Яка речовина не розчиняється у воді. Глина у воді розчиняється чи ні

Які речовини розчиняються у воді, а які ні Ви дізнаєтесь у цій статті.

Які речовини розчиняються у воді?

Для багатьох речовин вода – добрий розчинник.

Розчинні речовини:кухонна сіль, цукор, сода, вишневий сік, крохмаль. У воді стають невидимими і разом із нею проходять через фільтр. Очистити воду від таких речовин за допомогою фільтра не вдається.

Деякі речовини: річковий пісок та глина у воді не розчиняються. За допомогою фільтра таку воду
можна очистити.

У воді можуть розчинятися тверді речовини (цукор, кухонна сіль), рідини (спирт) та газоподібні речовини (аміак, хлористий водень). За здатністю розчинятися у воді речовини поділяють на

1)добре розчинні(їдкий натр, цукор). Більшість солей лужних металів добре розчиняються у воді (виняток деякі солі линя). Хлориди, броміди, нітрати лужноземельних металів також добре розчиняються у питній воді.

2) малорозчинні(гіпс, бертолетова сіль). Малорозчинні у воді речовини - це, наприклад, гіпс, сульфати, діетиловий ефір, бензол (рідкі речовини), метан, азот, кисень (газоподібні речовини).

3)практично нерозчинні(сульфід міді). Скло, срібло, золото – це практично нерозчинні у воді речовини (тверді речовини). До них також відносять гас, рослинна олія (рідкі речовини), інертні гази (газоподібні речовини).

Ціль: дізнатися досвідченим шляхом, які тверді речовини розчиняються у воді, а які не розчиняються у воді.

Освітні:

• Ознайомити учнів із поняттями: розчинні та нерозчинні речовини.
• Вчити доводити дослідним шляхом правильність припущень про розчинність (нерозчинність) твердих речовин.

Корекційні:

Вчити самостійно користуватись лабораторним обладнанням, проводити досліди.

• Розвивати мову через пояснення роботи, що проводиться.

Виховні:

Виховувати посидючість.

• Формувати вміння спілкуватися та працювати у групах.

Вигляд уроку: лабораторна робота.

Засоби навчання: підручник "Природознавство" Н.В. Корольова, Є.В. Макаревич

Обладнання для роботи: мензурки, фільтри, інструкції. Тверді речовини: сіль, цукор, сода, пісок, кава, крохмаль, земля, крейда, глина.

Хід уроку

I. Організаційний момент

У: Здрастуйте, хлопці. Вітайте один одного очима. Рада вас бачити, сідайте.

. Повторення пройденого

У: Повторимо те, що вже знаємо про воду:

- Що відбувається з водою під час нагрівання?
- Що відбувається з водою під час охолодження?
- Що відбувається з водою під час замерзання?
- У яких трьох станах зустрічається вода в природі?

У: Які ви молодці! Усі знаєте!

ІІІ. Вивчення нового матеріалу

(Заздалегідь з учнями погоджу групи, якими вони будуть працювати, хлопці самі обирають керівника лабораторії (на інш. лабораторному занятті може бути обрана інша дитина), яка записує показники досвіду до таблиці та дає усні коментарі при заповненні кінцевої частини таблиці – результату.)

У: Хлопці, сьогодні на лабораторній роботі ми дізнаємось, які речовини вода може розчиняти, а які – ні. Відкрийте зошит, запишіть число та тему уроку «Розчинні та нерозчинні у воді речовини». ( Прикріплюю до дошки.) Яку мету ми сьогодні поставимо на уроці?

Р: Дізнатися, які речовини розчиняються у воді, а які не розчиняються. ( Прикріплюю до дошки.)

Всі речовини в природі можна розділити на дві групи: розчинні і нерозчинні. А які речовини можна назвати розчинними? (Звіримося з підручником стор.80:2) Розчинні у воді речовини – такі, які при поміщенні їх у воду стають невидимими і не осідають на фільтрі під час фільтрації. (Прикріплюю до дошки.)

У: А які речовини можна назвати нерозчинними? (Звіримося з підручником стор.47-2) Нерозчинні у воді речовини – такі, що не розчиняються у воді та осідають на фільтрі (прикріплюю до дошки).

