Spirtli ichimliklar, fenollar, tiollar. Fenollar va aromatik spirtlar II
Sinf: 10
Dars taqdimoti
Orqaga oldinga
Diqqat! Slaydni oldindan ko'rish faqat ma'lumot uchun mo'ljallangan va barcha taqdimot variantlarini ko'rsatmasligi mumkin. Agar siz ushbu ish bilan qiziqsangiz, to'liq versiyasini yuklab oling.
Dars turi: Olingan bilim, ko'nikma va malakalarni kompleks qo'llash va mustahkamlash darsi.
Dars turi: Dars – olingan bilimlarni muloqot va tizimlashtirish.
Dars maqsadlari:"Spirtli ichimliklar va fenollar" mavzusi bo'yicha olingan bilimlarni umumlashtirish va tizimlashtirish.
Dars maqsadlari:
tarbiyaviy:
- dars davomida mavzu bo'yicha asosiy atama va tushunchalarni takrorlashni ta'minlash; talabalarning spirt va fenollarning tarkibi, gomologiyasi, izomeriyasi, tuzilishi va xossalari haqidagi bilimlarini mustahkamlash;
rivojlanmoqda:
ma `lumot
- o‘quvchilarning reaksiyalar tenglamasini tuzish, ulardagi koeffitsientlarni tartibga solish malakalarini yanada rivojlantirishga hissa qo‘shish;
- diagrammalar, taqdimot slaydlari, kompyuterlar, laboratoriya jihozlari bilan ishlash qobiliyatini rivojlantirish;
intellektual:
- talabalarning mavjud bilimlar majmuasini va harakat usullarini o'zgaruvchan vaziyatga mustaqil ravishda o'tkazish faoliyatini tashkil etish;
- ushbu mavzuni umumlashtirish orqali talabalarning shaxsiy ma'nosini aktuallashtirish;
- o‘quvchilarda birikmalarning tuzilishi va xossalari o‘rtasidagi bog‘liqlikni tahlil qilish, taqqoslash, o‘rnatish ko‘nikmalarini rivojlantirishga ko‘maklashish; umumlashtirish, xulosalar chiqarish;
- o'quvchilarning kimyo faniga bo'lgan ijodiy qobiliyatini va kognitiv qiziqishini rivojlantirish;
tarbiyaviy:
- ichki aqliy faollik va mustaqillikni rivojlantirish;
- sinfda o‘quvchilarning juftlikda ishlash, o‘zaro tekshirish, o‘z-o‘zini nazorat qilishda muloqot ko‘nikmalarini rivojlantirish;
- aqliy mehnat madaniyatini tarbiyalash;
- etanolning inson organizmiga zararli ta'siri masalasini ko'rib chiqish uchun talabalarning shaxsiy ma'nosini dolzarblashtirish;
- sog'lom turmush tarzini targ'ib qilish.
Usul va metodik usullar: qisman izlanish, mustaqil ishlash, formulalar bilan ishlash, ekran va ish daftarlaridagi ma’lumotlar bilan ishlash, suhbat, AKT asboblari va laboratoriya jihozlaridan foydalangan holda kimyoviy tajriba, o‘z-o‘zini nazorat qilish.
Tashkiliy shakllar: guruh, individual.
Uskunalar: multimedia proyektori, ekran, kompyuter, mavzu bo'yicha taqdimot: "Spirtli ichimliklar va fenollar", CD - resurslar (virtual laboratoriya), O.S.Gabrielyanning darsliklari. Organik kimyo 10 cl. - M: Bustard, 2007, ish kitoblari.
Darslar davomida
I. Tashkiliy moment. ( Motivatsiya. )
Epigraf: Agar sizning yo'lingiz dunyoni bilishga olib kelsa, -
Qanchalik uzoq va qiyin bo'lmasin - oldinga!
II. Darsning maqsadini belgilash.
Bolalar, bugun biz "Spirtli ichimliklar va fenollar" mavzusida umumlashtiruvchi darsni o'tkazmoqdamiz, unda mavzuni o'rganish jarayonida olgan bilimlaringizni birlashtirish va tizimlashtirishimiz kerak (2-slayd):
Darsimizning maqsadlarini shakllantirish.
Shunday qilib, bugungi darsda:
- spirtli ichimliklar va fenollar nima ekanligini takrorlaysiz;
- siz o'quv topshiriqlarini bajarasiz;
- etanolning inson tanasiga halokatli ta'siri haqida bilib olasiz;
- Sizni hayratda qoldirasiz: ma'lum bo'lishicha, siz juda ko'p narsani bilasiz! (3-slayd)
III. "Spirtli ichimliklar va fenollar" mavzusi bo'yicha talabalar bilimlarini tahlil qilish, mustahkamlash va umumlashtirish.
