Proč to voní jako smažené jídlo? Vonělo to smažením.A všechno, co není v plánu - na OBR.

Srdce, kůže, žaludek... Obvykle se to děje kvůli nepochopení toho, co se pak v těle děje. Ale vědci dokázali: při dlouhodobém zahřívání na více než 200 stupňů se jakýkoli olej úplně rozloží. V tomto případě se tvoří obrovské množství škodlivých látek.

Kromě nutriční hodnoty výrobků má velký význam pro zdraví i jejich tepelná úprava. Tato otázka je důležitá pro každého a týká se úplně každého.

Po dlouhou dobu vědci identifikovali a prokázali vztah mezi metodami vaření a exacerbací průběhu kožních onemocnění. Zejména lupénka, ekzém, neurodermatitida, dále akné, seboroická dermatitida atd. Hlavním pravidlem je v tomto případě odmítnout smažené jídlo! Mimochodem, to platí i pro pacienty s poruchami v práci gastrointestinálního traktu, trpícími autoimunitními, kardiovaskulárními chorobami atd.

Studie odborníků na výživu prokázaly, že jediný rostlinný olej, který je v kuchyni vždy vítán, je olivový olej (první lisovaný za studena – extra vergine). Je užitečné ho přidávat do salátů a vinaigret, v tomto oleji můžete péct (například ryby), ale při teplotě nepřesahující 200 stupňů. Je také přípustné něco krátce smažit.

Na dlouhé smažení se víceméně hodí rafinovaný olivový olej. Pravda, nebudete z toho mít žádný užitek, ale bude mnohem méně škod než ze slunečnice nebo kukuřice. Odborníci to připisují skutečnosti, že olivovému oleji dominují omega-9 mononenasycené tuky s vysokou „bar“ oxidace. A ve slunečnici a kukuřici - méně užitečné polynenasycené tuky omega-6.

Přesto je lepší se dlouhodobému smažení úplně vyhnout. Aby polynenasycené a mononenasycené tuky správně plnily svou roli v těle, neměly by se zahřívat. Konzumace tepelně zpracovaných rostlinných olejů neposkytuje tělu potřebný stavební materiál pro správné a zdravé fungování, ale přináší pouze škody.

Oleje a tuky bohužel nesnášejí intenzivní tepelnou úpravu. Vlivem vysokých teplot dochází k jejich oxidaci, za vzniku obrovského množství karcinogenů a volných radikálů, které spouštějí v organismu mnoho patologických reakcí.

Smažená jídla mají velmi negativní vliv na játra. Vyvolávají metabolické poruchy, přispívají k rozvoji aterosklerózy, rakoviny, onemocnění nervového a imunitního systému, kožních chorob... Není divu, že Paul Bregg na toto téma promluvil: "Vaše smrt vře na pánvích."

Snažte se proto produkty na krátkou dobu míjet. Můžete například rychle osmažit rybí filé (postačí extra panenský olej). Křupavá, smažená kůrka pro pacienty s kožními chorobami, zejména lupénkou, je podle dermatologů obecně nepřijatelná.

Jaký je nejlepší způsob vaření? Bez poškození zdraví můžete vařit jídlo, péct v troubě, v extrémních případech - dusit (ale na vodě bez přidání oleje).

Je vhodné zakoupit (na mnoho let!) Dobré nepřilnavé nádobí, teflonové pánve, vysoce kvalitní hrnce. To pomůže výrazně snížit množství tuku použitého při vaření. Věřte mi, kvalitní kuchyňské náčiní vám dobře poslouží. Nešetřete na vlastním zdraví!

Skvělá možnost je vařit pro pár. Moderní napařovače jsou velmi pohodlné. Mají několik úrovní, což vám umožní vařit několik jídel současně. Například rýže je na horní úrovni a kuře je na spodní. V dvojitých kotlích také přebytečný tuk stéká do vody a maso je velmi jemné.

Další důležitý detail. Olej nikdy znovu nepoužívejte ani neohřívejte. Je spolehlivě prokázáno, že při opětovném zahřátí oleje vzniká obrovské množství karcinogenních látek, které způsobují různé zhoubné nádory. Vždy na to pamatujte a nebuďte líní pánev umýt a nalít nový olej.

