Чому запахло смаженим? Запахло смаженим А все, що не за графіком, - на фіг.

Серця, шкіри, шлунка... Зазвичай це відбувається через непорозуміння, що потім відбувається в організмі. Адже вченими доведено: при тривалому нагріванні понад 200 градусів будь-яка олія повністю розкладається. У цьому утворюється дуже багато шкідливих речовин.

Крім харчової цінності продуктів, велике значення для здоров'я має і їх термічна обробка. Це питання важливе для всіх і стосується абсолютно кожного.

Вже давно вченими виявлено та доведено зв'язок між способами приготування їжі та загостреннями перебігу шкірних захворювань. Зокрема, псоріаза, екземи, нейродерміти, а також акне, себорейний дерматит та ін. Основне правило при цьому - відмовитися від смаженого! До речі, це стосується і хворих з порушеннями в роботі шлунково-кишкового тракту, які страждають на аутоімунні, серцево-судинні захворювання та ін.

Дослідження дієтологів показали, що єдина рослинна олія, яка завжди вітається на кухні – це оливкова (першого холодного віджиму – extra vergine). Його корисно додавати в салати та вінігрети, в цій олії можна запікати (наприклад, рибу), але при температурі не більше 200 градусів. Також можна короткочасно щось обсмажити.

Для тривалої смаження більш-менш підходить рафінована оливкова олія. Щоправда, користі від нього ви не отримаєте, але шкоди буде набагато менше, ніж від соняшникової чи кукурудзяної. Фахівці пов'язують це з тим, що в оливковій олії переважають мононенасичені жири омега-9 із високою "планкою" окиснення. А в соняшниковому та кукурудзяному – менш корисні поліненасичені жири омега-6.

І все ж таки тривалої смаження краще уникати зовсім. Щоб поліненасичені та мононенасичені жири здійснювали належним чином свою роль в організмі, не слід їх нагрівати. Споживання термічно оброблених рослинних олій не дає організму необхідний будівельний матеріал для правильного та здорового функціонування, а приносить лише шкоду.

На жаль, олії та жири не терплять інтенсивної теплової обробки. Під впливом високих температур вони окислюються з утворенням величезної кількості канцерогенів і вільних радикалів, які запускають безліч патологічних реакцій в організмі.

Смажені страви дуже негативно впливають на печінку. Вони провокують порушення обміну, сприяють розвитку атеросклерозу, раку, захворювань нервової та імунної систем, захворювань шкіри... Не дарма Поль Брегг висловлювався з цього приводу: "На сковорідках вирує ваша смерть".

Тому намагайтеся продукти короткочасно пасерувати. Наприклад, можна швидко посмажити філе риби (підійде олія extra vergine). На думку дерматологів, хрумка, підсмажена скоринка для хворих на шкірні захворювання, особливо псоріаз, - взагалі річ неприпустима.

А як краще готувати? Без шкоди для здоров'я можна варити продукти, запікати в духовці, у крайньому випадку – гасити (але на воді без додавання олії).

Бажано придбати (на довгі роки!) хороший посуд, що не пригоряється, тефлонові сковорідки, каструлі високої якості. Це допоможе значно скоротити кількість жирів, які використовуються для приготування їжі. Повірте, високоякісне кухонне начиння послужить вам гарну службу. На власному здоров'ї заощаджувати не варто!

Відмінний варіант – готувати на пару. Сучасні пароварки дуже зручні. Вони мають кілька рівнів, що дозволяє готувати кілька страв. Наприклад, на верхньому рівні рис, а на нижньому куряче м'ясо. Також у пароварках зайвий жир стікає у воду, а м'ясо виходить дуже ніжним.

Ще одна важлива деталь. У жодному разі не допускайте повторного використання та підігріву олії. Достовірно доведено, що з повторному нагріванні олії утворюється дуже багато канцерогенних речовин, які викликають різні злоякісні пухлини. Завжди пам'ятайте про це і не полінуйтеся вимити сковорідку та налити нову олію.

