्होंने स्थापित किया कि विभिन्न प्रकार के किण्वन: एसिटिक, लैक्टिक, ब्यूटिरिक, कड़ाई से परिभाषित प्रकार के रोगाणुओं के कारण होते हैं, अर्थात, किण्वन एक विशिष्ट प्रक्रिया है।

विशिष्टता की अवधारणा के बिना, चिकित्सा सूक्ष्म जीव विज्ञान का आगामी विकास असंभव था।

किण्वन प्रक्रियाओं के अध्ययन ने पाश्चर को एक और खोज की ओर अग्रसर किया कि कुछ रोगाणु, विशेष रूप से ब्यूटिरिक किण्वन के प्रेरक एजेंट, केवल एनोक्सिक स्थितियों में ही विकसित होते हैं। इस घटना को एनारोबायोसिस कहा जाता है, यानी हवा के बिना जीवन। इस खोज ने श्वास के अध्ययन में क्रांति ला दी।

किण्वन का अध्ययन करते समय, पाश्चर अनजाने में निम्नलिखित प्रश्न से पहले रुक गए: ये सूक्ष्म जीव कहाँ से आते हैं। दूसरे शब्दों में, उन्हें जीवन की सहज उत्पत्ति के लंबे समय से चले आ रहे प्रश्न का सामना करना पड़ा - एक ऐसा प्रश्न जिसने वैज्ञानिकों को लंबे समय से परेशान किया है। ऐसा माना जाता था कि रोगाणु उस तरल पदार्थ के कार्बनिक पदार्थ से उत्पन्न होते हैं जिसमें वे गुणा करते हैं। फ्रेंच एकेडमी ऑफ साइंसेज ने इस मुद्दे को स्पष्ट करने वाले को पुरस्कार दिया है। जिन वैज्ञानिकों ने अपने प्रयोगों में यह साबित करने की कोशिश की कि रोगाणु अनायास उत्पन्न नहीं होते हैं, बल्कि बाहर से प्रवेश करते हैं, उन्होंने कसकर बंद बर्तन में पोषक तत्व शोरबा को सावधानीपूर्वक निष्फल कर दिया। उनके विरोधियों ने आपत्ति जताई कि रोगाणु विकसित नहीं होते क्योंकि उबालने से हवा में "प्रजनन शक्ति" मर जाती है। पाश्चर ने इस विवाद को एक प्रयोग के साथ हल किया जो अपनी सादगी में शानदार था: बाँझ शोरबा को एक घुमावदार गर्दन वाले बर्तन में रखा गया था ताकि हवा स्वतंत्र रूप से बर्तन में प्रवेश कर सके, और रोगाणु ट्यूब के मोड़ में बस गए। शोरबा साफ़ रहा. इस प्रकार जीवित रोगाणुओं की स्वतःस्फूर्त पीढ़ी के बारे में विवाद सुलझ गया।

उस समय से, पाश्चर ने अपनी सारी शक्ति मनुष्यों और जानवरों में संक्रामक रोगों के रोगजनकों के अध्ययन के लिए समर्पित कर दी। उन्होंने चिकन हैजा, प्रसूति ज्वर, ऑस्टियोमाइलाइटिस, गैस गैंग्रीन के प्रेरक एजेंटों में से एक के प्रेरक एजेंटों की खोज की।