Proto byste se měli doma zbavit takové věci, jako je fritéza. Opakované zahřívání oleje ve fritéze je extrémně nebezpečné pro zdraví. Ze stejného důvodu se nedoporučují hranolky.

Na čem smažit jídlo? Co je lepší - rostlinný olej nebo živočišný tuk a proč? Co se uvolňuje při zahřívání tuků a je palmový olej tak špatný? Porozumění s Marina Vilková je specialistka a konzultantka celostní medicíny v oblasti výživy a doplňků a absolventka Kanadské školy přirozené výživy.

Již jsme psali, že z hlediska tradičních kultur jsou pro smažení nejvýhodnější oleje a tuky s vysokým obsahem nasycených (SFA - nasycené mastné kyseliny) a mononenasycených (MUFA - mononenasycené mastné kyseliny) mastných kyselin. odolnost proti oxidaci. Na rozdíl od polynenasycených (PUFA) tuků (do této skupiny patří omega-3 a omega-6 kyseliny), tuky SFA a MUFA netvoří volné radikály při zahřívání za předpokladu, že teplota zahřívání je nižší než bod kouře oleje/tuku.

Zkrátka nejlepší je smažit s živočišnými tuky (vepřové, hovězí, husí, jehněčí lůj nebo ghí) nebo kokosovým olejem – ty mají nejvyšší podíl SFA a MUFA a nejnižší podíl PUFA. Kuřecí tuk je méně žádoucí, protože má opět vysoký obsah PUFA. Avokádový a olivový olej obsahují vysoké procento MUFA, lze je tedy v zásadě považovat i za oleje pro ohřev na nízké teploty. Ale první z výše uvedených olejů a tuků jsou stále stabilnější. Pro vegany a ty, kterým záleží na kvalitě masných výrobků, je proto kokosový olej a avokádový olej tou nejlepší volbou. Samozřejmě, pokud to rozpočet a povaha pokrmu dovolí.

Olivy se bohužel velmi často falšují a mísí se téměř s kukuřicí. Navíc se to děje ve všech zemích a nezávisí na značce. To je další důvod, proč jej nezahřívat: pokud je olej falešný, bude mít vysoké procento PUFA. Opět platí, že volné radikály, které vznikají v důsledku oxidačních procesů při zahřívání oleje, mohou poškodit buněčné membrány a dokonce i molekuly DNA. A přesto, pokud si vyberete olivu, vyberte si bio - tady určitě nebudou falešné.

Pojďme si projít hlavní oleje, které lze zakoupit, a uvidíme, se kterým můžete smažit a se kterým je lepší ne.

Obsah PUFA v rostlinných olejích a živočišných tucích (%):

Rostlinné oleje

Kokosový olej

Obsahuje velké množství nasycených mastných kyselin, stabilní při skladování i při zahřívání. Obsahuje MFT (Medium Chain Triglycerides), které těží z toho, že jsou snadno stravitelné, snadno se vstřebávají a pomáhají vyrovnávat hormony a metabolismus.

• 2% MUFA
• 6% PUFA
• 1 % SFA

Závěr: Nerafinovaný panenský olej se může stát hlavním olejem pro vaření

Palmový (červený) olej (Červený / Palmový olej)

Hovoříme o přírodním, nehydrogenovaném oleji. Při těžbě levného průmyslového palmového oleje se používají stejná chemická rozpouštědla jako u řepkového oleje, takže je nevhodný pro lidskou spotřebu.

Vysoce kvalitní tradičně extrahovaný palmový olej má velmi odlišné vlastnosti: obsahuje vysoké procento nasycených tuků, proto je odolný vůči oxidaci a teplu.

Obsahuje koenzym Q10, vitamín E, karotenoidy. Podporuje imunitní systém a snižuje zánět.

• 39 % MUFA
• 11% PUFA
• 50% SFA

Závěr: do potravin se doporučuje vysoce kvalitní tradiční olej. Lze použít na smažení.

Avokádový olej

Složení je podobné olivovému oleji. Má vyšší kouřový bod, proto se často doporučuje jako olej na vaření. Kompozice je poměrně odolná vůči oxidaci. V rámci paleofilozofie se nedoporučuje jej zahřívat, jako většinu rostlinných olejů.

