एल्केन्स का उपयोग। सार रसायन पाठ "प्राकृतिक गैस

विषय: alkanov के homologists और isomers। मीथेन। व्यावहारिक कार्य 1: कार्बन, हाइड्रोजन, कार्बनिक पदार्थों में क्लोरीन का गुणात्मक निर्धारण

उद्देश्य: अलकनन अणुओं की संरचना से परिचित हो जाओ; अल्केन अणुओं में संरचना घटना पर विचार करें; Alkanov के नामकरण से परिचित हो जाओ; एल्केन्स के भौतिक गुणों की जांच करें।

उपकरण: Alkanan Collapsible अणु, आईसीटी

कक्षाओं के दौरान

संगठित .moment

संदर्भ ज्ञान का वास्तविकता:

क्या कनेक्शन कहा जाता है। कार्बनिक?

कार्बनिक यौगिकों का वर्गीकरण दें।

सभी कार्बनिक यौगिकों में क्या रासायनिक तत्व अनिवार्य है?

एक नई सामग्री का अध्ययन:

Alkanes में कार्बन परमाणु एक राज्य में हैंएसपी। 3 - हाइब्रिडाइजेशन, और अल्कानोव का अणु

इसे हाइड्रोजन के साथ एक दूसरे से संबंधित कार्बन टेट्राहेड्रल संरचनाओं के एक सेट के रूप में दर्शाया जा सकता है। अंजीर। एक।

अंजीर। 1. मीथेन टेट्राहेड्रल संरचना

एन और टिकाऊ परमाणुओं के बीच एस-बॉन्ड, लगभग गैर-ध्रुवीय (बहुत कम ध्रुवीय)।

साधारण संबंधों के आसपास परमाणु लगातार घूम रहे हैं। इसलिए, अल्केन अणु विभिन्न रूप ले सकते हैं। इस मामले में, संचार की लंबाई और कनेक्शन के बीच कोण स्थिर रहता है। Σ-लिंक के आसपास अणु के घूर्णन के कारण एक दूसरे में गुजरने वाले रूपों को बुलाया जाता हैरचना अणु। अंजीर। 2।

अंजीर। 2. अणु का सम्मिलन

अलकनानों की एक श्रृंखला के पहले चार सदस्यों ने ऐतिहासिक रूप से नाम स्थापित किए हैं। अंजीर। 3।

अंजीर। 3. Unbranched Alkanov के नाम

अणु में पांच और अधिक कार्बन परमाणुओं के साथ अनियंत्रित अल्कानन के नाम ग्रीक अंकों से गठित होते हैं, जो इस कार्बन परमाणुओं की संख्या को दर्शाते हैं।

प्रत्यय-एक। संतृप्त यौगिकों को पदार्थ से संबंधित दिखाता है।

यहूदी के नामकरण पर शाखाओं वाले अल्कानोव के नामों का गठन करनामुख्य श्रृंखला की गुणवत्ता को एक श्रृंखला द्वारा चुना जाता है जिसमें कार्बन परमाणुओं की अधिकतम संख्या होती है। । मुख्य श्रृंखला को संख्या दी गई हैdeputies को सबसे छोटी संख्या मिली । यदि एक ही लंबाई की कई श्रृंखलाएं हैं, तोमुख्य बात एक श्रृंखला चुनेंdeputies की सबसे बड़ी संख्या। उनके देखें। 4-6।

अंजीर। 4. 2-मेथिलबूटन

अंजीर। 5. 2,3-dimethyl-3-ethylpentane

अंजीर। 6. 2,3,4-trimethyl-3-isopropylgepan

पिघलने और उबलते तापमान आम तौर पर अणु में परमाणुओं की संख्या में वृद्धि के साथ बढ़ रहे हैं। कई एलकनों के पहले प्रतिनिधियों - एन.यू पर गैसों, 5 से 15 परमाणुओं सी से युक्त एल्केन आमतौर पर तरल पदार्थ होते हैं, 15 से अधिक परमाणु सी - ठोस होते हैं।

अनियंत्रित आइसोमर्स के पास शाखाओं की तुलना में अधिक उबलते बिंदु होते हैं (कारण इंटरमोल्यूलर इंटरैक्शन की अलग-अलग ताकतों का होता है)। पिघलने वाला तापमान क्रिस्टल में अणुओं के पैकिंग की घनत्व पर निर्भर करता है। तालिका। एक।

तालिका। 1. क्षेत्रीय भौतिक गुण।

पदार्थ का नाम

आण्विक सूत्र

संरचनात्मक सूत्र

पिघलने बिंदु, ° с

मीथेन

सीएच 4

सीएच 4

–182

एटैन

C2N6।

Ch3-ch3

–183

प्रोपेन

C3n8।

Ch3-ch2-ch3

–188

बुटान

सी 4 एन 10।

Ch3- (ch2) 2-ch3

–138

Isobutan (2-methylpropane)

सी 4 एन 10।

(Ch3) 2sn-ch3

–160

पेंटेन

C5n12।

Ch3- (ch2) 3-ch3

–130

गैसीय और ठोस एल्केन्स गंध नहीं करते हैं, तरल एल्केन्स में एक विशेषता "गैसोलीन" गंध होती है।

सभी एल्केन्स रंगहीन, पानी की तुलना में हल्का और इसमें अघुलनशील होते हैं। अल्कान कार्बनिक सॉल्वैंट्स में अच्छी तरह से घुलनशील हैं, तरल एल्केन्स (पेंटन, हेक्सेन) स्वयं को व्यापक रूप से सॉल्वैंट्स के रूप में उपयोग किया जाता है।

सबक प्रस्तुत करना

पाठ में, विषय "अल्काना। अणुओं, नामकरण, भौतिक गुणों की संरचना। " आपने सीखा कि वे एल्केन्स (गैर-चक्रीय हाइड्रोकार्बन हैं जिनमें कार्बन परमाणु सरल कनेक्शन से जुड़े होते हैं), क्योंकि इन पदार्थों के पास उन्हें सही तरीके से और भौतिक गुण होते हैं।

प्रयोगशाला कार्य

होम वर्क

1. एनओएस 8, 9 (पी। 22) रुडज़ाइटिस जी। फेल्डमैन एफ.जी. रसायन विज्ञान: कार्बनिक रसायन विज्ञान। ग्रेड 10: सामान्य शिक्षा संस्थानों के लिए ट्यूटोरियल: बेसिक लेवल / जी। ई। रुडज़ाइटिस, एफ.जी. फेलमैन। - 14 संस्करण। एम।: ज्ञान, 2012।

2. एक ही प्रतिस्थापन के शीर्षक 4 में क्या उपसर्ग बिंदु?