У: Хлопці, як вважаєте, що нам знадобиться для виконання лабораторної роботи?

Р: Вода, якісь речовини, мензурки, фільтр ( показую воду у графині; мензурки, наповнені сл. речовинами: сіллю, цукром, содою, піском, кавою, крохмалем, крейдою, глиною; порожні мензурки, фільтр).

У: Що таке фільтр?

Р: Пристрій для очищення рідин від нерозчинних у ній речовин, що осідають на ньому.

А з яких підручних засобів можна виготовити фільтр? Молодці! А ми будемо використовувати вату ( у вирву поміщаю шматочок вати).

Але перш, ніж приступити до виконання лабораторної роботи заповнимо таблицю (таблиця накреслена на дошці, використовую крейди двох кольорів, якщо учні припускають, що речовина повністю розчиняється у воді, то відзначаю «+» у другій колонці; якщо учні припускають, що речовина залишиться на фільтрі, то «+» у третій колонці, і навпаки;

	Наші припущення		Результат
	Розчинність	Фільтрування
1. Вода + пісок	–	+	Н
2. Вода + глина
3. Вода + кава
4. Вода + крохмаль
5. Вода + сода
6. Вода + земля
7. Вода + цукор
8. Вода + крейда

А після виконання лабораторної роботи звіримо наші припущення з отриманими результатами.

У: Кожна лабораторія досліджуватиме дві тверді речовини, всі результати записуватимете у звіт «Розчинні та нерозчинні у воді речовини». Додаток 1

У: Хлопці, це перша ваша самостійна лабораторна робота і перед тим, як приступити до її виконання, послухайте порядок її проведення або інструкцію. ( Роздаю кожній лабораторії, після прочитання обговорюємо.)

Лабораторна робота

(Допомагаю, якщо є необхідність. Може виникнути труднощі з фільтрацією розчину кави, тому що фільтр пофарбується. Для полегшення заповнення звітів пропоную використовувати словосполучення, які прикріплюю на дошку. Додаток 3.)

У: А зараз перевіримо наші припущення. Керівники лабораторій, перевірте, чи підписано ваш звіт та прокоментуйте отримані дослідним шляхом результати. (Начальник лабораторії звітує, фіксую отриманий результат дрібним іншим кольором)

У: Хлопці, які речовини для дослідження виявилися розчинними? Які ні? Скільки збігів виявилося? Молодці. Майже всі наші припущення підтвердилися.

VI. Питання для закріплення

У: Хлопці, а де людина використовує розчин солі, цукру, соди, піску, кави, крохмалю, глини?

VII. Підсумок уроку

У: Яку мету ми сьогодні ставили? Виконали її? Ви молодці? Я дуже задоволена! І ставлю всім «відмінно».

VIII. Домашнє завдання

У: Прочитаєте текст для позакласного читання на стор.43, дайте відповідь на запитання.

Встаньте, будь ласка, ті хлопці, кому наш урок не сподобався. Дякую за чесність. А тепер ті, кому сподобалася наша робота. Дякую. Всім до побачення.

Аманбаєва Жанар Жумабеківна
Актюбінська область м.Шалкар
Середня школа №5
Предмет: Початкова школа

Тема: Вода – розчинник. Розчинні і нерозчинні у воді речей.
Завдання уроку: дати уявлення про воду як розчинника, про розчинні та нерозчинні речовини; ознайомити з поняттям «фільтр», з найпростішими способами визначення розчинних та нерозчинних речовин; підготувати доповідь на тему "Вода - розчинник".
Обладнання та наочні посібники: підручники, хрестоматії, зошити для самостійної роботи; набори: склянки порожні та з кип'яченою водою; коробочки з кухонною сіллю, цукром, річковим піском, глиною; чайні ложки, лійки, фільтри з паперових серветок; гуаш (акварельні фарби), пензлі та листи для рефлексії; презентація, виконана у Power Point, мультимедійний проектор, екран.