• 70% MUFA
• 12% Omega-6 PUFA
• 1% Omega-3 PUFA
• 12 % SFA

Závěr: Lze použít do salátů jako alternativu olivového oleje. Lze použít na smažení.

Olej z vlašských ořechů

Dobrou chuť. Obsahuje velké množství Omega-6.

• 23 % MUFA
• 53% Omega-6 PUFA
• 10% Omega-3 PUFA
• 9% SFA

Závěr: olej není na každý den. Vysoký obsah Omega-6. Může dodat salátu "šmrnc", ale neměl by se ohřívat.

Olej z makadamových ořechů

• 71 % MUFA
• 10% PUFA
• 12 % SFA

Závěr: dobré do salátů, celkem vyvážené složení. Na jeho základě můžete vyrobit majonézu. Lze použít na smažení. Jediným problémem je cena.

Sezamový olej (Sezamový olej)

Má výraznou chuť a vůni, zvláště pokud je vyrobena z pražených semen. Vysoký obsah PUFA, ale také bohatý na antioxidanty, které pomáhají minimalizovat oxidaci.

• 43 % MUFA
• 43% PUFA
• 14 % SFA

Závěr: není pro běžné použití. Je nezbytnou složkou receptů asijské kuchyně, ale je vhodné jej přidávat do jídla na konci vaření a nepoužívat jako olej na smažení.

Arašídový olej

Díky vysokému obsahu MUFA je odolnější vůči teplotě než většina rostlinných olejů, ale procento PUFA v něm je poměrně vysoké.

• 46 % MUFA
• 32 % PUFA
• 17 % SFA

Olej ze slunečnicových semínek

Velmi vysoký obsah PUFA ve formě Omega-6.

• 19% MUFA
• 63% PUFA
• 10% SFA

Závěr: Nelze zahřívat.

Mark Sisson, autor Markova blogu Daily Apple, tvrdí, že slunečnicový olej nemá žádnou chuť ani vůni – jednoznačně vyzkoušel rafinovanou verzi. Mnoho zastánců paleo diety nedoporučuje používat ani do salátů kvůli vysokému obsahu Omega-6.

Zastánci tradičních diet jsou k němu shovívavější a domnívají se, že je čas od času v jídelníčku přijatelný, pokud je jídelníček dostatečně vyvážený. Obsahuje vitamín E a lecitin.

Vše výše uvedené platí pro nerafinovaný olej. Rafinace se provádí pomocí tepla, rozpouštědel, bělení a dalších chemických procesů, které snižují nutriční hodnotu oleje a poškozují jeho strukturu. Navzdory skutečnosti, že bod kouře rafinovaného oleje je 232 C, což je mnohem více než u nerafinovaného oleje, neměl by se smažit a je třeba se mu vyhnout.

Slunečnicový olej

Abych byl upřímný, nikdy jsem tento olej ani nedržel v ruce. Obsahuje vysoké procento PUFA a Omega-6.

• 14% MUFA
• 75% PUFA
• 6% SFA

Závěr: vyhýbat se.

Sójové, řepkové, kukuřičné a bavlníkové oleje jsem do seznamu nezařadil z popsaných důvodů

Pražírna kávy - pražírna - Nikita Redkokashin a jeho přátelé zahájili nedávno. Před sedmi lety jeho podnik tvořil pult v prvním patře obchodního centra.

„Chtěli jsme jen prodávat kávu v papírových kelímcích, jako ve filmech. Pak se obchodovalo jen s takovými, víte, plastovými kelímky s uchem. Tady jsme, přinesli jsme tyto papírové kelímky s víčkem, vaříme kávu, prodáváme ji - ale ukázalo se, že Coffee Bean už to udělal před námi (síťová kavárna v Belgorodu – pozn. autora). Tehdy mě tak urazili! vzpomíná Nikita s potutelným úsměvem.

Nyní je pult pryč: byl opuštěn, když se v centru města otevřely dvě plnohodnotné kavárny Calypso. V listopadu se objevil třetí bod - "Calypso v kuchyni." Někde mezi těmito událostmi se kluci rozhodli otevřít pražírnu.

