کدام ماده در آب حل نمی شود؟ آیا خاک رس در آب حل می شود یا خیر؟

در این مقاله خواهید آموخت که کدام مواد در آب محلول هستند و کدام مواد محلول نیستند.

چه موادی در آب حل می شوند؟

برای بسیاری از مواد، آب حلال خوبی است.

مواد محلول:نمک سفره، شکر، نوشابه، آب آلبالو، نشاسته. آنها در آب نامرئی می شوند و با آن از فیلتر عبور می کنند. تصفیه آب از چنین موادی با استفاده از فیلتر امکان پذیر نیست.

برخی از مواد: ماسه رودخانه و خاک رس در آب حل نمی شوند. با استفاده از فیلتر چنین آب
می تواند تمیز شود.

جامدات (قند، نمک خوراکی)، مایعات (الکل) و مواد گازی (آمونیاک، کلرید هیدروژن) می توانند در آب حل شوند. بر اساس توانایی آنها در حل شدن در آب، مواد به دو دسته تقسیم می شوند

1)بسیار محلول(سودا سوز آور، شکر). بیشتر نمک های فلزات قلیایی در آب بسیار محلول هستند (به استثنای برخی از نمک های تنچ). کلریدها، برومیدها و نیترات های فلزات قلیایی خاکی نیز در آب بسیار محلول هستند.

2) کم محلول(گچ، نمک برتوله). موادی که کمی در آب حل می شوند عبارتند از: گچ، سولفات ها، دی اتیل اتر، بنزن (مواد مایع)، متان، نیتروژن، اکسیژن (مواد گازی).

3)عملا نامحلول(سولفید مس). شیشه، نقره، طلا عملاً مواد نامحلول (جامد) در آب هستند. اینها همچنین شامل نفت سفید، روغن نباتی (مواد مایع)، گازهای بی اثر (مواد گازی) هستند.

هدف: به طور تجربی مشخص شود که کدام مواد جامد در آب حل می شوند و کدام مواد در آب حل نمی شوند.

آموزشی:

• آشنایی دانش آموزان با مفاهیم: مواد محلول و نامحلول.
• بیاموزید که صحت مفروضات مربوط به حلالیت (نامحلول بودن) جامدات را به صورت تجربی اثبات کنید.

اصلاحی:

یادگیری استفاده از تجهیزات آزمایشگاهی به طور مستقل و انجام آزمایشات.

• گفتار را از طریق توضیح کار انجام شده توسعه دهید.

آموزشی:

استقامت را پرورش دهید.

• توانایی برقراری ارتباط و کار گروهی را توسعه دهید.

نوع درس: کار آزمایشگاهی.

وسایل کمک آموزشی: کتاب درسی "علوم طبیعی" N.V. کورولوا، ای.وی. ماکارویچ

تجهیزات برای کارهای آزمایشگاهی: فنجان، فیلتر، دستورالعمل. مواد جامد: نمک، شکر، سودا، ماسه، قهوه، نشاسته، خاک، گچ، خاک رس.

در طول کلاس ها

I. لحظه سازمانی

W: سلام بچه ها. با چشمان خود به یکدیگر سلام کنید. از دیدنت خوشحالم، بشین

. تکرار آنچه پوشش داده شده است

U: بیایید آنچه را که قبلاً در مورد آب می دانیم تکرار کنیم:

- وقتی آب گرم می شود چه اتفاقی می افتد؟
- وقتی آب سرد می شود چه اتفاقی می افتد؟
- وقتی آب یخ می زند چه اتفاقی می افتد؟
- آب در طبیعت در چه سه حالتی وجود دارد؟

W: چه افراد بزرگی هستید! تو همه چیز را می دانی!

III. یادگیری مطالب جدید

(از قبل با دانش آموزان در مورد گروه هایی که در آن کار خواهند کرد موافق هستم؛ بچه ها خودشان رهبر آزمایشگاه را انتخاب می کنند (ممکن است کودک دیگری در درس آزمایشگاه دیگری انتخاب شود) که شاخص های تجربه را در جدول می نویسد و می دهد. نظرات شفاهی هنگام پر کردن قسمت پایانی جدول - نتیجه.)

T: بچه ها، امروز در کارهای آزمایشگاهی یاد می گیریم که آب کدام مواد را می تواند حل کند و کدام را نمی تواند. دفتر خود را باز کنید، تاریخ و موضوع درس "مواد محلول و نامحلول در آب" را یادداشت کنید. ( آن را به تخته وصل می کنم.) امروز چه هدفی برای درس در نظر خواهیم گرفت؟

ر: ببینید کدام مواد در آب حل می شوند و کدام مواد حل نمی شوند. ( آن را به تخته وصل می کنم.)

U: تمام مواد موجود در طبیعت را می توان به دو گروه محلول و نامحلول تقسیم کرد. چه موادی را می توان نام برد محلول? (بیایید کتاب درسی ص 80:2 را بررسی کنیم) مواد محلول در آب به موادی گفته می شود که با قرار گرفتن در آب نامرئی می شوند و در هنگام فیلتراسیون روی فیلتر ته نشین نمی شوند.. (آن را به تخته وصل می کنم.)

U: چه موادی را می توان نام برد نامحلول? (کتاب درسی ص 47-2 را بررسی کنید) مواد نامحلول در آب موادی هستند که در آب حل نمی شوند و روی فیلتر می نشینند. (به تخته سنجاق شده است).