3. श्रृंखला में कार्बन परमाणुओं की संख्या पर एल्केन्स के भौतिक गुणों को कैसे निर्भर करता है?

योजना-सार "अल्काना। संरचना। नामकरण। भौतिक गुण। मिल रहा। रासायनिक गुण। आवेदन »

कक्षा 10।

1.2। मूल पाठ्यपुस्तक ओ.एस. Gabrielyan।

1.3। अध्याय 3 "हाइड्रोकार्बन"

1.4। § 11 "एल्कन्स"

1.5। सबक के लिए, छात्रों को ऐसे विषयों को जानना चाहिए: हाइड्रोकार्बन के प्राकृतिक स्रोत, कार्बनिक रसायन विज्ञान में रासायनिक प्रतिक्रियाओं के प्रकार, कार्बन परमाणु की संरचना।

निम्नलिखित विषयों के आगे के अध्ययन के लिए सबक आवश्यक है: - एलकेन्स, एल्किन्स, साइक्लिकास, अल्कडिन्स, सुगंधित हाइड्रोकार्बन ..

1.6। 10 वीं कक्षा बुनियादी स्तर

2. उद्देश्य - आइसोमेरिज्म, होमोलॉजी, संरचना, गुण, प्राप्त करने के तरीकों के बारे में छात्रों के बीच महत्वपूर्ण ज्ञान का गठन, क्षेपकों का उपयोग।

कार्य:

शिक्षात्मक - हाइड्रोकार्बन, संरचना, भौतिक और रासायनिक गुणों को सीमित करने की एक समरूप श्रृंखला पर विचार करें, प्राकृतिक गैस की प्रसंस्करण में उनकी तैयारी के लिए तरीकों, प्राकृतिक स्रोतों से उनकी तैयारी की संभावना: प्राकृतिक और संबंधित पेट्रोलियम गैस, तेल और पत्थर कोयले, अल्कानन अनुप्रयोगों।

विकसित होना - परिकल्पना को आगे बढ़ाने और इसे जांचने की क्षमता विकसित करें, निरीक्षण और तर्क, वर्गीकृत और विश्लेषण करने, निष्कर्ष निकालने, प्रतिबिंबित करने और आत्म-प्रतिबिंब की क्षमता,

रेजिंग - स्वतंत्रता, जिम्मेदारी, सक्रिय जीवन की स्थिति बढ़ाना; प्राकृतिक और संबंधित पेट्रोलियम गैस, तेल और पत्थर कोयले के प्रसंस्करण में प्राप्त विभिन्न होमोलॉजिकल श्रृंखला के हाइड्रोकार्बन के अनुवांशिक बंधन के उदाहरण पर भौतिक संसार की एकता दिखाएं.

पाठ का प्रकार - नई सामग्री का अध्ययन।

उपकरण और अभिकर्मकों:रसायन विज्ञान ग्रेड 10: अध्ययन। सामान्य शिक्षा के लिए। संस्थान / ओ.एस. गैब्रिलियन, एफएन। मास्केव, एसयूयू। पोनोनेव, वी.आई. टेरेनिन - एम: ड्रॉप, 2005.-300, सी।: आईएल।, कंप्यूटर, प्रोजेक्टर, प्रस्तुति, शरिएटरी सिस्टम, पोर्ट्रेट सेमेनोवा एनएन।, पैराफिन मोमबत्ती, केरोसिन दीपक, ठंडा और गर्म पानी , क्रिस्टलाइजर्स, मैच, चिमटी।

कक्षाओं के दौरान

अभिवादन छात्रों, ध्यान का संगठन।

अभिवादन शिक्षक।

विषय का परिचय

हम पैराफिन मोमबत्ती और केरोसिन दीपक को हल्का करते हैं।

हम ठंडे पानी में पैराफिन और केरोसिन की अस्थिरता का प्रदर्शन करते हैं।

हम गर्म पानी में पैराफिन और केरोसिन की अशाहीकरण का प्रदर्शन करते हैं, हम मोमबत्ती पर बहने वाले पिघला हुआ पैराफिन की बूंदों का निरीक्षण करते हैं।

आप क्या सोचते हैं: गर्म पानी में पैराफिन और केरोसिन क्यों हल नहीं होंगे?

पाठ के बारे में क्या भाषण होगा?

संदेश विषय सबक: "एल्कन्स"

पैराफिन ठोस सीमा (संतृप्त) हाइड्रोकार्बन हैं।तेलपानी में घुलनशील नहीं

उन पदार्थों के बारे में जो पैराफिन और केरोसिन का हिस्सा हैं, साथ ही उनके समान अन्य कनेक्शन के बारे में भी हैं।

ज्ञान का वास्तविककरण

एल्केन्स हाइड्रोकार्बन की कक्षा का उल्लेख करते हैं।

याद रखें कि किस पदार्थ को हाइड्रोकार्बन कहा जाता है?

याद रखें कि कार्बनिक कनेक्शन में कार्बन परमाणुओं के वैलेंस के बराबर क्या है?

हाइड्रोजन परमाणुओं का वैलेंस क्या है?

(कार्बन और हाइड्रोजन परमाणुओं के रासायनिक चिह्न और वैलेंस)।

कार्बन परमाणु की इलेक्ट्रॉनिक संरचना, इसे एक उत्साहित राज्य में संक्रमणित करें।

डब्ल्यू गेरबिटल - यौगिक केवल कार्बन और हाइड्रोजन एटम शामिल हैं।

वैलेंस परमाणु के साथ \u003dIv।

मूल्यांकन n \u003d।मैं।

सी: 1 एस। 2 2 एस 2 2 पी। 2 → → → सी *: 1 एस 2 2 एस 1 2 पी। 3
मूल स्थिति → * उत्साहित राज्य.