Тому слід позбавитися такої речі у вашому будинку як фритюрниця. Багаторазове підігрів масла у фритюрниці вкрай небезпечне для здоров'я. З тієї ж причини не рекомендується їсти картопля фрі.

На чому смажити їжу? Що краще – рослинна олія чи тваринний жир і чому? Що виділяється при нагріванні жирів і чи так погано пальмова олія? Розбираємось разом з Мариною Вилковою– спеціалістом та консультантом з харчування та добавками, що працює в рамках холістичної медицини, випускницею Канадської школи натурального харчування (Canadian School of Natural Nutrition).

У ми вже писали, що з точки зору традиційних культур і найбільш переважними для смаження є масла і жири з високим вмістом насичених (SFA – saturated fatty acids) і мононенасичених (MUFA – monounsaturated fatty acids) жирних кислот, через їх стійкість до окислення . На відміну від поліненасичених (PUFA) жирів (саме до цієї групи належать Омега-3 та Омега-6 кислоти), SFA- та MUFA-жири не утворюють при нагріванні вільних радикалів за умови, що температура нагрівання нижче, ніж температура димлення олії/жиру .

Якщо коротко, то найкраще смажити на тваринних жирах (свині, яловичому, гусячому, баранячому жирі або олії гхі) або на кокосовому маслі - в них найвищі відсотки вмісту SFA і MUFA і найнижчі відсотки вмісту PUFA. Курячий жир менш бажаний, тому що в ньому знову ж таки високий відсоток PUFA. Авокадо та оливкова олія містять великий відсоток MUFA, так що вони в принципі також можуть розглядатися як олії для нагрівання при невеликих температурах. Але перші з вищезгаданих масел і жирів все-таки стійкіші. Тому для веганів і тих, хто побоюється за якість м'ясних продуктів, найкращий вибір – кокосове масло та масло авокадо. Звичайно, якщо дозволяє бюджет та характер страви.

Оливкова, на жаль, дуже часто підробляють, змішуючи мало не з кукурудзяним. Причому, це відбувається у всіх країнах і не залежить від бренду. Це ще одна з причин його не нагрівати: якщо масло підроблене, то в ньому буде великий відсоток PUFA. Повторимося, вільні радикали, що утворюються внаслідок окисних процесів при нагріванні олії, здатні пошкоджувати клітинні мембрани і навіть ДНК молекул. І все ж, якщо вибираєте оливкове, вибирайте органічне – тут точно не підроблять.

Давайте пройдемося по основним доступним для покупки маслам і подивимося, на якому з них можна смажити, а на якому краще не варто.

Вміст PUFA у рослинних оліях та тваринних жирах (%):

Рослинні олії

Кокосова олія (Coconut oil)

Містить велику кількість насичених жирних кислот, стійка при зберіганні та нагріванні. Містить MFT (Medium Chain Triglycerides) користь яких у тому, що вони легко перетравлюються, легко абсорбуються та допомагають у балансуванні гормонів та метаболізму.

• 2% MUFA
• 6% PUFA
• 1% SFA

Висновок: нерафінована олія першого холодного віджиму може стати основною олією для готування.

Пальмова (червона) олія (Red / Palm oil)

Мова про натуральну, не гідрогенізовану олію. Для екстракції дешевої пальмової олії, виробленої промисловим способом, використовують ті ж хімічні розчинники, що і для одержання ріпакової олії, що робить її непридатною в їжу.

Якісна пальмова олія, видобута традиційними способами, має зовсім інші властивості: вона містить високий відсоток насичених жирів, тому стійке до окислення та нагрівання.

Містить коензим Q10, вітамін Е, каротеноїди. Підтримує імунну систему та зменшує запальні процеси.

• 39% MUFA
• 11% PUFA
• 50% SFA

Висновок: якісна традиційна олія рекомендована в їжу. Може використовуватись для смаження.

Олія авокадо (Avocado oil)

За складом подібно до оливкової олії. Має більш високу температуру димлення, на підставі чого часто рекомендується як масло для готування. За складом досить стійко до окиснення. В рамках палеофілософії його не рекомендують нагрівати, як і більшість рослинних олій.

