Крилаті вислови байки крилова Дем'янова юшка.

Волков А. М. «Дем'янова юшка»

Будинки їж, що хочеш, в гостях - що велять.

прислів'я

Хрестоматійна байка І. А. Крилова «Дем'янова юшка» (1813 г.) - велико-ліпна сценка з російського життя. У цій байці яскраво проявився талант комі-діографа, майстри живого діалогу. У комічному вигляді тут представлено російське гостинність. В кінці наводиться морально-дидактичний подобається-вчення, сенс якого звужує розуміння всієї байки, зводячи її до характеристики письменницької праці:

Письменник, щасливий ти, коли дар прямий маєш;

Але якщо помовчати вчасно не вмієш,

І ближнього вух ти не шкодуєш,

Те знай, що твої і проза і вірші

Нудить будуть всім Дем'яновому юшки.

«Мораль її не може бути вичерпана лише осудом марнославства писате-ля, який мучить читанням своїх творів оточуючих. Образи байки, сенс її сюжету дозволяють зробити більш широкий висновок, застосувати її для осміяння настирливості, зловживання правом гостинності та дружби і т. П. », - писав М. Л. Степанов, дослідник творчості Івана Андрійовича Крилова (« Ма-стерство Крилова- байкаря », 1956). З цих міркувань не можна не погодитися. Цікаво і те, що в самій моралі словосполучення Дем'янова юшка(Що складається з іменника і прикметника, що позначає всього лише приналежність) вже набуває переносне значення, Що є запорукою перетворення його у фразеологізм, який, по суті, був закладений самим геніальним байкарем. Дійсно, тлумачні і фразеологічні сло-вари розглядають це словосполучення як фразеологізм, нерозривно пов'язаний з ім'ям Івана Андрійовича Крилова, три назви байок якого стали фразео-логізма: «Тришкин каптан», «Лебідь, Рак і Щука» і «Дем'янова юшка». Випадок нечастий і тому примітний!

Даних про час написання байки немає. Відомо лише, що І. А. Крилов працював над нею між березнем 1811 року і червнем 1813 р Дозвіл цензури було отримано 23 червня 1813 р Вперше байка була опублікована в «Читання» в «Розмові любителів російського слова» (кн. XI , 1813 г.). Потім публікувалася в 1815, 1819, 1825, 1830, 1834, 1843 рр. Остаточно текст байки був уста-новлено в 1843 р Ось коли доводиться шкодувати, що не збереглися чорно-ші варіанти байки, за якими можна було б простежити етапи копіткий-вого праці байкаря.

«Готуючись до публічного читання, просили його [Крилова] прочитати одну з його нових байок, які тоді були ласим блюдом всякого літературного бенкету і частування. Він обіцяв; але на попереднє читання не з'явився, а приїхав в Розмову під час самого читання і досить пізно. Читали якусь надзвичайно довгу п'єсу; він сів за стіл. Голова відділення А. С. Хвостов, який сидів навпроти нього за столом, напівголосно запитує у нього: «Іван Андрійович, що, привезли?» - «Привіз». - «Будь ласка мені». - «Ось ужо, після». Тривало читання, публіка втомилася, починали нудьгувати, позіхання опанувала багатьма. Нарешті, дочитана п'єса. Тоді Іван Андрійович руку в кишеню, витяг зім'ятий листочок і почав: «Дем'янова юшка». Зміст байки дивним чином відповідало обставинам, і пристосований було так спритно, так до речі, що публіка гучним реготом від щирого серця нагородила автора за байку, яку він відплатив за нудьгу її і розвеселив її красою своєї розповіді ».

Однак сенс байки ширше, ніж він сформульований в заключній моралі. Байка дуже швидко стала популярною. У «Словнику церковно-слов'янської та російської мови» (1847 р) словникова стаття на іменник вухаілюструється прикладом з цієї байки, що тоді було великою рідкістю (як правило, ілюстрації бралися з церковних книг або взагалі були відсутні. Словник 1847 р першим (!) став приводити ілюстрації з художні-жавної літератури).

Доречно згадати тут полеміку теоретиків байок жанру: дебатується-вався питання, чи треба читачам знати, з якого конкретного приводу напи-сана байка і кого персонально вона викриває, критика «на обличчя» або «на положення». І. А. Крилов не вступав в полеміку. Ця байка яскраво показує, хто мав рацію в суперечці: зараз тільки літературознавці пам'ятають про конкретний адресата. Сучасники вва-ли, що байка спрямована безпосередньо проти графомана графа А. С. Хвостова, автора «зубастих» зайців, «плечистого» змія і «верескливі» щуки.

