Cercetarea de lucru microbi prieteni sau dușmani. Microbii inamici sau prieteni? Cum să le facă prieteni! Obținerea de produse lactate fermentate

Relevanța proiectului este relevanța proiectului. Cu cât copilul este format mai devreme de nevoia conștientă de a avea grijă de sănătatea sa, mai sănătoasă va fi fiecare persoană și societate în ansamblu. Majoritatea elevilor știu foarte puțin despre corpul lor, particularitățile structurii și funcțiilor sale, sănătatea ca valoarea principală om. Din cauza lipsei de cunoștințe medicale elementare, un tânăr face multe greșeli. Din păcate, foarte des aceste erori devin fatale.

Problema și problemele problematice Problema și problemele problematice Problema a apărut în timpul procedurilor de igienă, când au fost mâini înainte de prânz, întrebarea a apărut: "Ni se spune că trebuie să vă spălați mâinile înainte de a mânca și apoi există mulți microbi pe ele. "Ne-am întrebat. Ce sunt acești microbi? Ce ne pot face rău? Cum provin? Sunt toate microorganismele aduc rău omului? A devenit interesant pentru noi. Ce sunt acești microbi? Ce ne pot face rău? Cum provin? Sunt toate microorganismele aduc rău omului?

Sarcini de proiect: Sarcini de proiect: Pentru a obține unele idei despre microorganisme, despre proprietățile lor (cresc, multiplice, hrană, respirație); aflați că microorganismele sunt utile și dăunătoare; Învățați copiii să primească noi cunoștințe folosind un microscop; Testați pentru a înțelege valoarea atitudinii atente față de sănătatea dumneavoastră; se familiarizeze cu moduri simple Combaterea bacteriilor patogene.

Scurt Proiect abstract: Proiect Scurt Rezumat: Proiectul vizează formarea unei atitudini pozitive față de un stil de viață sănătos. În timpul proiectului, copiii învață cât de nocivi bacteriile intră în organism, gândiți-vă la întrebarea modului de menținere a sănătății. Alcătuiesc regulile de conservare a sănătății. Acesta va respecta regulile de igienă personală. Învățați să coopereze în echipă, echipa. Va obține munca de calificare pe internet

După finalizarea proiectului, elevii vor dobândi următoarele subiecte de subiect: să efectueze norme de igienă personală; Determinați apartenența de bacterii la reuniunile Activități personale de învățare universale personale: Interesul educațional - cognitiv în noul material educațional și modalități de a rezolva o nouă sarcină; Cunoașterea standardelor de bază igienice și orientarea în implementarea acestora; Instalare pe un stil de viață sănătos de reglementare acțiuni de învățare universale: luați și salvați sarcina educațională; Planificați acțiunea dvs. în conformitate cu sarcina și condițiile de punere în aplicare a acestuia, exercitarea controlului final și pas cu pas cu privire la rezultat; percep în mod adecvat evaluarea; Să facă ajustările necesare acțiunii după finalizarea acestuia pe baza evaluării și contabilității originii erorilor.

Activități de învățare universale cognitive: Căutați informațiile necesare pentru a efectua sarcini de învățare utilizând literatură, enciclopedie, cărți de referință (inclusiv electronice, digitale), internet; alocă informații esențiale din texte; efectuați o analiză a obiectelor cu alocarea unor caracteristici semnificative și irelevante; Efectuarea unei comparații, clasificarea conform criteriilor specificate; să stabilească relații cauzale; Acțiuni de formare universală de comunicare pentru a se concentra asupra poziției partenerului în comunicare și cooperare; să negocieze și să vină decizia generală în activități comune; monitorizarea și evaluarea acțiunilor partenerului;

Numele microorganismelor (microbi) au apărut din cuvintele grecești Microson-mic și bios-viață. Numele microorganismelor (microbi) au apărut din cuvintele grecești Microson-mic și bios-viață. Microorganismele includ bacterii, drojdie, ciuperci microscopice și alge. Ce este microorganismele? Ce este microorganismele?

Unele microorganisme determină otrăvirea alimentelor. Chiar și un număr mic de microbi care se încadrează în organismul nostru pot provoca boli grave. Chiar și un număr mic de microbi care se încadrează în organismul nostru pot provoca boli grave. În mediul înconjurător: aerul, solul, există mulți microbi, și ei intră în corpul nostru. În mediul înconjurător: aerul, solul, există mulți microbi, și ei intră în corpul nostru. Este posibil să distrugeți acești microbi? Există microbi dăunători care provoacă diferite boli.

Ce ne arată această experiență? Experiența 3 ne-a deschis caracteristici benefice drojdie. Drojdie - Efectuați munca necesară. Ce lucrare importantă sunt ocupați? Dar ce: produce dioxid de carbon, iar aluatul se ridică, devine luxuriante. Microorganismele sunt asistenții noștri.

Ce concluzii pot fi făcute? În timp ce în corpul nostru, microbii utili îl ajută să fie sănătoși și să nu ofere bacterii dăunătoare omului. Lumea microbilor este interesantă și diversă! Printre microbi sunt prietenii și dușmanii noștri. Am scos materialul în enciclopedia din Moydodyra, unde explicăm cum să avem grijă de sănătatea ta. Fii sănătos!

Textul lucrării este plasat fără imagini și formule.
Versiunea completa Lucrări disponibile în fila "Fișiere de lucru" din format PDF

Muncă de cercetare

Bacterii:

dușmani sau prietenii?

Efectuat:

Gradsov Maxim Aleksandrovich.,

student 2 Clasa "E"

autonomul municipal

instituția de învățământ general

"Școala nr. 187 cu studii aprofundate

articole individuale "din Nizhny Novgorod

Consilier științific:

Sapununa Olga Aleksandrovna.,

profesor clasele primare Categorie mai mare

Maou "Școala nr. 187"

Consultant științific:

Levakova Elvira Yuryevna,

k.ch.n, chimia profesorului din cea mai înaltă categorie

Maou "Școala nr. 187"

Nizhny novgorod.