पाश्चर ने सूक्ष्मजीवों की उग्रता (क्षीणन) को कमजोर करके जीवित टीके प्राप्त करने का वैज्ञानिक आधार विकसित किया। चिकन हैजा के रोगाणुओं के साथ काम करते हुए, उन्हें इस तथ्य का सामना करना पड़ा कि इस सूक्ष्म जीव की संस्कृति जो लंबे समय तक एक टेस्ट ट्यूब में खड़ी रहती है, वह अपनी विषाक्तता खो देती है। इस कल्चर से संक्रमित मुर्गे की मृत्यु नहीं हुई। कार्य के क्रम में यह मामला एक असफल प्रयोग था। इसलिए, कुछ दिनों बाद, वही मुर्गी एक ताज़ा विषैले कल्चर से संक्रमित हो गई, लेकिन परिणाम विरोधाभासी था: मुर्गी संक्रमण के प्रति प्रतिरक्षित थी। पाश्चर के पास प्रतिरक्षा बनाने के लिए कमजोर संस्कृतियों को प्राप्त करने की संभावना के बारे में एक सुझाव था। वह जेनर द्वारा चेचक के खिलाफ टीकाकरण के सफल उपयोग से भी आश्वस्त थे, जिनके अध्ययन के बारे में पाश्चर ने बार-बार सोचा और बाद में ई. जेनर की स्मृति को बनाए रखने के लिए ऐसे क्षीण रोगाणुओं के टीके को बुलाया, जिन्होंने टीकाकरण के लिए काउपॉक्स वायरस का उपयोग किया था (लैटिन वेका) - गाय)। इस प्रकार, जेनर ने एक तथ्य की खोज की, जीवित टीके प्राप्त करने का सामान्य सिद्धांत एल. पाश्चर द्वारा खोजा गया था। उन्हें चिकन हैजा, एंथ्रेक्स के खिलाफ टीके मिले। पाश्चर के शानदार वैज्ञानिक कार्य का समापन रेबीज के खिलाफ एक टीके का निर्माण था। इस टीके का पहला टीकाकरण 6 जुलाई, 1885 को किया गया था। पाश्चर एंटी-रेबीज वैक्सीन की मदद से पागल जानवर द्वारा काटे गए एक लड़के को मौत से बचाया गया था। विभिन्न देशों से लोग मदद के लिए पाश्चर की ओर रुख करने लगे और 1 मार्च, 1886 तक पेरिस में 350 लोगों को टीका लगाया जा चुका था। रूस उन पहले देशों में से एक था जहां रेबीज रोधी टीके का उत्पादन स्थापित किया गया था। जून 1886 में एन.एफ. गामालेया पेरिस से दो खरगोश लाए - वैक्सीन स्ट्रेन के वाहक, और ओडेसा में एक पाश्चर स्टेशन का आयोजन किया गया, जिसमें उन्होंने रेबीज के खिलाफ एक टीका तैयार करना और टीकाकरण करना शुरू किया।

1888 में, पेरिस में एक अंतर्राष्ट्रीय सदस्यता की स्थापना की गई, जो आज भी दुनिया के अग्रणी वैज्ञानिक संस्थानों में से एक है। के.ए. तिमिर्याज़ेव ने लिखा: "भविष्य की पीढ़ियाँ, निश्चित रूप से, एल. पाश्चर के काम की पूरक होंगी, लेकिन उन्होंने जो किया है उसे शायद ही सुधारना होगा, और चाहे वे कितनी भी दूर क्यों न जाएँ, वे उनके लिए निर्धारित मार्ग का पालन करना जारी रखेंगे, और कोई प्रतिभाशाली व्यक्ति भी विज्ञान में इससे अधिक कुछ नहीं कर पाएगा।”

सूक्ष्म जीव विज्ञान के विकास में शारीरिक चरण एक उत्कृष्ट जर्मन वैज्ञानिक रॉबर्ट कोच (1843-1910) के काम से भी जुड़ा है। आर. कोच ने घने पोषक तत्व मीडिया का आविष्कार किया, जिस पर रोगाणुओं की शुद्ध संस्कृतियों को अलग किया जा सकता है, माइक्रोबियल धुंधलापन और माइक्रोफोटोग्राफी की विधि पेश की, और तपेदिक और हैजा के रोगजनकों की खोज की। अपने काम के लिए, आर. कोच 1905 में नोबेल पुरस्कार विजेता बने।

रूसी वैज्ञानिकों के कई कार्य सूक्ष्म जीव विज्ञान के विकास के एक ही चरण के हैं। 1899 में, रूसी वनस्पतिशास्त्री डी.आई. इवानोव्स्की (1864-1920) ने एक ऐसे वायरस की खोज की सूचना दी जो तंबाकू मोज़ेक रोग का कारण बनता है और इस प्रकार जीवित प्राणियों के एक नए साम्राज्य - वायरस के साम्राज्य के अध्ययन की नींव रखी गई।