Байка оригінальна, побудована на фольклорному матеріалі. Саме в ній виявляються глибокі знання народного побуту: російське гостинність славить-ся на весь світ - це і є темою байки. Джерелом байки послужили, мабуть, російські прислів'я та приказки, в яких знайшли відображення різні сторони життя народу, такі, наприклад, як Хто в гості не їздить, до себе не кличе, той недобрим славиться; Гість в домі- Бог в домі; Хліб і сіль їж, а господаря в будинку слухай- це про чільну роль господаря. А ось приказки та прислів'я типу В гостях воля НЕ своя; Гість- невільник; У себе як хочеш, а в гостях- як велять; Гість- мимовільний людина: де посадять, тут і сяде (сиди)говорять про «підлеглому» положенні гостя. У байці Крилова гостинність господаря доведено до абсурду, порушений святий принцип гостинності, закріплений в прислів'ях Те гостю честь, що йому воля; гостю воля- найкраща честь.Герої байки - два російських мужика: господар і гість.

Відомо, що в народному побуті сусідству надавалося важливе значення, що також знайшло відображення в прислів'ях і приказках: Найближчий сусід краще далекої рідні; Добрий сусід краще брата; Без брата проживу, а без сусіда не проживу; Чи не купи двору, купи сусідата ін.

До середини байки автор не називає дійових осіб по імені. Тільки з 14-го рядка з'ясовуються їх імена: господар - Дем'ян(Буквально - «поко-телеглядачам, приборкувач») і гість - Фока(Буквально - «тюлень», недалекий чоловік). Дем'ян добре знає, що «не червона хата кутами ...», тому кличе Фоку на вуха.

До речі, сама вуха, поряд зі щами, пирогами і кашами, вважається наибо-леї популярної їжею російського народу. За даними В. І. Даля, первоначаль-но юшкоюназивався будь-який відвар - і рибний, і м'ясний. Юшку готували з різних сортів риби, але особливо цінувалася вуха з дрібної риби (Риба дрібна, так вуха солодка). У байці детально описуються інгредієнти юшки: це - лещик, тельбухиі стерляді шматочок. слово тельбухи(У мн. Числі) вжито тут в значенні «частина нутрощів (тварини, птиці, риби)». В даному випадку це рибні тельбухи. стерлядь- назва великої риби «з м'ясом високої якості». А ось іменник лещик,на нашу думку, в даному контексті не має однозначного тлумачення. На перший погляд це - експресивна форма до іменника лящ:

Ось Лещик, тельбухи, ось стерляді шматочок!

Ще хоч ложечку !.

форми шматочок, ложечку дозволяють бачити в слові лещиктакож експрес-пасивного форму.

Але, можливо, це не експресивна форма, а нейтральну назву риби, яка і називається лещикабо гірчак(Лат. Rhodeus sericeus amarus) (Див. Про це: Ліндберг Р. В., Герд А. С. Словник назв прісноводних риб СРСР. - Л., 1972).

Розхвалюючи вуха, Дем'ян користується народним порівнянням: Янтарна вуха- жирна вуха; риба худа- нЕ наварні вуха; риба жирна- янтарна вуха. Синтаксична форма порівняння з союзом нібивказує на подібний ознака зіставляються за кольором предметів. Мабуть, не випадково такий же спосіб можна знайти в описі юшки великим російським художником І. Е. Рєпіним, у якого був незвичайний письменницький талант і який вміло використовував народну поетику: «Ми насолоджувалися чечужна юшкою, оповиті бурштином». ( «Далеке близьке»).

У другого персонажа - Фоки - всього дві репліки:

«Сусіде, я ситий по горло». - «Дарма, Я три тарілки з'їв.»

Ситий по горло- «наївся до сита». «Словник Академії Російської» (1806 г.) дає до цього висловом наступний коментар: «в простореч<ии> упо-требляют ».

Дарма- «все одно, не має значення». іменник потребазустрічається з наголосом як на першому, так і на другому складі. Початкове зна-ня - «потреба, необхідність». Нормативними були обидва наголоси.

Живі розмовні інтонації в байці підкреслюються використанням запитальною частки що заі вигуком їй-же-їй,яке відзначається в словниках лише в формі їй-богув значенні «право, істинно, чесне слово, клянусь» і вживається для переконання кого-небудь у чому-небудь.