T: بچه ها، به نظر شما برای تکمیل کار آزمایشگاهی به چه چیزی نیاز داریم؟

R: آب، برخی از مواد، لیوان، فیلتر ( نشان دادن آب در دکانتر؛ فنجان های پر شده با sl. مواد: نمک، شکر، سودا، ماسه، قهوه، نشاسته، گچ، خاک رس؛ لیوان خالی، فیلتر).

T: فیلتر چیست؟

ر: وسیله ای برای تصفیه مایعات از مواد نامحلول که روی آن می نشینند.

U: از چه موادی می توان برای ساخت فیلتر استفاده کرد؟ آفرین! و ما از پشم پنبه استفاده خواهیم کرد ( یک تکه پنبه در قیف گذاشتم).

U: اما قبل از شروع کار آزمایشگاهی، بیایید جدول را پر کنیم (جدول روی تخته کشیده شده است، من از مداد رنگی دو رنگ استفاده می کنم، اگر دانش آموزان فرض کنند که این ماده کاملاً در آب حل شده است، "+" را علامت می زنم. در ستون دوم؛ اگر دانش آموزان فرض کنند که ماده روی فیلتر باقی مانده است، سپس "+" در ستون سوم و بالعکس؛ با گچ رنگی نتیجه مورد انتظار را در ستون چهارم ثبت می کنم - P (محلول) یا H ( نامحلول))

	فرضیات ما		نتیجه
	انحلال پذیری	فیلتراسیون
1. آب + ماسه	–	+	ن
2. آب + خاک رس
3. آب + قهوه
4. آب + نشاسته
5. آب + نوشابه
6. آب + خاک
7. آب + شکر
8. آب + گچ

U: و پس از اتمام کار آزمایشگاهی، فرضیات خود را با نتایج به دست آمده مقایسه خواهیم کرد.

T: هر آزمایشگاه دو ماده جامد را بررسی می کند و همه نتایج در گزارش "مواد محلول و نامحلول در آب" ثبت می شود. پیوست 1

T: بچه ها، این اولین کار آزمایشگاهی مستقل شما است و قبل از شروع به انجام آن، به روش یا دستورالعمل ها گوش دهید. ( من آن را به هر آزمایشگاهی می دهم و پس از خواندن آن در مورد آن بحث می کنیم..)

کار آزمایشگاهی

(در صورت لزوم کمک خواهم کرد. ممکن است فیلتر کردن محلول قهوه دشوار باشد، زیرا فیلتر رنگی می شود. برای سهولت در پر کردن گزارش ها، پیشنهاد می کنم از عباراتی استفاده کنید که به تخته پیوست می کنم. پیوست 3.)

W: حالا بیایید فرضیات خود را بررسی کنیم. مدیران آزمایشگاه، لطفاً بررسی کنید که گزارش شما امضا شده است و در مورد نتایج آزمایشی خود نظر دهید. (رئیس آزمایشگاه گزارش می دهد، من نتیجه به دست آمده را با گچ رنگ متفاوت ثبت می کنم)

T: بچه ها، چه موادی برای مطالعه مشخص شد که محلول هستند؟ کدامشان نیستند؟ چند مسابقه بود؟ آفرین. تقریباً تمام فرضیات ما تأیید شد.

VI. سوالاتی برای تجمیع

U: بچه ها کجا از محلول نمک، شکر، سودا، ماسه، قهوه، نشاسته، خاک رس استفاده می کند؟

VII. خلاصه درس

U: هدف ما امروز چه بود؟ آیا آن را تکمیل کرده اید؟ آیا ما عالی هستیم؟ من از شما بسیار راضی هستم! و من به همه "عالی" می دهم.

هشتم. مشق شب

ت: متن برای مطالعه فوق برنامه در صفحه 43 را بخوانید، به سوالات پاسخ دهید.

لطفا برخیزید، آن بچه هایی که درس ما را دوست نداشتند. ممنون از صداقت شما و حالا کسانی که کار ما را دوست داشتند. متشکرم. خداحافظ همه

امانبایوا ژانار ژومابیکونا
منطقه آکتوبه شالکار
دبیرستان شماره 5
موضوع: دبستان

موضوع: آب یک حلال است. مواد محلول و نامحلول در آب.
اهداف درس: ارائه ایده از آب به عنوان یک حلال، مواد محلول و نامحلول. معرفی مفهوم "فیلتر"، ساده ترین روش برای تعیین مواد محلول و نامحلول. گزارشی با موضوع "آب یک حلال است" تهیه کنید.
تجهیزات و کمک های بصری: کتاب های درسی، کتاب خواندن، دفترچه یادداشت برای کار مستقل؛ مجموعه: لیوان خالی و با آب جوشیده. جعبه هایی با نمک سفره، شکر، ماسه رودخانه، خاک رس؛ قاشق چای خوری، قیف، فیلتر دستمال کاغذی؛ گواش (رنگ های آبرنگ)، برس ها و ورق های بازتابی؛ ارائه در Power Point، پروژکتور چند رسانه ای، صفحه نمایش ساخته شده است.

