Пай „Утринна роса. Торта "сутрешна роса" Сладкиш утринна роса

Нестандартен вид, много вкусно, красиво и лесно за приготвяне. Този вкусен сладкиш е по-разпространен в Украйна (в западната част), наречен Пляцок "Ранкова роса". Пай "Утринна роса" се оказва с необичаен външен вид, много вкусен, красив и лесен за приготвяне. В контекста се получава интересна апетитна шарка, като в рецептата за Брауни, само че там шарката се оформя от само себе си.

съставки:

• -200 гр маргарин
• -150гр захар
• -3 яйца
• -150 г заквасена сметана
• -3 супени лъжици мляко
• -2 чаши брашно (300гр.)
• -1 пакетче бакпулвер (10гр.)
• -2 супени лъжици какао
• -200 гр. извара за топчета
• -3 супени лъжици захар за топчета
• -1 жълтък за топчета
• -5-6 с.л кокосови стърготини за топчета
• -2 чаши мляко за сметана
• -1 яйце за крема
• -150 г захар за крема
• -2 с.л брашно без пързалка за крем
• - ванилин за крема

готвене:

1. Смелете добре изварата, захарта, жълтъка и кокосовите стърготини.
2. От получената маса направете топчета с големината на орех.
3. Поставете ги във фризера за 30 минути.
4. Смелете мекия маргарин със захарта.
5. Добавете яйцата и останалия протеин, разбийте добре
6. След това изсипете заквасената сметана, млякото, брашното и бакпулвера, разбъркайте добре.
7. Поставете половината от тестото в намаслена форма.
8. В останалото тесто сложете 2 супени лъжици какао, разбъркайте и сложете върху бялото тесто.
9. Извадете топките от фризера и ги притиснете в тестото.
10. Печете във фурната за 40-45 минути на 180°.
11. За крема разбийте яйцето със захарта и ванилията, добавете брашното.
12. Налейте 2 чаши мляко и сложете на огън, като разбърквате с бъркалка.
13. Оставете, докато кремът се сгъсти.
14. Сложете крема върху изстиналия блат и поръсете с какао на прах.

В дъждовните дни някак си е особено приятно да се съберете с приятелска компания и да се насладите на чаша горещ чай с домашно приготвени сладкиши. И един от тези малки есенни вкусотии може да бъде шоколадово-ванилова торта със сметана и изварени топчета, популярна т.н. торта "Утринна роса""Благодарение на двата си кора, изварени топчета и ванилов крем, тортата се получава изискана, сърдечна и много елегантна. Вашите близки със сигурност ще я оценят! Вие и близките частица от тази романтична нежност...

съставки

За да приготвите сутрешната торта с роса, ще ви трябва:

За тест:
300 г брашно;
180 г маргарин;
150 г гранулирана захар;
150 г заквасена сметана;
3 яйца + 1 белтък;
3 чл. л. мляко;
4 с.л. л. какао на прах;
10 г бакпулвер;
1 ч.ч растително масло.

За топчета от извара:
200 г извара;
3 чл. л. гранулирана захар;
40 г кокосови стърготини;
1 яйчен жълтък.

За крема:
400 ml мляко;
150 г гранулирана захар;
1 яйце;
2 с.л. л. брашно;
1 ч.ч ванилин.

За подаване:
1 ст. л. какао на прах;
ментови листа.

Стъпки на готвене

Смелете извара със захар, добавете кокос, яйчен жълтък, разбъркайте. Навлажнете леко ръцете си с вода, оформете топчета с размер на орех от получената извара. Изпратете топчетата извара във фризера за 20-30 минути.

Междувременно пригответе тестото за тортата сутрешна роса. Смелете маргарина със стайна температура със захарта, добавете яйцата, протеина, сметаната, млякото и разбийте получената маса с миксер.

Добавете получената брашнена смес на малки части към останалите продукти, като омесвате тесто.

Тестото трябва да е доста гъсто, но не лепкаво.

Загрейте фурната на 180 градуса. Намажете тава за печене с растително масло, поставете половината тесто, изгладете го. Добавете какаото към останалото тесто, разбъркайте. Поставете "шоколадовия слой" на тестото върху светлия слой, внимателно заравнете с лъжица.

Разпределете охладените топчета извара равномерно по цялата повърхност, като ги притиснете в тестото.

Печете тортата сутрешна роса за 45-60 минути. Проверете готовността с клечка за зъби. Оставете сладкиша да изстине.