„Když jsme poprvé začali pracovat s kávou, mysleli jsme si, že ji děláme nejlepší. Potom začali cestovat do Moskvy a Petrohradu, aby se seznámili s konvicemi na kávu (tak Nikita nazývá každého, kdo je spojen s kávou – pozn. red.) a uvědomili si, že obecně děláme všechno špatně. Navíc: přijďte sem za dva roky a my řekneme: „Pfft... V roce 2015 jsme udělali všechno špatně!“ Nejprve se ukázalo, že ve vaření jsou jemnosti. Pak - že naše zrna nejsou vůbec stejná. Po jednom mistrovském kurzu jsme doslova vyhodili vše, co bylo, a začali připravovat kávu z těch nejlepších, jak se nám tehdy zdálo, zrn zakoupených v Moskvě. A pak jsme se rozhodli, že je bezpečnější kávu pražit sami.“

Foto Igor Goncharov

Vůně Etiopie

Soupiska je cool, prostorná, lehká, není ve stylu továrny ani ve stylu Belgorodu. Vpravo je prostor pro hosty: pohovky, stůl, police s knihami o kávě a vzorky fazolí. Přímo přede dveřmi je dlouhý barový pult a za ním u obrovského okna kávovar a nádobí. A vlevo - nejzajímavější.

„Káva k nám přichází z Etiopie, Keni, Brazílie... Ta jednodušší je v obyčejných sáčcích. O něco lépe - v sáčcích s obalem uvnitř. A nejvyšší třída - ve vakuových briketách. Všechno je to speciální káva (jeden z překladů anglického slova speciality - "special assortment" - ed.), pracujeme pouze s ním. Ale to je malý zlomek z celkového množství kávy na světě. Většinou jde o tzv. komerční kávu, kterou koupíte v běžném obchodě. Je to nižší třída, montuje se automaticky a vůbec... Pojďme si raději přivonět k tomuto!“

Nikita otevírá první tašku. Je v něm zelený hrášek. Vezmu si hrst, čichám:

- Voní jako prach.

- Hm. A zkuste tohle! Nikita je překvapený a otevírá další tašku.

Problém je v tom, že můj čich je ostrý jako krevety – sluch pro hudbu. Káva opět voní jako prach. Možná někdo přehání?

- Oh, tady, pojď sem. Vůně Etiopie.

Strčím hlavu do tašky, nadechnu se, až se mi začne točit hlava – a konečně ucítím něco, co potěší ostatní hosty workshopu. V tomto sáčku má pach prachu jasnou kyselost.

„Kyslost kávy – jak ve vůni, tak v chuti – je skvělá! Faktem je, že káva je bobule (a ne fazole, jak psali v sovětských knihách). A každé bobule, dokonce i ta nejsladší malina, musí mít kyselou chuť.

Foto Igor Goncharov

Vysoko v horách

Káva v Rusku neroste. Ani v Soči není podnebí stejné. Suroviny se proto musí nakupovat v horkých zemích, kde jsou vysoké hory.

„Čím výše káva roste, tím je chladnější. (chlapi v „Calypso“, mimochodem, se neobtěžují, co je to slovo „káva“: někdy řeknou „on“, pak „to“ - ed.), protože má méně kofeinu. Ano, ano: rostliny tuto látku potřebují ne proto, aby se novinář OnOnas po ranním šálku rozveselil a běžel do práce, ale aby zastrašil škůdce. Čím výše plantáž roste, tím větší jsou teplotní výkyvy a tím méně hmyzu je tam ochotno žít. To znamená, že křoví už se jim nemusí bránit. Pokud se chcete probudit, pusťte si pod jazyk kofeinovou tabletu. A musíte pít kávu, abyste si tu chuť užili.“

V angličtině se kávová bobule nazývá stejně jako cherry: cherry, jen její dužina je hustší a vláknitější. Nikita vytahuje z krabice sušené bobule – kaštanový hrášek. V další krabici - dužina a kosti zvlášť. Ve skutečnosti se kosti později stanou nápojem.

