Katedra komodit a odborné znalosti zboží. Téma: normy a bezpečnostní řízení zboží
Vysoce kvalitní vzdělání - nadace moderní společnost Znalosti, základ technického a technologického pokroku země a úspěch každého občana. Vývojový tempo civilizace se rychle stále více zvyšuje sortiment výrobků, kterým čelíme denně. Jejich kvalita je bezpečnostní vklad stanoviště a kvality života každého člověka. Moderní ekonomika a společnost je v Dire potřebě odborníků nejvyšší úroveňSchopen identifikovat padělané výrobky a padělání, chrání úroveň a kvalitu spotřebitelského života, zajistit a chránit národní ekonomické zájmy.
K tomu připravujeme bakalářské a mistry obchodníků, které vlastní širokou škálu pokročilých fyzikálních a chemických analytických metod pro zkoumání a posuzování kvality zboží, realizovat znalosti získané v oblasti řízení kategorií výrobků v praxi: v obchodování a logistické společnosti, federální řetězce, agrohodnotní společnosti, výrobní společnosti, odborné a forenzní laboratoře a federální celní služba Ruska.
Obchodní produkty jsou věda o "na špičkách prstů", pozornost k detailu, pochopení podstaty procesů výroby zboží, podmínky pro přepravu, skladování, skladování a provádění. Komoditní produkty vyjádřují multidisciplinární přístup a ve skutečnosti je konvergence přírodní vědy, technologie, průmysl, ekonomika, řízení, obchod a společnost.
V dynamicky se měnícím světě, tvorbě nových trhů a vzniku nových kategorií zboží, naši specialisté mají naši specialisté neomezené příležitosti pro profesionální rozvoj a kariérní růst.
Toto zboží - odborníci a obchodní manažeři chrání kvalitu a bezpečnost výrobků, chránících zájmů spotřebitelů, takže věřím ve své poctivost, oddanost ideálu ministerstva společnosti a vysokou profesionalitu!
S pozdravem, vedoucí katedry Belkin Yuri Dmitrievich.
Odbor komodit a komoditní zkoušky je jednou z nejstarších oddělení univerzity. Výuka zboží v MOSkomerční institut KOVSKS byl zahájen 1907 na komerčním a technologickém oddělení ústavu, byly podmnožiny nebo cykly, na kterých se učila milost různých směrů. Na laboratorním cyklu při přípravě merchandising chemiků bylo hlavní zaměření na laboratorní studium. Pedagogický cyklus byl připraven obchodními učitely. Současné cykly na jednotlivých specialitách: komodita a Technologie - potraviny, minerály, vlákna atd.
V současné době je oddělení zapojeno do přípravy vysoce kvalifikovaných odborníků při posuzování kvality potravinářských a nepotravinářských výrobků. Oddělení je vybaveno moderními laboratoří, měřicím zařízením a vzorky pro práci.
Vedoucí katedry výrobků a komoditních zkoušek - k.t.n. Belkin Yuri Dmitrievich.
Katedra "komodity a zkoumání zboží" bylo otevřeno na Mezinárodní fakultě mezinárodního ústavu ekonomie a lingvistiky) dne 15. srpna 2002.
Ve stejném roce, 2 vzdělávací laboratoře byly otevřeny na katedře: "Odbornost kvality potravinářských výrobků" a "Nákupní vybavení" a v roce 2004 byl zdoben specializovaný úřad zboží a odborných znalostí zboží.
První soubor studentů do speciální "komodity a odborné znalosti zboží" byl proveden v roce 1999. V roce 2004 proběhl první vydání studentů v nové specialitě (24 absolventů). Od roku 2011 začal oddělení připravit směrem "obchodníka" (akademický bakalář)
Struktura tréninku bakalářů je zaměřena na zajištění regionálního trhu práce komoditními trhy. V současné době je příprava těchto specialistů v regionu prováděna pouze Mezinárodním institutem ekonomie a lingvistiky IGU. Zájem mládeže do specializace roste.
Oddělení má 1 lékař, profesor, 6 kandidátů vědy, docentu; 80% učitelů oddělení má vědecké tituly a tituly. NA proces učení Oddělení také přitahuje vysoce kvalifikované praktiky.
Výuka zaměstnanců katedry komodity a zkoumání zboží:
- Andruhova Valentina Yakovlevna, kandidát chemických věd, docentu profesor, vedoucí oddělení
- Salovarova Valentina Petrovna, doktor biologických věd, profesor
- Antonova Elena Vladimirovna
- Lesklá láska Ivanovna, kandidát chemických věd, docent
- Prefix Alexey Alexandrovič, kandidát biologických věd, docent
- Jerinova Galina Valerieva, kandidát biologických věd, docent
- Rognikova Olga Nikolaevna, kandidát chemických věd, docent
- Goma Marina Matveyevna, senior učitel
Oddělení poskytuje výukové disciplíny v pokynech vysokoškolského vzdělávání: "komodity", "ekonomika", "obchodování", "lingvistika" a soudnictví: "Economy", "obchod".