Да приготвим крема. Изстиналата торта "Утринна роса" намажете с крем, поръсете с какао на прах и украсете по ваш вкус.

Яжте с удоволствие!

Пай "Утринна роса" е идеалното лакомство за любителите на сладкото. Това е не само вкусно, но и много красиво ястие, което впечатлява с оригиналната си комбинация от шоколад и бяло тесто с кокосови топчета. Пайът изглежда особено интересен в контекста.

Име: Пай "Утринна роса" Датата е добавена: 22.12.2014 Време за готвене: 1 час 30 минути Порции по рецепта: 6 рейтинг: (2 , вж. 3.00 от 5)
съставки

Продукт	Количество
За тест:
яйца	3 бр.
Маргарин	300 гр
захар	200 гр
Сметана	150 мл
брашно	2 с.л.
Мляко	4 с.л
Бакпулвер	20 гр
какао	3 с.л
За крем:
Мляко	1 ст.
яйца	1 бр.
захар	200 гр
брашно	3 с.л
Ванилин	вкус
За топки:
Суха извара	250 гр
захар	2 с.л
Яйце	1 бр.
кокосови стърготини	8 с.л

Рецепта за пай "Утринна роса"

Кокосови стърготини, извара със захар и един жълтък, разтрийте добре и разбъркайте. От получената маса навийте малки топчета (колкото орех) и ги поставете във фризера за 40 минути. Препоръчително е да вземете суха и ронлива извара - в противен случай топките ще се разпространят.

Смесете маслото с размекнатия маргарин, яйцата и останалия белтък. Разбийте получената маса. Добавете бакпулвера, брашното и заквасената сметана с млякото. Смесете тези съставки много старателно и сложете половината от готовото тесто във форма, предварително намаслена.

Във втората част от тестото трябва да сложите какао на прах и да разбъркате добре. Разпределете го върху бялото тесто. Извадете топчетата от фризера и ги притиснете в тестото, разпределяйки равномерно. Сега остава да изпратите тортата във фурната и да я печете на 190 градуса за не повече от 45 минути.
Ето как трябва да изглежда баницата Утринна роса преди печене.Докато баницата се готви можете да се заемете с крема. Яйцето се разбива със захарта и ванилията. Изсипете брашно в получената маса, добавете мляко там. Гответе сместа на слаб огън, докато кремът придобие доста гъста консистенция. В процеса на създаване на крем се препоръчва да се разбърква през цялото време с бъркалка.

Извадете сладкиша от фурната и го оставете да изстине малко. След това напълнете деликатеса с крем и поръсете с какао на прах отгоре. Между другото, някои домакини използват разтопен горещ шоколад вместо какао на прах, за да приготвят Утринна роса. Оказва се не по-малко вкусно, отколкото в класическата рецепта!

Пита УТРЕШНА РОСАрецептас извара-кокосови топчета и деликатен крем едва ли ще остави някой безразличен. На пръв поглед, четейки рецептата, може да изглежда, че баницата е трудна за приготвяне, но не е така. Приготвянето на тортата е доста лесно и просто, а резултатът надхвърля всички очаквания и компенсира процеса на готвене. И така, една вкусна рецепта: пай с сутрешна роса.

Рецепта Съставки Сутрешна роса Пай с извара кокосови топчета

За тест:

Брашно 2 чаши (300 гр.)

Заквасена сметана 180 гр

Какао 2-3 с.л

Бакпулвер 2,5 ч.л

Ванилин 1 пакетче - 1 гр

Мляко 3 с.л

Щипка сол

за топки:

Извара 250 гр

Кокосови стърготини 6-7 с.л

Яйчен жълтък 1 бр

За яйчен крем:

Прясно мляко 500 мл

Захар 100-150 гр

Масло 60 гр. (2 супени лъжици)

Брашно 2 с.л.(препълнени)

Ванилин 1 пакетче (1 гр.)

Стъпка по стъпка рецепта със снимка: Пай Утринна роса

1. Първо, нека направим топчета от извара и кокос. За да направите това, смесете извара, жълтък и захар в дълбока купа.