„Speciální káva se sbírá z keřů ručně. Poté se dužina oddělí: za tímto účelem lze bobule sušit na mřížkových „lůžkách“ a oloupat, nebo je lze namočit, aby se dužina odlupovala. Rozumíte: například v Africe je praní kávy nerentabilní – tam má voda cenu zlata. A v Americe je to jednodušší.“

Umyté nebo vysušené suroviny se balí do pytlů a odesílají do pražírny. Ale přesto tento zelenožlutý obsah nevypadá ani nevoní jako káva, na kterou je každý zvyklý.

„Nic, vše se ukáže až po upražení,“ připojuje se pracovník obchodu Andrei. - Maillardova reakce, karamelizace cukrů - a budete mít kávu.

A vše, co není v plánu - na Obr

„V mnoha knihách, zvláště v ruštině, se mluví o jakémsi kávovém kouzle…“ Nikita ironicky protočí oči v sloup a pak se náhle vrátí do reality. - Hovadina! Káva je exaktní věda!“

Přesnost v dílně zajišťuje opravdový Němec - obrovský soupis (jednotka, pojmenovaná z angličtiny. roast - “fry” - cca. Auth.) Probat a vědeckost - bývalý zaměstnanec Národní výzkumné univerzity "BelSU" v oblasti nanotechnologií a nyní pražírna Andrey.

„Probat je jako Mercedes mezi auty. Když řekneme, že na něm smažíme, ostatní kavárny jsou připraveny koupit várku hned, bez vzorku. A Andrey k nám přišel v dubnu. Říká: "Chci s tebou pracovat," a nevadí nám, když má někdo skutečný zájem."

Zařízení je velmi drahé („O-ho-ho ... He-he-he ... Hm ... Stojí to hodně. Jen tomu věřte,“ koulí chlapi očima), také výrazně váží („“ To je jiná litina!“ – Nikita klepe na tělo.Litina reaguje tupým zvukem – je to jako mlácení do kamene). Na boku je připojen počítač, ve kterém můžete vytvářet profily - recepty, které obsahují až sekund, kdy zapnout hořák, jakou teplotu udržovat, jak ji měnit během procesu smažení a kdy chladit hotová zrna . To znamená, že z toho sáčku můžete upražit několik dávek kávy, zvyknout si na režim, ve kterém dostanete, co potřebujete, a pak to uložit, aby pražírna fungovala sama. Obsluha bude muset pouze vyplnit požadovanou část.

Na monitoru je každá sekunda pražení zobrazena v grafu: modrá čára klesla kvůli tomu, že káva ze studeného sáčku ochladila nádrž, ale červená čára pomalu stoupá, protože se zrna začala zahřívat. Uvnitř jsou neustále rolovány rukávem, jako je ten v mlýnku na maso. Takto je pražení rovnoměrné.

"Žádná magie! - Nikita to opakuje hlasitěji, protože v seznamu stále chrastí zelený hrášek. "Přesně víme, co očekávat od zrn, teplotu a dobu vaření... Ale umění je ve vytvoření dokonalého profilu pro tuto odrůdu."

„Maillardova reakce a karamelizace jsou dva chemické procesy, které určují barvu a chuť smažených jídel. Stále je tam crack - slyšet (hrách v pekáči teď nejen chrastí, ale také praská jako semínka na pánvi - red.)? Toto kliknutí znamená, že obilí bylo usmaženo. Kukuřice se během cracku změní v popcorn. Kávu můžete vytáhnout okamžitě po cracku, nebo se můžete stále zapotit: téměř každých deset sekund se chuť ukáže jako jiná. Obecně chuť stojí na dvou pilířích – potenciálu obilí a pražení. Potenciál se skrývá na plantáži: kde keř rostl, jak byl zaléván, kolik to bylo slunce a hnojiva ... Tomu se říká terroir, jako víno, “dodává Andrey.

Foto Igor Goncharov

„A při pražení si můžete vytáhnout poznámky, které potřebujete: chcete-li – bobule, chcete-li – bude mít ořechovější chuť, a pokud chcete – smažit do hořkého,“ shrnuje Nikita. – Mimochodem, když je kolemjdoucí v Rusku požádán, aby popsal kávu několika slovy, řekne „hořká“, „černá“. Je to proto, že jsme nikdy neměli kvalitní kávu a hůře se smažila, aby se skryly chuťové nedostatky. Všichni jsou teď zvyklí takhle pít.“

Neexistuje žádná pražící fakulta: na všechny detaily musíte přijít sami. Calypso začalo s malou pražírnou, která nyní praží vzorky – malé vzorky, které posílají na testování prodejci surovin – obchodníci s kávou. Pak nakoupili další – zaměstnanci na něm nyní cvičí.