ХІД УРОКУ
I. Організаційний момент
У. Доброго ранку! (Слайд 1)
Запрошую вас на третє засідання шкільного наукового клубу «Ми та навколишній світ».
ІІ. Повідомлення теми та мети уроку
Вчитель. Сьогодні у нас гості, вчителі з інших шкіл, що прийшли на засідання клубу. Пропоную голові клубу, Порошиній Анастасії відкрити засідання.
Голова. Ми сьогодні зібралися на засідання клубу на тему «Вода – розчинник». Завдання всім присутнім: підготувати доповідь «Вода – розчинник». На цьому уроці вам знову доведеться стати дослідниками властивостей води. Вивчати ці властивості ви будете у своїх лабораторіях, за допомогою «консультантів» – Макаренкова Михайла, Старкової Олесі та Стеніної Юлії. Кожна лабораторія повинна виконати наступне завдання: провести досліди та спостереження, а наприкінці засідання обговорити план повідомлення «Вода – розчинник».

ІІІ. Вивчення нового матеріалу
У. З дозволу голови хочу зробити перше повідомлення. (Слайд 2) Таке ж засідання на тему «Вода – розчинник» нещодавно провели учні села Мирного. Відкрив засідання Костя Погодін, який нагадав усім присутнім ще про одну дивовижну властивість води: багато речовин у воді можуть розпадатися на невидимі дрібні частинки, тобто розчинятися. Отже, для багатьох речовин вода – добрий розчинник. Після цього Маша запропонувала провести досліди та виявити способи, за допомогою яких можна буде отримати відповідь на запитання, чи розчиняється речовина у воді чи ні.

У. Пропоную вам на засіданні клубу визначити розчинність у воді таких речовин, як кухонна сіль, цукор, річковий пісок та глина.
Припустимо, яка речовина, на вашу думку, розчиниться у воді, а яка не розчиниться. Висловіть свої припущення, здогадки та продовжіть висловлювання: (Слайд 3)

У. Подумаємо разом, які гіпотези підтверджуватимемо. (Слайд 3)
Припустимо … (сіль розчиниться у воді)
Допустимо … (цукор розчиниться у воді)
Можливо … (пісок не розчиниться у воді)
Що, якщо… (глина не розчиниться у воді)

У. Давайте, і ми проведемо досліди, які допоможуть нам розібратися. Перед роботою голова нагадає вам правила під час проведення дослідів та роздасть картки, на яких ці правила надруковані. (Слайд 4)
П. Подивіться екран, де записані правила.
«Правила під час проведення дослідів»
Необхідно дбайливо ставитись до всіх приладів. Їх можна не лише розбити, ними можна й поранитися.
Під час роботи можна не лише сидіти, а й стояти.
Досвід проводить один із учнів (доповідач), інші мовчки спостерігають або на прохання доповідача допомагають йому.
Обмін думками щодо результатів проведеного досвіду починається лише після того, як доповідач дозволяє його розпочати.
Перемовлятися один з одним треба тихо, не заважаючи іншим.
Підходити до столу та проводити заміну лабораторного обладнання можна лише за дозволом голови.

IV. Практична робота
У. Пропоную голові обрати «консультанта», який прочитає вголос із підручника порядок дій під час першого досвіду. (Слайд 5)
1) П. Проведіть досвід із кухонною сіллю. Перевірте, чи розчиняється у воді кухонна сіль.
«Консультант» з кожної лабораторії бере один із підготовлених наборів і проводить досвід із кухонною сіллю. У прозору склянку наливає кип'ячену воду. Всипає у воду невелику кількість кухонної солі. Група спостерігає, що відбувається із кристаликами солі, і досліджує воду на смак.
Голова (як у грі КВК) зачитує одне й те саме питання кожній групі, а представники від лабораторій відповідають на них.

П. (Слайд 6) Чи змінилася прозорість води? (Прозорість не змінилася)
Чи змінився колір води? (Колір не змінився)
Чи змінився смак води? (Вода стала солоною)
Чи можна сказати, що сіль зникла? (Так, вона розчинилася, зникла, її не видно)

У. Зробіть висновок. (Сіль розчинилася) (Слайд 6)
П. Прошу всіх розпочати виконання другого досвіду, для якого необхідно використовувати фільтри.
У. Що таке фільтр? (Прилад, пристрій чи споруда для очищення рідин, газів від твердих частинок, домішок.) (Слайд 7)
У. Прочитайте вголос порядок дій під час випробування з фільтром. (Слайд 8)
Учні пропускають воду із сіллю через фільтр, спостерігають та досліджують воду на смак.