1. Bilimlarni atamalar bo'yicha aktuallashtirish.
Isitish (og'zaki, old tomondan).
So`zlarning ma`nosini tushuntiring: kislorodli birikmalar, funksional guruh, gidroksil guruhi, gidratlanish, vodorod bog`lari, izomerlar, gomologlar.
2. Mavzu bo'yicha bilimlarni mustahkamlash, umumlashtirish, nazorat qilish:
"Spirtli ichimliklar va fenollar" mavzusini to'liqroq tushunish, umumlashtirish va mustahkamlash uchun bir qator asosiy savollarga javob berish taklif etiladi (4-slayd):
Qanday moddalar spirtlar deb ataladi?
Talabalar bir-birini to'ldirib javob beradilar.
Talabalar savolga javob bergandan so'ng, prezentatsiya slaydida spirtlar sinfining ta'rifi va to'yingan bir atomli spirtlarning gomologik qatorining umumiy formulasi bilan to'g'ri variantlar ko'rsatiladi.
Spirtli ichimliklarni tasniflash mezonlari qanday?
Talabalar spirtli ichimliklarni tasniflashning asosiy belgilarini eslaydilar, xulosalar chiqaradilar va joyidan javob beradilar.
Ekranda spirtli ichimliklar tasnifi ko'rsatilgan slayd ko'rsatilgan.
Qanday moddalar fenollar deb ataladi?
Dala talabalari fenol sinfini aniqlashga harakat qilishadi.
Talabalarning javobidan so‘ng slaydda fenol sinfining ta’rifi ko‘rsatiladi, o‘qituvchi o‘quvchilarning javoblaridagi noaniqliklarni tuzatadi, ularning e’tiborini fenil radikalining tuzilishiga qaratadi.
Gomologlar nima? (Talabalarning javoblari.)
3 ta gomologni ayting
birinchi qator: butanol, ikkinchi qator: geksanol, uchinchi qator: pentanol
Izomerlar nima? (Talabalarning javoblari.)
Spirtli ichimliklar uchun qanday izomeriya turlari xos?
Talabalar spirt izomeriyasining asosiy turlarini esga oladilar. Ekrandagi slayd "Izomeriya turlari" (Slayd raqami 5)
Endi daftarlaringizga kartada formulasi bor birikma nomini bering va 1 ta variantni yozing: uglerod skeletining izomerlari, 2 variant: birikmangiz uchun gidroksoguruh pozitsiyasi bo'yicha izomerlar;
Bir atomli spirtlarning kimyoviy xossalari qanday?
Talabalar o'z navbatida monohidrik spirtlarning asosiy kimyoviy xossalarini sanab o'tadilar:
- Spirtli ichimliklar yonadi;
- Faol metallar bilan reaksiyaga kirishadi
- Vodorod galogenidlari bilan reaksiyaga kirishing;
- Qizdirilganda suvsizlanish reaktsiyasiga kirishing;
- Esterifikatsiya reaktsiyasiga kirish;
- Ular oksidlanish reaktsiyalariga kirishadilar.
Ekranda monohidrik spirtlarning kimyoviy xossalarini aks ettiruvchi reaksiya tenglamalari.
Endi vazifani bajaring reaktsiya mahsulotlarini o'zingiz qo'shing (Slayd 6)
Ekranda to'liq bo'lmagan reaktsiyalar bilan slayd mavjud.
O'qituvchi taqdimot slaydda spirtlar reaktsiyasi tenglamasini to'liq shaklda namoyish etadi, tegishli izohlar beradi.
O‘quvchilar doskadagi to‘g‘ri tenglamalarga murojaat qilib, daftarlaridagi xatolarni mustaqil tuzatadilar.
Ko'p atomli spirtlar va fenollarga qanday xarakterli sifatli reaktsiyalar mavjud?
(Talabalarning javoblari keyinroq)
Reagentlar bilan suring polihidrik spirtlarga sifatli reaksiya.
O'ninchi sinf o'quvchisi yangi tayyorlangan Cu (OH) 2 va "Ko'p atomli spirtlar uchun sifatli reaktsiya" ni olish uchun reaktsiyalarni olib boradi.
Boshqa barcha talabalar eksperimentni o'tkazish uchun sil kasalligi qoidalarini eslashadi. Keyin esa daftarlarga “Ko‘p atomli spirtlarga sifatli reaksiya”ni yozib qo‘yishadi.
