Dobře udělané okurky nelezou do všeho. Otevřená integrovaná lekce pro střední skupinu Harvest od Prostokvashina

Lekce na téma "Zelenina"

Udělat z vážné činnosti zábavné dítě je úkolem počátečního vzdělávání.

K. D. Ushinsky

Účel lekce: zobecnit a rozšířit znalosti žáků o zelenině; zapojit do hodiny co nejvíce studentů; učinit z lekce spoluvytváření učitele a studentů.

Příprava lekce

Učitel vybírá obrazový materiál (diapozitivy nebo obrázky, filmový pás nebo přírodní nebo falešná zelenina), píše přísloví a přísloví na list papíru Whatman, aby si je později přečetl v lekci, našel krátké básně: „Okurky“, „Kopr“, „Červená řepa“, „Brambory“, „Cuketa“, „Meloun“, „Dýně“, „Zelí“ a píše je na karty, sbírá hádanky do nástěnných novin „Naše zahrada“, zapisuje je (jako básně) na karty z tlustého papíru a distribuuje je do redakční rady - devět přání nebo určených studentů.

Žáci dostávají básně předem, učí se je nazpaměť nebo si připraví expresivní čtení a nikdo by neměl vědět, jaké básně mají ostatní studenti. Nástěnné noviny jsou vyvěšeny v učebně 2-3 dny před lekcí. V něm každý ze studentů napíše jednu hádanku (žádná odpověď).

Jaká krize, taková krize?
Co je to za keř?
Jak být bez krize
Kdybych … ( Zelí.)

I když si říkám cukr,
Ale z dešťů jsem nezmokl.
Velké, kulaté, sladké chuti.
Poznal jsi? Já… ( Řepa.)

V létě na zahradě - svěží, zelená,
A v zimě v sudu - žlutá, slaná.
Hádám, dobře,
Jak se jmenují? ... ( Okurky.)

Ke kolíku je přivázán keř.
Na keři jsou koule:
Boka suplující slunce,
Z tepla zčervenají. ( Rajčata.)

Pod keřem v zemi ovoce -
Mužovi za jeho práci. ( Brambor.)

Nejpotřebnější ze všech druhů zeleniny)
Pro vinaigretu a boršč
Z nové sklizně
Šeříková kráska. ( Řepa.)

Pije vodu - spěchá si,
A roste a šetří listy.
Vaječná kapsle nabírá na váze,
Uprostřed je pařez. ( Zelí.)

(V. Musatov)

Kulatý, ne míč,
S ocasem, ne myší,
Žlutá jako med
A chuť není stejná. ( Tuřín.)

Červený nos vyrostl do země,
A zelený ocas je venku.
Nepotřebujeme zelený ocas
Vše, co potřebujete, je červený nos. ( Mrkev.)

BĚHEM TŘÍD

Učitel. Tématem dnešní lekce je „Zelenina“. Jaké zeleniny už znáte názvy? Máte rádi pohádky? Pamatujte prosím na ruštinu lidová pohádka, ve kterém lidé a zvířata vytahují ze země obrovskou zeleninu, ale nemohou ji vytáhnout. Jak se jmenovala tato zelenina? ( Příběh se nazývá „tuřín“, zelenina je tuřín.)

Učitel. A kdo zná pohádku „Dobrodružství Cipollina“, kterou napsal italský učitel a spisovatel Gianni Rodari? Pomozte mi vzpomenout si na hrdiny tohoto příběhu, jejichž jména jsou jména zeleniny. ( Protagonista pohádky Cipollino, jehož jméno přeložené z italštiny znamená „cibule“; kmotr Pumpkin, Signor Tomato, Doctor Artichoke, profesor Salato-Spinato, domácí učitel Signor Petrushka, detektiv Mr Carrot, zahradník Leek, ředkvička, Brambor, Tomatic atd.)

Učitel. O zelenině se dočtete nejen v pohádkách různé národy... Bylo o nich napsáno mnoho veršů. Poslechněte si báseň polského básníka Juliana Tuwima s názvem „Zelenina“. (Báseň se doporučuje číst nazpaměť.)

Hosteska kdysi přišla z bazaru,
Hosteska přinesla domů z bazaru:
Brambory,
Zelí,
Mrkve,
Hrášek,
Petržel a řepa.
Ach!…

Tady zelenina zahájila spor na stole -
Kdo je na zemi lepší, chutnější a potřebnější:
Brambory?
Zelí?
Mrkev?
Hrášek?
Petržel nebo řepa?
Ach!..

Hosteska mezitím vzala nůž
A s tímto nožem jsem se začal hroutit:
Brambory,
Zelí,
Mrkve,
Hrášek,
Petržel a řepa.
Ach!..

Uzavřené víko v dusném hrnci
Vařily, vařily ve strmé vroucí vodě:
Brambory,
Zelí,
Mrkev,
Hrášek,
Petržel a řepa.
Ach!..
A zeleninová polévka nebyla špatná!

Učitel. Lidi, řekněte mi, jakou zeleninu si hostitelka koupila. ( Odpovědi.) Nyní uslyšíte několik dalších básní o zelenině.

1. student

Okurky jsou skvělé:
Nelezte na všechny konce.
Jako děti ručně
Držte se biče.

2. student

Žádní deštníci
Otevřeno v dešti -
Kvetlo v naší zahradě
Kopr červencového odpoledne.

3. student

Ne zvadlý, ne uschlý.
Řepa se opět zazelená.
Protože řepa
Namočený v dešti.