• 70% MUFA
• 12% Omega-6 PUFA
• 1% Omega-3 PUFA
• 12% SFA

Висновок: може бути використане для салатів, як альтернатива оливковій олії. Може використовуватись для смаження.

Олія волоського горіха (Walnut oil)

Приємне на смак. Містить велику кількість Омега-6.

• 23% MUFA
• 53% Omega-6 PUFA
• 10% Omega-3 PUFA
• 9% SFA

Висновок: олія не на кожен день. Високий вміст Омега-6. Може додати "родзинку" до салату, але нагрівати його не можна.

Олія макадамії (Macadamia Nut Oil)

• 71% MUFA
• 10% PUFA
• 12% SFA

Висновок: добре для салатів, досить збалансовано за складом. На його основі можна робити майонез. Може використовуватись для смаження. Єдина проблема – ціна.

Кунжутна олія (Sesame Seed oil)

Має яскраво виражений смак і запах, особливо якщо зроблено зі смаженого насіння. Містить велику кількість PUFA, але також багате на антиоксиданти, що допомагає мінімізувати окислення.

• 43% MUFA
• 43% PUFA
• 14% SFA

Висновок: не для регулярного використання Є обов'язковим компонентом рецептів азіатської кухні, але бажано додавати його в їжу в кінці приготування і не використовувати його як олію для обсмажування.

Арахісова олія (Peanut oil)

За рахунок високого вмісту MUFA стійкіше до температури, ніж більшість рослинних олій, проте відсоток PUFA у ньому досить високий.

• 46% MUFA
• 32% PUFA
• 17% SFA

Соняшникова олія (Sunflower Seed oil)

Дуже високий вміст PUFA у вигляді Омега-6.

• 19% MUFA
• 63% PUFA
• 10% SFA

Висновок: не можна нагрівати.

Марк Сіссон (Mark Sisson), автор блогу Mark's Daily Apple, стверджує, що соняшникова олія не має смаку і запаху – він явно пробував рафіновану версію. Багатьма прихильниками палеодієти не рекомендується до використання навіть для салатів через високий вміст Омега-6.

Прибічники традиційних дієт ставляться щодо нього більш поблажливо і вважають, що його припустимо у харчуванні іноді, якщо харчування досить збалансовано. Містить вітамін Е та лецитин.

Все вищесказане відноситься до нерафінованої олії. Рафінування проводиться з використанням нагрівання, розчинників, відбілювання та інших хімічних процесів, що знижують поживну цінність олії та ушкоджують її структуру. Незважаючи на те, що температура димлення рафінованої олії становить 232 °C, що набагато вище, ніж у нерафінованої, смажити на ньому не слід і його використання в їжу необхідно уникати.

Сафлорова олія (Safflower oil)

Якщо чесно, я жодного разу в житті навіть у руках не тримала цю олію. Містить високий відсоток PUFA та Омега-6.

• 14% MUFA
• 75% PUFA
• 6% SFA

Висновок: уникати

Соєва, рапсова, кукурудзяна та бавовняна олії я не включала до списку з причин, описаних

Цех обсмажування кави – ростерію – Микита Редкокашинта його друзі запустили не так давно. Сім років тому його бізнес складався із прилавка на першому поверсі торгового центру.

«Ми просто захотіли продавати каву у паперових стаканчиках, як у кіно. Тоді торгували лише у таких, знаєте, пластикових склянках із ручкою. Ось ми відкрилися, завезли ці паперові склянки з кришками, варимо каву, продаємо – а виявляється, до нас це вже зробив Coffee Bean (мережева кав'ярня у Білгороді – прим. авт.).Я так на них образився тоді! - З лукавою усмішкою згадує Микита.

Тепер прилавка вже немає: від нього відмовилися, коли відкрилися дві повноцінні кав'ярні «Каліпсо» у центрі міста. У листопаді з'явилася третя точка - "Каліпсо на кухні". Десь між цими подіями хлопці й надумали відкрити цех обсмажування.