در طول کلاس ها
I. لحظه سازمانی
U. صبح همگی بخیر! (اسلاید 1)
شما را به سومین نشست باشگاه علمی مدرسه "ما و دنیای اطرافمان" دعوت می کنم.
II. بیان موضوع و هدف درس
معلم. امروز مهمان داریم، معلمانی از مدارس دیگر که به جلسه باشگاه آمده اند. من به رئیس باشگاه، آناستازیا پوروشینا، پیشنهاد می کنم که جلسه را افتتاح کند.
رئيس هیئت مدیره. امروز برای یک جلسه باشگاه با موضوع "آب یک حلال است" جمع شدیم. وظیفه همه حاضران تهیه گزارش با موضوع "آب یک حلال است" است. در این درس شما یک بار دیگر در مورد خواص آب محقق خواهید شد. شما با کمک «مشاوران» - میخائیل ماکارنکوف، اولسیا استارکووا و یولیا استنینا، این ویژگی ها را در آزمایشگاه های خود مطالعه خواهید کرد. هر آزمایشگاه باید وظایف زیر را انجام دهد: آزمایش‌ها و مشاهدات را انجام دهد و در پایان جلسه درباره طرح پیام "آب - حلال" بحث کند.

III. یادگیری مطالب جدید
U. با اجازه رئیس، اولین بیانیه را بیان می کنم. (اسلاید 2) همین جلسه با موضوع "آب حلال است" اخیرا توسط دانش آموزان روستای میرنی برگزار شد. این جلسه توسط کوستیا پوگودین افتتاح شد، او ویژگی شگفت انگیز دیگر آب را به همه حاضران یادآور شد: بسیاری از مواد موجود در آب می توانند به ذرات ریز نامرئی تجزیه شوند، یعنی حل شوند. بنابراین، آب حلال خوبی برای بسیاری از مواد است. پس از این، ماشا پیشنهاد انجام آزمایش‌ها و شناسایی روش‌هایی را داد که از طریق آن می‌توان به این سؤال پاسخ داد که آیا یک ماده در آب حل می‌شود یا خیر.

U. در یک جلسه باشگاه، من به شما پیشنهاد می کنم حلالیت در آب موادی مانند نمک خوراکی، شکر، ماسه رودخانه و خاک رس را تعیین کنید.
بیایید فرض کنیم کدام ماده به نظر شما در آب حل می شود و کدام ماده حل نمی شود. فرضیات خود را بیان کنید، حدس بزنید و به بیانیه خود ادامه دهید: (اسلاید 3)

U. بیایید با هم فکر کنیم که چه فرضیه هایی را تایید خواهیم کرد. (اسلاید 3)
فرض کنید ... (نمک در آب حل می شود)
فرض کنید ... (قند در آب حل می شود)
شاید... (ماسه در آب حل نمی شود)
چه می شود اگر ... (خاک رس در آب حل نمی شود)

بیا، بیایید آزمایش هایی انجام دهیم که به ما در کشف این موضوع کمک می کند. قبل از کار، رئیس قوانین انجام آزمایشات را به شما یادآوری می کند و کارت هایی را که روی آنها این قوانین چاپ شده است تحویل می دهد. (اسلاید 4)
P. به صفحه ای که قوانین نوشته شده است نگاه کنید.
"قوانین انجام آزمایشات"
همه دستگاه ها باید با احتیاط کار شوند. آنها نه تنها می توانند شکسته شوند، بلکه می توانند باعث آسیب شوند.
در حین کار، نه تنها می توانید بنشینید، بلکه می توانید بایستید.
آزمایش توسط یکی از دانش آموزان (گوینده) انجام می شود، بقیه در سکوت مشاهده می کنند یا به درخواست گوینده به او کمک می کنند.
تبادل نظر در مورد نتایج آزمایش تنها پس از اجازه گوینده شروع می شود.
شما باید آرام و بدون مزاحمت با یکدیگر صحبت کنید.
نزدیک شدن به میز و تعویض تجهیزات آزمایشگاه فقط با اجازه رئیس امکان پذیر است.

IV. کار عملی
U. پیشنهاد می کنم که رئیس یک "مشاور" را انتخاب کند که روش اجرای آزمایش اول را با صدای بلند از کتاب درسی بخواند. (اسلاید 5)
1) ص. آزمایشی با نمک خوراکی انجام دهید. بررسی کنید که آیا نمک سفره در آب حل می شود.
یک "مشاور" از هر آزمایشگاه یکی از مجموعه های آماده شده را می گیرد و آزمایشی را با نمک خوراکی انجام می دهد. آب جوشیده را در یک لیوان شفاف می ریزند. مقدار کمی نمک خوراکی را داخل آب بریزید. این گروه مشاهده می کنند که چه اتفاقی برای کریستال های نمک می افتد و طعم آب را می چشند.
رئیس (مانند بازی KVN) سؤال یکسانی را برای هر گروه می خواند و نمایندگان آزمایشگاه ها به آنها پاسخ می دهند.

ص (اسلاید 6) آیا شفافیت آب تغییر کرده است؟ (شفافیت تغییر نکرده است)
آیا رنگ آب تغییر کرده است؟ (رنگش تغییر نکرده)
آیا طعم آب تغییر کرده است؟ (آب شور شده است)
آیا می توانیم بگوییم که نمک از بین رفته است؟ (بله، او حل شد، ناپدید شد، او قابل مشاهده نیست)

U. نتیجه گیری کنید. (نمک حل شده است) (اسلاید 6)
پ. از همه می خواهم که آزمایش دوم را انجام دهند که برای آن استفاده از فیلترها ضروری است.
U. فیلتر چیست؟ (دستگاه، دستگاه یا ساختاری برای تصفیه مایعات، گازها از ذرات جامد و ناخالصی ها.) (اسلاید 7)
U. روش انجام آزمایش با فیلتر را با صدای بلند بخوانید. (اسلاید 8)
دانش آموزان آب را با نمک از صافی عبور داده، آب را مشاهده و مزه می کنند.