Učitel. Pravděpodobně víte, že každý člověk má svůj vlastní životopis, tj. historie života. Každá zelenina má také „biografii“. Například brambory. Jsme na to tak zvyklí, že si nedokážeme představit náš život bez této zeleniny, považujeme ji za téměř nejstarší produkt na našem stole. Ale není tomu tak.
Vlast brambor je Jižní Amerika(indiáni to snědli). V polovině XVI století. do Evropy byly přineseny brambory. Zde se začal šířit záviděníhodnou rychlostí. A kdy se objevil u nás, v Rusku? Předpokládá se, že první pytel brambor poslal z Německa Peter I. Hromadné seznámení Rusů s bramborem, kterému se říkalo „hliněné jablko“, se uskutečnilo poté, co jeden ze zakladatelů ruské agronomické vědy, spisovatel, účastník sedmileté války s Pruskem, Andrei Bolotov (1738-1833), vracející se na své panství poblíž Tuly, popadl brambory k výsadbě.
Postupně v řadě ruských provincií začaly brambory poskytovat dobré výnosy. Většinou to však jedli měšťané, protože rolníci spontánně odmítali vše, co bylo zavedeno shora (ze strany úřadů), a na novou zeleninu reagovali nepřátelsky. A v 19. století, za vlády Mikuláše I., který násilím zavedl sázení brambor, dokonce organizovali takzvané bramborové nepokoje? Tyto nepokoje byly potlačeny carskými jednotkami.
Brambory jsou dnes jedním z nejdůležitějších potravinářských produktů pro populaci mnoha zemí světa. Není proto divu, že o této zelenině existují i verše.

4. student

Kulaté, drobivé, bílé,
Přišla ke stolu z polí.
Trochu ji osolíme.
Není to opravdu chutné brambory?!

Učitel. Aby se ostatní zelenina neurazila, chlapi si o nich také přečtou básně. ( Tři studenti přečetli jednu sloku z básně o zeleninové dřeni.)

5. student

Cuketa, tlustý muž,
Zlatý sud,
Je na našem webu
Další nováček.

6. student

Zasadil jsem to,
A nalil a přikryl
Takže první
Žil pod tenkým filmem.

7. student

Získat sílu
Cuketa nezmrzla.
Tak, aby se sypalo více naplno
Sud pod sluncem.

8. student

A toto je báseň o Dininově melounu.

U brány jsou lidé hluční:
„Kde je Dininova zahrada?“
Velký meloun
Zvýšená Dina:
Schovává se za meloun -
A Dean nevidí.

Učitel. Dýně je obzvláště užitečná v pozdním podzimu a zimě. Z dýňového ovoce se připravují saláty, šťávy, nápoje, pečou se palačinky, vaří se kaše, polévky, bramborová kaše, kaviár, džem, džem, kandované ovoce, přidává se do těsta a pečou se chlebové výrobky. A ve Francii nejedí jen dýňové ovoce, ale také konce mladých řas. Oloupané a vařené ve slané vodě chutnají jako chřest.

9. student. Přečtu si báseň o dýni.

Hodně dýně
Pil jsem vodu.
Dýně za slunečných dnů
Lehnout si do stínu.

Učitel. Pokaždé, když jíme mrkev nebo ředkvičky, okurky nebo rajčata, petržel nebo zelí, bez toho, abychom o tom věděli, hodně „polykáme“ zajímavé příběhy ze „biografií“ této zeleniny. Posuďte sami. Například zelí bylo zmíněno ve starověkých legendách a pověstech. Naši předkové se o tom dozvěděli od řecko-římských kolonistů, kteří žili v oblasti Černého moře, protože v Starověký Řím zelí se pěstovalo a konzumovalo velmi široce.
Postupem času se lidé naučili vařit mnoho různých pokrmů ze zelí: saláty, zelná polévka, zelné koláče, hodgepodge, boršč; naučil se solit a kvasit zelí ... Už tehdy si všimli, že zelí je nejen velmi chutné, ale také nesmírně užitečné pro lidské tělo. Později Vědecký výzkum vědci to potvrdili. Takže zelí. Poslechněte si jeden z tipů pro všechny zahradníky.

10. student

Aby zelí rostlo rychleji
A zelí bylo vynikající
Na velkou hodnotu
Stočené hlavy zelí
Zalévejte to celé léto
Nelitujte vody
A ona hezky zaplatí
Veškerá vaše práce.

Učitel.„Rodina zelí“ je velmi početná. Obsahuje bílé zelí, červené zelí, Savoy, Brusel, Peking, kedluben, květák ...

Je pravda, že intenzivní teplo je škodlivé
Pro květák:
Skryje bílé hlavy -
Jako sněhové koule.
Listy, chytře svázané, -
To je deštník na teplo.

O zelenině si můžete přečíst v encyklopediích a učebnicích, knihách a časopisech. Zeleninu lze také vidět na obrazech umělců. Mezi mistrovská díla světa patří obrazy italského umělce Giuseppe Arcimbolda (1527-1593) „Zahradník“, „Léto“. Zblízka se obrázek jeví jako něco jako ztělesnění snu zelináře. Pokud se ale podíváte pozorně, objeví se obrysy lidské hlavy, která je zcela složena z letního ovoce a zeleniny.
Existuje velké množství lidových přísloví, rčení a hádanek o zelenině. Zde je jen několik příkladů populární moudrosti.

Každá zelenina má svůj vlastní čas.

Každý den se zeleninou, ale ne každý den se zelnou polévkou.

Láska není brambor - nemůžete ji vyhodit z okna.

Zelí miluje vodu a dobré počasí.