2. Просто разбъркайте с лъжица, ако разбиете масата с миксер, тя ще се окаже твърде течна за топките.
3. Добавете кокосови стърготини към изварената маса, разбъркайте и оформете топчета с големината на орех.
4. Поставете топчетата върху хартия за печене и ги сложете във фризера да стегнат.
5. Следващият елемент е крем. За крема са ни необходими: мляко, яйца, захар, брашно, масло и ванилин.
Как да готвя яйчен крем сметана: Разбийте яйцата в купа, сложете захарта, брашното, добавете ванилия и разбъркайте всичко с бъркалка до гладкост.
Изсипете млякото в малка тенджерка, изсипете яйчената смес в млякото, разбъркайте и сложете на котлона.
Загрейте сметаната на слаб огън при непрекъснато бъркане. Много е важно да не спирате да бъркате крема нито за минута. Щом сметаната заври, варете още минута и тенджерата се маха от котлона.
Слагаме масло в крема, разбъркваме, разтваряйки маслото. Когато кремът се охлади малко се прибира в хладилника. В топло състояние кремът се оказва с консистенция на заквасена сметана, след охлаждане кремът се сгъстява още повече.

6. Готвене на тестото. Поставете захарта и омекналото масло в купа за смесване.

Разбийте с миксер маслото със захарта до побеляване.

7. Продължавайки да разбивате, добавете едно по 3 яйца.

8. Следващата стъпка е да сложите заквасена сметана и да разбиете отново.


8. Сложете пресятото с бакпулвера брашно.

9. Разбийте тестото до хомогенна гладка маса.





12. Внимателно разпределете шоколадовото тесто върху бялото. Най-удобно е, за да не се смеси тестото, поставете тестото във фалшива трапезария и след това внимателно го изравнете с нож или шпатула.





14. Печете баницата "Утринна роса" в предварително загрята на 180 градуса фурна за 50-60 минути. Проверяваме готовността с кибрит - трябва да излезе суха от пая.

Добър ден, скъпи читатели на блога "Бъдете здрави!" Знаете ли, че утринната роса е най-старият лек за много болести? От древни ведически времена хората са знаели за лечебните свойства на росата. Много народи са го дарили с магически свойства. Лечението с роса дава на хората здраве, младост. И има защо! Ползите за здравето от чудодейната капка вода – това просто творение на природата, са многостранни.

Кой от вас поне веднъж в живота си рано сутринта не се е възхищавал на капките роса, които блестят като диаманти на изгряващото слънце? Ако не сте виждали, горещо ви препоръчвам да посетите през юли - месецът, в който расте тревата. Във всяко отражение на капка роса ще видите един невероятен, хармоничен и божествен свят!

Всяка капка роса концентрира чистата енергия на земята и слънцето. Благодарение на мощните терапевтични свойства, съдържащи се в една капка вода, много болести могат да бъдат излекувани. Нашите предци са знаели за това действие на росата и умело са я използвали за лечение.

Росата се нарича малки капки вода, които се утаяват върху растенията, когато настъпи вечерна или сутрешна прохлада.

Въздухът винаги има определен процент влажност. Тъй като въздухът се охлажда вечер и през нощта, водните пари кондензират върху предмети, които са по-близо до земята. Въздушното охлаждане е по-бързо при ясно време и върху покрити повърхности като трева. Най-обилната роса се появява там, където има висока влажност, в тропическата зона. Ако това се случи през зимата, тогава с този механизъм се образува слана.

Роса може да се образува само върху чиста повърхност. Ако върху тревата има слой прах, тогава микрокапчици роса се търкалят заедно с праха към земята. На чиста повърхност водата се задържа поради грапавата повърхност на растението.

Утринна роса - полезни свойства

Росата е резултат от естествения феномен сублимация (дестилация). Помните ли водния цикъл в природата? Наситените пари, когато температурата на околната среда се промени, се дестилират в микрокапчици вода, които виждаме.

Кондензатът, който се образува на повърхността на трева или други предмети, е дестилирана вода без примеси на каквито и да е вещества.Растителните клетки съдържат различни органични вещества, растителен прашец и минерали. Лист, напоен с влага, и капка роса образуват едно водно тяло. Според закона на физиката за осмотичното налягане растителните екстракти, както и минералните соли, преминават в течността, която е на повърхността на растението.

И знаем колко полезни са нашите растения, какви лечебни свойства притежават и при какви болести помагат на хората. Оттук става ясно защо росата е полезна за здравето.

Има ли разлика между вечерна и утринна роса

Смята се, че сутрешната и вечерната роса влияят по различни начини на човешкото здраве.

вечерна роса , събрани в полунощ, има следните свойства:

• успокояващо - при нервни заболявания, включително безсъние,
• заздравяване на рани,
• противовъзпалително,
• повишаване на имунитета.