Podle učebních osnov, studenti cíle "radiologie" studují humanitární, přírodní, ekonomické a profesionální disciplíny; Proveďte 2 kurzu, projděte státní zkouška a chránit maturitu kvalifikační práce.
Pro 4 roky studia studenti "komodity" procházejí tréninkové, průmyslové a pre-diplomové postupy na řadě průmyslových podniků a vědeckých institucí regionu, s nimiž má oddělení smlouvu. Jedná se o takové podniky jako územní správa Rospotrebnadzoru v regionu Irkutsk, obchodní komora a průmyslu východní Sibiře, SHPK "Usolsky PlotinkompleKs", FGU "Irkutsk interoblish veterinární laboratoř", OJSC Irkutsk Mascarcoma, LLC "Labor-Agro", CJSc Irkutsk Bakeryavod ", JSC Kapaway, Angarsk drůbeží farma, OOO, Sayan Broiller LLC, SHPK" Belorechenskoye ", Limnologický institut SB Ras, Sibiřský institut Fyziologie a biologie rostlin a dalších.
Pro studenty studentů, využití učitelů moderní technologie a technické prostředky.
Poskytovat všechny bloky disciplín ve směru "komodity" publikovaných 3 učebnic, 39 tutorials. (3 - S supem Ministerstva školství, 2 - s vulture UMO), 8 monografií, 36 názvů vědeckého a metodického vývoje, včetně nezávislé práce studentů, implementace termín papíry, organizační postupy a konečná certifikace absolventa. K dispozici informace o školení Na elektronických médiích, přístup k mezinárodním a ruským informačním sítím a zdrojům.
Studenti cíle "Obchodník" spolu se studiem, pod vedením učitelů aktivně zapojují do výzkumné práce na téma "Studium stavu spotřebního trhu Irkutského regionu", který je zahrnut v hlavních vědeckých směrech Irkutsk Státní univerzita. Ve své vědecké činnosti studenti studují rozsah, kvalitu a konkurenceschopnost jednoho nebo jiným potravinářským produktem, nabízejí způsoby, jak je zlepšit. Výsledek vědecký výzkum Studenti při provádění kurzu ve směru a promoci kvalifikační práce. Řada studií se provádí na žádost podniků, kde praxe prochází "úzká" místa ve výrobě a najít způsoby, jak je vyřešit. Takže z 85 absolventů absolventů provedených studenty speciality pro 3 roky, doporučené státem komisi potvrzení Úvod do výroby 11 a výsledky 48 práce se doporučuje pro zveřejnění vědeckých publikací.
Témata teze Související s hodnocením kvality potravinářských výrobků, organizace činnosti potravinářského průmyslu a orgánů, které řídí trh s potravinami v regionu. Předmětem studií je také certifikace potravinářských výrobků, technologií jejich výroby, spotřebitelských vlastností jednotlivého zboží. Studenti jednají se zprávami na regionálních, inter-univerzitních konferencích mladých vědců, jejich práce je publikována ve sbírkách vědeckých papírů.
Absolventi pracují v podnicích potravinářského a zpracovatelského průmyslu, v obchodních organizacích, ve vládním dohledu a bezpečnosti zboží, celní kontroly, státu a městský oddělení, V nezávislé oddělení kontroly kvality kontroly kvality.
Studenti si mohou přečíst cizí jazyk ve výběru: angličtina, německy, francouzsky. Studenti, kteří úspěšně dokončili tréninkový program Podle studia cizí jazykZíská se kvalifikace a diplom zavedeného vzorku překladatele v oblasti profesionální komunikace.
Vedoucí oddělení - kandidát chemických věd Andruhova Valentina Yakovlevna
Tel.: 52-11-43, 42-63-09
Rozvoj průmyslových obchodních oblastí Ukrajiny je zaznamenán průběžnou expanzí potravinového trhu a zboží průmyslové skupiny, která vyžaduje zajištění trvalé a účinné kontroly státu nad jejich kvalitou. Provádění průběžné kontroly kvality vyšetření a identifikace zboží, analýza jejich dosahu, stanovení případů padělání potravinářských výrobků, které mohou být nebezpečné pro veřejné zdraví a stanoví přípravu odborníků nejvyšší kvalifikace komoditní profilu. Stav hranice regionu Oděsa způsobuje potřebu vysoce kvalifikovaných odborníků produktových profilů s poznáním celků.
