Historia życia Brysonu i życia prywatnego. Krótka historia życia i prywatności

Bill Bryson, 2010
Transfer. T. Trefilova, 2012
Edycja w rosyjskich wydawców AST, 2014

W ostatnich czasach prywatność była rozumiana w ogóle jak dzisiaj. Nawet w XIX wieku, spać z nieznanym człowiekiem w tym samym łóżku w hotelu było powszechne, a autorzy pamiętników często napisali, ponieważ byli rozczarowani, gdy spóźnił się nieznajomy przybył do łóżka. W 1776 r. Benjamin Franklin i John Adams musieli podzielić się łóżkiem w New Brunswick Hotel, New Jersey i pokłócili całą noc, czy otworzyć okno, czy nie.

Słudzy często spali w populacji łóżka handlowego, abyś mógł łatwo spełnić wszelkie żądanie właściciela. Z źródeł pisemnych staje się jasne, że komora i Shadmayster King Henry V uczestniczyli w sypialni, gdy król spał z Catherine Valua. W pamiętników Samuel Pips, sługa spał na podłodze sypialni małżeńskiej jako żywy alarm w przypadku rabunku. W takich okolicznościach stół nocny nie zapewnił pożądanej prywatności; Ponadto był schronieniem na kurz i owady, a projekty łatwo go zawyżały. Między innymi stolik nocny może być drewno opałowe, ponieważ jednak cały dom jest całkowicie: z trzciny podłogi do dachu słomy. Prawie każda książka referencyjna dla gospodarki domowej ostrzegł, że niemożliwe było czytać, gdy świece w łóżku, ale wielu zaniedbało tej rady.

W jednym z jego prac, John Obry, historyk XVII wieku, mówi zabawną historię w odniesieniu do ślubu córki Thomasa Mora Margaret i trochę Williama Ropera. Roper przyszedł jakoś rano do Moru i stwierdził, że chciał poślubić jedną ze swoich córek - to jak co. Wtedy Mor przyniósł roper do swojej sypialni, gdzie córki spały w niskim łóżku, nominowany do obicia ojcowskiego. Furming, MA Deck wziął "dla kąta arkusza i nagle jechał z łóżka". Dziewczyny spały absolutnie nago. Sleepy wyrażający niezadowolenie przez fakt, że zostali zakłóceni, odwrócili żołądek i znów zasnął. Sir William, który kochał widok, ogłosił, że spojrzał na "towary" ze wszystkich stron i delikatnie przewrócił pelerynę na kapłan z szesnastoletnim margeret. "I bez przewozów z zalotami!" - Jest entuzjastycznie pisze.

Prawdą jest, że wszystko to jest nieznane: Otaki opisywała, że \u200b\u200bwydarzyło stuleć później. Oczywiście jednak, że w swoim czasie nikt nie zaskoczył faktu, że dorosłe córki Mora spała obok swojego łóżka.

Poważny problem z łóżkami, zwłaszcza w okresie wiktoriańskim, było to, że były nierozłączne z najbardziej problematycznych klas tej epoki. W seksie małżeństwa oczywiście czasami konieczne jest. Mary Wood-Allen w popularnej i wpływowej książce "Co trzeba znać młodą kobietę" zapewnia swoich młodych czytelników w fakcie, że z mężem możliwe jest posiadanie fizycznej bliskości, pod warunkiem, że jest zatwierdzony "z całkowitą nieobecnością pragnienia seksualnego. " Uważano, że nastroje i myśli matki podczas koncepcji i przez całą ciążę głęboko i nieodwracalnie wpływają na płód. Partnerzy doradzali uprawiając seks tylko z wzajemnym współczuciem, aby nie wytwarzać nieomylnego dziecka.

Aby uniknąć podniecenia, kobiety zostały poproszone o więcej na świeżym powietrzu, nie radzenia sobie z niczym stymulującym, w tym nie czytając, a nie grać w karty, a przede wszystkim - nie przejmuj się swoim mózgiem nad koniecznością. Uważano, że edukacja dla kobiety jest tylko stratą czasu; Ponadto jest niezwykle niebezpieczne dla ich delikatnych organizmów.

W 1865 r. John Reskin napisał we własnym eseju, że kobiety powinny być przeszkolone, dopóki nie były "praktycznie przydatne" dla swoich mężów i nie więcej. Nawet American Catherine Becher, który był, zgodnie ze standardami tego czasu radykalny feministę, ciepło bronił prawa kobiet do pełnoprawnego kształcenia, ale poprosił o nie zapomnieć: Nadal potrzebują czasu, by umieścić włosy w porządku.

Dla mężczyzn głównym zadaniem został uznany za nie upuszczenie kropli plemników poza świętymi obligacjami małżeństwa, ale w małżeństwie powinny być obserwowane. Jak wyjaśnił jeden szanowany specjalista, płyn nasion, pozostający w organizmie, wzbogaca krew i wzmacnia mózg. Tak samo, którzy bezmyślnie spędza ten naturalny eliksir, staje się słaby i duchowo i fizycznie. Dlatego też, nawet w małżeństwie, musisz dbać o swoją spermatozoę, ponieważ z powodu częstego seksu, sprzęt jest rozcieńczony, a ospały, otrzymuje się potomstwo apatyczne. Jednostka seksualna z częstotliwością nie była jeszcze często raz w miesiącu, została uznana za najlepszą opcję.

Oczywiście onanizm został wyeliminowany kategorycznie. Konsekwencje masturbacji były dobrze znane: prawie wszystkie słynne medycyny havory, w tym szaleństwo i przedwczesną śmierć. Onanizści są "niefortunnymi, drżącymi, bladymi stworzeniami na chudych nogach pełzających na ziemi", jak opisał je jednego dziennikarza - spowodowało pogardę i litość. "Każdy akt masturbacji jest podobny do trzęsienia ziemi, eksplozji, śmiertelny paralityczny strajk" - powiedział inny. Badania praktyczne wyraźnie okazały się masturbacja szkody. Medica Samuel Tesso opisał, jak jeden z jego pacjentów nieustannie nie stale pozwolił, Sukrovitsa płynął z nosa, a on był "uprawiany bezpośrednio w łóżku, nie zauważając go". Ostatnie trzy słowa wyprodukowały szczególnie silne wrażenie.

Ponadto nawyk masturbacji jest automatycznie przenoszony do dzieci i zmniejszenie zdrowia niego jeszcze narodzonego potomstwa. Najbardziej staranną analizą zagrożeń związanych z seksem został zaproponowany przez Sir William Acton w swojej pracy "Funkcje i choroby organów reprodukcyjnych u dzieci, młodych mężczyzn, dorosłych i starych ludzi, rozważanych z punktu widzenia ich stosunków fizjologicznych, społecznych i moralnych "Po raz pierwszy opublikowany w 1857 roku. To był, kto zdecydował, że masturbacja prowadzi do ślepoty. Jest to aktor, który jest właścicielem często cytowanym frazą: "Muszę powiedzieć, że doświadczenia seksualne są niemal niedostępne dla większości kobiet".