«Коли ми тільки починали працювати з кавою, думали, що робимо її кращою за всіх. Потім стали їздити до Москви та Пітера, знайомитися з кавниками. (так Микита називає всіх, хто пов'язаний з кавою – прим. авт.)і зрозуміли, що все робимо не так. Більше того: приходьте сюди років через два, і ми скажемо: «Пфф... Ми 2015-го взагалі все неправильно робили!» Спочатку виявилось, що є свої тонкощі при варінні. Потім – що зерна у нас взагалі не ті. Після одного майстер-класу ми буквально викинули все, що було, і стали готувати каву з найкращих, як нам тоді здавалося, зерен, куплених у Москві. А потім вирішили, що надійніше обсмажувати каву самим».

Фото Ігоря Гончарова

Понюхайте Ефіопію

У ростерії прохолодно, просторо, світло, не по-заводськи та не по-білгородськи. Справа – зона для гостей: дивани, столик, стелажі з книжками про каву та зразками зерен. Просто перед дверима – довга барна стійка, і за нею біля величезного вікна – кавоварка та посуд. А ліворуч – найцікавіше.

«До нас приїжджає кава з Ефіопії, Кенії, Бразилії... Той, що простіше – у звичайних мішках. Трохи краще – у мішках із пакетом усередині. А найвищого класу – у вакуумних брикетах. Все це спешіалті кави (один із перекладів англійського слова speciality – «спеціальний асортимент» – прим. авт.)Ми працюємо тільки з ним. Але від загальної кількості кави у світі це мала частка. Більшість – так звана комерційна кава, яку ти купуєш у звичайному магазині. Він нижчий за клас, збирається автоматично і взагалі... Давай краще цей понюхаємо!»

Микита відкриває перший мішок. У ньому лежать зелені горошини. Беру жменю, нюхаю:

– Пахне пилом.

- Хм. А спробуй ось цей!– Микита здивований та відкриває інший мішок.

Проблема в тому, що в мене нюх такий же гострий, як у креветки – музичний слух. Кава знову пахне пилом. Може хтось перебільшує?

– О, ось ідіть сюди. Понюхайте Ефіопію.

Сую голову в мішок, вдихаю так, що голова починає крутитися - і, нарешті, відчуваю те, що захоплює решту гостей цеху. У цьому мішку запах пилу має явну кислинку.

«Кислинка у кави – що у запаху, що у смаку – це чудово! Справа в тому, що кава – це ягода (а не боби, як писали у радянських книгах). А будь-яка ягода, навіть сама солодка малина, обов'язково має кислий присмак».

Фото Ігоря Гончарова

Високо-високо у горах

У Росії кава не росте. Навіть у Сочі клімат не той. Тому сировину треба купувати у спекотних країнах, де є високогір'я.

«Чим вище росте кава – тим вона крутіша (хлопці в «Каліпсо», до речі, не морочаться, якого роду слово «кава»: то скажуть «він», то «воно» – прим. авт.),бо так у ньому менше кофеїну. Так-так: ця речовина потрібна рослинам не для того, щоб журналіст «ОнОнаса» підбадьорився після ранкової чашки і побіг працювати, а щоб відлякувати шкідників. Чим вище зростає плантація, тим сильніші перепади температур і менше комах згодні там жити. Тобто кущам уже не треба від них боронитися. Хочете прокинутися – киньте пігулку кофеїну під язик. А каву треба пити, щоби насолодитися смаком».

Кавову ягоду по-англійськи називають так само, як і вишню: cherry, тільки м'якуш у неї щільніший і волокнистіший. Микита дістає із коробочки засушені ягідки – темно-бордові горошини. У сусідній скриньці – м'якоть та кісточки окремо. Власне, кісточки і стають згодом напоєм.