आत्मसंक्रमण के वीरतापूर्ण प्रयोग में रूसी डॉक्टर ओ.ओ. मोचुटकोवस्की (1845-1903) ने साबित किया कि टाइफस का प्रेरक एजेंट एक बीमार व्यक्ति के रक्त से एक स्वस्थ व्यक्ति में फैल सकता है, और जी.एन. मिनख (1836-1896) पुनः आने वाले बुखार के संबंध में। इन प्रयोगों ने इन रोगों के वाहक के रूप में रक्त-चूसने वाले कीड़ों की भूमिका के विचार की पुष्टि की। कृषि सूक्ष्म जीव विज्ञान के संस्थापक रूसी वैज्ञानिक एस.एन. हैं। विनोग्रैडस्की (1856-1953)।

एफ। लेश (1840-1903) ने पेचिश अमीबा, पी.एफ. की खोज की। बोरोव्स्की (1863-1932) - त्वचीय लीशमैनियासिस का प्रेरक एजेंट।

सूक्ष्म जीव विज्ञान के विकास में तीसरा चरण प्रतिरक्षाविज्ञानी है। इसकी खोज एल. पाश्चर के टीकाकरण पर कार्य से हुई थी। नई दिशा की नींव भी एंटीटॉक्सिक प्रतिरक्षा पर कार्यों द्वारा बनाई गई थी। 1888 में, ई. रॉक्स और ए. यर्सन ने एक पेचिश एक्सोटॉक्सिन को अलग किया, और फिर ई. रॉक्स और ई. बेरिंग को एक एंटीटॉक्सिक एंटी-डिप्थीरिया सीरम प्राप्त हुआ (ई. बेरिंग 1901 में नोबेल पुरस्कार विजेता थे)। संक्रामक रोगों के प्रति प्रतिरक्षा के गठन के तंत्र का अध्ययन एक नए विज्ञान - इम्यूनोलॉजी में विकसित हुआ है। इसमें एक उत्कृष्ट भूमिका आई.आई. द्वारा निभाई गई थी। मेचनिकोव (1845-1916) - एल. पाश्चर के निकटतम सहायक और अनुयायी, जिन्होंने बाद में पाश्चर संस्थान का नेतृत्व किया। वह शिक्षा से एक प्राणीविज्ञानी थे, लेकिन उन्होंने अपना अधिकांश शोध चिकित्सा को समर्पित किया। उन्होंने प्रतिरक्षा का एक सुसंगत और पूर्ण फागोसाइटिक सिद्धांत बनाया।

आई.आई. के नाम के साथ. मेचनिकोव का सूक्ष्म जीव विज्ञान के विकास से गहरा संबंध है। वी

रूस, वह कई रूसी सूक्ष्म जीवविज्ञानियों के शिक्षक थे।

इसके साथ ही आई.आई. जर्मन डॉक्टर, जीवाणुविज्ञानी, रसायनज्ञ पी. एर्लिच (1854-1916), जिन्होंने प्रतिरक्षा के हास्य (अव्य। हास्य - तरल) सिद्धांत को सामने रखा, जिसके अनुसार एंटीबॉडी प्रतिरक्षा का आधार बनते हैं, मेचनिकोव के प्रतिरक्षा के अध्ययन में लगे हुए थे। संक्रामक रोग। एक बहुमुखी वैज्ञानिक, पी. एर्लिच ने कीमोथेरेपी की नींव रखी, पहली बार रोगाणुओं की दवा प्रतिरोध की घटना का वर्णन किया। उन्होंने एंटीबॉडी की उत्पत्ति और एंटीजन के साथ उनकी बातचीत की व्याख्या करते हुए प्रतिरक्षा का सिद्धांत बनाया। साइड चेन के अपने सिद्धांत में, उन्होंने रिसेप्टर्स के अस्तित्व की भविष्यवाणी की जो विशेष रूप से कुछ एंटीजन के साथ बातचीत करते हैं। इस सिद्धांत की पुष्टि बहुत बाद में आणविक स्तर पर एंटीबॉडी के निर्माण के अध्ययन में हुई।

फागोसाइटिक (सेलुलर) के समर्थकों और प्रतिरक्षा के विनोदी सिद्धांतों के बीच चर्चा अपने तार्किक निष्कर्ष पर पहुंच गई है - ये सिद्धांत बाहर नहीं करते हैं, बल्कि एक दूसरे के पूरक हैं। 1908 में आई.आई. मेचनिकोव और पी. एर्लिच को संयुक्त रूप से नोबेल पुरस्कार से सम्मानित किया गया।