Oddělení "Merchase a odborné znalosti zboží" je rodičovský oddělení pro specialisty a mistry speciality 7.03051002 "produktů a odborných znalostí celní podnikání"A specialita 7.03051001" obchodní a obchodní činnost ".
Oddělení "komodity a odborné znalosti zboží" byl vytvořen na základě řádu č. 133-01 ze dne 29.04.05. Od 1. září 2005, oddělení začalo připravovat bakalářů ve směru "komodity a podnikání obchodu".
V roce 2005, oddělení v roce 2008 vedl lékaře technických věd, profesora, který v roce 2001 ve specializované radě Charkova státní akademie Technologie a výživová a obchodní organizace bránila svou doktorskou disertační práci ve specialitě 05.18.15 "potravinářských výrobků" na toto téma: "Vědecké odůvodnění pro tvorbu kvality kvality kombinovaných obilných produktů zvýšené hodnoty potravin." Lyudmila Vasilyevna významně přispěl k organizaci a tvorbě katedry. Profesor L.V. Serdyuk napsal asi 250 vědeckých papírů, učebnicí, učebních pomůcek "Teoretické základy potravinářských výrobků", "Produkty potravinářských výrobků rostlinného původu". On byl udělen rozdílu zaměstnanosti mezi nápisem Hall a certifikátem osvědčení o Ukrajině.
Od roku 2009 bylo oddělení technických věd jmenováno vedoucím oddělení, profesor. Profesor Kozlov G.F. je autorem více než 300 publikací, včetně vědecké články, patenty, metodické pokyny, monografie, tutoriály. Nejvýznamnější vědecké práce publikované prof. Kozlovy G.F. Existuje tutoriál ve dvou částech základů "Základy potravinářských výrobků", tutoriál "teoretické základy potravinářských výrobků" se supem ministerstva školství a vědy Ukrajiny. V roce 2006 2007 byla publikována monografie ve dvou částech "Výživový a zdravotní problém", v roce 2008, dvě výuky "teoretické základy potravinářských výrobků", "výrobky potravinářských výrobků živočišného původu" a třetí část monografie " Výživa a zdraví ".
V současné době je vedoucí technických věd vedoucími technických věd, docentu. TKACHENKO OB. V roce 2010 obhajovala svou práci na míru lékaře technických věd na toto téma "Vědecké základy zlepšování technologie bílých stolních vín regulací redoxních procesů jejich výroby," je vědeckým konzultantem LLC PTK "Shabo" , Expo Yellowservice a řada podnikových projektů v odvětvích vinařství. Od října 2011 - Děkan Fakulty technologií vína, konzervy a merchasingu ".
Učitelé, jejich úspěchy a publikace
V současné době, 19 vědeckých a pedagogických zaměstnanců pracují na katedře zboží a odborných znalostí, mezi nimi 2 lékařů vědy, 10 kandidátů vědy.
Vzdělávací proces přípravy bakalářů a odborníků poskytuje d.n. profesor G.F. Kozlov, Ph.D., docent profesor M.R. Mardar, k.t.n., docent profesor E. I. Pogytseva, lékař N., docentu profesora O. V. Bocharov, Ph.D., docent profesor O.A. Kruchek, K.S.-h.n., Au. T. M. Cerevataya, Ph.D., doc. A.a. Emonakov, Ph.D., doc. L. A. Valevskaya, Au. I. A. Ustinko, k.v.n., as. S.I. Bolshakov, Ph.D., doc. A. NAUMENKO, AU. M.v. Schengelea, Au. Yu. P. Sukhanova, Au. R.r. Bagranova, Au. E. V. BUNYAK, KS-H.N., AS. K.S. Garbazhi, k.t.n., pambuk S.A., Ass. Cordzaya n.r., Au. L.n. Tonina.
Podle výsledků činnosti oddělení, plnou metodickou podporu všech disciplín, které jsou vyučovány v souladu s výcvikovým plánem dnešní formy vzdělávání, realizace směnného kurzu a práce, praktiků. Všechny učitelé oddělení pravidelně zvyšují kvalifikaci, jejichž hlavní směry je ochrana kandidátských disertačních prací, stáže v postiženém vzdělávací instituce, Školení v postgraduální škole a účast na robotu různých seminářů o zlepšování odborných znalostí.
Během přípravy specialistů na zboží bylo publikováno 5 tutoriálů. Výsledky vědeckého výzkumu, učitelů oddělení zprávy o vědeckých konferencích profesorického a pedagogického personálu ETAPT a univerzit jiných měst Ukrajiny, na mezinárodních vědeckých konferencích. Podle výsledků vědeckého výzkumu učitelů katedry publikoval 145 vědeckých článků a abstraktů zpráv v ukrajinských a mezinárodních vědeckých konferencích. Učitelé katedry aktivně vedou patentovou práci obdržely 18 patentů a vyplněných 2 žádosti o užitný model.