ص (اسلاید 9) آیا نمکی روی فیلتر باقی مانده است؟ (هیچ نمکی روی فیلتر باقی نمی ماند)

آیا موفق شده اید نمک را از آب پاک کنید؟ (نمک خوراکی با آب از صافی عبور می کند)
U. از مشاهدات خود نتیجه بگیرید. (نمک محلول در آب) (اسلاید 9)
U. فرضیه شما تایید شد؟
U. همه چیز درست است! آفرین!
U. نتایج آزمایش را به صورت مکتوب در دفترچه یادداشت خود برای کار مستقل آماده کنید (ص 30). (اسلاید 10)

2) ص (اسلاید 11) بیایید دوباره همین آزمایش را انجام دهیم، فقط به جای نمک یک قاشق چای خوری شکر گرانول قرار می دهیم.
"مشاور" از هر آزمایشگاه، مجموعه دوم را می گیرد و آزمایشی را با شکر انجام می دهد. آب جوشیده را در یک لیوان شفاف می ریزند. مقدار کمی شکر به آب اضافه کنید. گروه آنچه را که اتفاق می افتد مشاهده می کنند و طعم آب را می چشند.
ص (اسلاید 12) آیا شفافیت آب تغییر کرده است؟ (شفافیت آب تغییر نکرده است)
آیا رنگ آب تغییر کرده است؟ (رنگ آب تغییر نکرده است)
آیا طعم آب تغییر کرده است؟ (آب شیرین شده است)
آیا می توانیم بگوییم که شکر از بین رفته است؟ (شکر در آب نامرئی شد، آب آن را حل کرد)
U. نتیجه گیری کنید. (شکر حل شده است) (اسلاید 12)
U. آب و شکر را از صافی کاغذی رد کنید. (اسلاید 13)
دانش آموزان آب را با شکر از صافی عبور داده و آب را مشاهده و مزه می کنند.
ص (سلید 14) آیا شکری روی فیلتر باقی مانده است؟ (قند روی فیلتر قابل مشاهده نیست)
آیا طعم آب تغییر کرده است؟ (طعم آب تغییر نکرده است)
آیا موفق به حذف قند از آب شده اید؟ (تصفیه آب از شکر ممکن نبود، همراه با آب از صافی عبور کرد)
U. نتیجه گیری کنید. (شکر محلول در آب) (اسلاید 14)
U. آیا فرضیه تایید شد؟
W. درست است. آفرین!
U. نتایج آزمایش را به صورت مکتوب در دفترچه یادداشت خود برای کار مستقل آماده کنید. (اسلاید 15)

3) ص (اسلاید 16) بیایید عبارات را بررسی کنیم و آزمایشی را با ماسه رودخانه انجام دهیم.
U. روش انجام آزمایش را در کتاب درسی بخوانید.
آزمایشی را با ماسه رودخانه انجام دهید. یک قاشق چایخوری ماسه رودخانه را در یک لیوان آب هم بزنید. بگذارید مخلوط ته نشین شود. مشاهده کنید که چه اتفاقی برای دانه های شن و آب می افتد.
ص (اسلاید 17) آیا شفافیت آب تغییر کرده است؟ (آب کدر و کثیف شده است)
آیا رنگ آب تغییر کرده است؟ (رنگ آب تغییر کرده است)
آیا دانه های شن ناپدید شده اند؟ (دانه‌های سنگین‌تر شن به پایین فرو می‌روند و دانه‌های کوچک‌تر در آب شناور می‌شوند و آب را کدر می‌کنند)
U. نتیجه گیری کنید. (ماسه حل نشد) (اسلاید 17)
U. (اسلاید 18) محتویات لیوان را از فیلتر کاغذی عبور دهید.
دانش آموزان آب را با شکر از صافی عبور داده و مشاهده می کنند.
ص (اسلاید 19) چه چیزی از فیلتر عبور می کند و چه چیزی روی آن باقی می ماند؟ (آب از فیلتر عبور می کند، اما ماسه رودخانه روی فیلتر می ماند و دانه های شن به وضوح قابل مشاهده است)
آیا آب از ماسه پاک شده است؟ (فیلتر به تمیز کردن آب از ذراتی که در آن حل نمی شوند کمک می کند)
U. نتیجه گیری کنید. (ماسه رودخانه در آب حل نشد) (اسلاید 19)
U. آیا فرض شما در مورد حلالیت ماسه در آب درست بود؟
U. عالی! آفرین!
U. نتایج آزمایش را به صورت مکتوب در دفترچه یادداشت خود برای کار مستقل آماده کنید. (اسلاید 20)

