MPEMBA 효과 또는 왜 뜨거운 물이 감기보다 빠르게 동결합니까? 뜨겁고 차가운 물 : 냉동 비밀.

21.11.2017 11.10.2018 알렉산더 페리

« 어떤 물이 냉동하거나 뜨거울까요?"익숙한 질문을하려고 노력하십시오. 대부분의 대부분은 냉수가 더 빨리 동결되도록 대답 할 것입니다.

사실, 냉동실과 용기의 양에 두 모델을 동시에 넣으면 차가운 물이 있고 다른 하나는 더 빨리 찡그린다.

그러한 승인은 어리 석고 불합리한 것처럼 보일 수 있습니다. 논리를 따르는 경우 뜨거운 물은 먼저 감기의 온도로 냉각되어야하며, 그 당시 추위가 이미 많이 들어서야합니다.

왜 뜨거운 물이 냉동하는 도중에 감기에 걸리고있는 이유는 무엇입니까? 알아 내려고 노력합시다.

관측 및 연구의 역사

역설적 인 효과 사람들은 오랫동안 관찰되었지만 아무도 그를 많이 중요하게 공격하지 않았습니다. 그래서 그의 기록에서 언급 된 냉동 감기와 뜨거운 물의 속도로 도킹되지 않았습니다.뿐만 아니라 Rene descartes와 Francis Bacon. 특이한 현상은 종종 일상 생활에서 나타났습니다.

오랫동안 현상은 연구되지 않았고 과학자들 사이에서 많은 관심을 가지지 않았습니다.

Tanzania - Erasto Mepembea의 호기심 많은 모범생이 냉기보다 빠르게 얼어 붙은 것으로 알아 차리면서 비정상적인 효과에 대한 연구의 시작이 1963 년에 발견되었다. 비정상적인 효과의 원인에 대한 설명을 얻으려면 청년들은 의사의 교사에게 학교에서 물었습니다. 그러나 선생님은 그를 웃었습니다.

나중에 MPEMBA는 실험을 반복했으나 그의 경험에서 그는 더 이상 우유를 사용하지 않았고 물과 역설적 인 효과가 반복적으로 반복적으로 사용했습니다.

6 년 후에 - 1969 년에 Mepembea는이 질문을 학교에 왔던 의사 Dennis Osborne 교수에게 질문했습니다. 그 결과,이 효과의 효과를 확인한 실험이 수행되었지만이 현상의 원인이 없었던 실험이 수행되었지만이 현상의 원인이 없었습니다.

그 이후로 현상이 부름을 받았습니다 mPEMBA의 효과.

과학적 관찰의 전체 역사에서 현상의 원인에 대한 다양한 가설은 앞으로 나아갔습니다.

그래서 2012 년 영국 왕실 화학 사회는 MPEMBA의 효과를 설명하는 가설의 경연을 발표 할 것입니다. 경쟁에서 전 세계의 과학자들은 22,000 명이 등록되었습니다. 과학적 작품...에 이러한 인상적인 수의 기사에도 불구하고, 그들 중 누구도 MPEMB의 역설물로 명확하게 만들지 못했습니다.

가장 일반적인 버전은 더 빠르게 증발하므로 더 빠르게 냉각되므로 볼륨이 감소하면 냉각 속도가 증가합니다. 가장 흔한 버전은 결국 증발이 제외되었는데, 그럼에도 불구하고 그 효과가 확인되었다.

다른 과학자들은 MPEMBA의 효과의 원인이 물 가스에 용해 된 것을 증발시키는 것으로 믿었습니다. 그들의 의견으로, 물에 용해 된 가스를 가열하는 과정에서는 감기보다 높은 밀도를 취하는 것으로 인해 증발되어 증발된다. 알다시피, 밀도의 증가가 변경됩니다. 물리적 특성 물 (열전도율이 증가), 결과적으로 냉각 속도가 증가합니다.