П. (Слайд 9) Чи залишилася сіль на фільтрі? (На фільтрі харчова сіль не залишилася)

Чи вдалося очистити воду від солі? (Харкова сіль пройшла з водою через фільтр)
Зробіть висновок зі своїх спостережень. (Сіль розчинилася у воді) (Слайд 9)
У. Чи підтвердилася ваша гіпотеза?
У. Все правильно! Молодці!
У. Результати досвіду оформіть письмово в Зошит для самостійної роботи (с. 30). (Слайд 10)

2) П. (Слайд 11) Зробимо такий самий досвід ще раз, тільки замість солі покладемо чайну ложку цукрового піску.
«Консультант» із кожної лабораторії бере другий набір і проводить досвід із цукром. У прозору склянку наливає кип'ячену воду. Всипає у воду невелику кількість цукру. Група спостерігає, що відбувається та досліджує воду на смак.
П. (Слайд 12) Чи змінилася прозорість води? (Прозорість води не змінилася)
Чи змінився колір води? (Колір води не змінився)
Чи змінився смак води? (Вода стала солодкою)
Чи можна сказати, що цукор зник? (Цукор став невидимим у воді, вода його розчинила)
У. Зробіть висновок. (Цукор розчинився) (Слайд 12)
У. Пропустіть воду із цукром через паперовий фільтр. (Слайд 13)
Учні пропускають воду із цукром через фільтр, спостерігають та досліджують воду на смак.
П. (Слайд 14) Чи залишився цукор на фільтрі? (На фільтрі цукру не видно)
Чи змінився смак води? (Смак води не змінився)
Чи вдалося очистити воду від цукру? (Воду від цукру очистити не вдалося, разом із водою він пройшов через фільтр)
У. Зробіть висновок. (Цукор розчинився у воді) (Слайд 14)
У. Чи підтвердилася гіпотеза?
У. Правильно. Молодці!
У. Результати досвіду оформіть письмово в Зошит для самостійної роботи. (Слайд 15)

3) П. (Слайд 16) Перевіримо затвердження та проведемо досвід із річковим піском.
У. Прочитайте у підручнику порядок дій під час проведення досвіду.
Проводять досвід із річковим піском. Розмішують у склянці з водою чайну ложку річкового піску. Дають суміші відстоятися. Спостерігають, що відбувається з піщинками та водою.
П. (Слайд 17) Чи змінилася прозорість води? (Вода стала каламутною, брудною)
Чи змінився колір води? (Колір води змінився)
Чи зникли піщинки? (Більше важкі піщинки опускаються на дно, а дрібні плавають у воді, роблячи її каламутною)
У. Зробіть висновок. (Пісок не розчинився) (Слайд 17)
У. (Слайд 18) Пропустіть вміст склянки через паперовий фільтр.
Учні пропускають воду із цукром через фільтр, спостерігають.
П. (Слайд 19) Що відбувається через фільтр, а що залишається на ньому? (Вода проходить через фільтр, а річковий пісок залишився на фільтрі та піщинки добре видно)
Чи очистилася вода від піску? (Фільтр допомагає очистити воду від часток, які в ній не розчиняються)
У. Зробіть висновок. (Річковий пісок у воді не розчинився) (Слайд 19)
У. Чи правильним було ваше припущення про розчинність піску у воді?
У. Чудово! Молодці!
У. Результати досвіду оформіть письмово в Зошит для самостійної роботи. (Слайд 20)