Introducere		………………………………………………………………..
	Partea teoretică ............................................. ...
	Istoria bacteriilor de cercetare .............................. ...
	Structura bacteriilor .............................................. ..
	Tipuri de bacterii ............................................... .......
	Reproducerea bacteriilor .......................................... ...
	Habitat de bacterii ....................................... ..
	Beneficiile bacteriilor .............................................. ...
	Pericol pentru om ...........................................
	Partea practică ................................................
	Întrebarea studenților ........................................
	Analiza chestionarului ....................................
	Experiment………………………………………………...
Concluzie		………………………………………………………………..
Lista surselor utilizate și literatură ..............................
Aplicație ............................................................................

Introducere

Din copilăria timpurie, știm cu toții că, după stradă, trebuie să vă spălați mâinile cu săpun, și elementele murdare nu pot fi luate în gură. Există un număr mare de organisme microscopice care sunt invizibile cu ochiul liber în jurul nostru și pot provoca boli grave. Dar de la ecranul televizorului și pe Internet vorbim despre produse utile pentru sănătatea produselor care conțin ... bacterii! Se pare că nu toate microorganismele sunt dăunătoare oamenilor. În activitatea noastră de cercetare, am decis să găsim un răspuns la întrebarea: Cine este bacteria pentru o persoană - dușmani sau prieteni? Microbiologia este un răspuns la această întrebare - știința, care studiază microorganismele, speciile și structura lor, valoarea pe care o au în natura și viața unei persoane. Tema îngrijorărilor mele de studiu și a oamenilor de știință adulți este în prezent în curs de dezvoltare a unui metagenomic - o nouă secțiune de genetică, care studiază compoziția genetică a întregii comunități de organisme. O analiză a comunităților bacteriene ale organismelor umane va face posibilă stabilirea modului în care microorganismele previne sau crește riscul apariției bolilor.

Relevanţă Iar semnificația lucrării este că toți copiii știu de ce bacteriile sunt necesare oamenilor decât sunt periculoase și aceste cunoștințe aplicate în practică.

Subiect de studiu:bacterii, structura, formele și tipurile lor

Scopul studiului:aflați ce rol joacă bacteriile în natura și viața unei persoane

Sarcini de cercetare:

Explorați literatura științifică cu privire la această problemă;

Analizați efectul bacteriilor asupra organismelor umane și animale;

Să dezvolte un chestionar și să efectueze un sondaj în rândul studenților de clasă pentru cercetare;

Efectuați un experiment pentru a crește bacteriile la domiciliu.

Ipoteză Este ca viața umană să fie legată în mod inextricabil de bacterii, ele aduc nu numai rău, ci și beneficii.

Capitolul 1. Partea teoretică

1.1 Istoria studiului bacteriilor

Un ochi uimitor, invizibil al lumii bacteriilor "film plin de viață" traversează planeta noastră.

Bacteriile sunt considerate cele mai vechi creaturi de pe Pământ. Ei au format mai mult de 3,5 miliarde de ani în urmă și de foarte mult timp (aproximativ un miliard de ani) au fost singurele organisme de pe planeta noastră.

Bacteriile sunt organisme vii care ne înconjoară peste tot. Ei trăiesc peste tot: în aer, în apă, pe suprafața corpului nostru, în gură, pe toate subiecții, plantele și animalele.

Bacteriile sunt atât de mici încât le puteți vedea doar cu un microscop.

Pentru prima dată, bacteriile au văzut într-un microscop optic și a fost descris în Naturalist olandez din 1676 Antoni van Levenguk. Ca toate creaturile microscopice, le-a numit "Animalkului".

Figura 1. Anthony van Levenguk, microscopul și bacteriile sale

Numele "bacteria" a fost introdus în 1828 de către omul de știință german, Christian Erenberg, care tradus din greacă însemna "baghetă mică".

Figura 2. Cerul de știință german Christian Erenberg.

În anii 1850, microbiologul francez Louis Paster a pus începutul studiului fiziologiei și metabolismului bacteriilor și, de asemenea, și-a deschis proprietățile patogene.

Figura 3. Microbiologul francez Louis Pasteur.

Dezvoltarea în continuare Microbiologia medicală primită în lucrările lui Robert Koch, care au fost formulate principii generale Definițiile agentului cauzal al bolii (postulatele lui Koch). În 1905, a fost premiat Premiul Nobel Pentru testarea tuberculozei.

Figura 4. Microbiologul german Robert Koh.

Studiul structurii unei celule bacteriene a început cu invenția unui microscop electronic în anii 1930.

Figura 5. Scanarea microscopului electronic.

1.2 Bacteriile de construcție

Bacteria este acoperită cu o teacă solidă - un perete celular. Funcția principală este protecția corpului de influențele externe și oferindu-i o anumită formă. Foarte adesea peste peretele celular al bacteriei, se formează un strat suplimentar de protecție - o capsulă care protejează bacteria de la uscare.

În interiorul celulei este umplut cu citoplasmă. Nucleele bacteriilor nu este, locul său a luat-o - ADN care transportă informații genetice Celule.

Pe suprafața unor bacterii există flagelă sau scurtă Villi, care ajută corpul să se miște.

Membrana plasmatică pătrunde, metabolismul apare prin el.

Figura 6. Structura bacteriilor.

1.3 Tipuri de bacterii

Prin metoda de nutriție, bacteriile sunt împărțite în:

Figura 6. Tipuri de bacterii prin metoda de alimentare.