«Спешіалті кави збирають із кущів вручну. Потім відокремлюють м'якоть: для цього ягоди можна висушити на решітчастих «ліжках» і пошелушити, а можна вимочити, щоб відшарувати м'якоть. Самі розумієте: в Африці, наприклад, мити каву нерентабельно – там вода й так на вагу золота. А в Америці із цим простіше».

Відмиту або висушену сировину фасують у мішки та відправляють обжарювачам. Але все одно цей зелено-жовтий вміст не має ні на вигляд, ні на запах нічого спільного з тією кавою, яку всі звикли бачити.

«Нічого, все з'явиться після обсмажування, – підключається працівник цеху Андрій. – Реакція Майяра, карамелізація цукрів – і буде вам кава».

А все, що не за графіком, – на фіг

«У багатьох книгах, особливо російськомовних, говорять про якусь магію кави... – Микита, іронізуючи, блаженно закочує очі, а потім різко повертається до реальності. - Нісенітниця собача! Кава – це точна наука!

Точність у цеху забезпечує справжній німець – величезний ростер (агрегат, названий від англ. roast - "смажити" - прим. авт.) Probat, а науковість – колишній співробітник НДУ «БелГУ» у галузі нанотехнологій, а нині обжарник Андрій.

“Probat – це як “Мерседес” серед машин. Коли говоримо, що жаримо на ньому, інші кав'ярні готові купити партію відразу, без проби. А Андрій до нас прийшов у квітні. Каже: «Хочу з вами працювати», а ми ніколи не проти, якщо людині справді цікаво».

Пристрій дуже дорогий ("Ох-хо-хо... Хе-хе-хе... Гм... Варто воно багато. Просто повірте", - округлюють очі хлопці), важить теж значно ("Та ще чавуняка!" - стукає по корпусу Микита.Чавуняка відгукується глухим звуком - все одно що по скелі молотити). Збоку до нього прибудований комп'ютер, в якому можна складати профайли - рецепти, в яких прописано до секунд, коли включати пальник, який підтримувати температуру, як її міняти в процесі смаження і коли охолодити готові зерна. Тобто можна обсмажити кілька партій кави з того мішка, пристосуватися, при якому режимі виходить те, що потрібно, а потім зберегти його, щоб ростер працював сам. Від оператора потрібно лише засипати потрібну порцію.

На моніторі кожна секунда обсмажування показана на графіку: он синя лінія впала через те, що кава з холодного мішка остудила резервуар, а ось червона потихеньку піднімається, оскільки зерна почали нагріватися. Усередині їх постійно прокручує втулка на кшталт тієї, що у м'ясорубці. Так прожарювання виходить рівномірним.

«Жодної магії! – Микита повторює це голосніше, бо всередині ростера гримлять поки що зелені горошини. – Ми точно знаємо, чого чекати від зерна, температуру та час приготування... Але мистецтво якраз у тому, щоб скласти ідеальний для цього сорту профайл».

«Реакція Майяра та карамелізація – це два хімічні процеси, які й визначають колір та аромат обсмажених продуктів. Ще є крек – чуєте (горошини в ростері тепер не тільки гримлять, а й потріскують, як насіння на сковорідці – прим. авт.)? Це клацання каже, що зерно посмажилося. Кукурудза під час креку перетворюється на попкорн. Можна витягнути каву відразу після креку, а можна ще потім: практично через кожні десять секунд грані смаку вийдуть різними. Взагалі, смак тримається на двох китах – потенціалі зерна та обсмажуванні. Потенціал закладається на плантації: де ріс кущ, як його поливали, скільки було сонця та добрив... Це називається терруаром, як у вина», – доповнює Андрій.

Фото Ігоря Гончарова

«А при обсмажуванні можна витягнути ті ноти, які тобі потрібні: хочеш – ягідку, хочеш – буде горіховий аромат, а хочеш – жар до гіркоти, – підсумовує Микита. – До речі, якщо випадкового перехожого в Росії попросити описати кавою парою слів, вона скаже «гірку», «чорну». Це тому, що у нас ніколи якісної кави не було і її засмажували сильніше, щоб приховати огріхи смаку. Тепер усі так і звикли пити».