또한 온도에 따라 물 순환 속도를 나타내는 여러 가지 가설을 앞으로 설명 하였다. 많은 연구에서 액체가있는 용기 물질 사이의 관계를 확립하기 위해 시도가있었습니다. 매우 많은 이론이 매우 믿을만한 것처럼 보였지만, 과학적으로 초기 데이터가 부족하거나 다른 실험에서의 모순 때문에, 확인 된 요인들이 물 냉각 속도와 비슷하지 않다는 사실 때문에 성공하지 못했습니다. 그들의 작품의 일부 과학자들은 효과의 존재에 의문을 제기했다.

2013 년에 연구원 기술 대학교 Nanyang in Singapore는 MPEMBA의 효과의 수수께끼를 해결했다고 말했습니다. 그들에 의해 수행 된 연구에 따르면, 현상의 원인은 냉수 물 분자 사이의 수소 결합에 저장된 에너지의 양이 현저히 다르다는 사실에있다.

행동 양식 컴퓨터 시뮬레이션 다음의 결과가 나타났습니다. 수온이 높을수록 분자 간의 거리는 반발력이 증가한다는 사실 때문입니다. 결과적으로, 분자의 수소 결합은 실질적인 양의 에너지를 연신시킨다. 냉각 된 분자가 서로 닫히기 시작하면 에너지를 방출 수소 넥타이...에 이 경우 에너지의 복귀는 온도 감소를 동반합니다.

2017 년 10 월, 스페인 물리학자는 효과의 형성에 더 큰 역할이 평형에서 물질의 제거 (강한 냉각의 강한 가열)로 정확하게 재생된다는 것을 알게되었습니다. 그들은 효과의 효과의 확률이 최대화되는 조건을 결정했습니다. 또한 스페인의 과학자들은 MPEMB의 역 효과의 존재를 확인했습니다. 그들은 가열 될 때, 추운 샘플은 따뜻한 것보다 높은 온도를 더 빨리 달성 할 수 있다는 것을 밝혀 냈습니다.

불가능한 정보와 수많은 실험이지만 과학자들은 계속해서 효과를 배우려야합니다.

실제 생활에서 MPEMBA 효과

그리고 당신은 그것에 대해 생각했습니다. 왜 겨울에 링크가 부어졌습니다. 뜨거운 물, 춥지 않아? 당신이 이미 이해했듯이, 뜨거운 물로 가득 찬 롤러가 추위로 가득 차면보다 빨리 얼어 붙을 수 있기 때문입니다. 같은 이유로 겨울 얼음 마을의 슬라이드는 온수로 가득 차 있습니다.

따라서 현상의 존재에 대한 지식을 통해 사람들은 겨울 스포츠를위한 사이트 준비 시간을 절약 할 수 있습니다.

또한, 스캔의 효과는 때로는 산업에서 사용되는 경우 - 서리 제품, 물질 및 물이 들어있는 물질을 감소시킵니다.

어떤 종류의 물이 더 빨리, 뜨겁거나 차가워지고, 많은 요인들이 영향을 미치지 만, 질문 그 자체는 약간 이상한 것처럼 보입니다. 그것은 묵시적이며, 물리학에서 알려져 있으며, 뜨거운 물은 여전히 \u200b\u200b비교 된 차가운 물의 온도로 냉각되어 얼음으로 바뀔 시간이 필요합니다. 차가운 물로이 단계는 건너 뛸 수 있으며 이에 따라 시간에 따라 승리 할 수 \u200b\u200b있습니다.

그러나 서리의 거리에서 춥거나 뜨겁게 냉동하는 물에 대한 질문에 대한 답변은 북쪽 위도의 거주자가 알고 있습니다. 본질적으로 과학적으로, 어떤 경우에도 차가운 물은 단순히 더 빨리 얼어 붙을 의무가 있습니다.