Bacteriile, în funcție de forma celulelor, sunt împărțite în mai multe grupuri:

sferic - cockki,

chopkovid - Bacilli sau Wands,

spiraloid - Spirochetes.

Figura 7. Tipuri de bacterii în formă

Algele albastru-verde este, de asemenea, bacterii. Ele sunt capabile de fotosinteză cum ar fi plantele și nu au nevoie substanțe organiceah pentru mâncare.

Figura 8. Algele sinusoidale.

Există bacterii mobile și fixe. Printre rulare singure sunt în mod liber plutitoare cu ajutorul cozilor speciale - Flagella, și alții pur și simplu alunecă din cauza unor tăieturi asemănătoare valurilor proprii corpului lor.

Figura 9. Bacterii fixe și mobile.

Bacteriile sunt utile și dăunătoare:

Figura 10. Bacterii utile și dăunătoare.

Reproducerea bacteriilor

Celulele bacteriilor în condiții favorabile sunt foarte multiplicate cu partajarea. Dacă celula dublează la fiecare jumătate de oră, atunci poate da 281 474 976 710 656 descendenți. Și unele bacterii sunt capabile să se înmulțească și mai repede.

Figura 11. Reproducerea bacteriilor.

Mediul de bacterii Habitat

Bacteriile trăiesc peste tot: în aer, în apă, pe suprafața corpului nostru, în gură, pe toate obiectele, plantele și animalele.

Figura 12. Habitat de bacterii.

Beneficiați de bacterii

Ciclul de substanțe are loc cu participarea bacteriilor: dacă acești mici lucrători au dispărut odată, planeta ar fi foarte rapidă cu resturile de plante moarte și animale moarte.

Figura 13. Rolul bacteriilor în natură.

Lapte de lapte într-o varietate de produse lactate fermentate.

Figura 14. Produsele de accesare

Bacteriile au făcut pâine din drojdie luxuriantă, mai bine.

Figura 15. Pâine din aluat de drojdie.

Nici o bacterie nu ar avea legume marinate.

Figura 16. Legume marinate.

Farmacistii fac o varietate de antibiotice, vaccinuri, enzime, vitamine.

Figura 17. Producția de medicamente.

Bacteriile trăiesc pe om și în om. Majoritatea bacteriilor locuiesc în intestin, unde lucrează în beneficiul unei persoane. Unele ajută la digerarea alimentelor, alții produc vitamine, alții ucid microbi dăunători.

Figura 18. Bacteriile în intestinul unei persoane.

Pericol pentru om

Bacteriile provoacă diverse boli infecțioase.

Figura 19. Bacterii periculoase.

Acestea conduc la prajitorul alimentelor: bacteriile acidului lactic sunt lapte proaspăt.

Figura 20. Laptele negre.

Pentru a vă proteja de bacteriile dăunătoare și pentru a vă face prieteni cu nevoie utilă:

Spălați-vă brațele înainte de a mânca și după întoarcerea acasă, de unde a fost;

spălați legumele și fructele;

monitorul duratei de valabilitate a produsului;

În timpul epidemiilor, limitați contactul cu posibilele purtători de infecție.

Figura 21. Protecția împotriva bacteriilor dăunătoare.

Capitolul 2. Partea practică

2.1 Întrebarea

Suntem deloc la toate clasa la Cercul "Biolog al Viitorului", care conduce un candidat la lectorul științelor biologice al Facultății Biologice din NVNA. N.I. Lobachevsky Makeev Igor Serafimovich. În aceste clase, studiem microorganismele, le considerăm într-un microscop.

Pentru a afla ideea de bacterii de la studenți, am efectuat un studiu de 26 de studenți.

2.2 Analiza profilului

Următoarele date obținute la prima întrebare:

Datele privind a doua întrebare:

Datele privind cea de-a treia problemă sunt:

Datele privind a patra întrebare:

Datele privind cea de-a cincea întrebare sunt după cum urmează:

În cele din urmă, acestea sunt datele privind a șasea întrebare:

După analizarea chestionarului, se poate concluziona că 80% dintre studenți posedă informații, iar 20% sunt greu de răspuns. Pentru o cunoaștere mai completă cu informație nouăUcenicii vor primi broșuri de informare.

În următoarele clase, vom învăța alte microorganisme, cum ar fi ciupercile de mucegai. Să încercăm să picteze singur mucegaiul de pâine și să-l considere sub microscop.

2.3 Experimentați

Și am decis să încerc să cresc bacterii acasă.

Figura 22. Vasele Petri

Am spălat trei cești de Petri, le-au sterilizat pe gaz.

Figura 23. Sterilizarea vaselor Petri

Apoi preparați mediul nutritiv de la substanța agar-agar.

Figura 24. Pregătirea mediului nutritiv

A umplut mediul nutritiv în jumătatea inferioară a ceștilor Petri cu un strat subțire, acoperind doar fundul.

Agar-agar este un greu, o ceașcă de temperatură a camerei Petri - totul este gata să continue experimentul! Următoarele bacterii de aterizare la mediul nutrient! Atingeți în mod lung suprafața mediului nutritiv (înainte și după spălarea mâinilor).

Figura 25. Bacteria de blocare cu mâini murdare în cea 1 ceașcă Petri

Figura 26. Bacteria de blocare după spălarea mâinilor în cea de-a doua ceașcă de Petri

Prin plasarea bacteriilor la mediul nutritiv, am închis cupele Petri cu un capac, le-am sigilat cu un scotch pictat, semnat și plasat petrice într-un loc cald și întunecat (sub baterie).

Figura 27. Trei feluri de mâncare Petri cu un mediu nutritiv și bacterii în două cești.

Figura 28. Trei cești Petri plasate într-un loc cald și întunecat

În a cincea zi a experimentului, a început să apară o colonie ușor vizibilă de bacterii.