20वीं सदी के पूर्वार्ध में, रिकेट्सिया की खोज की गई - टाइफस और अन्य रिकेट्सियोसिस के प्रेरक एजेंट (अमेरिकी माइक्रोबायोलॉजिस्ट जी.टी. रिकेट्स और चेक माइक्रोबायोलॉजिस्ट एस. प्रोवेसेक)।

पहले ट्यूमरजेनिक (ऑन्कोजेनिक) वायरस की खोज की गई (पी. रौस - चिकन सार्कोमा वायरस, 1911); बैक्टीरिया को संक्रमित करने वाले वायरस की खोज हो चुकी है

बैक्टीरियोफेज (फ्रांसीसी वैज्ञानिक डी'हेरेल, 1917) ने एल.ए. ज़िल्बर (1894 - 1966) द्वारा कैंसर का वायरस-आनुवंशिक सिद्धांत तैयार किया।

वायरोलॉजी का और भी विकास हो रहा है। कई सौ वायरस खोजे जा चुके हैं। 1937 में, एल.ए. के नेतृत्व में सोवियत वैज्ञानिक। सुदूर पूर्व के एक अभियान पर ज़िल्बर ने टिक-जनित एन्सेफलाइटिस वायरस की खोज की, इस बीमारी का अध्ययन किया, उपचार और रोकथाम के उपाय विकसित किए।

फ्रांसीसी डॉक्टरों ए. कैलमेट और एम. गुएरिन को तपेदिक - बीसीजी के खिलाफ एक टीका मिला। 1923 में पाश्चर इंस्टीट्यूट के एक कर्मचारी जी. रेमन को डिप्थीरिया और फिर टेटनस टॉक्सोइड मिला। टुलारेमिया की रोकथाम के लिए टीके बनाए गए हैं (बी.वाई.ए. एल्बर्ट,

पर। गेस्की), टिक-जनित एन्सेफलाइटिस (ए.ए. स्मोरोडिंटसेव)।

कीमोथेरेपी शुरू की गई. पी. एर्लिच ने सिफिलिटिक विरोधी दवा साल्वर्सन, फिर नियोसालवर्सन को संश्लेषित किया। में

1932 जर्मनी में जी. डोमैग्क को पहली जीवाणुरोधी दवा - स्ट्रेप्टोसाइड (नोबेल पुरस्कार 1939) प्राप्त हुई।

1928 में, अंग्रेजी सूक्ष्म जीवविज्ञानी ए. फ्लेमिंग ने हरे फफूंद के जीवाणुरोधी प्रभाव को देखा, और 1940 में जी. फ्लोरी और

ई. चेनी को पेनिसिलिन की तैयारी प्राप्त हुई। यूएसएसआर में, पेनिसिलिन को Z.V की प्रयोगशाला में अलग किए गए हरे साँचे के एक स्ट्रेन से प्राप्त किया गया था। यरमोल्येवा। कवक और एक्टिनोमाइसेट्स द्वारा स्रावित नए जीवाणुरोधी पदार्थों पर व्यापक शोध शुरू हुआ। अमेरिकी माइक्रोबायोलॉजिस्ट ई. वैक्समैन, जिन्हें 1944 में स्ट्रेप्टोमाइसिन प्राप्त हुआ था, के सुझाव पर इन पदार्थों को एंटीबायोटिक्स कहा गया।

20वीं सदी के उत्तरार्ध में, वैज्ञानिक अनुसंधान के लिए नई विधियों, तकनीकों और उपकरणों के निर्माण के लिए धन्यवाद, विज्ञान के नए क्षेत्रों का विकास शुरू हुआ, आणविक स्तर पर घटनाओं का अध्ययन करना संभव हो गया।

आनुवंशिकता के भौतिक आधार के रूप में डीएनए की भूमिका सिद्ध हो चुकी है: 1944 में, अमेरिकी वैज्ञानिकों ओ. एवरी, के. मैकलियोड और सी. मैक्कार्थी ने दिखाया कि डीएनए न्यूमोकोकी में वंशानुगत लक्षणों को प्रसारित करता है, और 1953 में डी. वाटसन और एफ. क्रिक ने इसका खुलासा किया। डीएनए की संरचना और आनुवंशिक कोड।