Умовляючи гостя покуштувати ще тарілочку юшки, Дем'ян залучає до дей-ствие ще одне, правда, безсловесна, особа: «Так кланяйся, дружина!» - особливо почесне ставлення до гостя виражається поклонами. За В. Далю кланятися- «нахилом голови ... за звичаєм народу, виявляти кому привіт.», А також «просити, благати» кого-небудь про що-небудь. Цей звичай також закріплений в прислів'ях і приказках: Хоч проси, хоч кланяйся; Кланятися мастаки, а говорити не вміємо.

Так подчівал сусід Дем'ян сусіда Фоку.

дієслово пригощати(В сучасній орфографії) «пригощати» у І. А. Крило-ва вжито у формі подчіват'(Озвонченіе груп приголосних в результаті падіння скорочених - пот'чіваті). Таке написання - відображення ста-рій норми, зафіксованої словниками XIX в.

Нехтуючи народною мудрістю «ситого нічого пригощати», Дем'ян наполегливо продовжує пригощати:

Потіш ж, миленький дружок!

потішити- «зробити приємність комусь л.».

А то у здравье: їж до дна!

Дем'ян у здравье,т. е. «на здоров'я» пригощає Фоку. «Доброго побажання при частуванні кого-л.» у формі у здравьене фіксується словниками XVIII-XIX ст., ні словниками XX в. У І. А. Крилова вживається один раз.

словосполучення не давав йому ні відпочинку, ні термінусходить, мабуть, до старим звичаєм: коли найманий працівник укладав договір про роботу на визна-поділені період, т. е. «на термін», тоді ж обмовлялося і час відпочинку.

«Гостя вслід не употчівать» - Дем'ян забуває цю настанову, і «бід-ний Фока», «схопити в оберемок Кушак і шапку, Швидше без пам'яті додому.».

Цікаво відзначити, що стрімкість дії досягається не упо-споживання дієслів (як це зазвичай буває), а використанням фразеологіз-ма: без пам'яті,т. е. «дуже швидко, забувши про все, в тому числі і про прилипають-чіях». Див. також: не надягаючи ні кушака( «Пояса»), ні шапки(А тільки схва-тя- форма дієприслівники теперішнього часу від дієслова схопитизараз архаїчна, вживається лише форма минулого часу - схопивши).

Симпатії автора явно на боці «бідного» Фоки, хоча, залишаючись вірним собі, І. А. Крилов відмовляється як від прямого співчуття, так і від прямого засудження своїх героїв: голос автора звучить безпристрасно. Тут, до речі, слід зауважити, що прикметник біднийвживається в значенні "не-Щасний», а не в значенні соціальному (як вважають деякі исследовате-ли). Комізм положення полягає саме в тому, що Фока сам, доброволь-но (дуже люблячи вуха) поставив себе в таке незавидне становище, яке автор називає бідою. Семантика цього іменника була за часів І. А. Крилова досить широкою. Це не тільки «нещастя, лихо, горе», а й «небезпека», як в даному випадку.

Назвемо декілька архаїзмів, що зустрічаються в тексті. Зокрема, в моралі ми бачимо дієслово відатив значенні «знати», який зберігся в сучасній російській літературній мові в зв'язаному вживанні: знати не знаю, відати не відаю; не відають, що творять; знати і знати (Якби знала я, Якби знала. - А. К. Толстой). прикметник прямийвжив-лено в значенні «істинний, справжній, справжній». Це переносне зна-ня фіксується словниками XIX в.

Як не блідо виглядає мораль, але така була задумка автора, який за допомогою побутової жанрової сценки хотів довести до свідомості сучасного-ков свою ідею. Сучасний читач трохи інакше розуміє байку - більш широко, але це не тільки не збіднює її змісту, а, навпаки, робить його глибше і багатогранніше.

Назва нашого блогу і ім'я Дем'ян багато з нас асоціюють з літературним героєм, байки Крилова « Дем'янова юшка». Давайте разом пригадаємо, визнаємо і прокоментуємо:

ДЕМ'ЯНОВА ВУХА. Байка І.А. Крилова

"Сусіде, мій світ!
Будь ласка, поїв ". -
"Сусіде, я ситий по горло". - "Дарма,
Ще тарілочку; послухай:
Ушиця, їй-же-їй, на славу зварена! "-
"Я три тарілки з'їв". - "І, повно, що за рахунки:
Лише стало б полювання,
А то у здравье: їж до дна!
Що за вуха! Так як жирна:
Неначе бурштином затягнувся вона.
Потіш ж, миленький дружок!
Ось Лещик, тельбухи, ось стерляді шматочок!
Ще хоч ложечку! Так кланяйся, дружина! "-
Так пригощав сусід Дем'ян сусіда Фоку
І не давав йому ні відпочинку, ні терміну;
А з Фоки вже давно котився градом піт.
Однак ж ще тарілку він бере:
Сбирается з останньої силою
І - очищає всю. "Ось одного я люблю! -
Закричав Дем'ян. - Зате вже чванливих не терплю.
Ну, з'їж ж ще тарілочку, мій милої! "
Тут бідний Фока мій,
Як не любив юшку, але від біди такої,
Схопивши в оберемок
Пояс і шапку,
Швидше без пам'яті додому -
І з того часу до Дем'яна ні ногою.
Письменник, щасливий ти, коли дар прямий маєш;
Але якщо помовчати вчасно не вмієш
І ближнього вух ти не шкодуєш,
Те знай, що твої і проза і вірші
Нудить будуть всім Дем'яновому юшки.

Автор зробив акцент в байці на негативний сенс. І Дем'ян став негативним героєм байки. але все в світі відносно! Давайте разом проаналізуємо ситуацію і частенько повторювану ситуацію з пригощання гостей, а також перенесемо її на інші випадки в житті.

Всім нам відома приказка: «Не червона хата кутами, а красна пирогами». Вона говорить про те, що будинок хороший, перш за все, не зовнішнім виглядом, а гостинністю господарів і пирогами! І це дійсно так! Дем'ян не зі зла, а з усією своєю добротою і бажанням догодити, пригощав одного, знаючи, що той любить юшку (ймовірно той не раз цим хвалився!). Але деякі з нас забувають, що у всьому потрібна золота середина.

Або ще виходить одна істина: «Н е роби добро, коли тебе про це не просять ». Не годуйте своїх гостей надто, доводячи свою гостинність і те, що ви класні господарі! Якщо тільки ви цілеспрямовано не хочете зіпсувати фігуру своїй подрузі і таємно бажаєте своїм гостям всіляких страждань від нетравлення в шлунку, тішачи себе думкою: «У вас-то все прекрасно!». І самооцінка ваша якось трохи краще, в порівнянні з бідами інших людей!

А що Фока - це абсолютно безвольний герой, який не вміє відмовити. Як часто ми боїмося в житті бути не вдячними на шкоду собі? Умійте сказати "НІ". Ви повинні відстоювати свої інтереси, доводити свою правоту, і не бояться висловити твердо свою точку зору і вступити пропорційно з нею. Боязнь бути неввічливим, незрозумілим, призводить іноді до сумних наслідків і прикладом тому може бути Фока. Умійте сказати "НІ" і самому собі. Пам'ятайте про те, що не всі ваші слабкості повинні бути задоволені. Вмійте приймати рішення. Думайте над наслідками і перевагами, які те чи інше рішення принесе!

А може бути Фока і сам винен в тому, що Дем'ян насильно нагодував його юшкою. Чи не створюємо ми самі собі в житті важкі і небезпечні ситуації? А може варто вже задуматися над своїм способом поведінки і життєвим сценарієм і якщо ви часто потрапляєте в колотнечі швидше змінити його?

Давайте з Дем'яновому юшки ми візьмемо на озброєння «Демьянову науку»! І нехай вона нас багато чому навчить.

Виявляється існує Рецепт Дем'яновому юшки!

Згадайте рядки з байки: "Що за вуха! Так як жирна: Неначе бурштином затягнувся вона ... Ось Лещик, тельбухи, ось стерляді шматочок!"

Мало хто, однак, знають, чому ця юшка була такою жирною і про яких потрухах йдеться. Справа в тому, що морква подрібнювали на тертці, пасерувати, безперервно помішуючи, з вершковим маслом, а потім масло віджимають через серветку. Це масло, забарвлене каротином моркви в бурштиновий колір, додавали в юшку. Тельбухи - це печінка миня або іншої риби, яку окремо відварювали в невеликій кількості бульйону (припускали) з додаванням лимонного соку і клали в юшку. Бульйон з однієї стерляді або інший осетрової риби має слабо виражений смак, і тому його варять з іншими рибами. Отже, в казан кладуть моркву, цибулю, петрушку, варять 10 - 15 хвилин, закладають випотрошену рибну дрібниця, солять і варять 15 - 20 хвилин. Бульйон проціджують, кладуть в нього шматки стерляді, варять 5 -10 хвилин, додають шматки ляща і варять ще 5 - 10 хвилин. Перед подачею в юшку кладуть підготовлене масло, печінка миня разом з бульйоном, в якому вона припускалася. Подають з лимоном.