Figura 29. Bacteriile care au apărut din mâinile murdare

În această ceașcă, Petri, unde am fost atins cu mâini curate până la mediul nutritiv, în a cincea zi a bacteriilor aproape invizibilă.

Figura 30. Bacteriile care au apărut din mâinile curate

În această ceașcă, Petri, unde nu am pământul bacterii, totul este perfect curat!

Figura 31. Mediu nutritiv pur

Ieșire:

Figura 32. Spălați mâinile cu săpun

Concluzie

Am colectat și am analizat informații științifice despre bacterii, am realizat un sondaj sociologic pentru a afla ideea bacteriilor de la studenții de clasă și a pregătit memo-broșuri despre rolul bacteriilor în natură și viața umană. În cursul muncă de cercetare Am făcut descoperirea pentru mine că bacteriile sunt o parte integrantă a vieții de pe planeta noastră și fără ei viața pe pământ ar fi imposibilă. Există bacterii periculoase, dar și ele îndeplinesc o funcție specifică. Am aflat că bacteriile sunt asistenții noștri, în primul rând sunt simbioane, fără de care multe procese ale corpului nostru ar fi imposibil. Bacteriile utile restaurează forțele de protecție ale corpului și consolidarea imunității umane. Bacteriile joacă un rol pozitiv în activitatea economică om, sunt utilizate pe scară largă în medicină și biotehnologie, sunt un obiect pentru cercetare științifică.

Un rol negativ aparține bacteriilor patogene sau patogene. Ei sunt capabili să pătrundă în țesutul plantelor, animalelor și oamenilor și să distingă între substanțele care deprimă forțele de protecție ale corpului. Cunoscute o serie de boli umane de origine bacteriană. În cursul muncii, am învățat foarte mult despre bacterii, cum să cultivăm și să studiem. M-am asigurat că toate materialele confirmă ipoteza că bacteriile ar putea fi atât de dăunătoare oamenilor, cât și utilă. Rezumând-ți munca, am ajuns la concluzia că bacteriile sunt prietenii noștri, iar dușmanii se datorează doar vina umană.

În concluzie, voi da cuvintele contemporanului nostru, cercetător științific Wilhelm Bryand: "Acest rezultat confirmă presupunerea că toate organismele superioare, cum ar fi plantele, insectele și animalele (inclusiv persoanele) coexistă cu simboluri microbiologice. Fără aceste microorganisme benefice, nu am putut trăi și nu am supraviețui. Acestea ar trebui să fie considerate o parte integrantă a corpului nostru ".

Lista surselor utilizate și literatură

https://ru.wikipedia.org/wiki/bacteria.

http://jbio.ru/istoriya-issledovaniya-bakterij.

Waitken L.D. Biologie, M.: Editorul AST, 2017. - 256C.: Il.

Vakhrushev A.a., Lumea. (Locuitorii pământului). 3: Manual, M.: Balam, 2013. - 144 p.: Il.

Pleshakov A.a., Biologie. Introducere în biologie. 5kl.: Tutorial, M.: Drop, 2016. - 158C.: Il.

Sergeev B.f., voi cunoaște lumea: Biologie, M.: Editorul AST, 2004. - 398 c.: Il.

Atasamentul 1.

Știți despre existența bacteriilor pe planeta noastră?

□ Mi se pare dificil să răspund

Ce credeți că bacteriile pot provoca diverse boli?

□ Mi se pare dificil să răspund

Cum credeți că toate bacteriile sunt dăunătoare oamenilor?

□ Mi se pare dificil să răspund

Credeți că bacteriile trăiesc în corpul uman?

□ Mi se pare dificil să răspund

Ce beneficii aduc bacteriile care trăiesc în corpul uman?

□ ajuta la digerarea alimentelor

□ Restabiliți forțele de protecție ale corpului și întăriți imunitatea

□ Nu beneficia

Cum utilizează o persoană bacterii în activitatea economică?

□ Tipurile separate de bacterii sunt utilizate în gătit

□ Bacteriile sunt utilizate în producția de medicamente și vitamine

□ Bacteriile sunt utilizate în producția de îngrășăminte pentru plante

□ Bacteriile sunt folosite pentru a obține substanțe chimice

Baranova Anna.

Proiectul este un studiu al bacteriilor în viața unei persoane. Ca parte a lucrării, a fost efectuat un sondaj online, o execuție. Proiectul este un videoclip "bacterii. Inamici sau prieteni?", Care poate fi folosit în lecțiile lumii înconjurătoare și în activități extrașcolare

Descarca:

Previzualizare:

Plan

Introducere
Parte principală.

experiment
Întrebare

Concluzie.
Aplicații.

Introducere

În trecut an universitar am dezvoltat proiect de cercetare: "De ce suntem mâinile mele?" Ca urmare a lucrarii la aceasta, am aflat că un număr mare de bacterii trăiesc pe mâinile noastre, care nu sunt vizibile cu ochiul liber. Majoritatea acestor bacterii pot provoca boli grave umane, cum ar fi dizenteria, salmoneloza, Shgeielez, hepatita virală, bolile și altele.

Dar, studiind etichetele pe pachetele de diverse produse (Kefir, iaurt, smântână), am constatat că conțin bacterii.

Apoi m-am gândit și toate bacteriile sunt dăunătoare oamenilor. Așa sa născutsubiect Proiectul meu "Bacterii. Dușmani sau prietenii? "

Pornirea lucrului la proiect, am prezentatipoteză Faptul că bacteriile pot fi atât de dăunătoare oamenilor, cât și utilă.

scop Proiectul meu: confirmați sau respingeți ipoteza.