O'qituvchi slayddagi reaktsiya mahsulotlarini ochadi.
Talabalar daftarlaridagi xatolarni tekshiradilar va mustaqil ravishda tuzatadilar.
Ekranga e'tibor (fragment tajriba raqami 5 Temir (III) xlorid FeCl 3 bilan fenollarning sifatli reaktsiyasi (virtual laboratoriya)).
Doskada “Fenollarga temir (III) xlorid FeCl 3 bilan sifatli reaksiya” slaydni namoyish etadi. Keyin ekranda fenolga sifatli reaksiya tenglamasi ochiladi, o'qituvchi tegishli izohlar beradi. O‘quvchilar daftarlariga fenollarning temir (III) xlorid FeCl 3 bilan sifat reaksiyasi tenglamasini yozadilar.
IV. Spirtli ichimliklarning inson organizmiga halokatli ta'siri haqida talabalarning xabarlari.
Bolalar, spirtli ichimliklarning fizik xususiyatlarini o'rganar ekanmiz, biz ularning zaharliligi masalasini ko'tardik.
1-2 choy qoshiq metanol tanaga kirganda, optik asab ta'sirlanadi, bu esa to'liq ko'rlikka olib keladi va 30-100 ml dan foydalanish o'limga olib keladi.
Va alkogolli ichimliklar tayyorlash uchun ishlatiladigan etanolning inson tanasiga ta'siri qanday?
Talaba xabari (taqdimot. Etanolning inson organizmiga ta'siri).
Ma’ruzalarni tinglab, barchamiz o‘zimizcha xulosa chiqardik.
Endi gapimni tugatishingizni so'rayman:
Aroqqa salom ayting, xayrlashing: ... donolik bilan.
Sharob paydo bo'lganda, u olib tashlanadi :. donolik.
Hops shovqin qiladi, aql: jim.
Sharob hunarmandchiligi emas: .. o'rtoq.
Darsda eshitgan narsa silkitilishi kerak:. Mo'ylovida.
V. Reflektsiya.
Qulay o'tiring, ko'zingizni yuming. Dam oling va darsda sodir bo'lgan hamma narsani o'ylab ko'ring (bu vaqt ichida jim musiqa yangraydi).
Men sizga imzo qo'yish kerak bo'lmagan refleksiv test o'tkazishingizni taklif qilaman.
Agar siz bayonotga rozi bo'lsangiz, uning oldiga "+" belgisini qo'yasiz.
Refleksiv test... (2-ilova)
Endi beshta ortiqcha, to'rtta ortiqcha, uchta qo'yganlar uchun qo'lingizni ko'taring.
Siz menga bu belgilarni berdingiz. Qachondir maktab o‘quvchilari men haqimda Mendeleyev shogirdlarining so‘zlari bilan aytganda, o‘qituvchi “o‘z burchini o‘z zimmasiga olgani yo‘q, yaxshi urug‘ga ishongan”, desa, bu men uchun eng oliy mukofot bo‘ladi”.
Vi. Uy vazifasi
Men o'quv faoliyatida reproduktiv vazifalardan ijodiy turdagi vazifalarga, nazoratdan o'z-o'zini nazorat qilishga, o'qituvchining baholashidan o'quvchining o'zini o'zi qadrlashiga yo'nalish mavjudligini ta'minlashga harakat qilaman. Masalalarni yechish orqali o‘quvchi o‘z bilimidan foydalana oladimi yoki yo‘qmi, uni qanchalik muvaffaqiyatli bajarayotganini aniqlayman.
Individual tabaqalashtirilgan karta (ushbu kartaning vazifalarini bajarish imtihonga tayyorgarlik vazifasini ham bajaradi)
Spirtli ichimliklar (3-ilova)
Baholash "5" -11-10 topshiriq, "4" -9-8 topshiriq, "3" -6 va undan kam.
Ijodiy topshiriqlar (juftlikda yoki guruhda bajarilishi mumkin):
"Ha-yo'q" o'yini uchun 10-15 savol tayyorlang (ixtiyoriy);
“Spirtli ichimliklar va fenollar” krossvord yaratish (4-ilova) (ixtiyoriy);
“Men sog‘lom turmush tarzini olib boraman” mavzusida plakatlar tayyorlash (ixtiyoriy).
Vii. Dars natijalarini sarhisob qilish, baholar qo'yish.
VII.Adabiyot.
- Maxmutov M.I. Moskva: Ta'lim, 1975 yil.