एक नई सामग्री का अध्ययन

बोर्ड पर Alkanov के लिए अध्ययन योजना द्वारा लिखा गया था:

संरचना

होमोलोगिक श्रृंखला

आइसोमेरिया और नामकरण

प्राप्त

भौतिक गुण

रासायनिक गुण

आवेदन

1. संरचना

एल्केन्स को "सीमा या संतृप्त हाइड्रोकार्बन" क्यों कहा जाता है?

अल्काना - ये हाइड्रोकार्बन के साथ सामान्य सूत्र के साथ हैं पी एन 2 पी +2। अणुओं में कार्बन परमाणुओं के बीच केवल सिंगल (सिग्मा) संचार होते हैं।

Alkanov अणुओं में केवल एकल लिंक हैं। अल्केन्स अणुओं में कार्बन परमाणु के सभी चार वैलेंस पूरी तरह से हैं, यानी। सीमा तक, कार्बन और हाइड्रोजन परमाणुओं के साथ संतृप्त। कार्बन परमाणुओं के बीच कोई भी कई लिंक नहीं हैं। यहां से इन हाइड्रोकार्बन के अन्य नाम हैं - संतृप्त या सीमा।

(मीथेन के एक पंक्ति अणु, और अन्य alkanov दिखाएं।)

अल्काना-एसपी 3 इलेक्ट्रॉनिक कक्षाओं का संकरण। मीथेन अणु की संरचना टेट्राडेडिक है, कक्षीय के बीच के कोनों 109 डिग्री 28 हैं। "

होमोलॉजिकल रेंज:

होमोलॉग क्या है?

मीथेन की होमोलॉजिकल पंक्ति:

एस.एन. 4 -मोमएक।

से 2 एच 6 -यह।एक।

सी। 3 एच 8- प्रोपएक।

सी। 4 एच 10- बीओओटीएक।

सी। 5 एच 12- पेंट।एक।

सी। 6 एच 14 -Gexएक।

सी। 7 एच 16- हेपएक।

सी। 8 एच 18- अक्टूबरएक।

सी। 9 एच 20 -गैरएक।

सी। 10 एच 22 -डेकएक।

आइसोमेरिया और नामकरण:

Alkanes के लिए केवल विशेषता हैकार्बन कंकाल का आइसोमेरियस । भूटान से शुरू, एक रैखिक श्रृंखला के साथ हर अल्केन एक ब्रांडेड कार्बन कंकाल के साथ आइसोमर्स दिखाई देते हैं, उनके नामों की प्रणाली को काम करने की आवश्यकता थी। इस तरह की एक प्रणाली अंतरराष्ट्रीय संघ के सैद्धांतिक और एप्लाइड रसायन शास्त्र (जुपाक) द्वारा विकसित की गई थी और यहूदी के अंतर्राष्ट्रीय नामकरण का नाम प्राप्त हुआ था।

Alkanov ड्राइंग के लिए एल्गोरिदम।

1. संरचनात्मक सूत्र में, कार्बन परमाणुओं की सबसे लंबी श्रृंखला चुनी जाती है (मुख्य श्रृंखला)

2. मुख्य श्रृंखला संख्या की कार्बन असेंबली, अंत से शुरू होने वाले अंत से शुरू (कट्टरपंथी) करीब है

3. नाम की शुरुआत में, वे कट्टरपंथियों और अन्य सब्सिट्यूट को सूचीबद्ध करते हैं जो कार्बन परमाणुओं की संख्या दर्शाते हैं जिनके साथ वे जुड़े होते हैं। यदि अणु (दो, तीन, चार, आदि) में कई समान कट्टरपंथी हैं, तो मुख्य श्रृंखला में उनमें से प्रत्येक की संख्या और कणों को उनके सामने रखा जाता है।di-, त्रि-, टेट्रा आदि।

4. -डेड नाम सीमा हाइड्रोकार्बन का नाम है जिसमें कार्बन परमाणुओं की संख्या समान है कि मुख्य श्रृंखला होगी।

कार्य 1. अल्कानानों के नाम की रचना।
.

भौतिक गुण :

एस.एन. 4 -सी। 4 एन 10 - गाजा

टी उबलते: -161,6; -0.5 डिग्री सेल्सियस।

टी पिघलने: -182,5; - 138.3 डिग्री सेल्सियस

से 5 एन 12 -सी। 15 एन 32 - तरल

टी उबलते: 36,1-270,5 डिग्री सेल्सियस

टी पिघलने: -129.8 - 10 डिग्री सेल्सियस

से 16 एन 34 और आगे - ठोस

टी उबलते: 287,5 डिग्री सेल्सियस

टी पिघलने: 20 डिग्री सेल्सियस

सीमा हाइड्रोकार्बन के सापेक्ष आणविक भार में वृद्धि के साथ, उनके उबलते और पिघलने वाले तापमान स्वाभाविक रूप से बढ़ रहे हैं।

प्राप्त :

मैं एल्कन कैसे प्राप्त कर सकता हूं?

कक्षा समूहों में विभाजित है। 1 समूह पृष्ठ 70-71 पर एक पाठ्यपुस्तक के साथ काम करता है,

2 समूह - पृष्ठ 71-72 पर। प्रश्न: 1 जीआर। - एल्केन्स प्राप्त करने की औद्योगिक विधि, 2 समूह - एल्केन्स के उत्पादन के लिए प्रयोगशाला विधि।

रासायनिक गुण

एल्कन के लिए, निम्नलिखित प्रकार की रासायनिक प्रतिक्रियाएं विशेषताएं हैं:

हाइड्रोजन परमाणुओं के प्रतिस्थापन;

निर्जलीकरण;

क्रैकिंग;

ऑक्सीकरण

1) हाइड्रोजन परमाणुओं के प्रतिस्थापन:

ए) हलोजन प्रतिक्रिया:

चौधरी 4 + सीएल। 2 → च 3 सीएल + एचसीएल।

सेमेनोव एन एन के बारे में छात्रों की रिपोर्ट

बी) पोषण प्रतिक्रिया (Konovalova):

. सी 4 एच 10 + हनो 2 ---\u003e सी 4 एच 9 नंबर 2 + एच 2 ओ।

सी) सल्फिंग प्रतिक्रिया:

चौधरी 4 + एच। 2 तोह फिर। 4 → च 3 -इसलिए। 3 एच + एच। 2 ओ + प्र।

3) जल वाष्प के साथ प्रतिक्रिया:

चौधरी 4 + एच। 2 ओ → सीओ + 3 एच 2

4) निर्जलीकरण प्रतिक्रिया:

2Sn 4 → ns \u003d ch + 3n 2 + प्र।

5) ऑक्सीकरण प्रतिक्रिया:

चौधरी 4 + 2o। 2 → एच-सी + 2 एच 2 ओ + प्र।

6) मीथेन जल रहा है:

चौधरी 4 + 2o। 2 → कं 2 + 2 एच। 2 ओ + प्र।

आवेदन :

(छात्रों के तैयार भाषण।)

अपनी मान्यताओं को आगे बढ़ाएं

नोटबुक में रिकॉर्ड परिभाषा

नोटबुक में रिकॉर्ड और स्केच।

होमोलॉजीज - ये संरचना और गुणों के समान पदार्थ हैं और एक या अधिक समूहों में भिन्न होते हैं -Sh 2

नोटबुक में रिकॉर्ड

ए) 2-मेथिलबूटन

B) z-methyl gexane

सी) 2,2,4 - trimethylpentap

डी) जेड-मिथाइल - 5 - एथिलटेट

नोटबुक में रिकॉर्ड

उद्योग में:

1) पेट्रोलियम उत्पादों को क्रैक करना:

सी। 16 एच 34 → सी। 8 एच 18 + सी। 8 एच 16

2) प्रयोगशाला में :

ए) कार्बाइड का हाइड्रोलिसिस:

अल 4 सी। 3 +12 एच 2 ओ = 3 चौधरी 4 + 4 अल( ओह।) 3

बी)न्यूरज़ रिएक्शन:

सी। 2 एच 5 सीएल। + 2 ना। → सी। 4 एच 10 + 2 NaCl।

सी) कार्बोक्साइल लवण के सोडियम लवण का decarboxylation:

एस.एन. 3 सोना + 2NAON → Ch 4 + ना 2 तोह फिर 3

के लिए ईंधन के रूप में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है

आंतरिक दहन इंजन, साथ ही सूट के उत्पादन में भी

(1 - कारतूस; 2 - रबड़; 3 - टाइपोग्राफ़िकल पेंट), कार्बनिक पदार्थों की प्राप्ति के बाद (4 - सॉल्वैंट्स; 5 - प्रशीतन संयंत्रों में प्रयुक्त कॉपियर; 6 - मेथनॉल; 7 - एसिटिलीन)

अध्ययन की गई सामग्री को ठीक करना

तृतीय। फास्टनिंग: बोर्ड में और नोटबुक में व्यक्तिगत काम

सभी संभव हेप्टेन आइसोमर्स बनाएं और उन्हें नाम दें।

दो निकटतम पेंटन होमोलॉग बनाएं और उन्हें नाम दें।

सीमा हाइड्रोकार्बन निर्धारित करें, हवा में वाष्प की घनत्व 2. के बराबर है। (सी 4 एच 10 )

प्रतिबिंब

"सफलता सीढ़ी"

मुझसे हो सकता है ...

समझ…

मैं जनता ...

उनकी गतिविधियों का मूल्यांकन करें

होम वर्क

§11, यूपीआर। 4, 5.7, 8 (पी। 81)। स्वतंत्र कार्य के लिए तैयारी

ईथिलीन के इतिहास से संदेश - 1 (सीएच -के)

रिकॉर्ड डी / एस

अल्कानोव की होमोलॉजिकल श्रृंखला

अल्काना (सीमा या संतृप्त हाइड्रोकार्बन, पैराफिन) - हाइड्रोकार्बन, कार्बन परमाणु जिनमें सरल कनेक्शन से जुड़े हुए हैं। सामान्य सूत्र :.
अल्केन अणुओं में हाइड्रोजन और कार्बन परमाणुओं की संख्या का अनुपात अधिकतम कक्षाओं के हाइड्रोकार्बन अणुओं की तुलना में अधिकतम है।
चूंकि सभी कार्बन वैलेंस को कार्बन, या हाइड्रोजन द्वारा कब्जा कर लिया जाता है, एक नियम के रूप में, अल्कानानों के रासायनिक गुणों को बहुत स्पष्ट नहीं किया जाता है, इसलिए उन्हें भी कहा जाता है सीमा या संतृप्त हाइड्रोकार्बन। और एक और भी प्राचीन नाम है, जो उनके रिश्तेदार को बेहतर ढंग से प्रतिबिंबित करता है, निश्चित रूप से, रासायनिक जड़ता - पैराफिनक्या "अमीरों से रहित" के रूप में अनुवादित है।

अणुओं की संरचना

Alkanes में कार्बन परमाणु एक राज्य में हैं - हाइब्रिडाइजेशन, और अल्केन अणु को हाइड्रोजन के साथ एक दूसरे से संबंधित टेट्राहेड्रल कार्बन संरचनाओं के एक सेट के रूप में दर्शाया जा सकता है।

मीथेन टेट्राहेड्रल संरचना

परमाणुओं और टिकाऊ, व्यावहारिक रूप से गैर-ध्रुवीय (बहुत कम ध्रुवीय) के बीच संचार।
साधारण संबंधों के आसपास परमाणु लगातार घूम रहे हैं। इसलिए, अल्केन अणु विभिन्न रूप ले सकते हैं। इस मामले में, संचार की लंबाई और कनेक्शन के बीच कोण स्थिर रहता है। अणु के घूर्णन के कारण एक दूसरे में गुजरने वाले फॉर्म - कनेक्शन, कहा जाता है रचना अणु।

Alkanov का नामकरण

अलकनानों की एक श्रृंखला के पहले चार सदस्यों ने ऐतिहासिक रूप से नाम स्थापित किए हैं। अणु में पांच और अधिक कार्बन परमाणुओं के साथ अनियंत्रित अल्कानन के नाम ग्रीक अंकों से कार्बन परमाणुओं को दर्शाते हुए गठित किए जाते हैं।
प्रत्यय -एक। संतृप्त यौगिकों को पदार्थ से संबंधित दिखाता है।
यहूदी के नामकरण पर शाखाओं वाले अल्कानोव के नामों का गठन करना मुख्य श्रृंखला की गुणवत्ता को एक श्रृंखला द्वारा चुना जाता है जिसमें कार्बन परमाणुओं की अधिकतम संख्या होती है। मुख्य श्रृंखला को संख्या दी गई है Deputies को सबसे छोटी संख्या मिली। यदि एक ही लंबाई की कई श्रृंखलाएं हैं, तो मुख्य एक श्रृंखला द्वारा चुना जाता है Deputies की सबसे बड़ी संख्या।