Zahradní hlava (což znamená: zelná hlava, tj. Nerozumná, pomalá, nepříjemná osoba, zející.)

Zelí jazyka se nedrží.

Jednodušší než dušená tuřín (tj. Velmi jednoduchá).

Levnější než dušená tuřín (tj. Velmi levné).

Cibule na sedm nemocí.

Cibule a koupel vše napraví.

Cibulový zármutek (tj. Nešťastný, nemotorný člověk; idiot).

Kdo má jakou chuť: kdo miluje meloun a kdo miluje meloun.

Cibule s česnekem jsou sourozenci.

Srdce s pepřem, duše s česnekem (tj. Zlá osoba).

Ředkvička se pochlubila: „Med mi jde!“

Unavený jako hořká ředkev.

Unavený z horší hořké ředkvičky.

Mrkev přidává krev.

Jíst mrkev, pokud není jablko.

Zasaďte okurky do moře (tj. Přehánějte, podvádějte).

Učitel. Chlapi, pamatujte si, kde hostitelka koupila zeleninu z básně Juliana Tuwima „Zelenina“. ( Žáci odpovídají z místa.)

Učitel. Ano, hostitelka koupila zeleninu na bazaru (tržnici). Zeleninu si můžete koupit i v obchodě. A můžete si je také vypěstovat sami na zahradní posteli. O tom je báseň.

Co roste v naší zahradě?
Okurky, sladký hrášek,
Rajčata a kopr
Pro koření a pro vzorky.
Je tam ředkev a salát -
Naše zahrada je jen poklad.

Nyní buďte opatrní a zkuste uhodnout hádanky, kterým budeme říkat „Hádanky ze zahrady“.

Jako na naší zahradě
Hádanky se rozrostly -
Šťavnaté a velké
Jsou tak kulaté
V létě zezelenají
Na podzim zčervenají.

(Rajčata.)

A na této posteli
Hořké hádanky
Třicet tři oblečení
A to vše bez spony.
Kdo je svléká -
Ronit slzy.

(Cibule.) (Jurij Černykh)

Vyrostl jsem na zahradě
Moje postava je ošklivá:
Kamkoliv jdu
Přivedu každého k slzám.

(Cibule.) (A. Rozhdestvenskaya)

Klíčí pouze okurky
Na obyčejné zahradní posteli
A na tomto - Zelentsy
Hrál dost na schovávanou
Protože tenký
Byly pokryty fólií:
A nefouká a je teplo,
A transparentní jako sklo.

(Skleník.) (V. Musatov)

Hrál na schovávanou
Chlapi ze zahrady
A přímo ze zahrady
Nastoupili jsme do van.

(Okurky.) (V. Musatov)

Každý toho chlapa pozná
Co roste na zahradě:
Je větší než okurka
Tlustý a elegantní
Také se drží biče ...
Pojď se podívat.

(Cuketa.) (V. Musatov)

Tolik šípů
Roste v postelích
A střílet
Děti nemohou.

(Cibule.) (V. Musatov)

Učitel.Řekni mi, kde jsou obvykle postele? ( Na zahradě.) Ale zeleninové zahrady jsou jiné. Poslechněte si „upoutávkovou“ báseň básníka Ivana Demyanova:

Neumyl si ruce.
Do lázní jsem nešel měsíc.
Tolik špíny, tolik odřenin!
Na krk si zasadíme luk

Tuřín - na dlaních,
Na tvářích - brambory
Mrkev stoupne na nos -
Bude celá zahrada!

Máte rádi takovou zahradu? Já ne. Raději si představte tento obrázek: za oknem - prosincový chlad, sníh pokrytý natolik, že není vidět ani kus země. A v bytě visí bičíky okurek, chlubí se jako koule na novoročním stromě, rajče z červené strany, kopr, cibule, petržel zezelenají na parapetu ...
Není to pohádka, ale realita, ovoce pečlivé práce pěstitele zeleniny - milovníka domácího zemědělství. A to dnes není výstřelek. Takové povolání je starý byznys, známý v Rusku už dlouho. Ruské zkušenosti byly přijaty i v zahraničí.
Slavní spisovatelé úspěšně provedli domácí zemědělství Alexander Tvardovský Sergej Smirnov, Konstantin Paustovský, vypravěč Pavel Bazhov, sochař Sergej Konenkov ...
Můžete také dělat domácí zemědělství. Musíte začít s nejjednodušší, například pěstováním zelené cibule. Přínosy budou dvojí: vitamíny po celý rok a možnost lépe prozkoumat flóru.
A teď - pozornost! Zapišme si, pro lepší zapamatování, názvy některých druhů zeleniny.

Zeleninová slovní zásoba

1. Artyčok.
2. Lilek.
3. Meloun.
4. Cuketa.
5. Zelí.
6. Brambory.
7. Cibule.
8. Mrkev.
9. Okurka.
10. Patisson.
11. Pepř.
12. Petržel.
13. Ředkev.
14. Ředkvička.
15. Tuřín.
16. Salát.
17. Řepa.
18. Celer.
19. Rajče (rajče).
20. Dýně.
21. Kopr.
22. Česnek.
23. Špenát.
24. Šťovík.

Vidíte, jak rozmanité jsou zeleninové plodiny. Zelenina je cenným potravinářským produktem a krmivem pro zvířata (existují krmné odrůdy), zelenina jsou vitamíny a léky. Mohou být pěstovány nejen na polích a zeleninových zahradách (tj. Na otevřeném terénu), ale také ve sklenících a sklenících a dokonce i doma.