- Palamarcuk V.F. Maktab fikrlashni o'rgatadi. M., Ta'lim, 1987 yil.
- Spirkin A.G. Dono fikrlar dunyosida. M., Gospolitizdat, 1961 yil.
1-ilova
Bir kuni qadimgi yunon faylasufi Zenonning shogirdlari unga shunday savol bilan murojaat qilishdi: "Ustoz, siz bizdan bir necha baravar yuqori bilimga egasiz, biz uchun aniq va tushunarli bo'lib tuyulgan savollarga javoblarning to'g'riligiga doimo shubha qilasiz. Nega?" , Katta va kichik, Zenon javob berdi: "Katta doiraning maydoni men bilgan narsadir va kichik doiraning maydoni siz bilgan narsadir. Ko'rib turganingizdek, men haqiqatan ham sizdan ko'ra ko'proq bilimga egaman. Lekin bu doiralar tashqarisidagi hamma narsa noma'lum, men emas, siz ham, katta doiraning uzunligi kichikning uzunligidan kattaroq ekanligiga rozi bo'ling, shuning uchun mening bilimimning noma'lum bilan chegarasi siznikidan kattaroqdir. Shuning uchun menda ko'proq shubha bor ".
Demak, mavzuni qanchalik keng va chuqurroq o‘rgansak, shubhalarimiz shunchalik ko‘p bo‘ladi, shunchalik ko‘p savollar tug‘iladi.
Bugungi darsda biz oldimizda turgan barcha savollarga javob berishga harakat qilamiz.
2-ilova
Refleksiv test.
1. Bugun men o'zim uchun juda ko'p yangi narsalarni oydinlashtirdim.
2. Bu menga hayotda foydali bo'ladi.
3. Barcha savollarimga javob oldim.
4. Darsimiz menga yoqdi.
5. Bugun darsda ishlash men uchun qiziqarli bo'ldi.
№3-ilova
Individual tabaqalashtirilgan karta (ushbu kartaning vazifalarini bajarish imtihonga tayyorgarlik vazifasini ham bajaradi)
A QISM. Ko'p tanlovli testlar
1 (3 ball). Bir atomli spirtlarning umumiy formulasi:
2 (3 ball). Uch atomli spirt:
A. Etanol.
B. Etilen glikol.
V. Glitserin.
G. Metanol.
3 (3 ball). Formulasi bo'lgan moddaning nomi
CH3-CH-CH2-CH3
U
A. Butanol-1.
B. Propanol-2.
V. Butanal.
G. Butanol-2.
4 (3 ball). To'yingan monohidrik spirtlarga xos bo'lgan izomeriya turi:
A. Ko'p bog'lanish pozitsiyasining izomeriyasi.
B. Fazoviy izomeriya.
B. Funksional guruh pozitsiyasining izomeriyasi.
D. Barcha javoblar to‘g‘ri.
5 (3 ball). Etil spirti bilan reaksiyaga kirishmaydigan moddalar:
B. Kislorod.
B. Mis (II) oksidi.
D. Natriy gidroksid.
6 (3 ball). Bir atomli spirtlarni tan olish uchun reagent:
A. Mis (II) oksidi.
B. Bromli suv.
B. Mis (II) gidroksid.
D. Natriy gidroksid.
7 (3 ball). Cheklovchi monohidrik spirtlar orasida eng zaharlisi:
A. Etil.
B. Metil.
V. Propiloviy.
G. Butiloviy.
B QISM. Erkin javobli topshiriqlar
8 (8 ball). Reaksiya tenglamalarini sxema bo'yicha tuzing:
etan -> eten > etanol > natriy etilat.
9. (2 ball). Oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida ishlatiladigan modda:
A. Glitserin. B. Metanol.
B. Etilen glikol.
10. “Suvsizlanish reaksiyasi” ta’rifini bering.
Baholash “5” -9-10 vazifa, “4” -7-8 vazifa, “3” -5 va undan kam.
Dars maqsadlari:
Tarbiyaviy: dars davomida mavzu bo'yicha asosiy atama va tushunchalarni takrorlashni ta'minlash; talabalarning spirt va fenollarning tarkibi, tuzilishi va xossalari haqidagi bilimlarini mustahkamlash;
Rivojlantiruvchi: talabalarda birikmalarning tuzilishi va xossalarini tahlil qilish, taqqoslash, bog'lanishni o'rnatish ko'nikmalarini rivojlantirish; o'quvchilarning kimyo faniga bo'lgan ijodiy qobiliyatini va kognitiv qiziqishini rivojlantirish;
Tarbiyaviy: etanolning inson organizmiga zararli ta’siriga alohida e’tibor berish; sog'lom turmush tarzini targ'ib qilish.