Факультету обсмажування не існує: всі деталі доводиться осягати самим. У «Каліпсо» починали з маленького ростера, на якому тепер смажать семпли – маленькі зразки, які надсилають продавці сировини – кава-трейдери. Потім купили більше - на ньому і зараз вправляються співробітники.

«Скільки кави ми тут перепалили... – усміхається Микита. - Але по-іншому не навчишся. Ми навіть готові давати користуватися цим ростером іншим кав'ярням: нехай приходять зі своїми зернами та тренуються».

Через два-три дні після обсмажування зерна можна молоти та використовувати. Найкраще аромат проявляється у наступні два-три тижні, а потім кава старіє: термін придатності не вийшов, але смак уже не той. Тому в ростерії постійна плинність: для кав'ярень від Петербурга до Новосибірська регулярно обсмажують невеликі партії, які не застоюються подовгу на складі.

Треба добре хлюпнути

Щоб зрозуміти, які смакові відтінки ти витягнув із зерна під час обсмажування, а також що такого особливого є у новому семпле, існує капінг (від, знову ж таки, англійського cup – «чашка» – прим. авт.). Зерно перемелюють, кладуть 12 г (ложку) у склянку, наливають 200 мл окропу та чекають із таймером.

«Будь ласка, найпростіший спосіб приготування кави, – коментує Микита. – Рівно через чотири хвилини треба розбити пінку. (Його помічниця Катя шльопає по пінку ложкою), виловити гущу, що спливла, щоб не поперхнутися (Катя спритно орудує ложкою у склянці, і поверхня напою залишається практично чистою)- І можна квапити».

Капінг – це дегустація такої ось невимушено завареної кави. Коли в далекій високогірній країні врожай зібраний і підготовлений до фасування, туди приїжджають кофетрейдери, які заварюють тисячі таких склянок, ставлять їх довгими рядами та починають куштувати.

«Зрозуміло, пити всю склянку не треба, вистачить трохи. І тому використовується ложка – головне знаряддя каппера. У нас на формених фартухах навіть є спеціальна кишенька для неї, носимо практично під серцем».

Микита черпає з найближчої склянки півложки напою.

«А ось зараз буде найважливішим. Потрібно не просто проковтнути каву – треба хлюпнути. Чим менш естетично ви це зробите, тим рівномірніше і швидше напій прокотиться вашою мовою. Ви ж знаєте, що у його різних ділянках відчуваються різні види смаку: солоний, солодкий, кислий та гіркий? Ось щоб вони відчулися все одразу, і треба хлюпати».

Спочатку хлюпати ніяково. Все дитинство мене, та й інших, від цього старанно відучували. Напевно бабуся, якщо вона з білгородських країв, вам похмуро втягує в себе борщ з ложки, говорила щось на кшталт: «А ну не сербай!»

Проковтнувши пару ложок як завжди (ну кава як кава, гірка, чорна), вдається змусити себе хлюпнути як слід. Результат виявляється несподіваним: по-перше, з розпізнаванням смаку у мене справи набагато кращі, ніж з нюхом, по-друге, ковток явно віддає горішком. Хлюп із наступної склянки – хм, кисленько... З третьої – буе, гірко як!

«На чемпіонатах з капінгу учасникам дають по три склянки та пропонують визначити де що. Причому на світовому рівні можуть підсунути каву, що виросла на трьох схилах одного пагорба. Ми влітку проводили білгородський чемпіонат – не для залякування конкурентів, а щоб познайомитися з рештою баріста. Для більшої неформальності навіть нашого бухгалтера запросили до участі. Так вона до фіналу дохлюпала!

Раптова післямова

«Іноді дивишся на щось – офігенно, фотографуєш і дивишся – офігенно, приходиш додому, дивишся – фігня якась – і видаляєш. А все через атмосферу місця, – розмірковує фотограф Ігор, який фіксував екскурсію цехом. – Так само і з кавою: коли нюхаєш – запах різний, здається, що все так цікаво, динамічно… Коли пробуєш – він теж різний, ще й ці хлюпи… А на фото дивишся: ну, нюхає хтось кава , ну, п'є з ложки...»