Na závěr učitel:

- hodnotí nejen přípravu dětí na hodinu, ale také jejich účast na ní;
- nabízí upevnění znalostí o tématu „Zelenina“ na stránce školního (třídního) tematického alba: zapište si téma, 2 básně a 2 přísloví; lepte obrázky se zeleninou nebo vytvořte koláž; jmenuje odpovědnou osobu (dobrovolník nebo jmenovaný) a stanoví termín pro provedení práce;
- zapíše kreativní domácí úkoly na tabuli:

Kdo chce,
Mysli na hádanku sami.
Nakreslete odpověď.
Ukaž svou matku.

Otevřená integrovaná lekce pro střední skupinu

„Sklizeň z Prostokvashina“

Účel: Zobecnit znalosti dětí na téma: „Zelenina“

Systematizujte znalosti o zelenině, jejích názvech, barvě, tvaru.

Posilujte představy dětí o zelenině a jejích přínosech pro zdraví.

Rozvíjejte schopnost rozpoznávat zeleninu podle chuti.

Aktivace slovní zásoby. Pozornost a paměť lidí.

Pokračujte v budování zájmu o sochařství, pomocí dříve naučených technik trhání a vyhlazení povrchu.

Podporujte samostatnost, aktivitu.

Zařízení:

Přírodní zelenina: surová a vařená mrkev, okurka, rajče, zelí, ředkev, česnek, vařená a syrová řepa, cibule, lilek, pepř; velký kastrol, dva koše, obraz „Vesnice Prostokvashino“, podnosy, ubrousky, lžíce, salátové mísy, poháry, kouzelná hůlka s podzimním listím, 4 koše s vícebarevným dnem, plastelína, polotovary zeleniny z lepenky pro každého dítě, 2 krabice přírodní zeleninové šťávy (rajče, mrkev), medaile „Děkuji za vaši práci“ pro každé dítě, masky - zeleninové čelenky pro každé dítě, dopis a balíček z vesnice „Prostokvashino“, modelovací desky, napodobenina zeleninové zahrady, plakát „Abyste byli zdraví a silní, musíte milovat zeleninu“.

Hrdinové: pošťák Pechkin, čarodějka - podzim, děti v kostýmech „zeleniny“, kuchař.

Literatura: dětské básně o zelenině.

Průběh lekce:

Pedagog: čarodějka - podzim.

Děti: zelenina.

Čarodějka - podzim vstupuje do skupiny s dětmi a stojí v kruhu. S vlnou Kouzelná hůlka, mluví:

Jsem čarodějka - podzim a teď z tebe udělám malá semínka zeleniny, posaď se. Teplé slunce zahřál semena, polil déšť. Semena rostla a rostla a staly se rostlinami. Pomalu zvedněte ruce a natáhněte se ke slunci. Cítit napětí. Slunce pálilo, naše rostliny uschly. Uvolněte se, položte hlavu, paže, ramena a trup. Slezte na zem. Vylil se veselý, uličnický déšť, rostliny ožily a natáhly se ke slunci. Na zahradě vyrostla nádherná zelenina. Nakreslete „tlustou“ zeleninu a proměňte ji na „hubenou“ zeleninu.

Pedagog: žádá děti, aby pojmenovaly svoji zeleninu.

Děti se střídají při volání.

Výborně, - říká učitel.

Mám koše, ale ne jednoduché, ale s pestrobarevným spodkem, - říká učitel.

Úkol je následující: vezměte koše se spodní částí barvy zeleniny.

Vím, že kluci mají připravené básně. Pojďte ven: řepa, hrášek, brambory, rajčata, mrkev, okurky.

Jaké krásné, zajímavé básně o zelenině jste řekl, - říká učitel.

Ozve se zaklepání na dveře. Přichází pošťák Pechkin z Prostokvashina. --- Ahoj lidi! - říká Pechkin

Tohle je mateřská školka„Bříza“? - ptá se Pechkin

Ano, - odpovídají děti.

Skupina číslo 10? - ptá se Pechkin

Ano, - děti odpovědí sborem.

Takže jsem se nemýlil, - říká pošťák dětem.

Přinesl jsem vám dopis od Prostokvashina, vezměte ho a podepište. Učitel jde k pošťákovi Pechkinovi, podepíše se a vezme dopis.

Děkujeme a loučíme se s pošťákem Pechkinem. Děti stojí vedle učitele.

Čte dětem dopis:

"Letos ve vesnici Prostokvashino vzrostla velká sklizeň zeleniny." Žádáme vás, abyste nám pomohli. Připravili jsme pro vás zajímavé úkoly. s pozdravem

Strýček Fyodor, Sharik a kočka Matroskin. “

Lidi, co navrhují naši hrdinové sbírat?

Zelenina, děti odpovídají.

Jakou zeleninu znáte?

Děti říkají jména zeleniny.

Kdo ví, kde roste zelenina? (Na zahradě, na zahradě)

V jakém ročním období sklizeň dozrává? (na podzim)

Učitel a děti přijdou k atrapě zeleninové zahrady. Děti si prohlížejí zahradu, sklízejí a dávají zeleninu do 2 košů. Do prvního koše dávají zeleninu, která roste v zemi, do druhého koše zeleninu, která roste nad zemí.

Potom děti spolu s podzimem položily sebranou zeleninu na stůl.

Lidi, kdo pěstuje zeleninu? (Člověk)

Děti berou do rukou zeleninu, zkoumají, voní. Pojmenujte každou sklizenou zeleninu. Popište barvu a tvar zeleniny.

Zelenina se od sebe liší, čím se liší? - ptá se pedagog.