4) П. (Слайд 21) Зробіть такий самий досвід зі шматочком глини.
Проводять досвід із глиною. Розмішують у склянці з водою шматочок глини. Дають суміші відстоятися. Спостерігають, що відбувається з глиною та водою.
П. (Слайд 22) Чи змінилася прозорість води? (Вода стала каламутною)
Чи змінився колір води? (Так)
Чи зникли частки глини? (Більше важкі частинки опускаються на дно, а дрібні плавають у воді, роблячи її каламутною)
У. Зробіть висновок. (Глина не розчинилася у воді) (Слайд 22)
У. (Слайд 23) Пропустіть вміст склянки через паперовий фільтр.
П. (Слайд 24) Що відбувається через фільтр, а що залишається на ньому? (Вода проходить через фільтр, а не частинки, що розчинилися, залишаються на фільтрі.)
Чи очистилася вода від глини? (Фільтр допоміг очистити воду від частинок, що не розчинилися у воді)
У. Зробіть висновок. (Глина не розчиняється у воді) (Слайд 24)
У. Гіпотеза підтвердилася?
У. Молодці! Все правильно!
У. Прошу одного з членів групи зачитати висновки, записані в зошиті всім присутнім.
У. Чи є у когось доповнення, уточнення?
У. Зробимо висновки із дослідів. (Слайд 25)

Чи всі речовини розчиняються у воді? (Сіль, цукровий пісок розчинилися у воді, а пісок та глина не розчинилися.)
Чи завжди за допомогою фільтра можна виявити, розчиняється речовина у воді чи ні? (Розчинені у воді речовини проходять через фільтр разом з водою, а не частинки, що розчинилися, залишаються на фільтрі)
У. Прочитайте про розчинність речовин у воді у підручнику (с. 87).
Зробіть висновок про властивість води як розчинника. (Вода – розчинник, але не всі речовини в ній розчиняються) (Слайд 25)
У. Раджу членам клубу прочитати розповідь у хрестоматії «Вода – розчинник» (с. 46). (Слайд 26)
Чому ж ученим поки що не вдалося отримати абсолютно чисту воду? (Бо у воді розчинені сотні, а може й тисячі різних речовин)

У. Як люди використовують властивість води розчиняти деякі речовини?
(Слайд 27) Несмачна вода стає солодкою або солоною завдяки цукру або солі, оскільки вода розчиняє та набуває їх смаку. Цю властивість людина використовує, коли готує їжу: заварює чай, варить компот, супи, солить і консервує овочі, заготовляє варення.
(Слайд 28) Коли ми миємо руки, вмиваємося або купаємося, коли стираємо одяг, то використовуємо рідку воду та її властивість – розчинника.
(Слайд 29) У воді також розчиняються гази, зокрема кисень. Завдяки цьому у річках, озерах, морях живуть риби та інші. Доторкаючись до повітря, вода розчиняє кисень, вуглекислий газ та інші гази, що знаходяться в ньому. Для живих організмів, що у воді, наприклад, риб, дуже важливий кисень, розчинений у воді. Він їм потрібний для дихання. Якби кисень не розчинявся у воді, то водойми були б неживими. Знаючи це, люди не забувають насичувати киснем воду в акваріумі, де живуть рибки, або прорубують взимку ополонки у водоймах для покращення життя під льодом.
(Слайд 30) Коли малюємо акварельними фарбами чи гуашшю.

У. Зверніть увагу на завдання, записане на дошці. (Слайд 31) Пропоную скласти колективний план виступу на тему "Вода - розчинник". Обговоріть його у своїх лабораторіях.
Заслуховування планів на тему «Вода – розчинник», складених учнями.

У. Давайте разом сформулюємо план виступу. (Слайд 31)
Зразковий план виступу на тему «Вода – розчинник»
Вступ.
Розчинення речовин у воді.
Висновки.
Використання людьми властивості води розчиняти деякі речовини.
Екскурсія до «Виставкової зали». (Слайд 32)

У. Під час підготовки повідомлення ви можете використовувати додаткову літературу, підібрану хлопцями, помічниками доповідачів на тему нашого засідання. (Звернути увагу учнів на виставку книг, інтернет-сторінок)

V. Підсумок уроку
Яку якість води досліджували на засіданні клубу? (Властивість води як розчинника)
Якого висновку ми дійшли, дослідивши цю властивість води? (Вода – хороший розчинник для деяких речовин.)
Як ви вважаєте, важко бути дослідниками?
Що здалося найскладнішим, найцікавішим?
Чи знадобляться вам знання, набуті в ході дослідження цієї властивості води в подальшому житті? (Слайд 33) (Дуже важливо пам'ятати про те, що вода – розчинник. Вода розчиняє солі, серед яких є як корисні для людини, так і шкідливі. Тому пити воду з джерела, якщо ви не знаєте, чи чиста вона, не можна. Не даремно в народі є прислів'я: «Не всяка водиця для пиття годиться».)