Вечерната роса се използва за лечение на заболявания, чиято причина е свързана с психологическа или емоционална травма, стрес. Някои от тези заболявания включват ангина пекторис, пептична язва на стомаха и дванадесетопръстника, сексуални разстройства, неврози и фобии.

Утринна роса , събрани след изгрев слънце, имат положителна енергия. Слънчевите лъчи, попадайки върху капка роса, активират някои от химичните компоненти на капката роса. С помощта на сутрешна роса се лекуват възпалителни заболявания, удължава се ремисията при хронични заболявания.

Лечение с оросяване

Сега почти всеки знае, че различни вътрешни органи на човек се проектират върху краката. Ходенето бос не е нищо повече от масаж на активни биологични точки, резултатът от който е стимулиране на работата на определени органи.

При ходене бос има благоприятен ефект върху кръвоносните съдове, ставите, върху централната нервна система, засилва се кръвообращението във всички органи. Също така при ходене бос се тренират сводовете на стъпалата и лигаментния апарат, което е профилактика на плоски стъпала, а също така се появява втвърдяване.

Ходенето в росата за хора, страдащи от гъбични заболявания на кожата на краката, е много полезно.

Противопоказания за ходене в росен са възпалителни заболявания на ставите, подагра, хронични възпалителни заболявания на пикочно-половата система.

За да получите максимална полза от ходенето по роса, трябва да ходите поне 40 минути. Това време ще бъде достатъчно, за да даде на земята натрупаното статично електричество и в замяна да получи положителна енергия. Дори уреди са установили, че след 40 минути отрицателната енергия на тялото намалява.

Обвивка от плат

Славяните имали начин да лекуват много болести, като ги увивали в плат, напоен с роса. Този метод е добър в момента, но не всеки го използва.

Естествен, по-добър лен, тънък плат покрива тревата с роса. Платът се напоява с роса, след което тялото се увива с този плат. Разбира се, по-добре е да се измиете предния ден, за предпочитане. Платът, потопен в росата, е студен и при контакт с тялото, студът засилва кръвообращението, а полезните вещества, съдържащи се в росата, се абсорбират перфектно в кожата и бързо навлизат в кръвообращението.

С помощта на тази обвивка можете да лекувате ревматоиден артрит, заболявания на пикочно-половата система, сърдечно-съдови заболявания, вегетативно-съдова дистония, главоболие, импотентност.

Но има едно предупреждение. С повишено внимание, такива обвивки трябва да се извършват от тези, които са алергични към прашеца на някои растения. В този случай е необходима консултация с алерголог или фитотерапевт.

Къпане в утринната роса

В нощта на Иван Купала (от 6 до 7 юли) росите се считат за най-лечебни. В разгара на лятото тревите са най-богати на биологично активни вещества. Момичета и жени, желаещи да станат по-красиви и привлекателни, се къпеха голи в росата на Купала. Жените, които не искаха да остареят повече, отидоха в гъсталаците на върбовия чай и се опитаха да се намокрят в росата.

Можете да плувате не само през тази нощ. Само няколко процедури и кожата ще остане кадифена и здрава по-дълго. Къпането в роса успокоява нервната система.За укрепване на нервната система е най-добре да се къпете в полета от лайка на новолуние.

Само по себе си къпането в роса укрепва имунната система и закалява организма, което е добра профилактика на простудни заболявания.

Роса за лечение на очни заболявания

Лечебните свойства на росата са полезни при очни заболявания. Ако всеки ден в продължение на 2 седмици прилагате компреси от кърпа, напоена с утринна роса за 10 минути, тогава можете да подобрите зрението си, да излекувате конюнктивит и да забавите развитието на катаракта без лекарства. Можете просто да измиете очите си със сутрешна роса.

Времето ни не е постоянно, понякога вали, понякога е студено и може би не всеки ден се появява роса. Ето защо, ако видите, че на тревата се е появила роса, удължете младостта и здравето си, ходете в сутрешна или вечерна роса. Ще усетите колко е прекрасно! С помощта на роса най-вероятно можете да се справите без лекари.

Скъпи мои читатели! Ако тази статия е била полезна за вас, споделете я с приятелите си, като кликнете върху социалните бутони. мрежи. За мен също е важно да знам вашето мнение за това, което четете, пишете за това в коментарите. Ще съм ви много благодарен.

С пожелания за много здраве Таисия Филипова