Barva, tvar, velikost, některé tvrdé, jiné měkké - děti odpovídají.

Dobrá práce, co jsi na mě vybíravý! - říká podzim.

Ozve se zaklepání na dveře, kuchař přijde z kuchyně.

Ahoj lidi! - říká kuchař.

Ahoj! - děti odpovídají.

Řekněte mi, nesbírali jste zeleninu ze zahrady? - ptá se kuchař.

Ano, - odpovídají děti.

Podělme se, - děti odpovědí.

Potřebujeme: zelí, řepu, brambory, cibuli, mrkev, rajčata - říká kuchař.

Děti vložily všechny jmenované zeleniny do pánve pro kuchaře, zkontroluje, zda je vše v pořádku.

Vidím, že jste vynikající pomocníci. Díky moc za tvou pomoc. K obědu uvařím polévku. Sbohem! - říká kuchař.

Podzim říká dětem: „Co je vidět v dálce? Podívejme se skrz náš dalekohled (napodobte dalekohled rukama).

A tady je vesnice Prostokvashino.

Učitelka spolu s dětmi přiblíží obrázek podzimní vesnice Prostokvashino. Zvažují a diskutují děj obrázku. Učitel poslouchá odpovědi dětí.

Pedagog: naši přátelé začali pracovat. A očekávají od nás píli, píli, pozornost.

Tělesná výchova:

Pojďme do zahrady, sklizni úrodu, pochodujme

Nosíme mrkev, neseme

A budeme kapat brambory, kopat

Odřízli jsme zelí

Lahodné, lahodné.

Pro kudrnatý cop se ohne dopředu

Vytáhnu ji z norky,

Trochu trháme šťovík

A pojďme se vrátit po cestě. pochodující

A teď budeme odpočívat, sedět na židlích. Pojďme si s vámi zahrát hru „Hádejte, co jste jedli?“

Učitel zve děti se zavřenýma očima, aby hádaly, kterou zeleninu ochutnaly (dětem se dává vařená zelenina: mrkev, brambory, řepa. Rajčata, okurky).

Hra „Pojmenujte to láskyplně“.

Děti by měly název zeleniny pojmenovat láskyplně. Například rajče - rajče, okurka - okurka a další.

Potom děti spolu s pádem jdou ke stolům a dělají malbu z plastelíny.

Chlapi, strýc Fyodor nám namaloval zeleninu, ale déšť spláchl všechny barvy z rozmarného mraku. A staly se bezbarvé, říká podzim.

Chcete pomoci zelenině znovu se rozjasnit? - navrhuje pedagog.

Chceme, - odpoví kluci.

Na stoly jsou připravena prkna pro modelování, plastelína a vzorky zeleniny. Děti svou zeleninu rozjasňují způsobem „formování“. Vyřezávaná zelenina je položena na podnos.

Abyste dosáhli dobré sklizně, musíte tvrdě pracovat, říká podzim.

Zaklepání na dveře. Vstoupí pošťák Pechkin.

Dostali jste balíček, získejte ho, podepište, - říká Pechkin.

Děkuji, říkají děti.

Podzim otevírá balíček s dětmi, v něm jsou krabice zeleninových šťáv. Učitel nalévá džusy do sklenic a říká: „Chlapi, vyzkoušejte džusy a řekněte mi, ze jaké zeleniny jsou vyrobeny?“ (rajče a mrkev)

A také vám Sharik a Matroskin poslali medaile za vaše Dobrá práce... Říkají „Děkuji za vaši práci“.

Děkuji vám, chlapci, za vaši práci a za vaši práci - říká podzim.

Okurky jsou skvělé: neplazí se do všech konců. Jako děti za kliky se držte biče.

Není zvadlý, není uschlý. Řepa opět zezelená. Protože řepa zvlhla v dešti.

BRAMBOR

Kulatá, drobivá, bílá přišla ke stolu z polí. Trochu ji osolíme. Koneckonců, opravdu, lahodné brambory?!

Jsem tak krásná

Malý zelený kluk

Kdybych jen chtěl

Budu zacházet s milníky hrachu.

Příběh o mně není dlouhý.

Kdo by neznal vitamíny?

Vždy pijte mrkvový džus

A hltat mrkev-

Vždy budeme přátelé, silní, silní, obratní.

Možná vás bude zajímat toto:

Otevřít integrovanou lekci v střední skupina„Karkulka je na návštěvě u babičky.“ MDOAU d / garden "Sun" s.Tomskoe pedagog: Duplinskaya TV Úkoly. Vzdělávací: konsolidovat a vyjasnit ...

Otevřená třída na kresbě Ve střední skupině №6 Téma: „Jablko je zralé, jablko je sladké“ Vychovatel: Vishnyakova Nina Viktorovna Malování barvami Téma: „Jablko je ...

Integrovaná lekce v 1 mladší skupina... Téma: „Na procházku se sluncem“ Úkoly. 1. Přispívat k rozšiřování znalostí o zvířatech, o jejich vzhledu, zvycích. 2. ....

Shrnutí lekce. Střední skupina Podzimní matiné „Podzim je nádherný čas“ (snímek 1) Děti vycházejí v půlkruhu. Moderátor. Dnes jsem se podíval do každého domu, protože podzim bloudí ...

Téma: KRUH Účel: 1) Seznámit s kruhem a jeho vlastnostmi. Naučte se vztahovat smyslové standardy s objekty okolního světa. 2) Chcete-li konsolidovat počet na dva, schopnost korelovat ...