नए विज्ञान सामने आए: जेनेटिक इंजीनियरिंग, जैव प्रौद्योगिकी। इन विज्ञानों की विधियाँ मानव जीन, वायरस जीन को माइक्रोबियल कोशिकाओं में स्थानांतरित करके जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ (हार्मोन, इंटरफेरॉन, टीके, एंजाइम) प्राप्त करना संभव बनाती हैं।

1983 में, आधुनिक तकनीकी और पद्धतिगत संभावनाओं ने एल. मॉन्टैग्नियर (पाश्चर इंस्टीट्यूट, पेरिस) और आर. गैलो (यूएसए) के लिए उस वायरस को तुरंत अलग करना संभव बना दिया जो एक नई बीमारी - एड्स का कारण बनता है।

प्रतिरक्षा के बारे में, प्रतिरक्षा प्रणाली के बारे में, प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया बनाने वाले अंगों और कोशिकाओं के बारे में एक नया सिद्धांत उभर रहा है। प्रतिरक्षा प्रणाली की संरचना और कार्य के अध्ययन में एक महान योगदान, प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया की प्रक्रिया में कोशिकाओं की बातचीत घरेलू प्रतिरक्षाविज्ञानी आर.वी. द्वारा की गई थी। पेत्रोव, यू.एम. लोपुखिन और अन्य। प्रतिरक्षा का एक क्लोनल चयन सिद्धांत बनाया गया (एम.एफ. बर्नेट), एंटीबॉडी की संरचना को समझा गया (आर. पोर्टर और डी. एडेलमैन, 1961), इम्युनोग्लोबुलिन के वर्गों की खोज की गई। आधुनिक इम्यूनोलॉजी की एक महत्वपूर्ण उपलब्धि हाइब्रिडोमास (डी. कोहलर, सी. मिलस्टीन, 1965) का उपयोग करके अत्यधिक विशिष्ट मोनोक्लोनल एंटीबॉडी का उत्पादन है। भाग एक. सामान्य सूक्ष्म जीव विज्ञान.

अध्याय 1। अन्य जीवित प्राणियों में सूक्ष्मजीवों का स्थान।

विज्ञान के विकास का इतिहास "माइक्रोबायोलॉजी"

"सूक्ष्मजीव विज्ञान के विकास का इतिहास"

माइक्रोबायोलॉजी (ग्रीक से। मिक्रोस - छोटा, बायोस - जीवन, लोगो - शिक्षण) - छोटे जीवन का विज्ञान, जिसके अध्ययन का उद्देश्य सूक्ष्मजीव हैं। उनकी ख़ासियत सादगी और बहुत छोटा आकार है।

सूक्ष्म जीव विज्ञान को सामान्य और विशेष में विभाजित किया जा सकता है। सामान्य सूक्ष्म जीव विज्ञान सूक्ष्मजीवों की संरचना, शरीर विज्ञान, जैव रसायन, आनुवंशिकी, पारिस्थितिकी और विकास का अध्ययन करता है। अध्ययन की वस्तुओं के अनुसार निजी सूक्ष्म जीव विज्ञान को चिकित्सा, पशु चिकित्सा, कृषि, समुद्री, अंतरिक्ष, तकनीकी में विभाजित किया गया है।

मेडिकल माइक्रोबायोलॉजी का मुख्य कार्य मनुष्यों के लिए रोगजनक रोगाणुओं, संक्रमण के तंत्र, प्रयोगशाला निदान के तरीकों, विशिष्ट चिकित्सा और मानव संक्रामक रोगों की रोकथाम का अध्ययन करना है।

सूक्ष्म जीव विज्ञान के प्राचीन विज्ञान के विकास के ऐतिहासिक पथ को रोगाणुओं की दुनिया को समझने के स्तर और तरीकों के आधार पर 5 चरणों में विभाजित किया जा सकता है: अनुमानी, रूपात्मक, शारीरिक, प्रतिरक्षाविज्ञानी, आणविक आनुवंशिक।