Alkanov के भौतिक गुण

पिघलने और उबलते तापमान आम तौर पर अणु में परमाणुओं की संख्या में वृद्धि के साथ बढ़ रहे हैं। कई एल्केन्स के पहले प्रतिनिधियों - एनयू में गैसों, 5 से 15 परमाणुओं वाले एल्केन - आमतौर पर तरल पदार्थ, 15 से अधिक परमाणु - ठोस।
अनियंत्रित आइसोमर्स के पास शाखाओं की तुलना में अधिक उबलते बिंदु होते हैं (कारण इंटरमोल्यूलर इंटरैक्शन की अलग-अलग ताकतों का होता है)। पिघलने वाला तापमान क्रिस्टल में अणुओं के पैकिंग की घनत्व पर निर्भर करता है।
गैसीय और ठोस एल्केन्स गंध नहीं करते हैं, तरल एल्केन्स में एक विशेषता "गैसोलीन" गंध होती है।
सभी एल्केन्स रंगहीन, पानी की तुलना में हल्का और इसमें अघुलनशील होते हैं। अल्कान कार्बनिक सॉल्वैंट्स में अच्छी तरह से घुलनशील हैं, तरल एल्केन्स (पेंटन, हेक्सेन) स्वयं को व्यापक रूप से सॉल्वैंट्स के रूप में उपयोग किया जाता है।

Alkanov के रासायनिक गुण

अल्कान हाइड्रोकार्बन से संबंधित हैं जिसमें कोई भी लिंक नहीं हैं। इस पंक्ति के हाइड्रोकार्बन के नामों में से एक पैराफिन है, जो उनकी रासायनिक निष्क्रियता को दर्शाता है। इसलिए, अल्कानान के रासायनिक गुण इस तरह से निर्धारित किए जाते हैं:
1. अल्कानोव के अल्ट्रा के कारण, कनेक्शन प्रतिक्रिया अनैच्छिक है।
2. टिकाऊ बॉन्ड और (लघु और लगभग गैर-ध्रुवीय) के कारण, एक छोटी प्रतिक्रिया क्षमता का पालन किया जाता है (एसिड, क्षार, आदि के साथ प्रतिक्रिया न करें)
3. बॉन्ड की गैर-ध्रुवीयता इंगित करती है कि प्रतिक्रियाएं एक मुक्त कट्टरपंथी तंत्र से गुजर सकती हैं।
मुख्य प्रकार की प्रतिक्रियाएं - कट्टरपंथी प्रतिस्थापन (कट्टरपंथी प्रतिस्थापन)।
आप हीटिंग या यूवी विकिरण के साथ कनेक्शन तोड़ सकते हैं। आम तौर पर, एल्केन्स की प्रतिक्रियाएं ऊंचे तापमान पर या सूरज की रोशनी पर जाती हैं।
हलोजन प्रतिक्रिया।
जब मीथेन अणु में परमाणु क्लोरोइंग एक परमाणु द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है। अतिरिक्त क्लोरीन में, आगे प्रतिस्थापन है:
;
;
;
.
पोषण प्रतिक्रिया।
कट्टरपंथी प्रतिस्थापन के तंत्र के अनुसार, गैस चरण (कोनोवोव प्रतिक्रिया) में एल्केन की प्रतिक्रिया बहती है। स्थितियां - उच्च तापमान और दबाव।
वाष्प राज्य में, नाइट्रिक एसिड विघटन:
.
नाइट्रोजन ऑक्साइड (iv) एक कट्टरपंथी है। वह अल्काना अणु पर हमला करता है।
सारांश प्रतिक्रिया:
.

अल्कानन जलते हुए

ऑक्सीजन (1: 2 के वॉल्यूम अनुपात में) या हवा (1:10) के साथ मीथेन का मिश्रण, जब इग्निशन विस्फोट के साथ जलता है। इसलिए, हवा के साथ मीथेन, प्रोपेन, ईथेन, ब्यूटेन के मिश्रण बहुत खतरनाक हैं। वे कभी-कभी आवासीय परिसर में, कार्यशालाओं में खानों में बना सकते हैं। इन गैसों के साथ, लागू होने पर सावधानी बरतनी चाहिए।

"Alkana" शिक्षक विषय पर सबक का सारांश

पाठ का उद्देश्य: एल्केन्स (अल्कानन अणुओं की संरचना (अल्कानन अणुओं की संरचना, सीमा हाइड्रोकार्बन के आइसोमेरिज्म, अलकनानों का नामकरण, उनके भौतिक और रासायनिक गुणों, प्राप्त करने के मुख्य तरीके) के साथ परिचित होना और उद्योग में उनकी महत्वपूर्ण भूमिका की पहचान करना।

कार्य सबक:

शिक्षा : हाइड्रोकार्बन, संरचना, शारीरिक और रासायनिक गुणों को सीमित करने की एक समरूप श्रृंखला पर विचार करें, प्राकृतिक गैस की प्रसंस्करण में उनकी तैयारी के लिए विधियों, प्राकृतिक स्रोतों से उनकी तैयारी की संभावना: प्राकृतिक और संबंधित पेट्रोलियम गैस, तेल और पत्थर कोयले। विकसित होना : अल्कानानों की स्थानिक संरचना की अवधारणा को विकसित करना; संज्ञानात्मक हितों, रचनात्मक और बौद्धिक क्षमताओं का विकास, नई प्रौद्योगिकियों का उपयोग करके नए ज्ञान के अधिग्रहण में आजादी का विकास। शिक्षात्मक : प्राकृतिक और संबंधित पेट्रोलियम गैसों, तेल और पत्थर कोयले को संसाधित करके प्राप्त विभिन्न होमोलॉजिकल श्रृंखला के हाइड्रोकार्बन के अनुवांशिक बंधन के उदाहरण पर भौतिक दुनिया की एकता दिखाएं।