Záznamy o hodnocení
- - 15 854 zobrazení
- - 11 609 zobrazení
- - 11 230 zobrazení
- - 10 657 zobrazení
- - 9 107 zobrazení

zprávy

Úkolem počáteční výchovy je udělat pro dítě vážnou činnost zábavnou.

K. D. Ushinsky

Účel lekce:zobecnit a rozšířit znalosti školáků o zelenině; zapojit do lekce co nejvíce studentů; učinit lekci spoluvytvářením učitele a studentů.

Příprava lekce

Jaká krize, taková krize?
Co je to za keř?
Jak být bez krize
Kdybych … ( Zelí.)

I když si říkám cukr,
Ale z dešťů jsem nezmokl.
Velké, kulaté, sladké chuti.
Poznal jsi? Já… ( Řepa.)

V létě na zahradě - svěží, zelená,
A v zimě v sudu - žlutá, slaná.
Hádám, dobře,
Jak se jmenují? ... ( Okurky.)

Ke kolíku je přivázán keř.
Na keři jsou koule:
Boka suplující slunce,
Z tepla zčervenají. ( Rajčata.)

Pod keřem v zemi ovoce -
Mužovi za jeho práci. ( Brambor.)

Nejpotřebnější ze všech druhů zeleniny)
Pro vinaigretu a boršč
Z nové sklizně
Šeříková kráska. ( Řepa.)

Pije vodu - spěchá si,
A roste a šetří listy.
Vaječná kapsle nabírá na váze,
Uprostřed je pařez. ( Zelí.)

(V. Musatov)

Kulatý, ne míč,
S ocasem, ne myší,
Žlutá jako med
A chuť není stejná. ( Tuřín.)

Červený nos vyrostl do země,
A zelený ocas je venku.
Nepotřebujeme zelený ocas
Vše, co potřebujete, je červený nos. ( Mrkev.)

BĚHEM TŘÍD

Učitel.Tématem dnešní lekce je „Zelenina“. Jaké zeleniny už znáte názvy? Máte rádi pohádky? Pamatujte, prosím, ruskou lidovou pohádku, ve které lidé a zvířata vytahují ze země obrovskou zeleninu, ale nemohou ji vytáhnout. Jak se jmenovala tato zelenina? ( Příběh se nazývá „tuřín“, zelenina je tuřín.)

Učitel.A kdo zná pohádku „Dobrodružství Cipollina“, kterou napsal italský učitel a spisovatel Gianni Rodari? Pomozte mi vzpomenout si na hrdiny tohoto příběhu, jejichž jména jsou jména zeleniny. ( Hlavní postava příběhy o Cipollinovi, jeho jméno přeloženo z italštiny znamená „cibule“; kmotr Pumpkin, Signor Tomato, Doctor Artichoke, Professor Salato-Spinato, home teacher Signor Petrushka, Detective Mr Carrot, Gardener Leek, ředkvička, brambor, Tomatic atd.)

Učitel.O zelenině si můžete přečíst nejen v pohádkách různých národů. Bylo o nich napsáno mnoho veršů. Poslechněte si báseň polského básníka Juliana Tuwima s názvem „Zelenina“. (Báseň se doporučuje číst nazpaměť.)

Hosteska kdysi přišla z bazaru,
Hosteska přinesla domů z bazaru:
Brambory,
Zelí,
Mrkve,
Hrášek,
Petržel a řepa.
Ach!…

Tady zelenina zahájila spor na stole -
Kdo je na zemi lepší, chutnější a potřebnější:
Brambory?
Zelí?
Mrkev?
Hrášek?
Petržel nebo řepa?
Ach!..

Hosteska mezitím vzala nůž
A s tímto nožem jsem se začal hroutit:
Brambory,
Zelí,
Mrkve,
Hrášek,
Petržel a řepa.
Ach!..

Uzavřené víko v dusném hrnci
Vařily, vařily ve strmé vroucí vodě:
Brambory,
Zelí,
Mrkev,
Hrášek,
Petržel a řepa.
Ach!..
A zeleninová polévka nebyla špatná!

Učitel.Lidi, řekněte mi, jakou zeleninu si hostitelka koupila. ( Odpovědi.) Nyní uslyšíte několik dalších básní o zelenině.

1. student

Okurky

Okurky jsou skvělé:
Nelezte na všechny konce.
Jako děti ručně
Držte se biče.

(V. Musatov)

2. student

KOPR

Žádní deštníci
Otevřeno v dešti -
Kvetlo v naší zahradě
Kopr červencového odpoledne.

(V. Musatov)

3. student

ŘEPA

Ne zvadlý, ne uschlý.
Řepa opět zezelená.
Protože řepa
Namočený v dešti.

(V. Musatov)

Učitel. Pravděpodobně víte, že každý člověk má svůj vlastní životopis, tj. historie života. Každá zelenina má také „biografii“. Například brambory. Jsme na to tak zvyklí, že si nedokážeme představit náš život bez této zeleniny, považujeme ji za téměř nejstarší produkt na našem stole. Ale není tomu tak.
Vlastí brambor je Jižní Amerika (jedli ji Indové). V polovině XVI století. do Evropy byly přineseny brambory. Zde se začal šířit záviděníhodnou rychlostí. A kdy se objevil u nás, v Rusku? Předpokládá se, že první pytel brambor poslal z Německa Peter I. Hromadné seznámení Rusů s bramborem, kterému se říkalo „hliněné jablko“, se uskutečnilo poté, co jeden ze zakladatelů ruské agronomické vědy, spisovatel, účastník sedmileté války s Pruskem, Andrei Bolotov (1738-1833), vracející se na své panství poblíž Tuly, popadl brambory k výsadbě.
Postupně v řadě ruských provincií začaly brambory poskytovat dobré výnosy. Většinou to však jedli měšťané, protože rolníci spontánně odmítali vše, co bylo zavedeno shora (ze strany úřadů), a na novou zeleninu reagovali nepřátelsky. A v 19. století, za vlády Mikuláše I., který násilím zavedl sázení brambor, dokonce organizovali takzvané bramborové nepokoje? Tyto nepokoje byly potlačeny carskými jednotkami.
Brambory jsou dnes jedním z nejdůležitějších potravinářských produktů pro populaci mnoha zemí světa. Proto není divu, že o této zelenině existují verše.