미래의 아이스크림의 차가운 혼합물이 비슷한 것보다 더 오래 얼어 붙는 이유를 설명하기 위해 1963 년에 모범생이 해결 한 물리학 교사

"이것은 세계 물리학이 아닙니다. 그러나 어떤 종류의 물리학 mpemb"

그 당시 교사는 이것을 웃지는데, 한 번에 한 번에 한 번에 한 번에 한 번이 겪었던 물리학 교수 인 옥스 스토를 공부했으며, 그런 설명은 실험적으로 그러한 효과의 존재를 확인했습니다. 이. 1969 년 인기가 있습니다 과학 저널 이 독특한 효과를 묘사 한이 두 사람의 공동 기사가 나왔습니다.

그 이후로, 그런데, 물이 얼어 붙은 물의 질문 - 뜨겁거나 추위, 그 효과 또는 역설, 사기가 있습니다.

질문은 오래 전부터 발생했습니다

당연히 그러한 현상이 될 곳이 있었기 전에 그는 다른 과학자들의 작품에서 언급되었다. 모범생뿐만 아니라이 문제에 관심이 있었지만, 그는이 르네 데스 카트 (René descartes)와 심지어 Aristotle에 대해 생각하고있었습니다.

그러나이 역설의 결정에 대한 접근은 20 세기 말에만 보지 않기 시작했습니다.

조건은 역설을 가질 수 있습니다

아이스크림의 경우와 마찬가지로 평범한 물이 실험 중에 정지하는 것이 아닙니다. 물이 냉동하거나 뜨거워지는 물이 멈추는 것을 논쟁하기 위해서는 특정 조건이 있어야합니다. 이 과정의 과정에 영향을 미치는 것은 무엇입니까?

이제 21 세기에 여러 가지 옵션이 앞으로 나아졌으며 주어진 역설을 설명 할 수 있습니다. 어떤 종류의 물이 더 빠르고, 뜨겁거나 차가워지는 물이 냉담한 것보다 더 큰 것이라는 사실에 달려 있습니다. 증발 속도. 따라서 그 부피가 감소하고 볼륨의 감소와 동결 시간이 감소하면 비슷한 초기 양의 차가운 물을 취하는 경우보다 적습니다.

오랫동안 그들은 냉동고를 무시했습니다

어떤 종류의 물이 더 빨리 멈추고, 이것이 발생하는 이유는 실험에 사용되는 냉장고의 냉장고에서 발생할 수있는 스노우 라이닝에 영향을 줄 수 있습니다. 두 개의 컨테이너를 부피와 동일하지만, 그 중 하나에서는 더운 물이 있으며, 다른 냉아도 냉기가있는 뜨거운 물이있는 컨테이너가 눈 아래에 녹아 냉장고 벽과의 열 수준을 향상시킵니다. 냉수 용기는 이것을 할 수 없습니다. 냉동실에 눈이 내린 안감이 없으면 냉수는 더 빨리 얼어 붙어야합니다.

상단이 다운되었습니다

또한 물의 현상은 더 빨리 덥거나 냉기로 정지하고 다음과 같이 설명했습니다. 특정 법률을 따르면 냉수 동결이 반대로 켜져있을 때 상위 레이어에서 시작됩니다. 그것은 위쪽에서 동결하기 시작합니다. 이 경우 냉수가 이미 얼음이 형성된 곳에 차가운 층을 갖는 것이 대류의 과정을 손상 시킨다는 것을 밝혀 낸다. 열 방사선따라서 물이 냉기 또는 뜨거운 물이 정지하는 물이 설명됩니다. 아마추어 실험에서 첨부 된 사진이 첨부되어 명확하게 표시됩니다.

열이 나옵니다. 매우 냉각 된 층이 있으며 매우 냉각 된 층이 있습니다. 냉각 공정이 어려워지기 때문에 열 방출을위한 자유 경로는 없습니다. 그들의 길에 대한 그러한 장애물은 절대적으로 뜨거운 물이 아닙니다. 추위가 빠르거나 뜨거울 가능성이 높아지는 결과가 달라지는 물질이있는 특정 물질이있는 사실에 대한 해답을 확장 할 수 있습니다.