Takie pomysły były zaskakująco długie zdominowane w społeczeństwie. "Wielu moich pacjentów powiedzieli mi, że po raz pierwszy zrobili akt masturbacji podczas oglądania pokazu muzycznego", - ponury i, najprawdopodobniej, nie bez przesady raportów dr William Robinson w swojej pracy 1916 roku, poświęconych zaburzeń seksualnych .

Nauka zawsze była gotowa przyjechać do przychodów. W Księdze Maryi Roach "Curious Parallels in Science and Sex" opisuje jeden ze środków radzenia sobie z pożądaniem, rozwinięty w latach 50. XX wieku, - pierścień z kolcami, który został umieszczony na penisie przed snem (lub w każdym innym czas); Jego metal jest tolą penisa, jeśli jest niegodziwy przez puchnięcie. Inne urządzenia stosowane prąd elektryczny, który jest nieprzyjemny, ale skutecznie otrzeźwił pożądliwego człowieka.

Warto zauważyć, że nie wszyscy dzielili te konserwatywne widoki. Już w 1836 r. Szanowany francuski lekarz Claude Francois La Mreluan opublikował trzy objętościowe badanie, w którym połączono częstą seks z dobrym zdrowiem. Było pod wrażeniem Szkockiej Medice George'a Drézdisl, że w swojej pracy "fizyczna, seksualna i naturalna religia" sformułowała filozofię wolnej miłości i niepohamowanego seksu. Książka została opublikowana w 1855 r. Przez 90 000 egzemplarzy i przetłumaczyła na jedenastu języków, "w tym węgierski", szczególnie zauważa "krajowy słownik biograficzny", który uwielbia skupić się na drobiazgach. Jasne jest, że w społeczeństwie były chętni do większej swobody seksualnej. Niestety, społeczeństwo jako całość przyjęła tę wolność dopiero po stuleciu.

Być może nic dziwnego, że w taką napiętej atmosferze udane seks dla wielu osób było niedostępnym snem - na przykład dla tych samych Johna Reskin. W 1848 r. Wielki krytyk artystyczny ożenił się z dziewiętnastoletnimi Chalmers Chalmers Grey, a oni nie posiadali rzeczy od samego początku. Nigdy nie wszedł do związku małżeństwa. Później Yfimia powiedziała, że \u200b\u200bwedług kobiet wyobrażał sobie kobiety w ogóle, jak w rzeczywistości byli i że złożyła wrażenie na niego pierwszego wieczoru, a zatem nie uczynił jej żony.

Bez pożądanego, EFPHI złożył Sądowi Trybunał (szczegóły jej oświadczenia o uznaniu małżeństwa Nieprawidłowe stały się własnością bulwarowej prasy wielu krajów), a następnie uciekł z artystą John Everett Mill, z którym żył szczęśliwie A z którego ośmiu dzieci urodziło.

To prawda, że \u200b\u200bjej ucieczka była całkowicie nieodpowiednia, ponieważ młyn napisał portret kobiety w kobiecie. Reskin jako osoba honoru kontynuowała pozowanie młyn, ale dwóch mężczyzn nigdy więcej ze sobą nie rozmawiali.

Symblobieżne teresy, które było dużo, udawało, że nie było skandalu i wzrastania. Do 1900 r. Cała historia została pomyślnie zapomniana, a UG Collingwood był w stanie, nie rumienił się z wstydu, napisz swoją książkę "Życie John Reskin", w którym nie ma nawet podpowiedzi, że Reskin był niegdyś żonaty i że czasami był Żonaty w paniku zabrakło z sypialni, widząc włosy na kobiecej łonie.

Reskin nigdy nie nadmiernie przejętych obrotowych uprzedzeń; Wygląda na to, że nie próbował ciężko. Po śmierci Williama Turnera, w 1851 r. Kursin polecił demontować pracę pozostawioną przez Wielki Artysta, a wśród nich było kilka złośliwych akwareli treści erotycznych. Granica przyjęta przez horror zdecydował, że Turner napisał je w "Stan szaleństwa", a dla dobra narodu zniszczył prawie wszystkie akwarele, pozbawiając potomków kilku nieocenialnych dzieł.

Tymczasem Effi Reskin, wyrywając z niefortunnego małżeństwa, zagoi się szczęśliwie. Było niezwykłe, ponieważ w XIX wieku wsporniki zawsze były rozwiązywane na korzyść mężów. Aby dostać rozwód w wiktoriańskim Anglii, człowiek wystarczył, aby po prostu oświadczyć, że jego żona zmieniła go z innym. Jednak kobieta w podobnej sytuacji powinna udowodnić, że jej małżonek złożył kazirodztwo, oddawany jako hol lub bardziej surowy grzech, z których lista była dość krótka.

Do 1857 r. Rozwiedziona żona zdjąła całą nieruchomość i jako reguła dzieci. Zgodnie z prawem taka kobieta była całkowicie bezsilna; Stopień swobody i niestabilności ustalił męża. Według wielkiego teoretyki w dziedzinie prawa Williama Blackstone, rozwiedziona kobieta odmawia "samego siebie i z własnej indywidualności".

Niektóre kraje były nieco bardziej liberalne. Na przykład, na przykład kobieta może rozwodzić mężowi, gdyby był adulter, ale tylko pod warunkiem, że zdrada została osiągnięta w zamężnym domu.

Prawodawstwo angielskie wyróżniały się ekstremalną niesprawiedliwością. Sprawa jest znana, gdy pewna kobieta o imieniu March Robinson pokonała okrutnego, psychicznie niezrównoważonego współmałżonka. W końcu zainfekowała jej rzeżąkę, a potem poważnie zatruty leki z chorób wenerycznych, bez wiedzy o swojej żonie, kołysząc proszek do jedzenia. Złamane i fizycznie, a moralnie Martha została złożona na rozwód. Sędzia ostrożnie słuchał wszystkich argumentów, a następnie zamknął sprawę, wysyłając pani Robinsona do domu i doradzał jej, aby była bardziej cierpliwa.