4. student

BRAMBOR

Kulaté, drobivé, bílé,
Přišla ke stolu z polí.
Trochu ji osolíme.
Není to opravdu chutné brambory?!

Učitel.Aby se ostatní zelenina neurazila, chlapi si o nich také přečtou básně. ( Tři studenti přečetli jednu sloku z básně o zeleninové dřeni.)

5. student

ZABACHOK

Cuketa, tlustý muž,
Zlatý sud,
Je na našem webu
Další nováček.

6. student

Zasadil jsem to,
A nalil a přikryl
Takže první
Žil pod tenkým filmem.

7. student

Získat sílu
Cuketa nezmrzla.
Tak, aby se sypalo více naplno
Sud pod sluncem.

(V. Musatov)

8. student

A toto je báseň o Dininově melounu.

U brány jsou lidé hluční:
„Kde je Dininova zahrada?“
Velký meloun
Zvýšená Dina:
Schovává se za meloun -
A Dean nevidí.

(V. Musatov)

Učitel.Dýně je obzvláště užitečná v pozdním podzimu a zimě. Z dýňového ovoce se připravují saláty, šťávy, nápoje, pečou se palačinky, vaří se kaše, polévky, bramborová kaše, kaviár, džem, džem, kandované ovoce, přidává se do těsta a pečou se chlebové výrobky. A ve Francii nejedí jen dýňové ovoce, ale také konce mladých řas. Oloupané a vařené ve slané vodě chutnají jako chřest.

9. student.Přečtu si báseň o dýni.

Hodně dýně
Pil jsem vodu.
Dýně za slunečných dnů
Lehnout si do stínu.

(V. Musatov)

Učitel. Pokaždé, když jíme mrkev nebo ředkvičky, okurky nebo rajčata, petržel nebo zelí, „aniž bychom to věděli“ „polykáme“ mnoho zajímavých příběhů ze „biografií“ této zeleniny. Posuďte sami. Například zelí bylo zmíněno ve starověkých legendách a pověstech. Naši předkové se o tom dozvěděli od řecko-římských kolonistů, kteří žili v černomořské oblasti, protože ve starověkém Římě se zelí pěstovalo a konzumovalo velmi hojně.
Postupem času se lidé naučili vařit mnoho různých pokrmů ze zelí: saláty, zelná polévka, zelné koláče, hodgepodge, boršč; naučil se solit a kvasit zelí ... Už tehdy si všimli, že zelí je nejen velmi chutné, ale také nesmírně užitečné pro lidské tělo. Pozdější vědecký výzkum vědců to potvrdil. Takže zelí. Poslechněte si jeden z tipů pro všechny zahradníky.

10. student

Aby zelí rostlo rychleji
A zelí bylo vynikající
Na velkou hodnotu
Stočené hlavy zelí
Zalévejte to celé léto
Nelitujte vody
A ona hezky zaplatí
Veškerá vaše práce.

(V. Musatov)

Učitel.„Rodina zelí“ je velmi početná. Obsahuje bílé zelí, červené zelí, Savoy, Brusel, Peking, kedluben, květák ...

Je pravda, že intenzivní teplo je škodlivé
Pro květák:
Skryje bílé hlavy -
Jako sněhové koule.
Listy, chytře svázané, -
To je deštník na teplo.

(V. Musatov)

O zelenině si můžete přečíst v encyklopediích a učebnicích, knihách a časopisech. Zeleninu lze také vidět na obrazech umělců. Mezi mistrovská díla světa patří obrazy italského umělce Giuseppe Arcimbolda (1527-1593) „Zahradník“, „Léto“. Zblízka se obrázek jeví jako něco jako sen zelináře. Pokud se ale podíváte pozorně, objeví se obrysy lidské hlavy, která je zcela složena z letního ovoce a zeleniny.
Existuje velké množství lidových přísloví, rčení a hádanek o zelenině. Zde je jen několik příkladů populární moudrosti.

· Každá zelenina má svůj vlastní čas.

· Každý den se zeleninou, ale ne každý den se zelnou polévkou.

· Láska není brambor - nemůžete ji vyhodit z okna.

· Zelí miluje vodu a dobré počasí.

· Zahradní hlava (což znamená: zelná hlava, tj. Nerozumná, pomalá, nepříjemná osoba, zející.)

· Zelí jazyka se nedrží.

· Jednodušší než dušená tuřín (tj. Velmi jednoduchá).

· Levnější než tuřín v páře (tj. Velmi levné).

· Cibule na sedm nemocí.

· Cibule a koupel vše napraví.

· Cibulový zármutek (tj. Nešťastný, nemotorný člověk; idiot).

· Kdo má jakou chuť: kdo miluje meloun a kdo miluje meloun.

· Cibule s česnekem jsou sourozenci.

· Srdce s pepřem, duše s česnekem (tj. Zlá osoba).