4) ص (اسلاید 21) همین آزمایش را با یک تکه خاک رس انجام دهید.
آزمایشی با خاک رس انجام دهید. یک تکه خاک رس را در یک لیوان آب هم بزنید. اجازه دهید مخلوط ته نشین شود. مشاهده کنید که چه اتفاقی برای خاک رس و آب می افتد.
ص (اسلاید 22) آیا شفافیت آب تغییر کرده است؟ (آب کدر شده است)
آیا رنگ آب تغییر کرده است؟ (آره)
آیا ذرات خاک رس ناپدید شده اند؟ (ذرات سنگین تر به پایین فرو می روند و ذرات کوچکتر در آب شناور می شوند و آب را کدر می کنند)
U. نتیجه گیری کنید. (خاک رس در آب حل نشد) (اسلاید 22)
U. (اسلاید 23) محتویات لیوان را از فیلتر کاغذی عبور دهید.
ص (اسلاید 24) چه چیزی از فیلتر عبور می کند و چه چیزی روی آن باقی می ماند؟ (آب از فیلتر عبور می کند و ذرات حل نشده روی فیلتر باقی می مانند.)
آیا آب از خاک رس پاک شده است؟ (فیلتر به پاکسازی آب از ذراتی که در آب حل نشده اند کمک می کند)
U. نتیجه گیری کنید. (خاک رس در آب حل نمی شود) (اسلاید 24)
U. آیا فرضیه تایید شد؟
U. آفرین! همه چیز درست است!
U. از یکی از اعضای گروه می خواهم که نتیجه گیری های نوشته شده در دفترچه را برای همه حاضران بخواند.
U. آیا کسی اضافات یا توضیحی دارد؟
U. بیایید از آزمایشات نتیجه گیری کنیم. (اسلاید 25)

آیا همه مواد در آب محلول هستند؟ (نمک و شکر دانه ریز حل شده در آب، اما ماسه و خاک رس حل نشدند.)
آیا همیشه می توان از فیلتر برای تعیین حل شدن یا عدم حل شدن یک ماده در آب استفاده کرد؟ (مواد محلول در آب همراه با آب از صافی عبور می کنند و ذرات حل نشده روی فیلتر باقی می مانند)
U. حلالیت مواد در آب را در کتاب درسی (ص 87) بخوانید.
U. در مورد خواص آب به عنوان یک حلال نتیجه گیری کنید. (آب یک حلال است، اما همه مواد در آن حل نمی شوند) (اسلاید 25)
U. به اعضای باشگاه توصیه می کنم داستان را در گلچین "آب یک حلال است" (ص 46) بخوانید. (اسلاید 26)
چرا دانشمندان هنوز نتوانسته اند آب کاملاً خالص به دست آورند؟ (زیرا صدها و شاید هزاران ماده مختلف در آب حل شده است)

U. چگونه مردم از خاصیت آب برای حل کردن برخی مواد استفاده می کنند؟
(سلید 27) آب بی مزه به لطف شکر یا نمک شیرین یا شور می شود، زیرا آب حل می شود و طعم آنها را می گیرد. فرد هنگام تهیه غذا از این خاصیت استفاده می کند: دم کردن چای، تهیه کمپوت، سوپ، نمک زدن و کنسرو کردن سبزیجات، تهیه مربا.
(اسلاید 28) هنگام شستن دست ها، شستن یا حمام کردن، هنگام شستن لباس ها از آب مایع و خواص آن به عنوان حلال استفاده می کنیم.
(اسلاید 29) گازها، به ویژه اکسیژن، نیز در آب حل می شوند. به لطف این، ماهی ها و دیگران در رودخانه ها، دریاچه ها و دریاها زندگی می کنند. آب در تماس با هوا، اکسیژن، دی اکسید کربن و سایر گازهای موجود در آن را حل می کند. برای موجودات زنده ای که در آب زندگی می کنند، مانند ماهی، اکسیژن محلول در آب بسیار مهم است. آنها برای نفس کشیدن به آن نیاز دارند. اگر اکسیژن در آب حل نمی شد، بدنه های آبی بی جان می شدند. با دانستن این موضوع، مردم فراموش نمی کنند که آب آکواریومی که ماهی ها در آن زندگی می کنند با اکسیژن اشباع کنند، یا در زمستان سوراخ های یخ را در مخازن برش دهند تا زندگی زیر یخ بهبود یابد.
(اسلاید 30) وقتی با آبرنگ یا گواش نقاشی می کنیم.

U. به تکلیف نوشته شده روی تابلو توجه کنید. (اسلاید 31) من پیشنهاد می کنم یک طرح جمعی برای ارائه با موضوع "آب یک حلال است." در آزمایشگاه های خود در مورد آن بحث کنید.
گوش دادن به طرح هایی با موضوع "آب یک حلال است" توسط دانش آموزان تدوین شده است.

بیایید همه با هم برنامه ای برای سخنرانی تدوین کنیم. (اسلاید 31)
نمونه طرح سخنرانی با موضوع "آب یک حلال است"
معرفی.
انحلال مواد در آب.
نتیجه گیری
مردم از خواص آب برای حل کردن برخی مواد استفاده می کنند.
گشت و گذار در سالن نمایشگاه. (اسلاید 32)

U. هنگام تهیه گزارش خود، می توانید از ادبیات اضافی انتخاب شده توسط بچه ها، دستیار سخنران در مورد موضوع جلسه ما استفاده کنید. (توجه دانش آموزان را به نمایشگاه کتاب و صفحات اینترنتی جلب کنید)