Przynależność do kobiecego semi jest automatycznie uważany za stan patologiczny. Mężczyźni prawie wszędzie pomyślali, że kiedy dojrzałość seksualna, kobieta milczała. Rozwój gruczołów sutkowych, macicy i innych organów reprodukcyjnych "przyjmuje energię, że każda osoba jest uwalniana w ograniczonych ilościach", według jednego renomowanego specjalistę. Menstruacja została opisana w tekstach medycznych jako miesięczny akt celowego zaniedbania. "Jeśli kobieta doświadcza bólu w dowolnym momencie okresu miesięcznego, wynika to z naruszeń ubrań, żywienia, osobistych lub społecznych nawyków", napisała jedną przeglądarkę (oczywiście, mężczyznę).

Ironicznie, kobiety i rzeczywiście często boli, ponieważ zasady przyzwoitości nie pozwoliły im uzyskać niezbędne opieka medyczna. W 1856 r., Kiedy młoda gospodyni domowa z Bostonu, od szanowanej rodziny, ze łzami przyjętych do jego lekarza uczestniczącego, która jest czasami mimowolnie myślenia o mężu, ale o innych mężczyznach, lekarz przepisał szereg surowych zabiegów, w tym zimnych kąpieli, Elementy i ostrożny danie Drow, polecając wykluczenie wszystkiego ekscytującego - ostre jedzenie, Łatwy czytanie itp.

Uważano, że z powodu lekkiej pisowni kobieta wydaje się niezdrowe myśli i tendencja do histeriach. Jako jeden autor podpisał ponuro, "młode dziewczyny, które czytają powieści miłości, obserwuje się i przedwczesny rozwój narządów narządów płciowych. Dziecko staje się fizycznie staje się kobietą w ciągu kilku miesięcy, a nawet lata przed terminem powołanym przez naturę. "

W 1892 r. Judith Flandria pisze o jednym człowieku, który poprowadził żonę, aby sprawdzić wizję; Lekarz powiedział, że problem polega na wypaczeniu się z macicy i że musi usunąć to ciało, w przeciwnym razie wizja pogorszy się.

Łapanie uogólnienia nie zawsze były wierne, ponieważ żaden lekarz nie wiedział, jak trzymać właściwe badanie ginekologiczne. Jako ostatni ośrodek delikatnie powiedział pacjentowi pod kocem w ciemnym pokoju, ale stało się to rzadko. W większości przypadków kobiety, które miały reklamacje na organy między szyją a kolanami, nieśmiało pokazały swoje chore miejsca na manekinach.

W 1852 r. Jeden amerykański terapeuta dumnie napisał, że "kobiety wolą cierpieć na niebezpieczne choroby, odrzucając pełne badanie lekarskie z scrupulacji". Niektórzy lekarze odmówili nałożenia szczypiec podczas porodu, wyjaśniając, że kobiety z wąskim miednicą nie powinny rodzić dzieciom, ponieważ taka niższość może przekazać swoje córki.

Nieunikniona konsekwencja tego wszystkiego było prawie średniowieczne lekceważenie dla anatomii kobiet i fizjologii przez mężczyzn lekarzy. W dziedzinie medycyny nie ma lepszego przykładu mistrza zawodowego niż słynny przypadek z Mary Torch, nieświadomą kobietą królika z Godalming, hrabstwo Surrey, które jesienią 1726 r. Przez wiele tygodni oszukują autorytatywnych lekarzy, w tym Dwóch królewskich terapeutów, zapewniają wszystkich, którzy mogą dać królikom.

Stało się sensacją. Kilka lekarzy była obecna podczas porodu i wyraziła pełną niespodziankę. Tylko wtedy, gdy inny królewski lekarz, niemiecki nazwany Kiriakus Aler, starannie zbadał kobietę i ogłosił, że to wszystko było tylko oszustwo, NEF w końcu wyznał w oszustwie. Została krótko wysłana do więzienia za oszustwo, a potem - dom, w godalmingu; Nikt nie słyszał więcej o niej.

Przed zrozumieniem kobiet anatomii i fizjologii był jeszcze daleko. W 1878 r. Brytyjski czasopismo medyczne doprowadziły ożywioną długą dyskusję z czytelnikami na ten temat: Czy kuchnia może być w tej chwili menstruacja, zepsuta szynkę?

Według Judith Flanders, jeden brytyjski lekarz został wyłączony z rejestru medycznego, ponieważ zauważył w swojej drukowanej pracy: zmiana koloru błony śluzowej wokół pochwy krótko po koncepcji jest niezawodnym wskaźnikiem ciąży. Wniosek ten był całkowicie sprawiedliwy, ale bardzo nieprzyzwoity, ponieważ określenie stopnia zmian w kolorze, a następnie najpierw, aby go zobaczyć. Lekarz został zakazany na praktyce. Tymczasem w Ameryce szanowany ginekolog James Platt White został wyrzucony z American Medical Association, aby pozwolić swoim uczniom być obecni podczas porodu (oczywiście, z pozwoleniem kobiecych).

Na tym tle działanie chirurga Aizek Baker Brown wydaje się jeszcze bardziej niezwykły. Brown stał się pierwszym chirurgiem-ginekologiem. Niestety, były prowadzone przez oczywiście fałszywe pomysły. W szczególności był przekonany, że prawie wszystkie damskie dolegliwości - wynik "podniecenia nerwu obwodowego w narządy narządów płciowych z centrum w łechtacji".

Wystarczy postawić, wierzył, że kobiety masturbują się i prowadzą do szaleństwa, padaczki, kattrowsy, histerii, bezsenności i różnych innych zaburzeń nerwowych. Aby rozwiązać problem, zaproponowano, aby usunąć łechtaczkę w chirurgii, wykluczając tym samym możliwość niezarządzanego wzbudzenia.

Baker Brown był również przekonany, że jajniki słabo wpływa na żeński organizm i lepiej je usunąć. Przed nim nikt nie próbował cięć jajników; Była to niezwykle złożona i ryzykowna operacja. Pierwszych trzech pacjentów Brown zmarł na stole operacyjnym. Jednak nie zatrzymał się i działał na czwartej kobiecie - jego własnej siostry, która, na szczęście przetrwała.

Kiedy stwierdzono, że Baker Brown przez wiele lat wyciął bliski bez ich wiedzy i zgody, społeczność medyczna odpowiadała gwałtownie i gwałtownie. W 1867 r. Baker Brown został wykluczony ze społeczeństwa Oposhera Londynu, wkładając koniec swojej praktyki. Lekarze wreszcie przyjęli, jak ważne podejście naukowe Do intymnych organów pacjenta. Ironia leży w fakcie, że będąc złym lekarzem i, najwyraźniej, bardzo złym człowiekiem, Baker Brown, jak żaden inny, podkreślił promocję medycyny żeńskiej.