ज्ञान, कौशल, कौशल: अवधारणाएं वास्तविक हैं: "अल्कांस", "अल्कानोव का सामान्य सूत्र", "होमोलॉजिस्ट", "आइसोमर"। हम रासायनिक अवधारणाओं के ज्ञान का अधिग्रहण करेंगे: "कार्बन कंकाल", "मीथेन", "इथेन", मीथेन, एथेन के संरचना और रासायनिक गुणों की विशेषता, मीथेन गुणों की निर्भरता और उनकी संरचना और संरचना से उनकी संरचना, सबसे महत्वपूर्ण उपयोग, सबसे महत्वपूर्ण उपयोग मीथेन और ईथेन का। अंतरराष्ट्रीय नामकरण पर पदार्थों को कॉल करने की क्षमता की गणना करें, उनके संयोजन और संरचना से पदार्थों के गुणों की निर्भरता की व्याख्या करने के लिए, अल्कानियों के वर्ग में कार्बनिक पदार्थों के संबंधित लोगों की पहचान करें।

उपकरण: कंप्यूटर, मल्टीमीडिया प्रोजेक्टर, स्क्रीन, प्रस्तुति, तालिका।

I. संगठनात्मक क्षण। (पाठ के उद्देश्य और विषय की रिपोर्ट करें)।

द्वितीय। नई सामग्री का अध्ययन किया।

पाठ का विषय: "एल्कन्स"।

Alkanov अध्ययन योजना।

परिभाषा। हाइड्रोकार्बन वर्ग का सामान्य सूत्र। होमोलॉजिकल पंक्ति। Isomeria of alkanes। अल्कानानों की संरचना। भौतिक गुण। प्राप्त करने के तरीके। रासायनिक गुण। आवेदन।

1. परिभाषा। सामान्य वर्ग सूत्र।

कक्षा के लिए प्रश्न "हाइड्रोकार्बन क्या है?"

"ये कार्बनिक यौगिक हैं जिसमें दो तत्व होते हैं - कार्बन और हाइड्रोजन"।

अल्काना (सीमा हाइड्रोकार्बन। पैराफिन संतृप्त हाइड्रोकार्बन।)

एल्केन्स - अणुओं में हाइड्रोकार्बन जिनमें से सभी कार्बन परमाणु एकल कनेक्शन (-) से जुड़े होते हैं और एक सामान्य सूत्र होता है: सीएनएच 2 एन + 2।

कार्य। आउटपुट अल्केन फॉर्मूला यदि एन \u003d 3, 5, 7।

2. होमोलॉजिकल पंक्ति।

कक्षा के लिए प्रश्न "होमोलॉग क्या है?"

- "होमोलॉजिस्ट ऐसे पदार्थ होते हैं जो संरचना और गुणों के समान होते हैं और CH2 के एक या अधिक समूहों में भिन्न होते हैं।"

अल्कानोव का सबसे सरल प्रतिनिधि मीथेन सीएच 4 है। अगला होमोलॉग की तरह है - एथन सी 2 एन 6।

मानसिक रूप से एथेन में एसएच 2 का एक समूह जोड़कर, होमोलॉग के बाद सूत्रों को बताएं।

तो हमारे पास अल्कानोव की एक समरूप श्रृंखला थी। जैसा कि हम सभी एलकनों के लिए "एएन" सामान्य हैं, और पांचवें होमोलॉग के साथ शुरू करते हैं, अल्केन का नाम ग्रीक संख्यात्मक से गठित होता है, जो अणु और प्रत्यय "ए" में कार्बन परमाणुओं की संख्या का संकेत देता है।

तालिका "alkanov की होमोलॉजिकल श्रृंखला"।

यदि हाइड्रोजन के एक परमाणु में सीमा हाइड्रोकार्बन के सूत्रों से मानसिक रूप से कटौती, फिर अनपेक्षित इलेक्ट्रॉनों के साथ परमाणुओं के समूहों का सूत्र, जिसे रेडिकल कहा जाता है।

कार्य। व्यवस्थित नामकरण के अनुसार निम्नलिखित हाइड्रोकार्बन का नाम दें।

3. एल्केन्स की आइसोमरीज।

कक्षा के लिए प्रश्न "आइसोमेरिया क्या है?"

"आइसोमेरिया एक ऐसी घटना है जिसमें पदार्थों में समान रासायनिक संरचना होती है, लेकिन एक अलग संरचना और गुण होते हैं।"

एल्केन्स की होमोलॉगस श्रृंखला के पहले तीन सदस्य - मीथेन, ईथेन, प्रोपेन - आइसोमर्स नहीं हैं। चौथे शब्द - भूटान सी 4 एच 10 इस तथ्य से विशेषता है कि इसमें दो आइसोमर हैं: एक अनियंत्रित कार्बन श्रृंखला और एक शाखा वाली श्रृंखला के साथ आइसोबूटेन के साथ एक सामान्य शाखा।

Ch3-ch2-ch2-ch3 (भूटान ) चौधरी 3 -च-च 3 (2- मेथिलप्रोपेन)

आइसोमेरिया का प्रकार, जिसमें पदार्थ अणु में परमाणुओं के बंधन के आदेश से एक दूसरे से भिन्न होते हैं, को कार्बन कंकाल के संरचनात्मक आइसोमेरिज्म या आइसोमेरिज्म कहा जाता है।

कार्य। सभी संभावित पेंटेन आइसोमर्स के अर्ध-संरचनात्मक सूत्र बनाएं।

4. अल्कानानों की संरचना।

कक्षा के लिए प्रश्न "रासायनिक लिंक हाइड्रोकार्बन अणुओं में किस प्रकार मौजूद हैं?"