V. خلاصه درس
در جلسه باشگاه چه خواصی از آب بررسی شد؟ (خواص آب به عنوان حلال)
پس از مطالعه این خاصیت آب به چه نتیجه ای رسیدیم؟ (آب حلال خوبی برای برخی مواد است.)
به نظر شما محقق بودن سخت است؟
چه چیزی را بیشتر چالش برانگیز یا جالب دیدید؟
آیا دانش به دست آمده در طول مطالعه این خاصیت آب برای شما در زندگی بعدی مفید خواهد بود؟ (سلید 33) (به یاد داشته باشید که آب یک حلال است. آب املاح را حل می کند که برخی از آنها هم برای انسان مفید هستند و هم مضر هستند. بنابراین اگر نمی دانید آب از منبعی است که آیا آن حلال است یا خیر، نباید آب بنوشید. پاک نیست. جای تعجب نیست که مردم ضرب المثلی دارند: "همه آب برای نوشیدن مناسب نیست.")

VI. انعکاس
چگونه از توانایی آب برای حل کردن برخی مواد در درس هنر استفاده کنیم؟ (وقتی با آبرنگ یا گواش نقاشی می کنیم)
به شما پیشنهاد می کنم با استفاده از این خاصیت آب، آب را در لیوان به رنگی رنگ کنید که بیشتر با روحیه شما مطابقت دارد. (اسلاید 34)
"رنگ زرد" - شاد، روشن، خلق و خوی خوب.
"رنگ سبز" - آرام، متعادل.
"رنگ آبی" یک حالت غم انگیز، مالیخولیایی و مالیخولیایی است.
ورق های خود را با آب رنگی در لیوان نمایش دهید.

VII. ارزیابی
من از رئیس، مشاوران و همه شرکت کنندگان جلسه برای فعالیت فعالشان تشکر می کنم.
هشتم. مشق شب

محلول های واقعی با همگنی کامل مشخص می شوند و به دلیل تفاوت اندک بین اندازه مولکول های املاح و حلال و همچنین عدم وجود رابط های مرزی بین آنها، سیستم های پراکنده تک فازی هستند.

محلول های واقعی با استحکام پیوند بالا بین املاح و حلال مشخص می شوند. ماده محلول متعاقباً از محلول جدا نمی شود و تحت تأثیر مداوم حرکت حرارتی، به طور مساوی در مایع توزیع می شود. یک محلول برای مدت نامحدودی همگن باقی می ماند، مگر اینکه فرآیندهای ثانویه خود به خودی در آن رخ دهد که ماهیت شیمیایی (ترکیب) املاح را تغییر دهد (هیدرولیز، اکسیداسیون، قرار گرفتن در معرض نور و غیره). در ادامه ما تنها راه حل های واقعی را در نظر خواهیم گرفت.

1. تمرکز، راه های بیان آن

   1. حلالیت مواد.

همه مواد با توجه به حلالیت در آب به سه گروه تقسیم می شوند: 1) بسیار محلول، 2) کمی محلول و 3) عملا نامحلول. به دومی مواد نامحلول نیز می گویند. با این حال، باید توجه داشت که هیچ ماده مطلقا نامحلول وجود ندارد. اگر یک میله شیشه ای یا یک تکه طلا یا نقره را در آب فرو کنید، باز هم به مقدار ناچیزی در آب حل می شوند. شیشه، فلزات و برخی نمک ها نمونه هایی از موادی هستند که عملاً در آب (جامد) نامحلول هستند. اینها همچنین باید شامل نفت سفید، روغن نباتی (مواد مایع)، گازهای نجیب (مواد گازی) باشند.

نمونه هایی از موادی که در آب محلول اندکی هستند عبارتند از: گچ، سولفات سرب (جامدات)، دی اتیل اتر، بنزن (مایع)، متان، نیتروژن، اکسیژن (مواد گازی).

بسیاری از مواد به خوبی در آب حل می شوند. نمونه هایی از این مواد عبارتند از شکر، سولفات مس، هیدروکسید سدیم (جامد)، الکل، استون (مایع)، کلرید هیدروژن، آمونیاک (مواد گازی).

از مثال های فوق چنین برمی آید که حلالیت در درجه اول به ماهیت مواد بستگی دارد. علاوه بر این، به دما و فشار نیز بستگی دارد. فرآیند انحلال خود توسط برهمکنش ذرات ماده محلول و حلال تعیین می شود. این یک فرآیند خود به خودی است.

بر اساس نسبت غلبه تعداد ذرات وارد شده به محلول و حذف از محلول، محلول ها بین اشباع، غیر اشباع و فوق اشباع تمایز می یابند. از سوی دیگر، بر اساس مقادیر نسبی املاح و حلال، محلول ها به رقیق و غلیظ تقسیم می شوند.

محلولی که در آن یک ماده معین در دمای معین دیگر حل نمی‌شود، یعنی محلولی که در تعادل با املاح است، اشباع نامیده می‌شود و محلولی که مقدار اضافی از یک ماده معین هنوز در آن قابل حل باشد غیراشباع نامیده می‌شود. .

نسبت جرم ماده تشکیل دهنده اشباع شده محلول در دمای معین، به جرم حلال، حلالیت (7.3.1.) این ماده یا ضریب حلالیت (7.3.2.) نامیده می شود:

(7.3.1),(7.3.2).

مفهوم حلالیت برای موادی که کاملاً در یکدیگر محلول هستند (اتیل الکل - آب) بی معنی است.