"Krótka historia życia i prywatnego życia", oczywiście, a nie krótkie - 640 stron małej czcionki, - ale fascynującej z pierwszej litery i do ostatniego. Wydawałoby coś specjalnego: fakty i historie związane z domowym codziennym życiem. Jednak miłość do historii do szczegółów, jego sposób składania informacji i sprawnego zarysu zmienić popularną książkę naukową w niezwykle przyjemnym czytaniu. "Krótka historia ..." - rodzaj antipode innej nauki ", efekt pinballowy", który nie lubiłem fragmentacji informacji i rzucił autora z jednego przedmiotu do drugiego. Tutaj historie są pamiętane - jednak niektóre z nich są również powtarzane, co jest trochę denerwujące.

Dom jest niezwykle złożonym obiektem. Do jego wielkiej niespodzianki, znalazłem: bez względu na to, co dzieje się na świecie - odkrycia, kreacje, zwycięstwa, porażki, - wszystkie ich owoce w końcu, jakoś okazuje się być w naszych domach. Wojny, głód, rewolucja przemysłowa, epoka o oświeceniu - znajdziesz swoje ślady w twoich sofach i skrzyniach, w fałdach zasłon, w miękkości poduszek w dół, w farbie na ścianach i w wodzie płynącej z żurawia . Historia życia nie jest tylko historią łóżek, szafek i kuchennych pieców, ponieważ byłem wcześniej założony wcześniej, jest to historia Qingi, Guano, Wieży Eiffla, Bugs, uprowadzenia martwych ciał, a także Prawie reszta, która kiedykolwiek miała miejsce w życiu ludzkim. Dom nie jest azylu z historii. Dom to miejsce, w którym historia w końcu prowadzi.

Bryson bierze dawną miesznięć angielskiego kapłana parafialnego w miejscowości Norfolk County i podróżuje wokół pokoi: sala, kuchnia, bofoft i magazyn, rozdzielnica, salon, jadalnia, piwnica, korytarz, szafka, ogród, pokój z plasterkiem, Schody, sypialnia, łazienka, garderoba, dzieci, strych. Prawie każdy obiekt sytuacji, ma długą historię z uprzedzeniami w poprzednich stuleciach. Stół? Cóż, na przykład: stół jadalny służył jako prostą deskę, która została umieszczona na kolesie kolacji, a potem znowu zawieszony na ścianie - Od tego czasu płyta słowa zaczęła znaczyć nie tylko powierzchnię, na której jedzą, Ale także sam jedzenie. Łóżko? O średniowiecznych materiałach do pakowania materacy można mówić długo i szczegółowo. A za Stale i listą kabel najwyższych krwawszych i strasznych historii rozciąga się. Ale niezwykły opis, jak wyglądał rytuał do picia herbaty w Imperium Brytyjskim:

W okresie od 1699 do 1721 r. Import herbaty wzrosła prawie sto razy, od 13 000 funtów do prawie 1,2 miliona funtów, a ponad trzydzieści lat, nawet cztery razy. Herbata z robotnikami chlebowymi i elegancko uratowanymi kobietami. Serwował na śniadanie, obiad i kolację. Był to pierwszy napój w historii, który nie należał do jakiejś klasy specjalnej, a ponadto miała swój własny czas recepcji rytualnej zwanej herbacianą imprezą. Przygotować herbatę w domu było łatwiejsze niż kawa, a szczególnie dobrze połączono z innym przyjemnym komponentem, który nagle stał się dostępny dla mieszczanina środkowej ręki - cukier. Brytyjczycy, jak żaden inny naród, dodał do słodkiej herbaty z mlekiem. W wieku półtora roku herbata była sercem firmy OST-Indie, a firma Wschodnia India była sercem Imperium Brytyjskiego.

Herbata nie jest wszystkim i nie podobarniła. Poeta Robert Sauti rozmawiał o pewnej wiejskiej pani, która otrzymała funt herbaty jako prezent od swojej dziewczyny miasta, kiedy ten napój był nadal nowy. Nie wiedząc, co z nim zrobić, gotowała go w rondlu, umieść liście na kanapkach z olejem i solą i podawanymi gościami. Te odważnie przeżuwiały niezwykłą ucztę, stwierdzając, że jego smak jest interesujący, choć nieco dziwny. Jednak w miejscach, w których herbata z cukrem pili, wszyscy byli zadowoleni.

Autor, jednak czasami pozostawia w kule, które nie są zbyt związane z życiem. Na przykład, mówiąc o komforcie, mówi o osadnictwie Neolitu Skara, aw rozdziale o ogrodzie mówi o problemie pochówek. Jednak wszystkie tematy są wzmocnione wzajemnie: życie prywatne to nie tylko dom, to także osoba. Oraz o cmentarzach w Anglii 19 wieku. Nie mniej interesujące do czytania niż o historii mebli.

... Cmentarze były tak przytłoczone, że prawie niemożliwe było wykopanie ziemi z łopatą i nie podnieść przypadkowego kogoś rozkładającej rękę ani innej części ciała. Martwi zostali pochowani w płytkich rozbieżnych grobach, i często okazały się być w zasięgu wzroku - ich zwierzęta zostały sfilmowane, albo oni sami wzrosły na powierzchnię, jak to dzieje się z kamieniami w kwiatach. W takich przypadkach zmarli musiały się zmienić.

TownSpeople, którzy żałują, którzy odwrócili bliskich prawie nigdy nie odwiedzili swoich grobów i nie byli obecni na pogrzebie. Było zbyt twarde i poza niebezpiecznie. Powiedzieli, że odwiedzający przestraszają putrefakty. Pewny doktor Walker świadczył o dochodzeniu parlamentarnym, że Graveters wcześniej zakłócił trumnę, wywiercił w nim dziurę, włożył tam rurkę i wypaliły gazy - proces ten trwający do dwudziestu minut.

Dr Walker osobiście znał jedną osobę, która zaniedbała ten środek bezpieczeństwa i natychmiast upadł: "To było uderzone, jakby rdzeń armaty, zatruty ze świeżych grobów z gazami". "Jeśli oddychasz ten gaz, nie zmieszany atmosferyczne powietrze, Natychmiastowa śmierć przyjdzie, "potwierdził Komitet w pisemnym raporcie, dodając ponuro: -" Chociaż nawet zmieszany z powietrzem, prowadzi do poważnych chorób, które zwykle kończą się śmiercią ".

"Krótka historia ..." Każdy jest dobry z wyjątkiem jednej rzeczy: nie ma listy źródeł. Bryson, oczywiście, wskazuje w niektórych miejscach monografii i prac, od miejsca, w którym nauczył się faktów, a moja fragmentaryczna wiedza na temat niektórych przedmiotów sugeruje, że jego informacje są niezawodne, ale wciąż trochę dziwne, aby zobaczyć historie bez odniesień do danych źródłowych. Oczywiście, jeśli wiążysz przypis do każdej małej rzeczy, to książka podwoi się i stanie się całkowicie niejasna, ale lista przynajmniej głównej literatury, w której autor wyprodukowane wykopy byłyby pożądane.