결과에 영향을 미치는 요인으로 물의 조성의 불순물

특정 물질의 농도가 동일한 것과 동일한 구성으로 물을 속이고 사용하지 않으면 차가운 물이 더 빨리 얼어 붙어야합니다. 그러나 해체 될 때 상황이 발생하면 화학 원소 뜨거운 물에만 재고가 있고 차가운 물은 그들을 소유하지 않습니다. 전에는 뜨거운 물을 냉동 할 수있는 기회가 있습니다. 물에 녹는 물질이 결정화 센터를 생성하고 소량의 중심으로 물의 전환을 고체 상태로 전환시키는 사실에 의해 설명됩니다. 빼기 온도에서 액체 상태에있을 것이라는 점에서 물의 과냉각이 가능합니다.

그러나 이러한 모든 버전은 과학자를 완전히 정렬시키지 못하고이 문제에 대해 계속해서 일하지 못했습니다. 2013 년 싱가포르의 연구원 팀은 세기 - 오래된 수수께끼를 해결할 수 있도록 명시했습니다.

중국 과학자 그룹은이 효과의 비결이 수소로 언급 된 결합의 물 분자 사이에 저장되는 에너지의 양으로 이루어진다는 것으로 주장한다.

중국 과학자의 익은

다음은 정보를 따르면 화학 물질이 더 빨리 정지하는 물을 이해하기 위해 어떤 지식을 이해해야하는지 이해할 것입니다. 알려진 바와 같이, 2 개의 H (수소) 원자와 공유 결합 사이에 개최 된 (산소)의 한 원자로 구성된다.

그러나 한 분자의 수소 원자는 산소 구성 요소에 이웃 분자에 끌어 당긴다. 이들은 아마 수소라고 불릴 것입니다.

동시에 물 분자가 서로 혐오감을 행한다는 것을 기억해야합니다. 과학자들은 그 분자 사이의 가열 된 물을 가열하면 거리는 증가하고 이것은 단지 반발력을 촉진한다는 것을 알았습니다. 차가운 상태의 분자 사이의 한 거리를 점유하면, 그것은 뻗어있을 수 있으며, 더 큰 에너지 공급이 더 큽니다. 물 분자가 서로 가깝게되기 시작할 때 방출되는 에너지의 주식입니다. 즉, 냉각이 발생합니다. 뜨거운 물에 더 큰 에너지 공급량이 더 많고 빼기 동안 냉각하는 동안 더 큰 방출은 많은 에너지를 가진 차가운 물보다 빠릅니다. 그래서 어떤 물이 더 빨리 얼어 붙습니다 - 춥거나 뜨겁습니까? 거리에서 그리고 실험실에서는 젖꼭지의 역설물이 있어야하고 뜨거운 물이 얼음으로 빠져 나가야합니다.

그러나 질문은 여전히 \u200b\u200b열려 있습니다

이 감쇠에 대한 이론적 인 확인만이 있습니다.이 모든 것은 아름다운 수식으로 작성되어 그럴듯한 것처럼 보입니다. 그러나 이러한 실험을하면, 어떤 물이 더 빠르게 덥거나 차가운 물이 실질적인 의미로 전달 될 것이며, 결과가 제시 될 것이며, MPEMBI의 패러다스의 문제를 폐쇄하는 것이 가능할 것입니다.

영국 왕실 화학 사회는 설명 할 수있는 1 천 파운드의 보상을 제안합니다. 과학자 비전, 왜 어떤 경우에는 뜨거운 물이 차가운 것보다 빠르게 얼어 붙습니다.