Розповідати про капінг та обсмажування можна багато. Читати – ще довше. Але краще, звісно, ​​спробувати. Тож хлопці чекають у своєму цеху всіх гостей.

«Кавники – неймовірні люди! Це я говорю не тому, що сам один із них, – усміхається Микита. - Адже кави люблять різні люди, і здорово, коли вони дізнаються про неї все більше і більше. До нас одного разу жінка прийшла, замовила чашку, випила, підходить і каже: «У мене була дивна кава. Як компот із чорносливом». А ми пригостили її, не заздалегідь обмовивши, що приготуємо відмінну суміш, не схожу на звичну... Коли пояснили, вона посміхнулася і залишилася задоволена. Ось наша робота якраз у тому, щоб пригощати такою кавою та пояснювати, звідки в ній, млинець, чорнослив».

Ще більше фотографій до деяких матеріалів (включно з цим) ми публікуємо

У відповідь на збитий за допомогою турків наш літак наші бомбанули у відповідь, швидше за все радників, легенько так, але прицільно.
Я не знаю хто там був саме, але бачу за відповіддю, що прилетів на відповідь - що було там досить цінно.
Ізраїльтяни прицільно вимикають ППО. Тому коаліції було легко прасувати.
Спочатку за умовно нашими вдарила коаліція (це по суті Корона, підконтрольні їй частини американців та союзників- пиши французи), потім удару завдали ізраїльтяни у відповідь на свій збитий літак, який теж збивали за допомогою турків і трохи наших.
Зачепило багато радників. І найманців також.
Ситуація розпалювалася. По суті з'явилися іскри світової заварухи.

Нетаньяху в сказі дзвонив Путіну - Путін йому сказав пару ласкавих і сам зателефонував Ердогану, тоді Нетаньяху подзвонив Трампу, Трамп зателефонував Путіну, Путін зателефонував своїм, включаючи Ассада, Ассад дзвонив до Ірану, Іранці дзвонили Путіну і т.д.
Весь день пройшов у дзвінках і натяках на ядерну бомбу.

У результаті можливо встановлять ситуацію, щоб не вибухнуло. Але тут ще курди завелися, а ще єгиптяни окукують, а ще Йорданія заворушилася.
Бундесвер прийшов до Іраку, практично беручи на себе навчання іракської армії, стаючи на якийсь час вермахтом, а піндоси йдуть з Іраку в Афган.

Загалом - ситуація загострюється. Буде серія інцидентів та терактів, саботажу та диверсій, скрізь – Єгипет, Туреччина, Сирія, Йорданія, Саудія, Ірак, Іран, Кавказ тощо.

Управляючі та Великі Гравці зрозуміли, що настав час вводити в роботу СПЕЦКОМАНДИ.

Спецкоманди – це навіть не спецназ.
Це ювеліри з влаштовування жоп і конфліктів, усунення зайвого чи заважає, що пишуть та переписують історію та інфополе.
Будуть усувати деяких гравців, що зарвалися, каламутити різне, включаючи регіонально-локальні конфлікти, які допоможуть списати бульбашки і надибати бабла.
Проблеми намалюють скрізь - від Кавказу та Закавказзя, до Середньої Азії та Аргентини.
Я б відклав свою відпустку в країнах регіону і взагалі подумав би про поїздки туди.

Пильнуйте. Спекотний і тривожний час настав.

+ Оригінал взятий у
.
ПРО ЗАХОПЛЕННЯ МАЙБУТНЬОГО

18 січня 2018 року

Тема виступу: Про захоплення майбутнього.

Доповідач: ДЕВ'ЯТОВ АНДРІЙ ПЕТРОВИЧ , Засновник світоглядної Школи Небополітики, викладач Школи Здорового Сенсу, постійний заступник Директора інституту Російсько-Китайської взаємодії, воїн-інтернаціоналіст СРСР, член спілки письменників Росії.