Ogólnie rzecz biorąc, "krótka historia życia i prywatnego życia" jest niezwykle informacyjna i przydatna - dla nauki, jest stosunkowo łatwo postrzegana, nie tracąc go w swoich cechach żywieniowych. Pozwól więc ciekawość: nauczyć się historii różnych produktów i wyposażenia domu, straszne stanowisko średniowiecznych sług i przeczytać o poprzednich nieporozumieniach na temat kobiet i seksu.

Latem 1662, Samuel Pips, w tym czasie obiecującego młodego urzędnika agencji morskiej, zaprosiła głowę, komisarza Admiralicji Petera Pete'a, za lunch do domu na pasie ruchu, w pobliżu Wieży Londynu. Dwadzieścia jednorocznych pipsów prawdopodobnie miały nadzieję zaimponować bossem, ale gdy złożył się talerz z jesiotrem, odkrył w niej kilka palenia małych robaków w niej.

Pips prawie wypaliły się z wstydu: Nawet w tym czasie ludzie byli rzadko odkrywani w swoich talerzach tak burzliwymi objawami życia. Ale musieli stawić czoła często z faktem, że jedzenie było głupie lub podejrzane w składzie w składzie. Złe warunki przechowywania doprowadziły do \u200b\u200bfaktu, że produkty zostały szybko zepsute lub zabarwione je i rozcieńczały niebezpieczne i całkowicie neappety substancji.

Falifiers spożywczy uciekł do naprawdę diabelskich sztuczek. W cukrze i innych drogich przyprawach i przyprawach często wyrył gips, alabaster, piasek, kurz i inne niejadalne rzeczy. Do oleju dodano świecę lub tłuszcz wieprzowiny. Amatorka herbaty, według różnych źródeł autorytatywnych, może z łatwością być samodzielnym podejrzeniem, pić infuzję czegokolwiek, od trocinu z drewna, aby zmięły odchody owiec. W jednej starannie wyglądał w partii herbaty, Judith Flandria pisze w swojej książce "Wiktoriański Dom", prawdziwa herbata okazała się trochę więcej niż połowa, reszta ładunku składała się z piasku i ziemi. W occie mieszanym kwas Siarkowy (dla ostrości konsumentów), w mleku - kredą, w Jin - Skipidar. Z miedzianej arsennicy witano warzywa, a galaretka stała się genialna. Chromian ołowiu dał złoty odcień chleba i stóp, a musztarda jest jaśniejsza. Ołów octan został użyty do wypełniania napojów słodszy, a ołów Sulnica poprawił wygląd sera Gloucester (choć oczywiście nie udało mu się być bardziej przydatne).

Wydaje się, że nie było takiego produktu, którego niedźwiedzie ucha nie mogły "poprawić" i powinny być zmniejszone z różnymi oszustwowymi manipulacjami. Tobayas Smalllett pisze w swojej popularnej powieści "Podróż Humphrey Clinkler" (1771):

Nie dalej niż wczoraj widziałem brudny kupiec, moją własną ślinę, zmyłem kurz z Chercherami, a kto wie, że niektóre panie z św. Gemijskiego przybycia wkładają w jego łagodne usta tych wiśni, którzy przyszły brudne, a być może płynnie palce Saint-dżem Klient. O pewnym brudnym bałaganie, który nazywa się truskawkami i nic do powiedzenia; Jest przesuwany przez surowe ręce z jednego kosza kurzu do drugiego, a następnie serwowane na stole z obrzydliwą, zmieszaną z mąką, mlekiem, który jest określany jako krem.

Szczególnie dostałem chleb. Damy podłogę do suchych:

Chleb, który jem w Londynie, jest niewygodnym ciastem, zmieszany z kredą, ałunem i popiołem kości, równie bez smaku i szkodliwych dla zdrowia.

Takie oskarżenia w tym czasie były zwykle i, prawdopodobnie zostały one wyrażone i znacznie wcześniej (pamiętajcie linię z bajki o Jack i nieogniskowym łodydze: "Otworzę swoje kości i pozbawiam się chleba"). Najwcześniejszą wzmianką o powszechnych metodach fałszowania chleba znaleziono w anonimowej broszury zwanej "otwartą trucizną lub przerażającą prawdę", napisane w 1757 roku. W broszury na twarzy pewnego "lekarza, naszego dobrego przyjaciela", był autorytatywny, że "Torby ze starymi kościami są często używane przez niektórych piekarzy" i że "krypty z martwymi podlegają grabieżowi, aby dodać nieczysty żywność żywa ". Prawie jednocześnie opublikowano kolejną podobną broszurę - "pochodzenie chleba, uczciwie i nieuczciwe wyprodukowane", napisane przez lekarza Józefa Manning, który twierdził, że piekarzy są zwykle dodawane do mąki fasoli ciasta, kredą, prowadząc beli, Włosy wapno i popiół kości.

Podobny pomysł starego chleba jest nawet teraz, choć ponad siedemdziesiąt lat temu Frederick Philby w swojej klasycznej pracy "Produkty spożywcze spożywcze" (1934) okazało się, że te oskarżenia są niesprawiedliwe. Philby próbował piec chleb, wykorzystując najbardziej niepożądane zanieczyszczenia, te proporcje i technologię pieczenia, które zostały opisane w broszurach ekspozycyjnych. Jednak wszystkie pałeczki, z wyjątkiem jednego, z wyjątkiem jednego, lub okazały się solidne jak kamień lub nie właściwy. Większość z nich miała obrzydliwy zapach i smak. Jest więcej czasu na pieczenie nieco więcej czasu w porównaniu z "prawym" chlebem, co oznacza, że \u200b\u200bfałszowanie będzie faktycznie mniej opłacalne. Żaden sfałszowany bochenek był jadalny.

Faktem jest, że chleb jest delikatny, a jeśli dodasz do niego niewłaściwych składników, nawet w małych ilościach, natychmiast będzie zauważalny. Jednak to samo można powiedzieć prawie o wszystkich potrawach. Trudno sobie wyobrazić osobę, która wypiła filiżankę herbaty i nie zrozumie, że spawanie połowy składało się z wykrętki metalowej. Niektóre oszustwa niewątpliwie miało miejsce, zwłaszcza gdy chodziło o poprawę koloru lub dając produkt bardziej świeżych gatunków, ale głównie opisywały przypadki lub są jedną lub fikcyjną, a to z pewnością dotyczy wszystkich zanieczyszczeń chleba (z wyjątkiem Quasans , o którym rozmawiamy więcej o trochę późniejszych).