"현대 과학은 여전히 \u200b\u200b질문을 간단하게 탐색 할 수 없습니다. 아이스크림과 바텐더 제조업체는이 효과를 사용합니다. 일상적인 일그러나 아무도 그것이 왜 작동하는지 알지 못합니다. 이 문제는 이미 아리스토텔레스 및 데스 카트 (Descartes)가 아리스토텔레스와 데스 카트 (Descartes)가 사라 졌던 철학자들이 이미 공개 보도 자료에서 주어진 단어 인 David Philips의 대통령이 말했다.

아프리카의 요리사가 영국 물리학 교수를 물리 치는 방법

이것은 primarial 농담이 아니라 가혹한 육체적 인 현실입니다. 현재 과학은 은하계와 검은 색 구멍을 쉽게 쿼크와 보손을 찾기 위해 거대한 가속기를 구축하여 기본 물이 어떻게 작동하는지 명확히 할 수 없습니다. 학교 교과서는 추위의 몸을 냉각시키는 것보다 더 많은 가열 된 몸을 식히는 데 더 많은 시간이 걸리는 것임을 주장합니다. 그러나 물을 위해이 법은 항상 따라갔습니다. 4 세기에있는 또 다른 아리스토텔레스 BC는이 역설에주의를 기울이고있었습니다. 이자형. 이것은 고대 그리스어가 책을 "기상 내"이라고 썼습니다. "물이 미리 가열된다는 사실은 동결에 기여합니다. 그러므로 많은 사람들이 뜨거운 물을 빨리 냉각시키고 싶을 때, 먼저 태양에 넣으십시오 ... "중세 시대 에이 현상은 Francis Bacon과 Rene descart를 설명하려고 노력했습니다. 아아 (Alas)는 고전 열 물리학을 개발 한 훌륭한 철학자도 수많은 과학자가 아니므로 오랫동안 "잊혀지지 않은"이라는 훌륭한 철학자도 수많은 과학자가 아닙니다.

그리고 1968 년에만 그들은 어떤 과학에서 멀리 탄자니아에서 MP200 년였던 모범생에게 "기억"을 "기억"했습니다. 1963 년 요리사의 체커의 체커에서 공부하면서 13 세의 MPember는 아이스크림을 만드는 일을 받았습니다. 이 기술에 따르면 우유를 끓일 필요가 있었고, 설탕을 용해시켜 실온으로 냉각시킨 다음 냉장고에 넣으십시오. 분명히 MPEMBA는 부지런한 학생이 아니었고 혼련을 듣습니다. 그가 수업이 끝날 때까지 시간이 없을 것을 두려워하고, 그는 냉장고에 여전히 뜨거운 우유를 넣었습니다. 그의 놀라움에, 그것은 모든 규칙에서 조리 된 그의 동지의 우유보다 일찍조차도 냉동 시켰습니다.

MPEMBA가 의사의 선생님과의 발견을 공유했을 때 그는 그를 전체 수업 앞에서 웃을 수 있도록 제기했습니다. MPEMBA는 범죄를 기억했다. 다섯 에스 살라마의 대학생이었던 5 년 후 그는 Denis Osborne의 유명한 물리학의 강의에있었습니다. 강의 후, 그는 과학자의 질문을 묻습니다. "35 ° C (95 ° F)의 온도를 가진 하나의 물로 동일한 양의 물로 하나씩, 다른 하나는 100 ° C (212 ° F)입니다. , 냉동실에 넣고 뜨거운 컨테이너의 물이 더 빨리 멈출 것입니다. 왜?" 영국 교수들의 반응이 탄자니아의 잊혀진 신의 한 젊은이의 기회를 상상할 수 있습니다. 그는 학생을 조롱했다. 그러나 MPEMBA는 그러한 응답을 준비하고 도박에 과학자라고 불리우 셨습니다. 그들의 분쟁은 MPEMBA의 정확도와 오스버 (Osborne)의 패배를 확인하는 실험 검증에 의해 완성되었습니다. 그래서 요리사의 학생들은 과학의 역사에 대한 이름을 새겨 냈고, 이제이 현상에서 "MPMBE 효과"라고합니다. 그것을 던지고, "존재하지 않는"마치 선언하지 않습니다. 현상이 존재하며, 시인이 "치아 다리에"썼습니다.