"Kolik kávy jsme tu spálili... - Nikita se usměje." Ale jinak se to nenaučíš. Jsme dokonce připraveni nechat tuto pražírnu používat i další kavárny: ať přijdou se svými zrny a trénují.“

Dva nebo tři dny po upražení lze boby rozemlít a použít. Nejlepší ze všeho je, že aroma se projeví v následujících dvou až třech týdnech a pak káva stárne: neuplynulo datum spotřeby, ale chuť není stejná. V rozpisu je proto neustálý obrat: pro coffeeshopy od Petrohradu po Novosibirsk se pravidelně praží malé šarže, které na skladě dlouho nestagnují.

Musím se pořádně napít

Abyste pochopili, jaké příchutě jste ze zrna během pražení vytáhli, a také co je na novém vzorku tak zvláštního, slouží baňkování (opět z anglického cup - "cup" - cca. Auth.). Zrno umelte, dejte 12 g (lžíci) do sklenice, zalijte 200 ml vroucí vody a počkejte s časovačem.

"Prosím: nejjednodušší způsob přípravy kávy," komentuje Nikita. - Přesně o čtyři minuty později musíte rozbít pěnu (jeho asistentka Káťa plácne pěnu lžící), zachyťte plovoucí hustou, aby se neudusila (Kaťa zručně máchne lžičkou ve sklenici a povrch nápoje zůstane téměř čistý)- a můžeš pít.

Cupping je ochutnávka takové nenáročně uvařené kávy. Když je sklizeň sklizena a připravena k balení ve vzdálené vysočině, přijedou tam obchodníci s kávou, uvaří tisíce takových sklenic, postaví je do dlouhých řad a začnou ochutnávat.

„Samozřejmě, že není potřeba vypít celou sklenici, stačí jí docela dost. K tomu se používá lžíce - hlavní nástroj capper. Dokonce na to máme speciální kapsu na uniformních zástěrách, nosíme to skoro pod srdcem.

Nikita nabírá půl lžičky nápoje z nejbližší sklenice.

"Teď je to nejdůležitější." Kávu nemusíte jen polykat – musíte dobře usrkávat. Čím méně esteticky to uděláte, tím hladší a rychlejší se vám nápoj bude převalovat po jazyku. Víte, že v různých jeho částech jsou cítit různé druhy chutí: slaná, sladká, kyselá a hořká? Tak, aby byly cítit všechny najednou a musíte mačkat.

Squishing je zpočátku nepříjemný. Celé dětství jsem byl já i ostatní od toho pilně odstaveni. Babička, pokud je z oblasti Belgorodu, vám jistě, sklíčeně natahující boršč ze lžičky, řekla něco jako: "No, nebuď Srb!"

Po spolknutí pár lžic jako obvykle (no, káva je jako káva, hořká, černá), se mi daří přinutit se pořádně mačkat. Výsledek je nečekaný: za prvé, s rozpoznáváním chuti jsem na tom mnohem lépe než s čichem a za druhé, doušek jasně dává oříšek. Squelch z další sklenice - hmm, kyselé ... Od třetí - buch, jak hořké!

„Na pohárových šampionátech dostanou účastníci každý tři sklenice a jsou požádáni, aby určili, kde co je. Navíc na světové úrovni dokážou sklouznout kávu vypěstovanou na třech svazích jednoho kopce. V létě jsme pořádali mistrovství Belgorodu – ne proto, abychom zastrašili konkurenty, ale abychom poznali zbytek baristů. Pro větší neformálnost byla k účasti přizvána i naše účetní. Tak šlapala až do finále!