VI. Рефлексія
Як ми використовуємо властивість води розчиняти деякі речовини під час уроків образотворчого мистецтва? (Коли малюємо акварельними фарбами чи гуашшю)
Пропоную вам, використовуючи цю властивість води, розфарбувати воду в склянці в такий колір, який найбільше відповідає вашому настрою. (Слайд 34)
"Жовтий колір" - радісний, світлий, гарний настрій.
"Зелений колір" - спокійне, врівноважене.
"Синій колір" - сумний, сумний, тужливий настрій.
Покажіть свої листи із розфарбованою водою у склянці.

VII. Оцінювання
Дякую голові, «консультантам» та всім учасникам засідання за активну роботу.
VIII. Домашнє завдання

Справжні розчини характеризуються повною гомогенністю і завдяки невеликій різниці між розмірами молекул розчиненої речовини та розчинника, а також відсутності прикордонних поверхонь розділу між ними є однофазними дисперсними системами.

Для справжніх розчинів характерна велика міцність зв'язку між розчиненою речовиною та розчинником. Розчинена речовина надалі не відокремлюється від розчину і, перебуваючи під безперервним впливом теплового руху, залишається рівномірно розподіленим у рідині. Розчин зберігає гомогенність невизначено довгий час, якщо в ньому не відбувається ніяких мимовільних вторинних процесів, що змінюють хімічну природу (склад) розчиненої речовини (гідроліз, окислення, дія світла тощо). Надалі розглядатимемо лише справжні розчини.

1. Концентрація, способи її вираження

   1. Розчинність речовин.

По розчинності у воді всі речовини поділяються на три групи: 1) добре розчинні, 2) малорозчинні та 3) практично нерозчинні. Останні називають також нерозчинними речовинами. Однак слід зазначити, що абсолютно нерозчинних речовин немає. Якщо опустити у воду скляну паличку або шматочок золота чи срібла, то вони в мізерно малих кількостях все ж таки розчиняються у воді. Скло, метали, деякі солі – це приклади практично нерозчинних у воді речовин (тверді речовини). До них слід також віднести гас, олію (рідкі речовини), благородні гази (газоподібні речовини).

Прикладом малорозчинних у воді речовин можуть бути гіпс, сульфат свинцю (тверді речовини), діетиловий ефір, бензол (рідкі речовини), метан, азот, кисень (газоподібні речовини).

Багато речовин у воді розчиняються дуже добре. Прикладом таких речовин можуть бути цукор, мідний купорос, гідроксид натрію (тверді речовини), спирт, ацетон (рідкі речовини), хлороводень, аміак (газоподібні речовини).

З наведених прикладів випливає, що розчинність насамперед залежить від природи речовин. Крім того, вона залежить також від температури та тиску. Сам процес розчинення обумовлений взаємодією частинок розчинної речовини та розчинника; це мимовільний процес.

За співвідношенням переважання числа частинок, що переходять у розчин і видаляються з розчину, розрізняють насичені розчини, ненасичені і пересичені. З іншого боку, по відносним кількостям розчиненої речовини та розчинника розчини поділяють на розведені та концентровані.

Розчин, в якому ця речовина при даній температурі більше не розчиняється, тобто розчин, що знаходиться в рівновазі з розчиняється, називають насиченим, а розчин, в якому ще можна розчинити додаткову кількість даної речовини, - ненасиченим.

Відношення маси речовини, що утворює насичений розчин за даної температури, до маси розчинника називають розчинністю (7.3.1.) цієї речовини, або коефіцієнтом розчинності (7.3.2.):

(7.3.1),(7.3.2).

Поняття розчинності безглуздо для повністю розчинних речовин один одному (етиловий спирт – вода).