وابستگی حلالیت مواد به دما و ماهیت حلال. حلالیت مواد به طور قابل توجهی به ماهیت املاح و حلال، دما و فشار بستگی دارد. در اواسط هزاره گذشته، این قاعده به طور تجربی ایجاد شد که مانند به شبیه تبدیل می شود. بنابراین، مواد با نوع پیوند یونی (نمک‌ها، قلیایی‌ها) یا کووالانسی-قطبی (الکل‌ها، آلدئیدها) در حلال‌های قطبی، عمدتاً در آب، بسیار محلول هستند. برعکس، حلالیت اکسیژن در بنزن، برای مثال، مرتبه‌ای بالاتر از آب است، زیرا مولکول‌های O 2 و C 6 H 6 غیر قطبی هستند.

برای اکثریت قریب به اتفاق مواد جامد، حلالیت با افزایش دما افزایش می یابد.

اگر محلولی که هنگام گرم شدن اشباع شده است به دقت خنک شود تا کریستال نمکی آزاد نشود، محلول فوق اشباع تشکیل می شود. محلولی را فوق اشباع می نامند که دارای املاح در دمای معین بیشتر از محلول اشباع باشد. محلول فوق اشباع ناپایدار است و هنگامی که شرایط تغییر می کند (هنگام تکان دادن یا اضافه کردن دانه به محلول برای تبلور)، رسوبی تشکیل می شود که در بالای آن یک محلول اشباع باقی می ماند.

بر خلاف جامدات، حلالیت گازها در آب با افزایش دما کاهش می یابد که به دلیل شکنندگی پیوند بین مولکول های ماده محلول و حلال است. قانون مهم دیگری که حلالیت گازها را در مایعات توصیف می کند، قانون هنری است: حلالیت گاز با فشار آن در بالای مایع نسبت مستقیم دارد.

موسسه آموزشی دولتی منطقه تولا "مرکز آموزش منطقه ای تولا" (دپارتمان آموزش عمومی مناسب برای دانش آموزان دارای معلولیت ذهنی شماره 1)

موضوع: توانایی آب در حل کردن مواد جامد (نمک، شکر و غیره). مواد محلول و نامحلول. محلول های خانگی (شستشو، آشامیدن و غیره). راه حل های موجود در طبیعت: معدنی، آب دریا.
زیست شناسی پایه ششم. آموزش انفرادی.

درسی برای کسب دانش جدید.

معلم: Kurbatova N.S.

اهداف درس:توسعه دانش در زمینه خواص آب، به ویژه، توانایی آب در حل کردن مواد؛ درک دانش آموز از راه حل ها در زندگی روزمره و طبیعت و استفاده از آنها را گسترش دهید.

وظایف:

آموزشی:

• خواص آب مورد مطالعه قبلی را تکرار کنید.
• دانش آموز را با توانایی آب در حل کردن برخی مواد آشنا کنید.
• معرفی کنید دانش آموز با راه حل هایی در زندگی روزمره و طبیعت و استفاده از آنها.
• یاد بگیرید که مناسب بودن آب برای آشامیدن و پخت و پز را تعیین کنید.

مربیان:

• پرورش نگرش نسبت به آب به عنوان یک منبع طبیعی مهم؛
• توسعه مهارت های مراقبت از طبیعت

اصلاحی:

• در هنگام انجام کار عملی مهارت های مشاهده و مقایسه را توسعه دهید.
• توسعه مهارت های گفتاری صحیح (ساخت جملات مشترک کامل هنگام پاسخ دادن به سؤالات معلم).
• گسترش دایره لغات؛
• تصحیح تفکر منطقی بر اساس تحلیل و استقرار الگوها.
• توسعه توجه داوطلبانه

تجهیزات:

1. شیشه های پلاستیکی;
2. قاشق های پلاستیکی;
3. کاغذ فیلتر;
4. خاک رس، نمک;
5. کامپیوتر، فایل با ارائه.

در طول کلاس ها

1. لحظه سازمانی.
با درود. موضوع و اهداف درس را به اشتراک بگذارید.

اسلاید 2. (تصاویر آب در طبیعت در حالت های مختلف.)
- چه چیزی در عکس ها نشان داده شده است؟ (مه، رودخانه، برف، یخ، ابر)
- عکس ها چه اشتراکاتی دارند؟ (آب در حالت های مختلف.)
- آب قابلیت منحصر به فردی دارد. می تواند در حالت مایع، جامد یا گاز باشد.

امروز به بررسی خواص آب ادامه می دهیم.

2. تکرار.
اسلاید 3-8.خواص آب.
- برخی از خواص آب را قبلاً می دانید.
- به نمودارها نگاه کنید و آنها را فرموله کنید. اسلایدهای 5-11.
(بدون رنگ، شکل، طعم و بو، شفاف، سیال است.)

3. یادگیری مطالب جدید.

در این درس با یکی دیگر از خواص آب آشنا می شوید. برای این کار آزمایشی را انجام خواهیم داد.