Dars turi: umumlashtirish.
Uskunalar: multimedia proyektori, ekran, kompyuterlar (12).
Darslar davomida.
I. Tashkiliy moment.
II. Bolalar, bugun biz "Spirtli ichimliklar va fenollar" mavzusida umumlashtiruvchi darsni o'tkazamiz, unda mavzuni o'rganish jarayonida olgan bilimlaringizni birlashtirish va tizimlashtirishimiz kerak. (1-slayd)
Bugun darsda:
spirtli ichimliklar va fenollar nima ekanligini takrorlaysiz;
etanolning inson tanasiga halokatli ta'siri haqida bilib olasiz;
kompyuterda mashqlar bajarasiz;
Sizni hayratda qoldirasiz: ma'lum bo'lishicha, siz juda ko'p narsani bilasiz!
III. Frontal so'rov.
1. Qanday moddalar spirtlar deb ataladi? (3-slayd)
Javob: Spirtli ichimliklar - bu organik moddalar bo'lib, ularning molekulalarida uglevodorod radikali bilan birlashgan bir yoki bir nechta gidroksil guruhi -OH mavjud. (slayd 4)
2. Spirtli ichimliklar qanday mezonlarga ko‘ra tasniflanadi? (3-slayd)
Javob: Gidroksil guruhlar soni bo'yicha (monoatomik, ikki atomli, uch atomli); uglevodorod radikalining tabiati bo'yicha (cheklovchi, to'yinmagan, aromatik); gidroksil guruhi biriktirilgan uglerod atomining tabiatiga ko'ra (birlamchi, ikkilamchi, uchinchi darajali). (6-slayd)
3. “Fenollar ...” iborasini davom ettiring (3-slayd)
Javob: Fenollar bir yoki bir nechta gidroksil guruhlari bilan bog'langan fenil radikalini o'z ichiga olgan organik moddalardir. (7-slayd)
4. Spirtlar uchun qanday izomeriya turlari xos? (3-slayd)
Javob: Funktsional guruh, uglerod skeleti, efirlar bilan sinflararo pozitsiyasi bo'yicha. (slayd 8)
5. Spirtlarning kimyoviy xossalari qanday? (3-slayd)
Javob: Spirtli ichimliklar quyidagi reaksiyalar bilan tavsiflanadi:
almashtirishlar;
suvsizlanish;
Esterifikatsiya;
Oksidlanish. (9-slayd)
6. Ko‘p atomli spirtlar va fenollarga qanday sifatli reaksiyalar kiradi? (3-slayd)
Javob: ko'p atomli spirtlar uchun - yangi tayyorlangan mis (II) gidroksid bilan yorqin ko'k mis alkogolini hosil qilish bilan o'zaro ta'sir qilish; fenollarga - binafsha temir fenolati hosil bo'lishi bilan FeCl3 eritmasi bilan o'zaro ta'sir qilish. (slayd 10)
IV. Muammoning yechimi.
Muammoni hal qiling: bitta o'quvchi doskada, qolganlari dalada.
Masala: Og'irligi 3,45 g bo'lgan metall natriyning ortiqcha etanol bilan o'zaro ta'siridan hosil bo'lgan vodorod hajmini (n.u.) hisoblang.
2S2N5ON + 2Na 2S2N5ONa + N2
n (Na) = = 0,15 mol
n (Na): n (H2) = 2: 1
n (H2) = = = 0,075 mol
V (H2) = 0,075 mol. 22,4 mol / L = 1,68 L
V. Bolalar, spirtlarning fizik xususiyatlarini o'rganar ekanmiz, biz ularning zaharliligi masalasiga to'xtaldik.
1-2 choy qoshiq metanol tanaga kirganda, optik asab ta'sirlanadi, bu esa to'liq ko'rlikka olib keladi va 30-100 ml dan foydalanish o'limga olib keladi.
Va alkogolli ichimliklar tayyorlash uchun ishlatiladigan etanolning inson tanasiga ta'siri qanday?
Talaba xabari (taqdimot).
Vi. Bilimlarni nazorat qilish uchun talabalarga kompyuterda individual ish taklif etiladi: "Spirtli ichimliklar va fenollar" mavzusida mashqlarni bajarish.
Foydalanilgan qo'llanma: "Elektron darslar va testlar" turkumidan "Uglevodorod hosilalari" CD-diski.