Náhlý doslov

"Někdy se na něco podíváte - úžasné, vyfoťte to a podívejte se - úžasné, přijdete domů, podívejte se - nějaký druh odpadu - a smažte to." A to vše kvůli atmosféře místa, - říká fotograf Igor, který zaznamenal prohlídku dílny. – S kávou je to stejné: když k ní přičichneš, vůně je jiná, zdá se, že je všechno tak zajímavé, dynamické... Když to zkusíš, je to taky jiné, a tyhle šmejdy taky... A podíváš se na foto: no, někdo šňupe kávu, no, pije ze lžičky...“

O baňkování a pražení se dá hodně mluvit. Čtení je ještě delší. Ale lepší je to samozřejmě zkusit. Chlapi proto čekají na všechny hosty ve své dílně.

„Kávovarníci jsou neuvěřitelní lidé! Neříkám to proto, že jsem jedním z nich, - usměje se Nikita. „Koneckonců, všichni lidé milují kávu a je skvělé, když se o ní dozvídají víc a víc. Jednoho dne k nám přišla žena, objednala si šálek, vypila, přišla a řekla: „Měla jsem zvláštní kávu. Jako kompot se sušenými švestkami. Ale ošetřili jsme ji, aniž bychom předem řekli, že připravíme výbornou směs, ne jako obvykle... Když to vysvětlili, usmála se a byla spokojená. Naším úkolem je takovou kávu jen ošetřit a vysvětlit, kde se v ní sakra ty sušené švestky berou.

K některým materiálům (včetně tohoto) zveřejňujeme ještě více fotografií

V reakci na naše letadlo sestřelené s pomocí Turků, naše bombardovalo v reakci pravděpodobně poradci, lehce, ale cíleně.
Nevím, kdo tam přesně byl, ale z odpovědi, která přišla na odpověď, vidím, že to tam bylo docela cenné.
Izraelci mají za cíl vypnout protivzdušnou obranu. Koalice se proto žehlily snadno.
Nejprve koalice podmínečně zasáhla naši (jde v podstatě o Korunu, části Američanů a jí ovládané spojence, píšou Francouzi), poté udeřili Izraelci v reakci na svůj sestřelený letoun, který byl rovněž sestřelen za pomoci Turci a pár našich.
Zaujal spoustu poradců. A také žoldáci.
Situace se vyhrocovala. Ve skutečnosti tam byly jiskry světového zmatku.

Netanjahu zuřivě volal Putinovi – Putin mu řekl pár láskyplných slov a zavolal samotnému Erdoganovi, pak Netanjahu zavolal Trumpovi, Trump Putinovi, Putin svým lidem, včetně Asada, Asad Íránu, Íránci Putinovi atd...
Celý den ubíhal v hovorech a náznacích silné bomby...

Tím pádem asi situaci napraví, aby nevybuchla. Pak se ale Kurdové dostali do rány a Egypťané také přišli o hlavu a pohnulo se i Jordánsko.
Bundeswehr přišel do Iráku, prakticky převzal výcvik irácké armády, stal se na chvíli Wehrmachtem a Pindové odcházejí z Iráku do Afghánistánu.

Obecně se situace vyhrotí. Dojde k řadě incidentů a teroristických útoků, sabotáží a sabotáží, všude – Egypt, Turecko, Sýrie, Jordánsko, Saúdská Arábie, Irák, Írán, Kavkaz atd.

Manažeři a velcí hráči si uvědomili, že je čas uvést do provozu SPECIÁLNÍ TÝM.

Speciální týmy ani nejsou speciální jednotky.
Jsou to klenotníci, kteří opravují kretény a konflikty, odstraňují to, co je nadbytečné nebo překáží, píší a přepisují historii a informační pole.
Zlikvidují některé troufalé hráče, rozvíří různé věci, včetně regionálně-lokálních konfliktů, což pomůže odepsat bubliny a získat peníze.
Problémy se budou táhnout všude – od Kavkazu a Zakavkazska až po Střední Asii a Argentinu.
Odložil bych dovolenou v zemích regionu a obecně přemýšlel o cestování tam.

Dávej si pozor. Nastalo horké a nervózní období.

+ Originál převzat z
.
O ZACHYTIT BUDOUCNOST

18. ledna 2018

Téma řeči: O zachycení budoucnosti.

Mluvčí: DEVYATOV ANDREY PETROVICH , zakladatel ideologické školy Nebopolitiky, učitel na Škole zdravého rozumu, stálý zástupce ředitele Institutu rusko-čínské interakce, voják-internacionalista SSSR, člen Svazu spisovatelů Ruska.