În cursul proiectului, am stabilit următoarelesarcini:

explorați referințele pe tema proiectului
conduită Mini - Cercetare
pregătiți o broșură pentru colegii de clasă
creați un videoclip pe tema proiectului

Metode de lucru:

lucrați cu literatura și resursele de internet, colectarea de materiale pe această temă;

observație și experiment;
Întâlnire și consultare cu un lucrător medical;
iznost elevii de chestionare;
compararea rezultatelor cercetării;

Rezultatele estimate:

Parte principală

colectarea și analiza informațiilor despre proiect

Începând cu un studiu, am început să reflectez și am amintit cum acționăm în lecții când trebuie să știe ceva. Am stabilit un obiectiv și am început să caut o modalitate de a afla dacă toate bacteriile sunt dăunătoare oamenilor.

1 mod - Cereți adulților. Pentru a obține un răspuns la întrebarea dvs., am decis să contactez serviciul medical. Doctorul nostru, Tamara Ruslanovna, a declarat că bacteriile sunt asemănătoare, care provoacă multe boli umane și utile, fără de care o persoană nu poate trăi.

2 căi - Contactați sursele literare și resursele de internet. Revenind la aceste surse, am găsit o mulțime de interesante și utile pe această temă.

Bacterii (Dr. Greacă - o baghetă) - Regatul microorganismelor, cel mai adesea unicelular. În prezent, aproximativ zece mii de tipuri de bacterii sunt descrise și se presupune că există mai mult de un milion.

Studiul bacteriilor este angajat în secțiunea de bacteriologie de microbiologie.Bacteriile alături au fost una dintre primele organisme vii pe Pământ, apărând aproximativ 3,5 miliarde de ani în urmă.

Pentru prima dată, bacteriile au văzut într-un microscop optic și a fost descris în 1676 olandeză Narurnist Antoni van Levenguk. Ca toate creaturile microscopice, le-a numit "Animalkului".

Numele "bacterii" a fost introdus de către creștinii Ereenberg în 1828. Louis Paster în anii 1850 a pus începutul studiului de fiziologie și metabolism al bacteriilor și și-au deschis agenții patogeni.

Majoritatea covârșitoare a bacteriilor sunt unicelulare. În forma de celule, ele pot fi sferoide (Cocci), în formă de rulare (Bacillos, Clostridium), convulsii (vibrini, spirilas, spirochete).

Dimensiunile bacteriilor în medie sunt de 0,5-5 μm. Bacteriile sunt celule mult mai mici ale plantelor și animalelor multicelulare. Grosimea lor este de obicei 0,5-2,0 μm, iar lungimea este de 1,0-8,0 μm. Pentru a vedea unele forme de abia permite rezoluția microscoapelor luminoase standard (aproximativ 0,3 μm), dar, de asemenea, vederi cunoscute de mai mult de 10 pm și lățime, iesind, de asemenea, la cadrele specificate și un număr de bacterii foarte subțiri pot depăși 50 microni. Un sfert de milion de mediu în magnitudinea bacteriilor se va potrivi pe suprafața corespunzătoare punctului creionului.

Bacteriile sunt mult în sol, în partea de jos a lacurilor și a oceanelor - oriunde se acumulează substanțele organice. Ei trăiesc în frig când bara termometrului depășește ușor marca zero și în surse de acid fierbinte cu o temperatură de peste 90 de ani C. Unele bacterii poartă o salinitate foarte mare a mediului; În special, acestea sunt singurele organisme găsite în Marea Moartă. În atmosferă, ele sunt prezente în picături de apă, iar abundența lor se corelează de obicei cu praful de aer. Deci, în orașe, apa de ploaie conține mult mai multe bacterii decât în \u200b\u200bzonele rurale. În aerul rece al zonelor Highland și Polar, acestea nu sunt suficiente, însă sunt chiar în aer la o altitudine de 8 km.

În corpul uman, mai multe trilioane de celule și mai mult de 100 de miliarde de bacterii cinci sute de specii. Greutatea totală a bacteriilor care trăiesc în corpul uman este de 2 kilograme.

În gura unei persoane de aproximativ 40.000 de bacterii. Din fericire, 95% dintre aceștia nu reprezintă un pericol.

În corpul uman LacTobacilia și bifidobacteria. Ele apar în organismul nostru din primii ani infantile și rămân în el pentru totdeauna, complementalându-se reciproc și rezolvă probleme grave. Lactobacteriile și bifidobacteriile intră în reacții complexe cu alte microorganisme, microbii putrepi și patogeni sunt suprimați. Ca rezultat, se formează acid lactic, peroxidul de hidrogen este antibioticele interne naturale. Astfel, Lactobacilli ridică, restabilește forțele de protecție ale corpului și consolidarea imunității.

Funcțiile utile ale lactobacilli au remarcat pentru prima dată pe omul de știință din Rusia Ilya Ilyich Zamenikov. Ideea utilizării produselor lactate fermentate pentru a normaliza procesele biochimice în intestinele și nutriția corpului ca un întreg îi aparține.

Dar există alții -patogenă sau patogenă, bacterii. Ei sunt capabili să pătrundă în țesutul plantelor, animalelor și oamenilor și să distingă între substanțele care deprimă forțele de protecție ale corpului. Există o serie de alte boli umane de origine bacteriană (pneumonie bacteriană, tuberculoză, tuse, tifoidă abdominală, dizenterie, holeră etc.). Bacteriile patogene ale oamenilor așteaptă peste tot. Prin urmare, este necesar să se respecte regulile de igienă personală, spălați-vă mâinile înainte de a mânca și după o plimbare, precum și după vizitarea toaletei.