Kompyuter dasturi talabalarga bajarilgan ishlar bo'yicha o'z qiziqishlarini hisoblash imkonini beradi. Talabalarga "besh balli tizim" bo'yicha ballar o'rtasidagi muvofiqlik shkalasi taklif etiladi, bu esa har bir talabaga o'ziga ball qo'yish imkonini beradi.
Vii. Reflektsiya.
Talabalar refleksiv test topshiradilar, ular imzolamaydilar. Agar siz bayonotga rozi bo'lsangiz, uning oldiga "+" belgisini qo'ying.
Refleksiv test:
1. Bu menga hayotda foydali bo'ladi.
2. Darsda o'ylash kerak bo'lgan narsa bor edi.
3. Barcha savollarimga javob oldim.
4. Darsda men yaxshi ish qildim.
VIII. Dars natijalarini sarhisob qilish, baholar qo'yish.
Auguste Loran () Blits-nazorat: 1-variant 2-variant Gaplarni yoki reaksiya tenglamalarini to'ldiring: 1. Spirtli ichimliklar _____________ guruhini o'z ichiga olgan organik moddalardir 2. Agar alkan etan deb atalsa, unga mos keladigan spirt _ 3. Gidroksil guruhlari soni bo'yicha deyiladi. , spirtlar __________ ga bo'linadi 4. B Quduq. eng oddiy spirt agregatsiya holatidadir ______________ 5. Eng oddiy ikki atomli spirt _____________________ 6. Gidroksil guruhlar soniga ko'ra glitserin ________________ 7. C 2 H 5 OH + Na 8. CH3OH + O 2 9 ga bo'linadi. CH 3 -CHOH-CH 3 + HBr 10. CH 3 -CH = CH 2 + H 2 O Gaplarni yoki reaksiya tenglamalarini to‘ldiring: 1. Spirtlarning funksional guruhi ___ 2. Agar alkan metan deb atalsa, unga mos keladigan spirt bo‘ladi. _ deb ataladi 3. Etil spirti gidroksil guruhlari soni bo'yicha _____ deb ataladi 4. Bir atomli spirtlarning umumiy formulasi _____________ 5. Metanol metandan farqli o'laroq, ________ tufayli suyuqlikdir 6. n.u. etanol agregatsiya holatida _______________ 7. CH 3 OH + Na 8. C2H 5 OH + O 2 (ortiqcha) 9. CH 3 -CH 2 - CHOH-CH 3 + HCl 10. CH 3 -CH = CH-CH 3 + H 2 O
Fizik xususiyatlari: Fenol C 6 H 5 OH (karbol kislotasi) rangsiz kristall modda bo'lib, havoda oksidlanadi va pushti rangga aylanadi, normal haroratda biz suvda ozgina eriydi, 66 ° C dan yuqori suv bilan har qanday nisbatda aralashadi. Fenol toksik moddadir, terining kuyishiga olib keladi, antiseptik hisoblanadi
Kimyoviy xossalari: Gidroksil guruhi - OH ta'sirida bo'ladigan reaksiyalar: Benzol yadrosi ta'sirida bo'ladigan reaksiyalar: 1) Faol metallar bilan o'zaro ta'sirida fenolatlar hosil bo'ladi. 2C 6 H 5 -OH + 2Na 2C 6 H 5 -ONa + H 2 natriy fenolat 2) Ishqorlar bilan o'zaro ta'siri; C 6 H 5 -OH + NaOH (suvli eritma) C 6 H 5 - ONa + H 2 O! Fenolatlar karbonat kislotasi C 6 H 5 -ONa + H 2 O + CO 2 C 6 H 5 -OH + NaHCO 3 3 bilan parchalangan kuchsiz karbol kislotasining tuzlaridir fenol 6C 6 H 5 -OH + FeCl 3 ga sifatli reaktsiyasi ( C 6 H 5 O) 3 + 3HCl och binafsha rangli eritma sariq eritma 1) Bromli suv bilan o'zaro ta'siri. 2).Azot kislotasi bilan o'zaro ta'siri.
Fikslash uchun topshiriqlar: 1. Topshiriq: 28,2 g massali fenol bromlanganda 79,44 g massali cho`kma olindi.Mahsulot unumining massa ulushini (%) hisoblang. 2. Transformatsiyalar zanjirini bajaring: SN 4 NSSN S 6 N 6 S 6 N 5 -Br S 6 N 5 -ON 3. Uchta probirkada etanol, glitserin va fenol eritmasi bor. Bu moddalarni qanday kimyoviy reaksiyalar yordamida ajratish mumkin? Tegishli reaksiyalar tenglamalarini yozing.