먼지와 용해 된 물질을 비난 했습니까?

지난 몇 년 동안 많은 사람들이 물결의 수수께끼를 해결하려고 노력했습니다. 이 현상에 대한 설명의 전체 꽃다발은 증발, 대류, 용존 물질의 효과를 제안했지만, 이러한 요소들 중 어느 것도 인식 할 수 없다. 모든 생명체의 효과에 헌신 한 많은 과학자들. 직원 방사선 안전부 주립 대학교 뉴욕 - 제임스 브라운 리지 - 인 자유 시간 그는 10 년 동안 10 년 동안 역설을 공부하고 있습니다. 수백 명의 실험을 보낸 후, 과학자는 저체온증의 "죄책감"의 증거가 있다고 주장합니다. Braungee는 0 ° C 물에서만 저평가가되며 온도가 아래에서 떨어지면 멈추기 시작합니다. 냉동 지점은 물의 불순물에 의해 적용됩니다. 그것은 얼음 결정의 형성 속도를 변화시킵니다. 불순물, 그리고 이것들은 먼지, 박테리아 및 용해 된 염이며, 결정화 센터 주위에 얼음 결정질이 형성 될 때 핵 형성 온도 특성을 갖는다. 여러 요소가 물에있는 경우, 동결 온도는 가장 높은 핵 형성 온도를 갖는 이들의 것들에 의해 결정됩니다.

브라니의 경험을 위해 동일한 온도의 2 개의 물 샘플을 가져 와서 냉동실에 넣었습니다. 그는 복사본 중 하나가 다른 불순물의 다른 조합으로 인해 다른 사본 중 하나가 항상 얼어 붙습니다.

Braungencence는 뜨거운 물이 냉각되어 더 빨리 냉각된다고 주장합니다 큰 차이점 물과 냉동고 온도 사이에서 차가운 물이 자연적인 냉동 지점에 도달하기 전에 냉동 점을 달성하는 데 도움이됩니다. 이는 적어도 5 ° C 이상입니다.

그러나 Braundage의 추론은 많은 질문을 유발합니다. 따라서 MPEMB의 효과를 자신의 방식으로 설명 할 수있는 사람들은 영국 왕실 화학 사회에서 천 파운드의 스털링을 위해 싸울 기회가 있습니다.

안녕, 친애하는 애호가 흥미로운 사실...에 오늘 우리는 얘기 할 것입니다. 그러나 나는 제목에서 만든 질문이 단순히 불합리한 것처럼 보일 수 있다고 생각합니다. 그러나 항상 악명 높은 " 상식"엄격하게 환경을 확인하지 못했습니다. 뜨거운 물이 왜 추워보다 더 동결 되나요?

역사적 참고서

냉수와 온수를 얼어 붙는 질문에서 아리스토텔레스의 저서에서 언급 된 "모든 것이 순수하지 않은 것"이라고 밝혔다. 에 최신 이야기 이 효과를 위해 "MPEMS의 Paradox"라는 이름은 물리학 교수가 도착 교수가 던지는 Tanganyki Erasto MPEMBE의 모범생의 이름으로 인해 존재했습니다.

소년의 질문은 빈 장소가 아니라 부엌에서 아이스크림을위한 혼합물을 냉각하는 과정을 초과하는 과정을 초과하는 순수한 개인적인 관찰에서 발생했습니다. 물론, 그곳에있는 급우들과 함께 학교 교사 그러나 웃음에 MPEMBU를 제기 한 후, 실험 검사 후, 개인적으로, 교수 인 D.Sborne는 "증발"이라독을 서두하고자하는 욕망이다. 또한, 1969 년 교수와 함께 MPEMBA는이 효과에 대한 자세한 설명이 물리학 교육에 출판되었으며 그 이후로 앞서 언급 한 이름이 과학적 문헌에서 얻었습니다.