کار عملی.
اسلاید 9-10. تجربه شماره 1
- بیایید آزمایش را شروع کنیم. آب را در یک لیوان بریزید.
- آب لیوان چه رنگی است؟ (بی رنگ، شفاف).
- به یک لیوان آب کمی نمک اضافه کنید. ببینید چه اتفاقی می افتد.
- آب چگونه است؟ (ابر، سپس بی رنگ).
- آیا دانه های نمک در آب قابل مشاهده هستند؟ (نه)
- آنها ناپدید شدند؟
- آب نمک را کاملا حل کرد.
- در نتیجه آزمایش، ماده لازم برای انسان - محلول نمک را به دست آوردیم. به من بگویید، مردم چگونه از محلول نمک استفاده می کنند؟
اسلاید 11. تجربه شماره 2
- حالا خاک رس را به یک لیوان آب تمیز اضافه کنید. هم بزنید.
- چی میبینی؟ آب چه رنگی است؟ (ابری، مات)
- خاک رس به طور کامل در آب حل نشد. مقداری از مواد جامد در ته لیوان نشستند.

همه مواد در آب محلول نیستند. شیشه، نقره، طلا عملاً مواد نامحلول (جامد) در آب هستند. اینها همچنین شامل نفت سفید، روغن نباتی (مایعات) و برخی گازها هستند.
- نمونه هایی از مواد محلول: نمک خوراکی، شکر، سودا، آب آلبالو، نشاسته.

یک کلمه از کارت ها بسازید و بگویید با چه خاصیت آب آشنا شدید.(حلال)

آب حلال خوبی برای بسیاری از مواد جامد است.همه مواد در آب محلول نیستند.اسلاید 12.

تربیت بدنی.

یک بار دیگر جلسه تربیت بدنی داریم

خم شویم، بیا، بیا!

صاف، کشیده،

و حالا آنها به عقب خم شده اند.

حتی اگر شارژ کوتاه است،

کمی استراحت کردیم.

اسلایدهای 13-14. تجربه شماره 3. تصفیه آب.
- آب کثیف شده است.
- آب کثیف (آبی که رنگ یا بوی خارجی دارد) نباید به عنوان غذا مصرف شود. چرا؟ (ممکن است به بدن آسیب برساند.)
- به نظر شما آیا می توان آب گل آلود را از ذرات شن و رس پاک کرد؟
- چطور می توانم آن را انجام بدهم؟ (از فیلتر استفاده کنید.)
- فیلتر وسیله ای برای تصفیه آب است.
در نظر گرفتن فیلتر خانگی اسلاید 13.
- از کاغذ مخصوص فیلتر می سازیم. یک دایره را برش دهید. یک برش از لبه به مرکز ایجاد کنید. آن را به صورت مخروطی تا کنید.
- یک لیوان خالی بردارید. یک مخروط کاغذ صافی را داخل آن قرار دهید.
- آب آلوده را از طریق مخروط کاغذ صافی داخل لیوان بریزید. ببینید چه اتفاقی می افتد. (آب تمیز داخل لیوان می چکد. ذرات جامد روی فیلتر باقی می مانند.)
-آیا آب حاصل رنگی دارد؟ آیا شفاف است؟ (نگاه کردن به اشیاء پشت شیشه.)
- نتیجه آب زلال است. ما یک فیلتر ساده ساخته ایم. فرآیند تصفیه آب را فیلتراسیون می گویند.

سعی کنید آب نمک را از فیلتر عبور دهید. همان مراحلی را که هنگام فیلتر کردن آب حاوی خاک رس انجام می شود، تکرار کنید. (دانش آموز یک فیلتر جدید می سازد. آن را در یک لیوان تمیز قرار می دهد. محلول نمکی را در فیلتر می ریزد.)

ببینید چه اتفاقی می افتد. آیا ذرات نمک روی فیلتر باقی مانده است؟

نمک حل شده در آب، نامرئی می شود و با آن از صافی عبور می کند. تصفیه آب از مواد محلول با استفاده از فیلتر امکان پذیر نیست.

اسلاید 15.

برای سالم ماندن باید آب تمیز بنوشیم. برای تصفیه آب، مردم دستگاه هایی با پیچیدگی های مختلف ایجاد می کنند.

آب در طبیعت چگونه تصفیه می شود؟
- ماسه نقش مهمی در تصفیه آب از بسیاری از ناخالصی ها دارد. (مثال - بهار.)

آب در طبیعت همیشه حاوی مواد محلول مختلف است. بنابراین، به یاد داشته باشید که تمام آب برای نوشیدن مناسب نیست. اگر نمی دانید منبعی تمیز است، نمی توانید از آن آب بنوشید.

4. گنجاندن مطالب جدید در سیستم دانش

راه حل در طبیعت و در زندگی روزمره.اسلایدهای 16-19.

آب یک حلال بسیار خوب است. تقریباً هر چیزی را می تواند حل کند. حتی برخی فلزات. به عنوان مثال، نقره می تواند در آب حل شود. از این محلول برای درمان بیماری ها و زخم های دستگاه گوارش استفاده می شد. آبی که در آن املاح معدنی حل می شود، آب معدنی نامیده می شود. این آب به درمان بسیاری از بیماری ها کمک می کند. در مکان هایی که چشمه های آب معدنی وجود دارد، آسایشگاه ساخته می شود. نمونه دیگری از محلول نمک طبیعی آب دریا است. برخلاف آب شیرین و معدنی برای نوشیدن مناسب نیست. همه محلول های آبی سالم یا مناسب برای مصرف نیستند. آنها هدف دیگری دارند.
- چگونه از قابلیت آب برای حل کردن مواد استفاده کنیم؟ (نگاهی به عکس ها. مکالمه.)