अनुमानी चरण पृथ्वी पर बीमारियों का कारण बनने वाले अदृश्य जीवित प्राणियों के अस्तित्व के बारे में अप्रत्याशित खोजों और अनुमानों से जुड़ा है। जानवरों और मनुष्यों की उपस्थिति से बहुत पहले से ही हमारे ग्रह पर सूक्ष्मजीव मौजूद थे, जिस पर प्राचीन विचारकों और वैज्ञानिकों को पहले से ही संदेह था। तीसरी-चौथी शताब्दी में। ईसा पूर्व. प्राचीन चिकित्सा के संस्थापक हिप्पोक्रेट्स का मानना ​​था कि मानव रोग कुछ प्रकार के अदृश्य कणों के कारण होते हैं, जिन्हें वे दलदली और अन्य क्षेत्रों में जारी मियाज़्म कहते हैं। इब्न सिना (एविसेना) (980-1037) ने कैनन ऑफ मेडिसिन में लिखा है कि प्लेग, चेचक और अन्य बीमारियों का कारण नग्न आंखों से अदृश्य होने वाले सबसे छोटे जीवित प्राणी हैं, जो हवा और पानी के माध्यम से फैलते हैं। रूपात्मक काल के संस्थापक, डच प्रकृतिवादी एंथोनी वैन लीउवेनहॉक (1632-1723) ने 30 गुना आवर्धन के साथ एक माइक्रोस्कोप डिजाइन किया। इसके नीचे पानी की बूंदों, पट्टिका, विभिन्न संक्रमणों की जांच करते हुए, उन्होंने हर जगह सबसे छोटे "जानवर" - एमिमलकुला पाया। लीउवेनहॉक ने लंदन की रॉयल सोसाइटी की कार्यवाही में अपनी पहली टिप्पणियाँ प्रकाशित कीं। 1695 में, उनकी पुस्तक "द सीक्रेट्स ऑफ नेचर डिस्कवर्ड बाय एंथोनी लीउवेनहॉक" प्रकाशित हुई थी, जिसमें सूक्ष्मजीवों का उनके आकार, गतिशीलता, रंग के संदर्भ में वर्णन किया गया था - रोगाणुओं की खोज और मनुष्यों के लिए उनकी रोगजनकता का प्रमाण किसके नामों से जुड़ा है? डॉ. एस. समोइलोव (1744-1805), आर. कोख (1843-1910), आई. आई. मेचनिकोव (1845-1916), एन.एफ. गामालेया (1859-1949) और कई अन्य जैसे प्रसिद्ध वैज्ञानिक और डॉक्टर। इस समय के दौरान, मानव रोगों के प्रेरक एजेंट, बैक्टीरिया और कवक की 2,000 से अधिक प्रजातियों की खोज और वर्णन किया गया है।

19वीं सदी के अंत में, यह साबित हो गया कि न केवल बैक्टीरिया, बल्कि प्रोटोजोआ भी मनुष्यों और जानवरों में बीमारियों का कारण बन सकते हैं: अमीबा, लीशमैनिया, मलेरिया प्लास्मोडिया, आदि। इन खोजों ने प्रोटोजूलॉजी के विज्ञान के निर्माण के आधार के रूप में कार्य किया। - प्रोटोजोआ से होने वाली बीमारियों का अध्ययन। प्रोटोजूलॉजी के संस्थापक रूसी शोधकर्ता एफ.ए. लेश (1840-1903) थे, जिन्होंने अमीबियासिस के प्रेरक एजेंट, पी.एफ. की पहचान की।

शारीरिक काल की शुरुआत उन्नीसवीं सदी के 60 के दशक को दर्शाती है। और उत्कृष्ट फ्रांसीसी वैज्ञानिक लूप पाश्चर (1822-1895) की गतिविधियों से जुड़ा है, जिन्होंने उनके शरीर विज्ञान के दृष्टिकोण से सूक्ष्मजीवों के अध्ययन की नींव रखी। उन्होंने अल्कोहलिक, ब्यूटिरिक और लैक्टिक एसिड किण्वन की जैविक प्रकृति की स्थापना की। उन्होंने शराब और बीयर की बीमारियों का अध्ययन किया और उन्हें खराब होने से बचाने के तरीके विकसित किए।