Trudno jest przecenić wartość chleba w angielskiej diecie XIX wieku. Dla wielu osób chleb był nie tylko ważnym dodatkiem do obiadu, ale sam obiad. Do 80% budżetu rodziny, zgodnie z świadectwem historyka chleba Kristii Petersena, poszedł na jedzenie, a 80% tej kwoty wzięło chleb. Nawet przedstawiciele klasy średniej dwie trzecie ich dochodów spędzonych na żywność (ta liczba wynosiła około jednej czwartej), w większości - na chlebie. Codzienna racja biednej rodziny, o czym świadczy prawie wszystkie źródła tych czasów, przypuszczalnie obejmowały kilka herbaty Oz i cukier, warzywa, jeden lub dwa kromki sera, a czasem całkiem trochę mięsa. Wszystko inne jest chlebem.

Ponieważ chleb był bardzo ważnym produktem spożywczym, były ścisłe przepisy regulujące jego skład i wagę i grożenie poważnymi karami za ich naruszenie. Piekarz, który oszukał swoich nabywców, mógłby finfowi przez dziesięć funtów za każdą Pużek sprzedawany lub skazany na miesiąc pracy. Jednocześnie pozbawiony skrupułów piekarzy zagrażali wydaleniu do Australii. Te prawa były przechowywane stałe napięcie Piekarzy, ponieważ chleb w procesie pieczenia traci masę z powodu odparowania wilgoci i łatwo zezwolić na błąd losowy. Aby przejść, piekarze byli czasami dodawali jeden niepotrzebny bochenek do każdego serwisującego tuzina, stąd ekspresja kilkunastu Baker ("Chertov Dress").

Jednak ałun jest inny. Jest to związek chemiczny, który jest podwójnym siarczanem aluminium, zastosowano jako utrwalacz do farb, a także służył jako środek wyjaśniający we wszystkich rodzajach procesów produkcyjnych, w tym leczenia skóry. Alum doskonale wybiela mąkę, aw tym przypadku całkowicie nieszkodliwe. Faktem jest, że wymaga to dość nieco ałunu: tylko trzy lub cztery łyżki na 280-funtowej worku mąki, a taka nieznaczna kwota nikogo nie skrzywdziła. Ogólnie rzecz biorąc, ałun jest nawet dodawany do produktów spożywczych i narkotyków. Jest to standardowy składnik cięcia cukierniczego i szczepionek. Czasami ałun z powodu ich właściwości czystszych dodaje się do wody pitnej. Robią mąkę niższych odmian - dość wysokiej jakości z punktu widzenia troskość, ale nie zbyt atrakcyjna zewnętrzna - dość dopuszczalna do użytku masowego, umożliwiając tym samym piekarnie skuteczniej stosować istniejących pszenicy. Ponadto, ałun wykonał funkcję odczynnika "suszarki".

Nie zawsze zagraniczne składniki zostały dodane do produktów, aby zwiększyć objętość tego ostatniego. Czasami okazały się tam przez przypadek. W 1862 r. Podczas kontroli parlamentarnej, piekarnia została odkryta, że \u200b\u200bw wielu z nich "Pełna sieci, która stała się poważna od opuchniętej mąki i wisi z długimi małżami", gotowa wpaść w pierwszy kocioł lub palety. Na ścianach i blaty znowu owady. W Lody sprzedawane w Londynie w 1881 roku, możliwe było zaspokojenie włosów ludzkich, wełny wełnianej, owady, włókna bawełniane i podobne wtrącenia, ale była to konsekwencja złych sanitarnych niż próba oszustwa do zwiększenia wagi produktu. W tym samym czasie, jeden Londyn Pasztryer był grzywną "za dawanie swoich cukierków żółty cień, dodając pigment w lewo po malowaniu wózka". Jednak fakt, że takie incydenty przyciągnęły uwagę gazet, mówi o ich wyłączności.

"Suchelet Humphrey Clinkler" jest długimi romansem napisanym w serii liter. Rysuje jasny obraz Życie angielskie XVIII wiek, więc nawet teraz jest ona cytowana i używana jako źródło. W jednym z najbardziej kolorowych odcinków Smalllett mówi, że mleko na Londynie ulic są noszone w otwartym wiadrach,

tam, gdzie pomożesz, aby rozluzować drzwi i okna, pluć i tytoń pieszy żucie, plamy brudu z kół i wszelkiego rodzaju śmieci, cumowanie z nieodpowiednimi chłopcami dla zabawy; Tiny, odparowanie niemowląt, są zanurzone w mleku, sprzedając go do następnego kupującego, a wszelkiego rodzaju owady z szmatami brudnych opakowań spada na szczyt w tym cennym posiłku.

Fakt, że gatunek tej książki jest satyra, a nie w ogóle prozy dokumentacyjnej, zazwyczaj nie uwzględnia. Smalllett napisał swoją powieść, będąc na zewnątrz Anglii: powoli zmarł we Włoszech, gdzie zmarł trzy miesiące po jego publikacji.

Nie chcę jednak mówić, że w tych dniach w Anglii nie było złych potraw. Oczywiście były, a głównym problemem był zakażony i zgniłe mięso. Rynek Smithfield, główny rynek mięsa w Londynie, był znany ze swojego błota. Jedna świadka naoczny kontroli parlamentarnej 1828 r. Powiedziała, że \u200b\u200bzobaczył tuszę, która wygasła z żółtym błotnistym tłuszczem. Bydło, które zostało napędzane do miasta z daleka, często okazało się, że są wyczerpani, pacjentów, ani na nic. Czasami bydło było pokryte wrzodami. Owce czasami świeżo świeżych żywych. Na rynku Smithfield, tak wiele zepsutych towarów zostało sprzedanych, że Cagmag był nawet Dubbed - wyrażenie jargonalne, co oznacza "Tucula".

Nawet jeśli myśli producentów były czyste, same produkty nie zawsze były do \u200b\u200bstołu ze świeżym. Dostarcz psujące się produkty do zdalnych rynków w stanie jadalnym nie było łatwe. Zamożni ludzie od dawna marzyli o widząc zagranicznych lub owoców na stole przy stole, a w styczniu 1859 r. Prawie całą Amerykę nie była oglądana statek, który we wszystkich żaglach pochodzili z Puerto Rico do Nowej Anglii, posiadającą na pokładzie trzy Sto tysięcy pomarańczy. Kiedy statek dotarł do portu docelowego, ponad dwie trzecie ładunku zgniłym, zamieniając się w pachnące owsiankę. Producenci z jeszcze bardziej odległych obszarów nie oczekiwali nawet na taki wynik. W nieskończonym Pampas Argentyna przeszedł ogromne stada bydła, ale Argentynki nie mieli możliwości dostarczenia mięsa do Europy lub Ameryki Północnej, więc większość zwierząt została poddana recyklingowi na mąkę kostnej i tłuszczu, a mięso było po prostu odrzucone. Próbując im pomóc, niemiecki chemik Yustus von Lubih w połowie XIX wieku oferował technologię wytwarzania ekstraktu mięsa, rodzaju kostek bulionowych, następnie zwany "OXO", ale okazało się, że nie jest zbyt duża pomoc.