Bacteriile cauzează deteriorarea alimentelor. Prin urmare, pentru a preveni deteriorarea produselor alimentare, o persoană creează condiții în care bacteriile pierd în mod semnificativ capacitatea de a reproduce rapid și uneori mor. Larg răspânditămetode de luptă Bacteriile sunt: \u200b\u200bfructe de uscare, ciuperci, carne, pește, boabe; răcirea și înghețarea lor în frigidere și ghețari; Produse marină în acid acetic; Lipire. Atunci când se creează castraveți bolnavi, roșii, ciuperci, varză de sautare datorită activităților de bacterii de acid lactic, un mediu acid, inhibarea dezvoltării bacteriilor. Aceasta se bazează pe conservarea alimentelor. Pentru a distruge bacteriile și conservarea produselor.pasteurizare - Se încălzește până la 65 ° C timp de 10-20 de minute și o metodă de sterilizare- fierbere. Temperatura ridicată determină moartea tuturor celulelor bacteriene. În plus față de medicină, industria alimentară, Agricultură pentru dezinfecție, adică pentru distrugerea bacteriilor patogene, iod, peroxid de hidrogen, acid boric, sunt utilizate mangan de potasiu, alcool, formalină și alte substanțe anorganice și organice.

Rolul bacteriilor în biosferă este mare. Datorită mijloacelor lor de trai, apare mineralizarea substanțelor organice ale plantelor moarte și a animalelor. Formată simplu compuși anorganici (amoniac, hidrogen sulfurat, dioxid de carbon etc.) sunt implicate în ciclul general al substanțelor, fără de care viața ar fi imposibilă pe Pământ. Bacteriile împreună cu ciuperci și licheni distrug rocile rock, participând astfel la etapele inițiale ale proceselor de formare a solului.

Bacteriile joacă un rol pozitiv în activitatea economică umană. Bacteriile locale sunt utilizate în pregătirea unei varietăți de produse lactate (smântână, prostrochashi, ulei, brânză etc.). Ele contribuie, de asemenea, la conservarea produselor. Bacteriile sunt utilizate pe scară largă în biotehnologia modernă pentru producția industrială de lapte, ulei, acetic și acizi propionici, acetonă, alcool butilic etc. În timpul mijloacelor lor de trai, se formează substanțe biologic active - antibiotice, vitamine, aminoacizi. În cele din urmă, bacteriile sunt un obiect de cercetare în domeniul geneticii, biochimiei, biofizicii, biologiei cosmice etc.

După ce am studiat diverse surse, am fost convins că toate materialele confirmăipoteza proiectului meu că bacteriile pot fi dăunătoare oamenilor și utile.

Mini - Cercetare

După ce a primit informații că bacteriile sunt dăunătoare și utile, a devenit interesant pentru mine să le privesc. Pentru a face acest lucru, am decis să conduc un experiment.

Descrierea experimentului.

Pentru a crea un mediu nutritiv pentru creșterea bacteriilor, am luat o cratiță, am pus-o pe aragaz și am adus apă la fierbere. A adăugat un cub de bulion și lingura de zahăr. Fiert acest amestec timp de câteva minute. A scos din foc din foc și ia dat să se răcească. Bouleon am adus la clasă. În fiecare dintre navele pregătite anterior au fost turnate aceeași cantitate de bulion. Apoi a lovit într-una din nave, apoi a pus degetul la celălalt și nu a atins al treilea vas.

Autocolant "Nu beți!" Pe fiecare vas a avertizat pe toți cei că experimentul este în curs de desfășurare. Înfășurați navele de peliculă din plastic și le-au pus într-un loc cald, astfel încât să nu interfereze cu nimeni.

După ceva timp, am verificat ce se întâmplă cu bulionul. Lichidul din vase a fost otrăvit și a început să facă un miros neplăcut, care este o confirmare a faptului că este bacterii.

După aceea, am luat câteva picături de lichid și am încercat să iau în considerare bacteriile cu un dispozitiv de lupă - lupă. Dar nu a dus la un rezultat pozitiv - nu am văzut bacterii. Apoi am decis să recurg la ajutorul unui alt instrument - un microscop digital.

Cu o creștere cu două schimburi, am reușit să iau în considerare bacteriile în toate recipientele. Am atras atenția asupra faptului că cele mai multe bacterii erau în vasul în care mi-am coborât degetul. Aceasta se confirmă din nou faptul că bacteriile locuiesc pe mâinile noastre. Și cel mai mic dintre bacteriile era în a treia navă. Aș dori să menționez că am fost surprins de o cantitate mică de bacterii în toate recipientele, deși erau în locul cald timp de câteva săptămâni. Cred că acest lucru se datorează conservanților din Bouillon Cube (substanțe care permit produselor să nu se deterioreze pentru o lungă perioadă de timp). Am devenit interesat să știu dacă aceste substanțe nu permit bacteriilor să se înmulțească, indiferent dacă pot fi utile pentru o persoană. Dar acesta este deja subiectul unui nou proiect.

studiu

După ce am întâlnit informații despre bacterii și am ținut propria mea mini-cercetare, a devenit interesant pentru mine să aflu cât de mult băieții care învață de la mine dețin aceste informații.

În acest scop, împreună cu profesor Am făcut sondaj onlineSurveyMonkey. și a pus o legătură cu ea spațiul educațional din clasa noastră. Au fost intervievați 24 de studenți ai clasei noastre.

Sondajul a inclus întrebări despre bacterii și înțelesul lor în viața umană (vezi Anexa)

După analizarea rezultatelor, am aflat că:

știți despre existența bacteriilor - 87,5% din studenți;
ei știu că bacteriile pot provoca diverse boli umane - 100% dintre studenți;
95, 8% dintre studenți știu că nu toate bacteriile sunt dăunătoare oamenilor;
100%, adică Toți elevii știu că bacteriile trăiesc în corpul uman, 75% cred că ajută la digerarea alimentelor și să restaureze forțele de protecție ale corpului;
mulți tipi știu că o persoană utilizează bacterii în activitatea economică.