· Ředkvička se pochlubila: „Med mi jde!“

· Unavený jako hořká ředkev.

· Unavený z horší hořké ředkvičky.

· Mrkev přidává krev.

· Jíst mrkev, pokud není jablko.

· Zasaďte okurky do moře (tj. Přehánějte, podvádějte).

Učitel.Chlapi, pamatujte si, kde hostitelka koupila zeleninu z básně Juliana Tuwima „Zelenina“. ( Žáci odpovídají z místa.)

Učitel.Ano, hostitelka koupila zeleninu na bazaru (tržnici). Zeleninu si můžete koupit i v obchodě. A můžete si je také vypěstovat sami na zahradní posteli. O tom je báseň.

Co roste v naší zahradě?
Okurky, sladký hrášek,
Rajčata a kopr
Pro koření a pro vzorky.
Je tam ředkev a salát -
Naše zahrada je jen poklad.

(V.Korkin)

Nyní buďte opatrní a zkuste uhodnout hádanky, kterým budeme říkat „Hádanky ze zahrady“.

Jako na naší zahradě
Hádanky se rozrostly -
Šťavnaté a velké
Jsou tak kulaté
V létě zezelenají
Na podzim zčervenají.

(Rajčata.)

A na této posteli
Hořké hádanky
Třicet tři oblečení
A to vše bez spony.
Kdo je svléká -
Ronit slzy.

(Cibule.) (Jurij Černykh)

Vyrostl jsem na zahradě
Moje postava je ošklivá:
Kamkoliv jdu
Přivedu každého k slzám.

(Cibule.) (A. Rozhdestvenskaya)

Klíčí pouze okurky
Na obyčejné zahradní posteli
A na tomto - Zelentsy
Hrál dost na schovávanou
Protože tenký
Byly pokryty fólií:
A nefouká a je teplo,
A transparentní jako sklo.

(Skleník.) (V. Musatov)

Hrál na schovávanou
Chlapi ze zahrady
A přímo ze zahrady
Nastoupili jsme do van.

(Okurky.) (V. Musatov)

Každý toho chlapa pozná
Co roste na zahradě:
Je větší než okurka
Tlustý a elegantní
Také se drží biče ...
Pojď se podívat.

(Cuketa.) (V. Musatov)

Tolik šípů
Roste v postelích
A střílet
Děti nemohou.

(Cibule.) (V. Musatov)

Učitel.Řekni mi, kde jsou obvykle postele? ( Na zahradě.) Ale zeleninové zahrady jsou jiné. Poslechněte si „upoutávkovou“ báseň básníka Ivana Demyanova:

Neumyl si ruce.
Do lázní jsem nešel měsíc.
Tolik špíny, tolik odřenin!
Na krk si zasadíme luk

Tuřín - na dlaních,
Na tvářích - brambory
Mrkev stoupne na nos -
Bude celá zahrada!

Máte rádi takovou zahradu? Já ne. Raději si představte tento obrázek: za oknem - prosincový chlad, sníh pokrytý natolik, že není vidět ani kus země. A v bytě visí bičíky okurek, chlubí se jako koule na novoročním stromě, rajče z červené strany, kopr, cibule, petržel zezelenají na parapetu ...
Není to pohádka, ale realita, ovoce pečlivé práce pěstitele zeleniny - milovníka domácího zemědělství. A to dnes není výstřelek. Takové povolání je starý byznys, známý v Rusku už dlouho. Ruské zkušenosti byly přijaty i v zahraničí.
Slavní spisovatelé Alexander Tvardovsky, Sergej Smirnov, Konstantin Paustovsky, vypravěč Pavel Bazhov, sochař Sergej Konenkov se úspěšně zapojili do domácího zemědělství ...
Můžete také dělat domácí zemědělství. Musíte začít s nejjednodušší, například pěstováním zelené cibule. Přínosy budou dvojí: vitamíny po celý rok a možnost lépe prozkoumat flóru.
A teď - pozornost! Zapišme si, pro lepší zapamatování, názvy některých druhů zeleniny.

Zeleninová slovní zásoba

1. Artyčok.
2. Lilek.
3. Meloun.
4. Cuketa.
5. Zelí.
6. Brambory.
7. Cibule.
8. Mrkev.
9. Okurka.
10. Patisson.
11. Pepř.
12. Petržel.
13. Ředkev.
14. Ředkvička.
15. Tuřín.
16. Salát.
17. Řepa.
18. Celer.
19. Rajče (rajče).
20. Dýně.
21. Kopr.
22. Česnek.
23. Špenát.
24. Šťovík.

Na závěr učitel:

- hodnotí nejen přípravu dětí na hodinu, ale také jejich účast na ní;
- nabízí upevnění znalostí o tématu „Zelenina“ na stránce školního (třídního) tematického alba: zapište si téma, 2 básně a 2 přísloví; lepte obrázky se zeleninou nebo vytvořte koláž; pojmenuje odpovědnou osobu (dobrovolník nebo jmenovaný) a stanoví termín pro provedení práce;
- píše na tabuli kreativně domácí práce:

Kdo chce,
Mysli na hádanku sami.
Nakreslete odpověď.
Ukaž svou matku.

(L. Sandler)

Dobře udělané okurky nelezou do všeho. Otevřená integrovaná lekce pro střední skupinu Harvest od Prostokvashina

Lekce na téma "Zelenina"

Zeleninová slovní zásoba

Možná vás bude zajímat toto:

Záznamy o hodnocení

zprávy

Populární eseje

Zkoušky

Zeleninová slovní zásoba