Přečtěte si více: https://shzs.info/news/866-o-zakhvate-budushchego_deviatov.html
Použití materiálů je povoleno pouze v případě, že existuje hypertextový odkaz na Školu zdravého rozumu.

Opětovné odeslání celého textu

Zkopírujte veškerý text v rámci a zadejte jej do pole editoru HTML ve svém živém deníku a zadejte jej pomocí tlačítka „Nový záznam“. A nezapomeňte do nadpisu zadat název a kliknout na tlačítko „Odeslat do...“.

Html">Proč to voní po smažení? v Co se stalo? Proč to zavánělo speciálními týmy? https://artemdragunov.livejournal.com/5355476.html V reakci na naše letadlo sestřelené s pomocí Turků, naše bombardovalo v reakci pravděpodobně poradci, lehce, ale cíleně. Nevím, kdo tam přesně byl, ale z odpovědi, která přišla na odpověď, vidím, že to tam bylo docela cenné. Izraelci mají za cíl vypnout protivzdušnou obranu. Koalice se proto žehlily snadno. Nejprve koalice podmínečně zasáhla tu naši (jde v podstatě o Korunu, části Američanů a jí ovládané spojence, píšou Francouzi), poté udeřili Izraelci v reakci na svůj sestřelený letoun, který byl sestřelen i za pomoci Turci a pár našich. Zaujal spoustu poradců. A také žoldáci. Situace se vyhrocovala. Ve skutečnosti tam byly jiskry světového zmatku. Netanjahu zuřivě volal Putinovi – Putin mu řekl pár láskyplných slov a zavolal samotnému Erdoganovi, pak Netanjahu zavolal Trumpovi, Trump Putinovi, Putin svým lidem, včetně Asada, Asad Íránu, Íránci Putinovi atd... Celý den ubíhal ve volání a náznacích silné bomby... Tím pádem asi situaci napraví, aby nevybuchla. Pak se ale Kurdové dostali do rány a Egypťané také přišli o hlavu a pohnulo se i Jordánsko. Bundeswehr přišel do Iráku, prakticky převzal výcvik irácké armády, stal se na chvíli Wehrmachtem a Pindové odcházejí z Iráku do Afghánistánu. Obecně se situace vyhrotí. Dojde k řadě incidentů a teroristických útoků, sabotáží a sabotáží, všude – Egypt, Turecko, Sýrie, Jordánsko, Saúdská Arábie, Irák, Írán, Kavkaz atd. Manažeři a velcí hráči si uvědomili, že je čas uvést do provozu SPECIÁLNÍ TÝM. Speciální týmy ani nejsou speciální jednotky. Jsou to klenotníci, kteří opravují kretény a konflikty, odstraňují to, co je nadbytečné nebo překáží, píší a přepisují historii a informační pole. Zlikvidují některé troufalé hráče, rozvíří různé věci, včetně regionálně-lokálních konfliktů, což pomůže odepsat bubliny a získat peníze. Problémy se budou táhnout všude – od Kavkazu a Zakavkazska až po Střední Asii a Argentinu. Odložil bych dovolenou v zemích regionu a obecně přemýšlel o cestování tam. Dávej si pozor. Nastalo horké a nervózní období.

+ Originál převzat z v Zachyťte budoucnost! Nebo se do toho pustit? O ZACHYTIT BUDOUCNOST

18. ledna 2018 se uskutečnila společná akce Školy zdravého rozumu, Klubu soudruhů Vojenského institutu cizích jazyků Rudé armády (VIIKA), Moskevského klubu hodnot národa a národních zájmů Ruska. .

Téma řeči: O zachycení budoucnosti.

Mluvčí: DEVYATOV ANDREY PETROVICH, zakladatel ideologické školy Nebopolitiky, učitel na Škole zdravého rozumu, stálý zástupce ředitele Institutu rusko-čínské interakce, voják-internacionalista SSSR, člen Svazu spisovatelů Ruska.

Další podrobnosti: https://shzs.info/news/866-o-zakhvate-budushchego_deviatov.html Použití materiálů je povoleno pouze v případě, že existuje hypertextový odkaz na Školu zdravého rozumu.

=======================================