जीवन की सहज उत्पत्ति पर पाश्चर के कार्य सामान्य जैविक महत्व के हैं। सरल और ठोस उदाहरणों का उपयोग करते हुए, उन्होंने दिखाया कि हवा के संपर्क से बचने के लिए कपास प्लग के साथ बंद बाँझ शोरबा में, विकसित जीवन की स्थितियों के तहत निर्जीव प्रकृति से सूक्ष्मजीवों की सहज पीढ़ी असंभव है। 1860 में, एक जीवविज्ञानी के रूप में पाश्चर को पेरिस एकेडमी ऑफ साइंसेज के पुरस्कार से सम्मानित किया गया था। सूक्ष्मजीव कीटाणुशोधन स्वच्छ

किण्वन और क्षय के मुद्दों से निपटने के साथ-साथ पाश्चर ने व्यावहारिक समस्याओं का भी समाधान किया। उन्होंने पास्चुरीकरण की एक विधि प्रस्तावित की। इस अवधि के दौरान सूक्ष्म जीव विज्ञान के विकास के लिए जर्मन वैज्ञानिक रॉबर्ट कोच (1813-1910) के अध्ययन का बहुत महत्व था। उन्होंने पोषक तत्व मीडिया पर शुद्ध संस्कृतियाँ प्राप्त करने के लिए एक विधि प्रस्तावित की, और सूक्ष्मजीवों के अध्ययन के अभ्यास में एनिलिन रंगों का उपयोग करना शुरू किया।

कोच ने हैजा और तपेदिक के प्रेरक एजेंटों की खोज की। तपेदिक के प्रेरक एजेंट को कोच की छड़ी का नाम दिया गया था। इससे, कोच को ट्यूबरकुलिन औषधि प्राप्त हुई, जिसका उपयोग वह तपेदिक के रोगियों के इलाज के लिए करना चाहता था। हालाँकि, व्यवहार में, उन्होंने खुद को सही नहीं ठहराया, लेकिन यह एक अच्छा निदान उपकरण साबित हुआ और मूल्यवान तपेदिक विरोधी दवाओं के निर्माण में मदद मिली। कोच और उनके छात्रों ने डिप्थीरिया, टेटनस, टाइफाइड और गोनोरिया के प्रेरक एजेंटों की भी खोज की।

सूक्ष्म जीव विज्ञान का विकास रूसी और सोवियत वैज्ञानिकों के काम से भी निकटता से जुड़ा हुआ है। रूस में सामान्य सूक्ष्म जीव विज्ञान के संस्थापक को लेव सेमेनोविच त्सेनकोवस्की (1822-1887) कहा जाना चाहिए, जिन्होंने निचले शैवाल और सिलिअट्स पर अपना काम प्रकाशित किया, जिसमें उन्होंने बैक्टीरिया और नीले-हरे शैवाल की निकटता स्थापित की। उन्होंने एंथ्रेक्स का टीका भी बनाया, जिसका आज तक पशु चिकित्सा अभ्यास में सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है।

इल्या इलिच मेचनिकोव (1845-1916) मेडिकल माइक्रोबायोलॉजी के मुद्दों से निपटते थे। उन्होंने जीवाणु और "मालिक" के बीच संबंधों का अध्ययन किया और पाया कि सूजन प्रक्रिया हमलावर रोगाणुओं के प्रति शरीर की प्रतिक्रिया है; प्रतिरक्षा का फागोसाइटिक सिद्धांत विकसित किया। मेचनिकोव ने शरीर की सुरक्षात्मक प्रतिक्रिया के रूप में सूजन का एक सामान्य सिद्धांत तैयार किया और प्रतिरक्षा विज्ञान में एक नई दिशा बनाई - एंटीजेनिक विशिष्टता का सिद्धांत। वर्तमान में, अंगों और ऊतकों के प्रत्यारोपण की समस्या के विकास के संबंध में कैंसर प्रतिरक्षा विज्ञान का अध्ययन तेजी से महत्वपूर्ण होता जा रहा है।

सूक्ष्म जीव विज्ञान का विकास आई.आई. मेचनिकोव के सबसे बड़े वैज्ञानिक, मित्र और सहयोगी एन.एफ. के नाम से निकटता से जुड़ा हुआ है। उन्होंने पक्षियों में हैजा जैसी बीमारी के प्रेरक एजेंट की खोज की, मानव हैजा के खिलाफ एक टीका विकसित किया और चेचक का टीका प्राप्त करने की एक मूल विधि विकसित की। गामालेया बैक्टीरियोफेज के प्रभाव में बैक्टीरिया के लसीका का वर्णन करने वाले पहले व्यक्ति थे।