Maqsad
Foydalanilgan manbalar: Fenol va pirrol (N) sredstva-dlya-posudyhttp: //o-samom-glavnom.tv/sinteticheskie-moyushchie- sredstva-dlya-posudy dereva.html - dereva.html topolek.ru/publ/stroitelstvo /pravilno_vybiraem_krasku_ dlja_remonta / http: // topolek.ru/publ/stroitelstvo/pravilno_vybiraem_krasku_ dlja_remonta /
Taqdimotlarni oldindan ko'rishdan foydalanish uchun o'zingizga Google hisobini (hisob qaydnomasi) yarating va unga kiring: https://accounts.google.com Slayd sarlavhalari:ALKOLLAR VA FENOLLAR DARS MAQSADLARI Spirtlar va fenollarning tarkibi, tasnifi, tuzilishi, fizik-kimyoviy xossalarini o`rganish; spirtli ichimliklarni olish va ulardan foydalanishning umumiy usullarini ko'rib chiqing. Topshiriq Tarkibida 52% uglerod, 13% vodorod, 34,8 kislorod boʻlgan moddaning molekulyar formulasini aniqlang. Moddaning molekulyar og'irligi 46 ga teng. CH 3 -O-CH 3 CH 3 -CH 2 -OH Formulalar va diagrammalar yoki MATN BILAN ISHLASH * Men allaqachon bilardim + yangi ma'lumot! juda qimmatli ma'lumot,? juda aniq emas - boshqacha fikrda Spirtli ichimliklar uglevodorodlarning hosilalari bo'lib, ularning molekulalarida bir yoki bir nechta vodorod atomlari gidroksil guruhlari -OH bilan almashtiriladi. -OH gidroksil guruhi R uglevodorod radikali XV asr - birinchi marta Paracelsus spirt nomini etanolga qo'llagan 1833 - Berzelius etil spirtining molekulyar formulasini aniqlagan - C 2 H 6 O Uglevodorod radikalining tabiati bo'yicha Gidroksil guruhlarning soni bo'yicha gidroksil guruhining zanjir chegarasidagi o'rni bo'yicha CH 3 -CH 2 -OH Etil spirti CH 3 - CH 2 - CH 2 - OH Propil spirti bir hajmli CH 3 - OH metil spirti C 4 H 9 -OH butil spirti birlamchi CH 3 -CH 2 -CH 2 -CH 2 -OH Butanol - 1 CH 3 -CH 2 -OH Etanol cheklanmagan CH 2 = CH-CH 2 - OH Allil spirti ( propen - 2, ol - 1) ko'p atomli ikki atomli CH 2 -OH | CH 2 -OH Etilen glikol, Etandiol - 1, 2 Triatomik CH 2 -CH-CH 2 | | | OH OH OH Propantriol -1,2,3 (glitserin) Ko'p atomli CH 2 -CH-CH-CH-CH-CH 2 | | | | | | OH OH OH OH OH OH OH Geksaol (Sorbitol) ikkilamchi CH 3 - CH - CH 3 | OH Propanol - 2 (ikkilamchi propil spirti) aromatik moddalar Fenilmetanol (benzil spirti) CH 2 OH uchinchi darajali CH 3 | CH 3 - C - CH 3 | OH 2 - metilpropanol - 2 (uchlamchi butil spirti) Izomeriya moddalarga nom bering Uglerod skeletining izomeriyasi. CH 3 - CH 2 - CH 2 - CH 2 - OH CH 3 - CH - CH 2 - OH | CH 3 2. Funktsional guruh pozitsiyasining izomeriyasi. CH 3 - CH 2 - CH 2 - CH 2 - O H CH 3 - CH 2 - CH - CH 3 | OH HAQIDA BIR ATOM SPIROTLARNING GOMOLOGIK diapazoni 1. CH 3 OH metanol 2. CH 3 -CH 2 -OH etanol 3. CH 3 -CH 2 -CH 2 -OH propanol -1 yoki CH 3 -CH-CH 3 │ OH propanol 2 C n H 2n + 1 OH Jismoniy xossalari Jismoniy holat: S 1 -S 11 - suyuqliklar S 12 –S ... - qattiq moddalar Hid S 1 -S 3 - "spirtli" hidi C 4 -S 6 - "fusel" hidi