"सिग्मा - कनेक्शन नामक दो परमाणुओं के कोर को जोड़ने वाली रेखा के साथ ऑर्बिटल्स को ओवरलैप करने के परिणामस्वरूप रासायनिक बंधन

"दो क्षेत्रों में ऑर्बिटल्स ओवरलैपिंग के परिणामस्वरूप रासायनिक बंधन, यानी, परमाणु कोर के केंद्रों को जोड़ने वाली रेखा के बाहर पीआई-कनेक्शन कहा जाता है।"

सभी कार्बनिक पदार्थों में कार्बन परमाणु "उत्साहित" राज्य में है, यानी, बाहरी स्तर पर चार अनपेक्षित इलेक्ट्रॉन है। रासायनिक बंधन के गठन में 1 एस और 3 आर इलेक्ट्रॉनिक कक्षाएं शामिल हैं। उनके विलय के परिणामस्वरूप, 4 हाइब्रिड क्लाउड (एसपी 3 - हाइब्रिडाइजेशन) होता है। हाइब्रिड बादल अंतरिक्ष में स्थित हैं, एक स्थानिक टेट्राहेड्रल रूप बनाते हैं।

5. भौतिक गुण।

तालिका "आणविक भार से उबलते और पिघलने वाले एल्केन के तापमान की निर्भरता।"

होमोलॉजिस्ट आणविक भार से प्रतिष्ठित हैं और इसलिए, भौतिक विशेषताओं। समरूप पंक्ति में अल्केन अणु (आणविक भार को बढ़ाने के साथ) में कार्बन परमाणुओं की संख्या में वृद्धि के साथ होमोलॉग के भौतिक गुणों में नियमित परिवर्तन (गुणवत्ता में मात्रा का संक्रमण): उबलते और पिघलने वाले तापमान में वृद्धि, घनत्व बढ़ता है।

सीएच 4 से सी 4 एन 10 - गैसों, सी 5 एच 12 से सी 17 एन 36 तक - तरल, बाद में सॉलिड्स तक।

6. रसीद।

उद्योग में, अल्काना प्राकृतिक स्रोतों (प्राकृतिक और संबंधित गैसों, तेल, पत्थर कोयले) से अलग है।

प्रयोगशाला में, सॉलिड सोडियम हाइड्रॉक्साइड के साथ सोडियम एसीटेट के संलयन द्वारा एल्केन प्राप्त किए जाते हैं।

1. Ch3COONA + NAOH ¾® CH4 + NA2CO3

मेटलिक सोडियम के साथ हलोजन द्वारा उत्पादित अंतिम हाइड्रोकार्बन की बातचीत से अधिक जटिल अल्कान्स प्राप्त किए जाते हैं।

2. 2CH3CL + 2NA ¾® CH3-CH3 + 2NACL (WUZZLE प्रतिक्रिया)

7. रासायनिक गुण।

किसी भी परिसर के रासायनिक गुण इसकी संरचना द्वारा निर्धारित किए जाते हैं, यानी, परमाणुओं की प्रकृति और उनके बीच के कनेक्शन की प्रकृति शामिल है।

1. हीटिंग में हाइड्रोकार्बन को सीमित कर रहे हैं:

सीएच 4 + 2 ओ 2 → सीओ 2 + 2 एन 2 ओ

ऑक्सीजन के साथ मीथेन का मिश्रण (1: 2) जब इग्निशन विस्फोट होता है

2. सरल पदार्थों के लिए 1000 ºС पर गर्म होने पर विघटित करें:

सीएच 4 → सी + 2 एन 2

जब 1500 के लिए गर्म हो जाता है, तो मीथेलीन मीथेन से प्राप्त होता है

2SN4 → C2N2 + 3N2

3. मीथेन का क्लोरीनीकरण:

1 मंच सीएच 4 + सीएल 2।® सीएच 3 एल + एचसीएल।

2 मंच CH3CL + CL2।® CH2CL2 + एचसीएल।

3 मंच CH2CL2 + CL2।® सीएचसीएल 3 + एचसीएल।

4 मंच CHCL3 + CL2।® सीसीएल 4 + एचसीएल।

4. गरम होने और उत्प्रेरक की उपस्थिति में आइसोमेराइजेशन प्रतिक्रियाएं होती हैं। पेंटन का आइसोमेराइजेशन (एल्यूमीनियम क्लोराइड के साथ)

8. आवेदन।

मीथेन और इसके डेरिवेटिव्स में बहुत व्यावहारिक अनुप्रयोग है: ईंधन के रूप में, कार्बनिक पदार्थों, सॉल्वैंट्स, डीजल और टर्बोजेट इंजन के लिए ईंधन के उत्पादन के लिए कच्चे माल हैं।

तृतीय। बन्धन।

अल्केन पर परीक्षण

1. अल्कानानों की संरचना सामान्य सूत्र को दर्शाती है। । ।

ए) सीएनएच 2 एन बी) सीएनएच 2 एन + 2 वी) सीएनएच 2 एन -2 जी) सीएनएच 2 एन -6

प्रतिक्रिया विकल्प (सही चुनें):

उत्तर 1: फॉर्मूला ए।

Answer_2: फॉर्मूला बी।

Answer_3।: फॉर्मूला बी।

उत्तर - 4।: फॉर्मूला जी।

2. क्या यौगिक मीथेन की समरूप श्रृंखला का उल्लेख करते हैं:

ए) सी 2 एन 4 बी) सी 3 एन 8 सी) सी 4 एन 10 जी) सी 5 एन 12 डी) सी 7 एन 14?

उत्तर 1: यौगिक ए, बी, जी

Answer_2: कनेक्शन बी, जी, डी

Answer_3।: कनेक्शन बी, बी, जी

उत्तर - 4।: यौगिक जी, डी

3. यौगिकों में से कौन सा, यह तब होता है जब मीथेन को 1500 के तापमान पर वायु पहुंच के बिना गर्म किया जाता है

उत्तर 1: ईथिलीन

Answer_2: एसिटिलीन

Answer_3।: कार्बन डाइऑक्साइड

उत्तर - 4।: बिक्री

4. Alkanes क्या अभिकर्मकों के साथ बातचीत कर सकते हैं:

ए) बीआर 2 (पी-पी); बी) बीआर 2, टी °; सी) एच 2 एसओ 4 (25 डिग्री सेल्सियस);

डी) एचएनओ 3 (एसपीजेड), टी °; ई) kmno4 (25 डिग्री सेल्सियस); ई) NaOH?

उत्तर 1: ए, बी, जी, डी

Answer_2: बी, में, ई

Answer_3।: ए, डी

उत्तर - 4।: बी, जी

5. किस प्रकार के पास मीथेन (प्रकाश में) के साथ क्लोरीन की बातचीत की प्रतिक्रिया शामिल है

उत्तर 1: ऑक्सीकरण

Answer_2: आइसोमेराइजेशन

Answer_3।: संकेत

उत्तर - 4।: सम्बन्ध

6. पाने के लिए क्या हॉलल्कन की आवश्यकता है

बिना उत्पादों के वुर्ट्ज़ की प्रतिक्रिया के लिए 2,5-dimethylehexane?