Cele mai multe dintre toate am fost mulțumiți că aproape toți tipii (87,5%) ar fi interesați să se familiarizeze cu broșura, în care vor fi prezentate informații despre bacterii.

concluzie

Lucrând la proiect, am aflat că bacteriile trăiesc peste tot. Suntjoaca rolul pozitiv În activitatea economică a omului. Bacteriile locale sunt utilizate în pregătirea unei varietăți de produse lactate (smântână, prostrochashi, ulei, brânză etc.). Ele contribuie, de asemenea, la conservarea produselor. Bacteriile sunt utilizate pe scară largă în biotehnologia modernă pentru producția industrială de lapte, ulei și acizi acetic, acetonă, alcool butilic. În procesul de trai, sunt formate substanțe biologice active - antibiotice, vitamine, aminoacizi.

Rolul negativ aparține patogenicului sau patogenului, Bacterii. Ei sunt capabili să pătrundă în țesutul plantelor, animalelor și oamenilor și să distingă între substanțele care deprimă forțele de protecție ale corpului. Cunoscute o serie de alte boli umane de origine bacteriană (pneumonie bacteriană, tuberculoză, tuse, tifoidă abdominală, dizenterie, bruceloză, holeră)

Prin urmare, ipoteza Faptul că bacteriile pot fi dăunătoare oamenilor și utile, complet confirmate.

În broșura mea, am încercat să introduc vizual și interesant studenții la școala noastră cu informații despre care am reușit să învăț în timp ce lucrez la proiect.

În plus, am creat un videoclip pe tema proiectului. Poate fi folosit în lecțiile lumii înconjurătoare și în activități extrașcolare.

Previzualizare:

Pentru a vă bucura de previzualizarea, creați-vă un cont (cont) Google și conectați-vă la acesta:

Unul dintre metode eficiente munca - este metoda activități de proiectcare se bazează pe înțelegerea rolului personalității copilului în sistemul de învățământ școlar.

Designul este un domeniu important de activități cognitive ale copiilor. În cursul activităților proiectului, cunoașterea mediului pentru copii este extinsă, abilitățile generale ale copiilor se dezvoltă - cognitiv, comunicativ și de reglementare. Execuția proiectului implică formarea designului original, abilitatea de ao repara cu ajutorul unui sistem de fonduri accesibile, pentru a determina etapele implementării sale, urmați planul planificat, copilul dobândește abilitatea de prezentare publică a lui gânduri.

Sănătatea este un cadou neprețuit, după ce a pierdut-o în tineri să nu găsească cea mai veche. Astfel încât elementele înțelepciunea populară.

Din păcate, în secolul nostru rapid al celor mai noi tehnologii, cercetare și dezvoltare, problema conservării sănătății este foarte acută. Statisticile sunt dincolo de alarmă. Multe motive - de la noi independenți și schimbă nimic în puterea noastră.

Dar există unul, în opinia mea, este foarte important - aceasta este formarea vârstei școlare la copii trebuie să-și păstreze și să-și consolideze sănătatea.

Pentru a implementa această direcție de activitate pedagogică, a fost elaborat un proiect "Microorganismele sunt dușmani sau prieteni?"

Viața unei persoane nu este separabilă de viața microbilor, există una lângă alta, folosind proprietățile de microbi și virusuri periculoase neutralizante.

Relevanța proiectului

Cu cât copilul are o nevoie conștientă de a avea grijă de sănătatea sa, mai sănătoasă va fi fiecare persoană și societate în ansamblu. Majoritatea elevilor știu foarte puțin despre corpul lor, particularitățile structurii și funcțiilor sale, sănătatea ca principala valoare a omului. Datorită lipsei de cunoștințe medicale elementare, un tânăr face multe greșeli. Din păcate, foarte des aceste erori devin fatale.

Scopul proiectului este de a forma o atitudine conștientă față de sănătatea lor, necesitatea unui stil de viață sănătos și asigurarea activității maxime a copiilor în procesul independent de conștiință predominant.

Pentru implementarea proiectului, au fost livrate următoarele sarcini:

obțineți câteva idei despre microorganisme, despre proprietățile lor (cresc, rasă, mănâncă, respira);
aflați că microorganismele sunt utile și dăunătoare;
Învățați copiii să primească noi cunoștințe folosind un microscop;
testați pentru a înțelege valoarea atitudinii atente față de sănătatea dumneavoastră;
fiți familiarizați cu modalități simple de combatere a bacteriilor patogene.

Obiect de cercetare: om

Subiect de cercetare: Norme de igienă personală - Fundația de sănătate

Participanți la studiu: studenți de clasă 2V

Ipoteza de cercetare: Am sugerat că dacă scapați de obiceiurile proaste și respectați regulile de igienă personală, atunci vom răni mai puțin.

Metode de cercetare: analiză; interviu; Interogatoriu; observare; Colectarea de informații din cărți, enciclopedia, Internet; experiment; comparaţie; Generalizare.

După finalizarea proiectului, elevii vor dobândi următoarele competențe:

Subiect:

executați regulile de igienă personală;
identificați bacteriile aparținând regaterilor sălbatice

Activități personale de învățare universale:

interesul educațional și informativ în materialele educaționale noi și modalitățile de rezolvare a unei noi sarcini;
cunoașterea standardelor de bază igienice și orientarea în implementarea acestora;
instalarea unui stil de viață sănătos

Activități de învățare universale de reglementare:

să ia și să mențină o sarcină de învățare;
planificați acțiunea dvs. în conformitate cu sarcina și condițiile de punere în aplicare a acesteia,
exercitarea finală și controlul pas cu pas asupra rezultatului;
percep în mod adecvat evaluarea;
să facă ajustările necesare acțiunii după finalizarea acestuia pe baza evaluării și contabilității originii erorilor.