На 4 порції: рибна дрібниця - 1 кг, лящ - 500 г, осетрова риба - 600 - 700 г, судак - 300 г, вершкове масло - 50 г, морква - 50 г, спеції, сіль. Для бульйону: цибуля, морква, петрушка.

Вітається і дозволяється передруковувати і поширювати матеріали сайту за умови зазначення їх авторства і незмінності тексту, при наявності посилання на наш сайт. Причому посилання обов'язково повинна бути робочою!

Дем'янова юшка малюнок

Байка Дем'янова юшка читати текст онлайн

"Сусіде, мій світ!
Будь ласка, поїв ". -
"Сусіде, я ситий по горло". - "Дарма,
Ще тарілочку; послухай:
Ушиця, їй-же-їй, на славу зварена! "-
"Я три тарілки з'їв". - "І повно, що за рахунки:
Лише стало б полювання, -
А то у здравье: їж до дна!
Що за вуха! Так як жирна;
Неначе бурштином затягнувся вона.
Потіш ж, миленький дружок!
Ось Лещик, тельбухи, ось стерляді шматочок!
Ще хоч ложечку! Так кланяйся, дружина! "
Так пригощав сусід Дем'ян сусіда Фоку
І не давав йому ні відпочинку, ні терміну;
А з Фоки вже давно котився градом піт.
Однак ж ще тарілку він бере,
Сбирается з останньої силою
І - очищає всю.
"Ось одного я люблю! -
Закричав Дем'ян. - Зате вже чванливих не терплю.
Ну, з'їж ж ще тарілочку, мій милий! "
Тут бідний Фока мій,
Як не любив юшку, але від біди такої,
Схопивши в оберемок
Пояс і шапку,
Швидше без пам'яті додому -
І з того часу до Дем'яна ні ногою.

Дем'янова юшка - Мораль байки Івана Крилова своїми словами, головна думка і сенс байки

• Гостинність може бути тягарем якщо нав'язуватися
• Завжди потрібно вміти испльзовать слово немає, якщо це необхідно

Аналіз байки Дем'янова юшка, герої

Байка - це невелика сценка з діалогом. У байці завжди можна побачити мораль, яку говорить автор або це можуть бути герої. Але мораль не схожа на нудну нотацію і ніколи не буває довжиною. Вона завжди вчить мудро і не помітно.
Гостинна людина Дем'ян всю ситуацію бачить повністю і відразу. В його характері можна побачити наполегливість, нав'язливість, не в чому не знає міри. Фока дуже важливий, що виявляє терпіння. Знаючи характери цих героїв, можна байку читати за них, виразно і з інтонацією. Такі автори як Крилов і Грибоєдов змогли передати той тон, який потрібен. Вони дуже добре знали який тон голосу, інтонація і де потрібна.

Взагалі підібрати правильну інтонацію справа непроста. Візьми себе на час Дем'яном. І тобі належить від чистого серця нагодувати свого товариша, і він в цей момент не бажає. Що за слова ти б підібрав, в якому тоні їх сказав? А як вчинив в цей момент Фока?

Якщо звернути увагу на фрази Дем'яна, то бачимо, як він умовляє Дем'яна. Він використовує ласкаві, уважні слова. Його слова звучать так: «Миленький любий». Також він не забуває хвалити і свою страву, звучать милі слова. Використовується різний тон голосу. Тут є і прохання «Поїж ж», і благання «Ще хоч», хвала «Як жирна».

Зараз дізнаємося і Фоку. Важко йому. Під час їжі він постійно зітхає, витирає часто піт, поглядає наївшись поглядом на свого товариша і незабаром встає і йде з-за столу. Після цього він до Дем'яна в гості не ногою. Ситий залишився на довгий час.
Що є смішним в даній байці? Часто байку сприймають: нагодував товариша мало не до смерті - пригощай в міру. Коли використовується «Дем'янова юшка»? Звідси підводимо підсумок, що всі що нам пропонують зайве, ми називаємо це «Дем'яновому юшкою». Тому назва даної байки стало прислів'ям.

Крилаті вислови, які пішли з байки Дем'янова юшка

Дем'янова юшка

Слухати Байку Івана Крилова Дем'янова юшка