Детальніше: https://shzs.info/news/866-o-zakhvate-budushchego_deviatov.html
Використання матеріалів допускається лише за наявності гіперпосилання на Школу Здорового Сенсу.

Перепис всього тексту

Скопіюйте весь текст у рамці та введіть його в поле HTML-редактора у себе в ЖЖ, увійшовши туди через кнопку "Новий запис". І не забудьте внести назву в заголовок і натиснути кнопку "Надіслати в...".

Html">Чому запахло смаженим? в Що трапилося? Чому запахло спецкомандами? https://artemdragunov.livejournal.com/5355476.htmlУ відповідь на збитий за допомогою турків наш літак наші бомбанули у відповідь, швидше за все радників, легенько так, але прицільно. Я не знаю хто там був саме, але бачу за відповіддю, що прилетів на відповідь - що було там досить цінно. Ізраїльтяни прицільно вимикають ППО. Тому коаліції було легко прасувати. Спочатку за умовно нашими вдарила коаліція (це по суті Корона, підконтрольні їй частини американців та союзників- пиши французи), потім удару завдали ізраїльтяни у відповідь на свій збитий літак, який теж збивали за допомогою турків і трохи наших. Зачепило багато радників. І найманців також. Ситуація розпалювалася. По суті з'явилися іскри світової заварухи. Нетаньяху в сказі дзвонив Путіну - Путін йому сказав пару ласкавих і сам зателефонував Ердогану, тоді Нетаньяху зателефонував Трампу, Трамп зателефонував Путіну, Путін зателефонував своїм, включаючи Ассада, Ассад дзвонив в Іран, Іранці дзвонили Путіну і т.д. у дзвінках та натяках на ядерну бомбу... У результаті можливо встановлять ситуацію, щоб не вибухнуло. Але тут ще курди завелися, а ще єгиптяни окукують, а ще Йорданія заворушилася. Бундесвер прийшов до Іраку, практично беручи на себе навчання іракської армії, стаючи на якийсь час вермахтом, а піндоси йдуть з Іраку в Афган. Загалом - ситуація загострюється. Буде серія інцидентів та терактів, саботажу та диверсій, скрізь – Єгипет, Туреччина, Сирія, Йорданія, Саудія, Ірак, Іран, Кавказ тощо. Управляючі та Великі Гравці зрозуміли, що настав час вводити в роботу СПЕЦКОМАНДИ. Спецкоманди – це навіть не спецназ. Це ювеліри з влаштовування жоп і конфліктів, усунення зайвого чи заважає, що пишуть та переписують історію та інфополе. Будуть усувати деяких гравців, що зарвалися, каламутити різне, включаючи регіонально-локальні конфлікти, які допоможуть списати бульбашки і надибати бабла. Проблеми намалюють скрізь - від Кавказу та Закавказзя, до Середньої Азії та Аргентини. Я б відклав свою відпустку в країнах регіону і взагалі подумав би про поїздки туди. Пильнуйте. Спекотний і тривожний час настав.

+Оригінал взято у в Захопити майбутнє! Чи в нього вляпатися? ПРО ЗАХОПЛЕННЯ МАЙБУТНЬОГО

18 січня 2018 рокувідбувся спільний захід Школи Здорового Сенсу, Клубу товаришів Військового інституту іноземних мов Червоної Армії (ВІІЯ КА), Московського Клубу цінності нації та національні інтереси Росії.

Тема виступу: Про захоплення майбутнього.

Доповідач: ДЕВ'ЯТОВ АНДРІЙ ПЕТРОВИЧ, Засновник світоглядної Школи Небополітики, викладач Школи Здорового Сенсу, постійний заступник Директора інституту Російсько-Китайської взаємодії, воїн-інтернаціоналіст СРСР, член спілки письменників Росії.

Докладніше: https://shzs.info/news/866-o-zakhvate-budushchego_deviatov.html Використання матеріалів допускається лише за наявності гіперпосилання на Школу Здорового Сенсу.

=======================================