उत्तर 1: 2-ब्रोमो -2-मेथिलप्रोपेन

Answer_2: 2-ब्रोमप्रोपान + 1-ब्रोम -3-मेथिलबूटन

Answer_3।: 1-ब्रोमो -2-मेथिलप्रोपेन

उत्तर - 4।: ब्रोमेतन + 1-ब्रॉमटन

Iv। होम वर्क:

पाठ्यपुस्तक "रसायन विज्ञान -10" रुडज़ाइटिस, फेलमैन।

पी .21-27, यूपीआर। 9.11 (P.27)

एल्केन्स का उपयोग काफी विविध है - उन्हें ईंधन के रूप में उपयोग किया जाता है, साथ ही साथ यांत्रिकी, दवा इत्यादि में भी उपयोग किया जाता है। आधुनिक व्यक्ति के जीवन में इन रासायनिक यौगिकों की भूमिका को कम करना मुश्किल है।

अल्कांस: गुण और त्वरित विशेषताएं

अल्कान गैर-चक्रीय कार्बन यौगिक हैं जिनमें कार्बन परमाणु सरल संतृप्त बांड से जुड़े होते हैं। ये पदार्थ कई विशिष्ट गुण और विशेषताओं हैं। निम्नलिखित नुसार:

एन यहाँ कार्बन परमाणुओं की संख्या है। उदाहरण के लिए, सीएच 3, सी 2 एच 6।

कई एल्केन्स के पहले चार प्रतिनिधियों - गैसीय पदार्थ मीथेन, ईथेन, प्रोपेन और ब्यूटेन हैं। निम्नलिखित यौगिक (सी 5 से सी 17 तक) तरल पदार्थ हैं। पंक्ति यौगिकों के साथ जारी है जो सामान्य परिस्थितियों में ठोस हैं।

रासायनिक गुणों के लिए, एल्केन निष्क्रिय हैं - वे व्यावहारिक रूप से क्षारीय और एसिड के साथ बातचीत नहीं करते हैं। वैसे, यह रासायनिक गुण है कि एल्केन्स का उपयोग निर्धारित किया जाता है।

हालांकि, इन यौगिकों के लिए कुछ प्रतिक्रियाओं द्वारा विशेषता है, जिसमें हाइड्रोजन परमाणुओं के प्रतिस्थापन के साथ-साथ विभाजन अणुओं की प्रक्रियाएं भी शामिल हैं।

• सबसे विशेषता प्रतिक्रिया हलोजन है जिसमें हाइड्रोजन परमाणुओं को हलोजन द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है। इस यौगिकों के क्लोरीनीकरण और ब्रोमिनेशन की प्रतिक्रियाएं बहुत महत्वपूर्ण हैं।
• नाइटिंग सामान्य परिस्थितियों में एक पतला (10% की एकाग्रता) के साथ एक नाइट्रो समूह के साथ एक हाइड्रोजन परमाणु का प्रतिस्थापन है, एल्केन एसिड के साथ बातचीत नहीं करते हैं। एक समान प्रतिक्रिया करने के लिए, 140 डिग्री सेल्सियस के तापमान की आवश्यकता है।
• ऑक्सीकरण - सामान्य परिस्थितियों में, एल्केन ऑक्सीजन से प्रभावित नहीं होते हैं। फिर भी, हवा में इग्निशन के बाद, ये पदार्थ अंतिम उत्पादों में प्रवेश करते हैं जिनके पानी होते हैं और
• क्लैकिंग - यह प्रतिक्रिया केवल आवश्यक उत्प्रेरक की उपस्थिति में गुजरती है। इस प्रक्रिया में, कार्बन परमाणुओं के बीच लगातार समलैंगिक बंधन का एक विभाजन है। उदाहरण के लिए, प्रतिक्रिया के परिणामस्वरूप भूटान की क्रैकिंग के साथ, इथेन और ईथिलीन प्राप्त की जा सकती है।
• आइसोमेराइजेशन - कुछ उत्प्रेरक के प्रभाव के परिणामस्वरूप, अल्केन के कार्बन कंकाल के कुछ पुनर्गठन संभव है।

अल्कानोव का आवेदन

इन पदार्थों का मुख्य प्राकृतिक स्रोत प्राकृतिक गैस और तेल के रूप में ऐसे मूल्यवान उत्पाद है। आज अल्कानन के अनुप्रयोग बहुत व्यापक और विविध हैं।

उदाहरण के लिए, गैसीय पदार्थ ईंधन के एक मूल्यवान स्रोत के रूप में उपयोग किया जाता है। एक उदाहरण मीथेन है, जिसमें से प्राकृतिक गैस में शामिल हैं, साथ ही साथ एक प्रोपेन बनिक भी शामिल हैं।

एल्केन्स का एक और स्रोत - तेल , आधुनिक मानवता के लिए मूल्य को कम करना मुश्किल है। पेट्रोलियम उत्पादों में शामिल हैं:

• गैसोलीन - ईंधन के रूप में उपयोग किया जाता है;
• मिटटी तेल;
• डीजल ईंधन, या हल्के गैस तेल;
• भारी गैस का तेल, जो स्नेहन तेल के रूप में प्रयोग किया जाता है;
• अवशेषों का उपयोग डामर के निर्माण के लिए किया जाता है।

प्लास्टिक, सिंथेटिक फाइबर, रबड़ और कुछ डिटर्जेंट प्राप्त करने के लिए तेल उत्पादों का भी उपयोग किया जाता है।

वैसलीन और वैसलीन तेल ऐसे उत्पाद होते हैं जिनमें अलकनानों का मिश्रण होता है। उनका उपयोग दवा और सौंदर्य प्रसाधन (मुख्य रूप से मलम और क्रीम की तैयारी के लिए), साथ ही सुगंध में भी किया जाता है।

पैराफिन एक और प्रसिद्ध उत्पाद है जो ठोस अल्कानानों का मिश्रण है। यह एक ठोस सफेद द्रव्यमान है, हीटिंग तापमान 50 से 70 डिग्री है। आधुनिक उत्पादन में, पैराफिन का उपयोग मोमबत्तियों के निर्माण के लिए किया जाता है। एक ही पदार्थ प्रत्यारोपण मैचों। पैराफिन की मदद से दवा में, विभिन्न प्रकार की थर्मल प्रक्रियाएं होती हैं।