Konieczne było znaleźć sposób na zachowanie żywności świeżego na znacznie dłuższym okresie niż przyjęta natura. Nawet późny XVIII wieku, Francuski Nicolas Francois Górny wydał książkę o nazwie "Sztuka konserwacji przez kilka lat substancji zwierząt i roślin"; Książka dokonała prawdziwej na zewnątrz. Istotą systemu górnej było, że produkty umieszczono w szklanych słoikach, które były hermetycznie zablokowane, a następnie powoli ogrzewano. Ta metoda, z reguły, dała bardzo dobry wynik, ale uszczelnienie nie zawsze wiarygodne, czasami powietrze lub brud spadł w banki, a w wyniku czego kupujący mieli zaburzenia żołądkowo-jelitowe i zatrucie. Ponieważ banki Apopepu nie gwarantują pełnego bezpieczeństwa, były ich ostrożne.

Krótko mówiąc, zanim jedzenie upadło na stół, wiele kłopotów może się z nią zdarzyć. Dlatego, gdy na początku 1840 roku pojawił się wspaniały produkt, który obiecał rozwiązać problem świeżości, został zabrany z wielką radością. Co dziwne, ten produkt był dobry wszystkim znajomym lodzie.

Wydawnictwo Ast, Moskwa, 2014, T.Trefilov

Bill Bryson.

Krótka historia życia i prywatności

Jess i whiteat.

Wprowadzenie

Jakiś czas po przeniesieniu do byłego domu angielskiego kapłana parafialnego w idyllicznym, ale bez twarzy w hrabstwie Norfolk wzrósł do strychu - patrz, gdzie źródło niespodziewanie znalazł tajemniczy wyciek. Ponieważ nasz dom nie ma na poddaszu schodach, musiałem skorzystać z wysokiego stepladder, tak że przez długi czas i niedokończone, czołganie się do klapy sufitowej - dlatego nie przyszedłem tam wcześniej (a potem nie zrobiłem tego Poczuj wielką rozkoszę z takich wycieczek).

Biegnie w końcu na strychu i w jakiś sposób rosnąc do stóp w zakurzonej ciemności, zaskoczyłem znaleźć tajne drzwi w zewnętrznej ścianie, co nie było widoczne z dziedzińca. Drzwi łatwo się otworzyły i przyniosły mnie do małej przestrzeni na dachu, nieco więcej blatów zwykłego stołu, między płetwami przednimi i tylnymi. Wiktoriańskie domy są często klastrem nadużyciami architektonicznymi, ale wydawało się to całkowicie niezrozumiałe: Dlaczego potrzebowałeś, aby drzwi, w których nie było tego oczywistej potrzeby? Jednak z witryny otwiera się wspaniały wygląd.

Kiedy nagle zobaczysz znany świat z niezwykłym kątem, zawsze fascynuje. Byłem stóp pięćdziesiąt powyżej ziemi; W środkowej Norfolku wysokość gwarantuje już mniej lub bardziej panoramiczny przegląd. Tuż przede mną stał stary kamienny kościół (nasz dom podawany do jej dodawania). Dalej, nieznacznie pod stokiem, w pewnej odległości od kościoła i domu duszpasterskiego, wieś rozłożył się, co również należało do obu tych budynków. Po drugiej stronie opactwo Wyimondham zostało zmiażdżone - sterty średniowiecznego luksusu, dominującą w południowej części horyzontu. W połowie drogi do opactwa, w polu, ciągnik taranteel, rysunek na ziemi proste linie. Reszta krajobrazu była spokojna i uroczy angielski pasterski.

Szczególnie zainteresowałem się rozejrzeniu, ponieważ wczoraj wczoraj wędrowałem o tych miejscach z moim przyjacielem Brian Aurz. Brian ostatnio emerytowany, a wcześniej, że służył archeologowi hrabstwa i prawdopodobnie reszta całej reszty znała historię i krajobrazy Norfolk. Jednak nigdy nie wydarzył się w naszym Kościoła wsi i bardzo chciała spojrzeć na tę piękną starożytną strukturę, bardziej starszą niż katedra Matki Bożej Paryża, a o tym samym wieku katedry w Chartres i Salisbury. Jednak w Norfolk, pełnym średniowiecznych kościołów - aż 659 sztuk (ich liczba na milę kwadratową jest największa na świecie), więc nie zwracają uwagi na siebie.

Czy kiedykolwiek zauważyłeś, - zapytał Brian, kiedy weszliśmy na dziedziniec kościoła, - jakie rustykalne kościoły prawie zawsze wydają się pochowani w ziemi? - Budynek Kościoła naprawdę stał w płytkim Nizine, dokładnym ładunku na poduszce; Fundacja Kościoła wynosiła około trzech stóp poniżej otaczającego cmentarza kościoła. - Wiesz dlaczego?

Przyznałem, jak to często wydarzyło się w społeczeństwie Bryana, że \u200b\u200bnie miałem pojęcia.

Chodzi o to, że kościół znajduje się, - uśmiechając się, wyjaśnił Briana. - Wnosi cmentarz kościelny. Jak myślisz, co tu są pochowani?

Zastanawiałem się o widok oceny nagrobka:

Nie wiem. Człowiek osiemdziesiąt? Sto?

Moim zdaniem ty troszkę Mumane, - Brian odpowiedział dobrowolnym spokój. - Pomyśl sobie. Taka wiejska parafia ma średnią z 250 osób, oznacza to, że około tysiąca dorosłych umiera, około tysiąca dorosłych plus kilku tysięcy małych biednych fellows i nie miała czasu na wzrost. Pomnóż to przez liczbę stuleci, które minęły budowę tego kościoła, a zobaczysz, że tu nie ma osiemdziesięciu, a nie stu destyjnych, a tysiące dwadzieścia.

(Wszystko to, jak pamiętamy, dzieje się w krok od drzwi wejściowych).

- Dwadzieścia tysięcy? Jestem zaskoczony pytaniem.

Mój przyjaciel skinął spokojnie.