Залежність розчинності речовин від температури та природи розчинника. Розчинність речовин істотно залежить від природи речовини, що розчиняється, і розчинника, температури і тиску. Ще в середині минулого тисячоліття дослідним шляхом було встановлено правило, згідно з яким подібне розчиняється у подібному. Так, речовини з іонним (солі, луги) або ковалентно-полярним (спирти, альдегіди) типом зв'язку добре розчиняються в полярних розчинниках, насамперед у воді. І навпаки, розчинність кисню в бензолі, наприклад, набагато вище, ніж у воді, оскільки молекули О 2 і С 6 Н 6 неполярні.

Для переважної більшості твердих тіл розчинність збільшується з підвищенням температури.

Якщо розчин, насичений при нагріванні, обережно охолодити так, щоб не виділялися кристали солі, утворюється пересичений розчин. Пересиченим називають розчин, у якому при цій температурі міститься більша кількість розчиненої речовини, ніж насиченому розчині. Пересичений розчин нестійкий, і при зміні умов (при струшуванні або внесенні розчину затравки для кристалізації) випадає осад, над яким залишається насичений розчин.

На відміну від твердих тіл розчинність газів у воді з підвищенням температури зменшується, що зумовлено неміцністю зв'язку між молекулами розчиненої речовини та розчинника. Іншою важливою закономірністю, що описує розчинність газів у рідинах, є закон Генрі: Розчинність газу прямо пропорційна його тиску над рідиною.

Державний загальноосвітній заклад Тульської області «Тульський обласний центр освіти» (відділення адаптованої загальної освіти для учнів із порушенням інтелектуальної сфери № 1)

Тема: Здатність води розчиняти тверді речовини (сіль, цукор та ін.). Розчинні та нерозчинні речовини. Розчини у побуті (пральні, питні тощо). Розчини у природі: мінеральна, морська вода.
Біологія 6 клас. Індивідуальне навчання.

Урок здобуття нових знань.

Вчитель: Курбатова Н.С.

Цілі уроку:формувати знання у сфері властивостей води, зокрема, здатності води розчиняти речовини; розширити уявлення учениці про розчини в побуті та природі та їх застосування.

Завдання:

Навчальні:

• повторити раніше вивчені властивості води;
• познайомити ученицю із здатністю води розчиняти деякі речовини;
• познайомити ученицю з розчинами у побуті та природі та їх застосуванням;
• вчити визначати придатність води для пиття та приготування їжі.

Виховують:

• виховувати ставлення до води як важливого природного ресурсу;
• формувати навички дбайливого ставлення до природи.

Корекційні:

• розвивати навички спостереження, порівняння під час виконання практичної роботи;
• розвиток навички правильної мови (побудова повних поширених речень при відповідях на питання вчителя);
• розширення словникового запасу;
• корекція логічного мислення на основі аналізу та встановлення закономірностей;
• розвиток довільної уваги.

Обладнання:

1. Пластикові склянки;
2. Пластикові ложки;
3. Фільтрувальний папір;
4. Глина, сіль;
5. Комп'ютер, файл із презентацією.

Хід уроку

1. Організаційний момент.
Вітання. Повідомлення теми та цілей уроку.

Слайд 2. (Зображення води у природі у різних станах.)
- Що зображено на фотографіях? (туман, річка, сніг, лід, хмара)
– Що спільного на фотографіях? (Вода у різних станах.)
- Вода має унікальну здатність. Вона може бути в рідкому, твердому, газоподібному стані.

Сьогодні ми продовжуємо вивчати властивості води.

2. Повторення.
Слайди 3-8.Властивості води.
- Ти вже знаєш деякі властивості води.
- Розглянь схеми та сформулюй їх. Слайди 5-11.
(Не має кольору, форми, смаку та запаху, прозора, текуча.)

3. Вивчення нового матеріалу.

На цьому уроці ти познайомишся із ще однією властивістю води. Для цього проведемо досвід.