S 11 - hid yo'q Suvda eruvchanligi , suvdan yuqori engilroq B / rang VODODOD BOG'I - BIR MOLEKULENING vodorod atomlari va boshqa molekulaning kuchli elektr manfiy elementlari (kislorod, ftor) ATOMLARI O'RTAGI BOG'LIK. ▪ ▪ ▪ O-N ▪ ▪ ▪ O-N ▪ ▪ ▪ O-N ▪ ▪ ▪ │ │ │ R R R Nima uchun spirtlarda vodorod bog'lanishi mumkin? SPKORLARNING TUZILISHI O – N va S – O boglar qutbli kovalentdir. Ikkala bog'lanishning elektron zichligi ko'proq elektromanfiy kislorod atomi tomon siljiydi: ALKOROTLARNING KIMYOVIY XUSUSIYATLARI 1. Yonish: C 2 H 5 OH + O 2 → 2. Ishqoriy metallar bilan o'zaro ta'siri: C 2 H 5 OH + Na → CH 2 OH - CH 2 OH + Na → 3. Spirtlarning oksidlanishi: C 2 H 5 OH + CuO → 4. Spirtlarning suvsizlanishi (H 2 SO 4 kons.) A) molekulyar: C 2 H 5 OH → (tº> 140 ° C) b) molekulalararo: C 2 H 5 OH + HOC 2 H 5 → (tº≤140 ° C) c) Dehidratsiya va dehidratsiya 2C 2 H 5 OH → 4. Spirtlarning suvsizlanishi (H 2 SO 4 kons.) A) molekulyar: C 2 H 5 OH → C 2 H 4 + H 2 O (tº> 140 ° C) b) molekulalararo: C 2 H 5 OH + HOC 2 H 5 → C 2 H 5 O - C 2 H 5 + N 2 O (tº≤140ºS) c) Degidratatsiya va gidrogenlash 2C 2 H 5 OH → SN 2 = SN-SN = SN 2 + N 2 + 2N 2 O 1. Spirtlarning yonishi: C 2 H 5 OH + 3O 2 → 2CO 2 + 3H 2 O 2. Ishqoriy metallar bilan oʻzaro taʼsiri: 2C 2 H 5 OH + 2Na → 2C 2 H 5 ONa + H 2 CH 2 OH - CH 2. OH + 2Na → SN 2 ONa - SN 2 ONa + N 2 3. Spirtlarning oksidlanishi: C 2 H 5 OH + CuO → CH 3 COH + Cu + + H 2 O (reaksiya qizdirilganda davom etadi) SPKIRLAR TAYYORLASH 1. Alkenlarni CH 2 = CH 2 + H 2 O → CH 3 -CH 2 -OH gidratlanishi bilan. Maxsus a) Metanol - sintez gazidan CO + 2H 2 → CH 3 OH b) etanol - fermentatsiya yo'li bilan. C 6 H 12 O 6 → 2S 2 N 5 ON + 2 SO 2 ETIL SPKOLNING QO'LLANISHI Spirtli ichimliklar ... - funktsional guruhlar soniga ko'ra, spirtlar ... .. - spirtlarning umumiy formulasi .... - Spirtli ichimliklar yig'ilish holatiga ko'ra: - Spirtli ichimliklar o'zaro ta'sir qiladi ... - Spirtli ichimliklar olinadi ... Ular ishlatiladi ... .. Syncwine-ni yaratish 1 qator - syncwine-ning asosiy mavzusini ifodalovchi bitta ot. 2-qator - asosiy fikrni ifodalovchi ikkita sifatdosh. 3-qator - mavzu doirasidagi harakatlarni tavsiflovchi uchta fe'l. 4-qator - ma'lum ma'noni anglatuvchi ibora. 5 qator - ot shaklida xulosa (birinchi so'z bilan bog'lanish) Uyga vazifa: 1. CH 3 OH + O 2 = CH 3 OH + Na = CH 3 OH + HC l = 2 reaksiyalarini yakunlang. Pentanolning tuzilish formulasini tuzing va unga izomerlarni yozing Transformatsiyalar zanjirini bajaring: CH 3 -CH 2 OH → CH 2 = CH 2 → CH 3 - CH 3 → CH 3 -CH 2 CL → CH 3 -CH 2 OH → CH 3 COH MANBALAR 1. http://cnit.ssau.ru/organics/index.htm Organik kimyo: Oliy maktablar uchun elektron darslik G.I. Deryabina, A.V. Solovova 2. "Spirtli ichimliklar" taqdimoti Poluektova I.A. 3.http: //www.chemistry.ssu.samara.ru/test/ROH.htm Mashhur
Saytda yangi
|