Tak, to dużo. Dlatego ziemia wspiął się na trzy stopy. - zatrzymał się trochę, dając mi czas na strawienie informacji, a następnie kontynuował: - w Norfolk, tysiąc parafii kościelnych. Pomnóż wszystkie te wieki działalności człowieka na tysiąc i okazuje się, że przed nami jest znaczącą częścią kultury materialnej. - pokrył rękę w ramionach w odległości w odległości dzwonnicy: - Stąd widzisz dziesięć-dwunastu innych parafii, więc w rzeczywistości spojrzysz na jedną czwartą miliona pochówków - i jest tu w milczeniu wiejskiej, gdzie nigdy nie było poważnych kataklizmów.

Bill Bryson.

Krótka historia życia i prywatności

Jess i whiteat.

Wprowadzenie

Przyznałem, jak to często wydarzyło się w społeczeństwie Bryana, że \u200b\u200bnie miałem pojęcia.

Chodzi o to, że kościół znajduje się, - uśmiechając się, wyjaśnił Briana. - Wnosi cmentarz kościelny. Jak myślisz, co tu są pochowani?

Zastanawiałem się o widok oceny nagrobka:

Nie wiem. Człowiek osiemdziesiąt? Sto?

(Wszystko to, jak pamiętamy, dzieje się w krok od drzwi wejściowych).

- Dwadzieścia tysięcy? Jestem zaskoczony pytaniem.

Mój przyjaciel skinął spokojnie.

Od słów Briana stało się jasne dla mnie, dlaczego w duszpasterstwie i rzadko zaludnionym Norfolk, archeolodzy znajdują 27 000 sztukowych przedmiotów rocznie - więcej niż w każdym innym hrabstwie Anglii.

Ludzie litują rzeczy tutaj, zanim Anglia stała się Anglią. Brian jakoś pokazał mi mapę archeologiczną w naszym przyjeździe. Prawie każde pole coś znaleziono - broń ery neolitu, monety rzymskie i ceramiki, broszki Saxon, pochówku z brązu, majątek Wikingów. W 1985 roku rolnik przeszedł przez teren znalazł rzadki rzymski zawiesinę falliczną w pobliżu granicy naszych mienia.

Wyobrażam sobie mężczyznę w Toga stojąc na bardzo blisko mojej witryny; Zdezorientował się na donism, odkrywając, że stracił cenną dekorację; Po prostu pomyśl: Jego zawieszenie ma lakierowany w krainie siedemnastu lub osiemnastu stuleci, przeżył niekończące się pokolenia ludzi zaangażowanych w najbardziej różne aktywności, Invasions of Saxons, Wikingowie i Normannov, narodziny narodu angielskiego, rozwój monarchii i wszystkiego innego, zanim go podniósł rolnik późnego XX wieku, prawdopodobnie bardzo zaskoczony tak niezwykłym znalezieniem!

Więc stojąc na dachu mojego domu i patrząc na niespodziewanie otwarty krajobraz, byłem zdumiony dziwactiami naszej Rodzaju: po dwóch tysiącach lat ludzkiej działalności, jedynym przypomnieniem Świat na świeżym powietrzu Pozostaje rzymskie zawieszenie phalliczne. Wiek w wieku ludzie cicho zrobili swoje codzienne sprawy - jedli, spali, uprawiali seks, bawili się, a ja nagle pomyślałem, że historia, w istocie i składa się z takich zwykłych rzeczy. Nawet Einstein spędził większość swojego życia intelektualnego na refleksje urlopowe, nowy hamak lub elegancką nogę młodej damy, pochodzi z tramwaju po drugiej stronie ulicy. Te rzeczy wypełniają nasze życie i myśli, jednak nie przywiązujemy poważnego znaczenia. Nie wiem, ile godzin spędziłem w szkole, aby studiować kompromisu Missurii lub szkarłat wojenny i biel róży, ale nigdy nie pozwoliłbym płacić za ten sam czas historii żywności, historii snu, seksu lub rozrywki.

Zdecydowałem, że może być interesujący: napisać książkę o zwykłych rzeczach, z którymi jesteśmy stale się zająć, w końcu je widzą i dają im hołd dla nich. Rozglądając się po moim domu, zrozumiałem ze strachem i pewnym zamieszaniem, jak mało wiem o świecie wokół mnie. Raz po południu, kiedy siedziałem przy kuchennym stole i automatycznie przekręciłem się w rękach i listy, nagle zastanawiałem się: dlaczego, w rzeczywistości, z całą różnorodnością przypraw i przyprawami, tak bardzo te dwa? Dlaczego nie pieprz i kardamon lub, powiedzmy, sól i cynamon? I dlaczego widelec cztery zęby, a nie trzy i nie pięć? Takie rzeczy powinny mieć wszelkie wyjaśnienia.

Ubrany, myślałem o tym, dlaczego wszystkie moje kurtki na każdym rękawie miały kilka bezużytecznych przycisków. W radiu powiedziano im o kimś, kto "zapłacił zakwaterowanie i stół", a ja byłem zaskoczony: o czym chodzi o stole? Nagle mój dom wydawał mi się tajemnicze miejsce.

A potem postanowiłem wybrać się na wycieczkę do domu: przejdź przez wszystkie pokoje i zrozumieć, jaką rolę każdy z nich grał w ewolucji życia prywatnego. W łazience powiedzie historię higieny, kuchni - gotowanie, sypialni - seks, śmierć i sen i tak dalej. Napiszę historię świata bez wychodzenia z domu!

Przyznaję, pomysł przyszedł do mojej duszy. Niedawno skończyłem książkę, w której starałem się zrozumieć wszechświat i jak powstał, zadanie, jak powiedzieć, nie było płuc. Dlatego chętnie myślałem o tak wyraźnie ograniczonym, mającym ograniczenia obiektu opisu, jak stary dom duszpasterski w angielskiej wiosce. Tak, ta książka może łatwo składać się z kapci domowych!

Ale tak tam nie było. Dom jest niezwykle złożonym obiektem. Do jego wielkiej niespodzianki, znalazłem: bez względu na to, co dzieje się na świecie - odkrycia, kreacje, zwycięstwa, porażki, - wszystkie ich owoce w końcu, jakoś okazuje się być w naszych domach. Wojny, głód, rewolucja przemysłowa, epoka o oświeceniu - znajdziesz swoje ślady w twoich sofach i skrzyniach, w fałdach zasłon, w miękkości poduszek w dół, w farbie na ścianach i w wodzie płynącej z żurawia . Historia życia nie jest tylko historią łóżek, szafek i kuchennych pieców, ponieważ byłem wcześniej założony wcześniej, jest to historia Qingi, Guano, Wieży Eiffla, Bugs, uprowadzenia martwych ciał, a także Prawie reszta, która kiedykolwiek miała miejsce w życiu ludzkim. Dom nie jest azylu z historii. Dom to miejsce, w którym historia w końcu prowadzi.