현상의 본질은 무엇입니까?

경험의 성과는 매우 간단합니다. 다른 것들은 동일한 얇은 벽의 혈관이 그들에게서 엄격하게 동일한 양의 물이 온도에서만 다릅니다. 혈관은 냉장고에 로딩되며, 이후에는 시간이 각각 얼음 형성으로 흐르게됩니다. 역설은 초기에 더운 액체가있는 선박에서는 더 빨리 발생한다는 것입니다.

이 물리학은 어떻게 이것을 설명합니까?

역설에 대한 보편적 인 설명은 여러 병렬 프로세스가 공동으로 진행되므로 특정에서 다양한 프로세스가 변경 될 수있는 기여도 초기 조건 -하지만 균일 한 결과 :

• 초극화에 유체가 능력 - 초기에 냉수는 과냉수가 더욱 더 쉽습니다. 온도가 이미 냉동 지점 아래에있을 때 액체로 남아있다.
• 냉각 냉각 - 온수의 증기는 빙 미정렬로 변형되어 가을이 가속에서 프로세스가 가속화되어 추가 "외부 열교환 기"로 작동합니다.
• 단열의 효과 - 고온과는 대조적으로, 냉수는 위에서 정지하여 열전달 대류 및 방사선이 감소합니다.

다른 여러 가지 설명이 있습니다 ( 마지막으로 최근 2012 년에 최근에 실시 된 최근 가설을위한 경쟁 해당 영국 왕실 화학 사회가 최근에 수행되었지만 입력 조건의 조합의 모든 사례에 대한 모호한 이론은 지금까지 존재하지 않습니다 ...

이 기사에서 우리는 뜨거운 물이 왜 추위보다 정지하는 이유에 대한 질문을 고려할 것입니다.

가열 된 물은 감기보다 훨씬 빠르게 얼어 붙습니다! 이것은 과학자들이 지금까지 발견 할 수없는 정확한 물이 물의 놀라운 속성입니다. 고대부터 알려졌습니다. 예를 들어, Aristotle은 여전히 \u200b\u200b겨울 낚시에 대한 설명을 가지고 있습니다. 어부들은 낚싯대를 얼음 구멍에 삽입 했으므로 냉동을 냉동하고 따뜻한 물로 얼음을 물을 낳았습니다. 이 현상의 이름은 XX 세기 60 년대에 ERASTO MPEMBA가받은이 현상의 이름입니다. Monsba는 아이스크림을 준비 할 때 이상한 효과를 알아 차리고 물리학 교사에게 설명을 해결했습니다 - Denis Osborne. MPEMBA와 Dr. Osborte는 다른 온도의 물로 실험하고 결론을 내렸다 : 거의 끓는 물은 물 실온보다 훨씬 빠른 훨씬 빠르게 동결하기 시작합니다. 다른 과학자들은 자신의 실험을 실시하고 비슷한 결과를받을 때마다

물리적 현상에 대한 설명

일반적으로 받아 들여지는 설명은 왜 그렇게 지금까지 일어나는가? 많은 연구자들은 온도가 냉동 온도 이하로 떨어지면 유체 과냉각의 모든 것이 켜짐을 제시합니다. 즉, 물이 0 ° C 이하의 온도에서 정지하면 응축수는 예를 들어 -2 ° C의 온도를 가질 수 있으며 동시에 얼음으로 돌리지 않고 액체로 남아있을 수 있습니다. 우리가 차가운 물을 동결하려고 할 때, 그것이 오버도 끝날 가능성이 있지만, 잠시 후에 만 \u200b\u200b강화됩니다. 다른 공정은 가열 된 물에서 발생합니다. 얼음으로 빠른 변형은 대류와 관련이 있습니다.

전달 - 이것은 유체가 따뜻한 층이 상승하는 물리적 현상이며, 상부, 냉각이 낮아진다.