Activități de învățare universale cognitive:

căutați informațiile necesare pentru a efectua sarcini de învățare utilizând literatura educațională, enciclopedii, cărți de referință (inclusiv electronice, digitale), Internet;
alocă informații esențiale din texte;
efectuați o analiză a obiectelor cu alocarea unor caracteristici semnificative și irelevante;
efectuarea unei comparații, clasificarea conform criteriilor specificate;
să stabilească relații cauzale;

Acțiuni de învățare universale comunicative

se concentrează pe poziția partenerului în comunicare și interacțiune;
să negocieze și să ajungă la o decizie generală în activități comune;
monitorizarea și evaluarea acțiunilor partenerului;

A început lucrarea tuturor participanților la proiect crearea unei situații de problemă - prima etapă. Problema a apărut în timpul procedurilor de igienă, când copiii au spălat mâinile, băiatul a avut o întrebare: "Ni se spune că trebuie să vă spălați mâinile înainte de a mânca și apoi sunt mulți microbi pe ei, deci ce este microbii?" Deci a existat o problemă. Copiii și au început să prezinte diferite ipoteze, argumentând despre ceea ce știu despre microbi. Împreună cu copiii, a fost ocupat un card de cunoștințe, copiii au răspuns la întrebarea "Ceea ce știu despre microbi". Acest lucru a făcut posibilă aflarea a ceea ce cunoașteți copiii. Apoi, harta cunoștințelor "ceea ce vreau să știu" a fost umplută. A ajutat la etapa de planificare să aleagă subiectul cel mai interesat și de comisie pentru cercetări ulterioare. Aici au fost afectați de copii și întrebări referitoare la relația conștientă cu sănătatea lor, nevoia unui stil de viață sănătos: "Este posibil să vedem microbii?" Unde trăiesc microbi? "," Cum se mișcă microbii? "," Ce sunt Microbii mănâncă? "," Există microbi periculoși pentru o persoană? "," Cum apar microbii? "," Cum trebuie să vă comportați că microbii nu intră în corpul nostru? ".

A doua etapă - Lucrări de planificare. Copiii și-au exprimat ideile de implementare a proiectului. Copiii au fost aleși temele pentru proiecte individuale pentru copii și părinți, au fost declarate probleme de copii în secțiunea "Ceea ce vreau să știu" este foarte important pentru a sprijini inițiativa cognitivă a copiilor. De asemenea, a discutat unde și cum să găsiți răspunsuri la întrebările care vă interesează, cărora să căutați ajutor. Ca urmare, au fost alese următoarele domenii de cercetare: "sunt microbii pentru o persoană?", "Cum trebuie să vă comportați că microbii nu intră în corpul nostru?" "Pot vedea microbii?"

Nu ar trebui să se spună că, în cursul activităților proiectului, se dezvoltă relațiile copil-mamă. Copilul este interesant pentru părinți, așa cum promite diverse idei, deschizând noi în situații deja familiare. Viața unui copil și a părinților este plină de conținut bogat. Prin urmare, în acest stadiu, pentru implicarea părinților în activitățile proiectului, au fost făcute broșuri educaționale colorate, o notă "Dacă copilul dvs. este implicat în lucrarea la proiect, atunci care este rolul dvs.?", Cine a introdus părinții cu obiectivele proiectului nostru, a ajutat la înțelegerea ce fel de ajutor pot oferi copilului lor.

A treia etapă - Căutați informații. A treia etapă este faza de cercetare a proiectului, care este cea mai mare și care încorporează integrarea zonelor educaționale. Copii, împreună cu adulții (părinți și profesori), au considerat ilustrații, cărți, enciclopedii, citiți literatura artistică și științifică pe tema proiectului, au văzut filmele animate. Cu copiii au avut conversații, raționament, observare, experimente. Cu ajutorul unui microscop, copiii au încercat să vadă microbii în apa adusă din iaz și au ajuns la concluzia că se încadrează în rezervoare, este imposibil să beți această apă. După ce a efectuat un experiment cu o periuță de dinți, copiii au fost capabili să vadă că microbii trăiesc în corpul nostru, folosind o simplă experiență cu o oglindă și un bandaj de căsătorie, copii au identificat modalități de răspândire a microbilor, infecții și metode pentru prevenirea lor. În cursul căutării și cercetării, copiii au ajuns la concluzia că există mulți microbi într-o cameră în care sunt acumulate oamenii, de aceea, cât de mult timp trebuie să fie efectuat în aerul proaspăt. Având în vedere două bucăți de pâine, dintre care unul a fost acoperit cu mucegai, copiii au reușit să răspundă la întrebarea "Ce mănâncă microbii?".

Părinții au avut, de asemenea, o parte activă în stadiul de cercetare: împreună cu copiii găsiți informații, filme animate, au oferit asistență în organizarea experimentelor și experimentelor.

A patra etapă este produsele pentru copii. În timpul etapei de cercetare au fost create diverse produse. Acestea sunt postere: "Azbuch de puritate", "bacterii utile", "microbi utili și dăunători".

La etapa finală, a fost creată enciclopedia lui Moydodyra

A cincea etapă - prezentare.

În concluzie, aș dori să spun că, în cursul activităților de proiect, elevii dobândesc abilitățile sociale necesare - devin din ce în ce mai atent între ele, încep să se ghideze atât de mult cu propriile lor motive, așa cum au fost stabilite de norme.

Este imposibil să nu spunem despre impactul activităților proiectului asupra profesorului. Proiectarea provoacă ca profesorul să fie în mod constant în spațiu posibilităților, care își schimbă viziunea asupra lumii și nu permite utilizarea standardului, a acțiunilor de șablon, necesită o creștere zilnică creativă, personală.