Практична робота.
Слайди 9-10. Досвід No1.
– Почнемо досвід. Налий воду у склянку.
- Якого кольору вода у склянці? (Безбарвна, прозора).
- У склянку з водою, додай трохи солі. Поглянь, що відбувається.
- Яка вода стала? (Мутна, потім безбарвна).
- Чи видно у воді крупинки солі? (Ні)
- Вони зникли?
– Вода розчинила сіль повністю.
– В результаті досвіду ми отримали необхідну людині речовину – розчин солі. Скажи, як люди використовують розчин солі?
Слайд 11. Досвід No2.
- Тепер додай у склянку із чистою водою глину. Розмішай.
- Що ти бачиш? Якого кольору вода? (каламутна, непрозора)
– Глина розчинилася у воді не повністю. Частина твердих речовин осіла на дно склянки.

Не всі речовини розчиняються у воді. Скло, срібло, золото – це практично нерозчинні у воді речовини (тверді речовини). До них також відносять гас, рослинна олія (рідкі речовини), деякі гази.
- приклади розчинних речовин: кухонна сіль, цукор, сода, вишневий сік, крохмаль.

Склади слово з карток і скажи, з якою властивістю води ти познайомилася.(Розчинник)

Вода є хорошим розчинником багатьох твердих речовин.Не всі речовини розчиняються у воді.Слайд 12.

Фізкульхвилинка.

Знов у нас фізкультхвилинка,

Нахилилися, ну-но, ну-но!

Розпрямилися, потягнулися,

А тепер назад прогнулись.

Хоч зарядка коротка,

Відпочили ми трохи.

Слайди 13-14. Досвід No3. Очистка води.
– Вода стала брудна.
- Брудну воду (воду, яка має сторонній колір, запах) у їжу вживати не можна. Чому? (Може завдати шкоди організму.)
- Як ти гадаєш, чи можна очистити каламутну воду від частинок піску, глини?
- Як це можна зробити? (Використовувати фільтр.)
- Фільтр – це пристрій для очищення води.
Розгляд побутового фільтра. Слайд 13.
- Ми зробимо фільтр із спеціального паперу. Виріж коло. Зроби надріз від краю до центру. Склади у вигляді конуса.
- Візьми порожню склянку. Вставте в нього конус із фільтрувального паперу.
- Налий забруднену воду в склянку через конус із фільтрувального паперу. Спостерігай, що відбувається. (Чиста вода капає у склянку. На фільтрі залишаються тверді частинки.)
- Чи має отримана вода колір? Чи прозора вона? (Розгляд предметів за склянкою.)
- Вийшла прозора вода. Ми зробили найпростіший фільтр. Процес очищення води називається фільтруванням.

Спробуй пропустити через фільтр солону воду. Повторіть ті ж дії, що і при фільтруванні води з домішкою глини. (Учениця робить новий фільтр. Вставляє його в чисту склянку. Наливає через фільтр розчин солі.)

Спостерігай, що відбувається. Чи залишилися на фільтрі частинки солі?

Сіль розчинилася у воді, стала невидимою і разом із нею пройшла через фільтр. Очистити воду від розчинних речовин за допомогою фільтра не вдається.

Слайд 15.

Для збереження здоров'я ми повинні вживати в їжу чисту воду. Для очищення води люди створюють пристрої різної складності.

А як очищується вода у природі?
- Велику роль у очищенні води від багатьох домішок відіграє пісок. (Приклад – джерело.)

Вода у природі завжди містить різні розчинені речовини. Тому пам'ятай, що не всяка водиця для пиття годиться. Якщо ти не знаєш, чи джерело чисте, пити з нього воду не можна.

4. Включення нового матеріалу до системи знань.

Розчини в природі та у побуті.Слайди 16-19.

Вода дуже добрий розчинник. Вона може розчинити багато. Навіть деякі метали. У воді може розчинитись, наприклад, срібло. Цим розчином лікували шлунково-кишкові захворювання та рани. Воду, в якій розчинені мінеральні солі, називають мінеральною водою. Така вода допомагає вилікувати багато хвороб. У місцях, де знаходяться мінеральні джерела, будують санаторії. Ще один приклад природного сольового розчину – морська вода. На відміну від прісної та мінеральної води вона не придатна для пиття. Не всі водні розчини корисні для здоров'я та придатні для споживання. Вони мають інше призначення.
- Як ми використовуємо здатність води розчиняти речовини? (Розгляд фотографій. Бесіда.)