डी. के. ज़ाबोलोग्नी (1866-1920) को महामारी विज्ञान का संस्थापक माना जाता है। उन्होंने भारत, चीन, स्कॉटलैंड में प्लेग का अध्ययन किया; हैजा - काकेशस, यूक्रेन, सेंट पीटर्सबर्ग में। परिणामस्वरूप, उन्हें प्रकृति में प्लेग एजेंट के संरक्षक के रूप में जंगली कृन्तकों की भूमिका का वैज्ञानिक प्रमाण प्राप्त हुआ। उन्होंने हैजा शुरू करने के तरीके, रोग के प्रसार में बेसिली की भूमिका स्थापित की, प्रकृति में रोगज़नक़ के जीव विज्ञान का अध्ययन किया और हैजा के निदान के लिए प्रभावी तरीके विकसित किए।

एस.एन. विनोग्रैडस्की (1856-1953) ने सल्फर बैक्टीरिया, नाइट्रिफाइंग और आयरन बैक्टीरिया के शरीर विज्ञान के अध्ययन में एक महान योगदान दिया; बैक्टीरिया में रसायन संश्लेषण की खोज की - उन्नीसवीं सदी की सबसे बड़ी खोज। विनोग्रैडस्की ने नाइट्रोजन-फिक्सिंग बैक्टीरिया का अध्ययन किया और सूक्ष्मजीवों के लिए एक नए प्रकार के पोषण की खोज की - ऑटोट्रॉफ़िज्म। वैज्ञानिक ने आदरणीय सूक्ष्मजीवों की पारिस्थितिकी और शरीर विज्ञान पर 300 से अधिक वैज्ञानिक पत्र प्रकाशित किए हैं। उन्हें आदरणीय सूक्ष्म जीव विज्ञान का जनक माना जाता है।

तकनीकी सूक्ष्म जीव विज्ञान के क्षेत्र में एक महान योगदान वी. एन. शापोशनिकोव, हां. हां. द्वारा किया गया था। दूध और डेयरी उत्पादों के सूक्ष्म जीव विज्ञान के क्षेत्र में महत्वपूर्ण प्रगति एस. ए. कोरोलेव (1876-1932) और अन्य के स्कूल द्वारा हासिल की गई थी।

सूक्ष्म जीव विज्ञान में पारिस्थितिक प्रवृत्ति को बी. एल. इसाचेंको (1871-1948) द्वारा सफलतापूर्वक विकसित किया गया था। जलीय सूक्ष्म जीव विज्ञान के क्षेत्र में उनके काम को सामान्य प्रसिद्धि मिली। वह आर्कटिक महासागर में सूक्ष्मजीवों के वितरण का अध्ययन करने वाले पहले व्यक्ति थे और उन्होंने पारिस्थितिक प्रक्रियाओं और जल निकायों में पदार्थों के संचलन में उनकी भूमिका की ओर इशारा किया।

सूक्ष्मजीवों की परिवर्तनशीलता के अध्ययन में अग्रणी भूमिका जी. ए. नाडसन (1867-1940) के कार्यों की है। वह शुद्ध संस्कृति में पृथक होने वाले पहले व्यक्ति थे और उन्होंने हरे जीवाणुओं के साथ-साथ सूक्ष्मजीवों (विरोधी, सहजीवन) के बीच संबंधों का अध्ययन किया। लोहे, सल्फर और कैल्शियम के चक्रों में सूक्ष्मजीवों की भागीदारी पर वैज्ञानिक के कार्य वैज्ञानिक रुचि के हैं। वह भूवैज्ञानिक सूक्ष्म जीव विज्ञान के विकास की संभावनाओं को इंगित करने वाले पहले व्यक्ति थे। नैडसन ने अंतरिक्ष में सूक्ष्मजीवों की व्यवहार्यता बनाए रखने की संभावना को स्वीकार किया, उनकी आनुवंशिकता को बदलने में शॉर्ट-वेव किरणों के महत्व पर जोर दिया और इस तरह अंतरिक्ष सूक्ष्म जीव विज्ञान की नींव रखी।