Každý rok na mezinárodní, All-Ukrajinian vědecko studentské konference Se zprávami o výsledcích vědeckého výzkumu pod vedením učitelů, studenti produkují oddělení zboží a odborných znalostí zboží.
Nejzajímavější předměty
Oddělení je vyučováno více než 15 disciplín:
1. Výrobky surovin, materiálů a výrobních prostředků
2. Vyšetření zboží
3. Certifikace zboží
4. Vyšetření nápojů
5. Metody určování padělání zboží
6. Ochrana spotřebitele
7. MERICULTURE (FOOD) PRODUKTY
8. Mericulture (Non-Schishchey)
9. Estetika zboží a designu
10. Celní poplatky a tarify
11. Technické prostředky celní kontroly
12. Náprava druhotných surovin
13. Správa kvality
14. Teoretické základy obchodů atd.
Specializované laboratoře:
Oddělení má specializované laboratoře pro laboratorní třídy v různých skupinách zboží. Má také vybavenou třídu počítače A-306 v publiku, kde se nachází 10 počítačů.
Praxe:
Katedra zboží a odborných znalostí zboží vyvinulo pestrou základnu tréninku a pre-diplomových postupů:
- o zvyklostech jižní oblasti,
- v maloobchodních řetězcích
- při správě ochrany spotřebitele,
- v komerčních a průmyslových komorách.
Praktická školení studentů přispívá k poskytování kvalitních přípravků komoditních specialistů pro ekonomiku Ukrajiny.
Pokyny vědecké práce:
Na oddělení se provádí aktivní vědecká práce. Hlavním směrem výzkumu je "tvorba sortimentu nových typů obilných produktů zvýšené hodnoty potravin a posuzování jejich kvality." Vědecké studie jsou založeny na řešení problému studia nových typů různých skupin potravinářských výrobků s vysokou nutriční hodnotou, posuzování jejich kvality a expanzi rozsahu. Za účelem provádění vědeckého výzkumu katedra uzavírá smlouvy s podniky a organizace.
Učitelé oddělení spolu s postgraduálními studenty a studenti tráví práci na následujících tématech:
- Zlepšení technologie výroby kulinářských výrobků z mouky ty ostatní suroviny;
- Tvorba rozsahu nových typů výrobků z obilných produktů zvýšené potravinové hodnoty a posuzování jejich kvality;
- Vědecký základ stabilizace a kontroly kvality ovocných dispergovaných systémů;
- Tvorba spotřebitelských vlastností nápojů na mlékárně;
- Zlepšení odolnosti textilních materiálů o opotřebení léčbou biocidních látek.
Kontakty a umístění katedry:
Schválený
protokol č. 1 z " 29 » srpen 2014
Fakulta komerce
oddělení
Směrový směr 100800 komoditních produktů
Produktový management
bakalář
Perm - 2014.
Institut Perm (pobočka)
Pracovní program průmyslové praxe
Jméno praxe : Výroba
produkty
Profil - Správa výrobků
Kvalifikace (stupně) absolventa: Bakalář
Číslo protokolu od "20 __ g.
Hlava Katedra Mazunina Ta
Perm 2013.
1. Cíle průmyslové praxe. 2.
2. Problematika výrobních postupů. 2.
3. Průmyslová praxe v PLC struktuře HPE. 2.
4. Formy prováděných výrobních postupů. 2.
5. Místo a čas výrobní praxe. 2.
6. Kompetence studenta, které tvoří průchod výrobních postupů. 2.
7. Struktura a údržba průmyslové praxe. 2.
8. Vědecké a výzkumné a výrobní technologie používané v průmyslové praxi. 2.
9. Vědecká a metodická podpora samostatné práce studentů ve výrobní praxi. 2.
10. Formy prozatímní certifikace na základě výsledků praxe. 2.
11. Odchod a metodická a informační podpora průmyslové praxe 2
12. Materiálová a technická podpora průmyslové praxe. 2.
Aplikace. 2.
Cíle průmyslové praxe
Cíle výrobní praxe ve směru přípravy 100 800 profilu komodit "Komerční management" jsou:
Konsolidace a prohloubení teoretických vzdělávání a praktických znalostí studenta získaného v procesu učení;
Zlepšení praktických dovedností, stejně jako zkušenosti nezávislých odborných činností;
Tvorba a rozvoj kompetencí nezbytných pro budoucí odborné činnosti.
Úkoly výrobních postupů
Cíle výrobní praxe studentů ve směru přípravy 100 800 komodit v souladu s typy odborných činností bakalářského je:
Organizační a manažerské činnosti:
Dodržování současných právních předpisů a regulačních dokumentů, včetně povinných požadavků stanovených technickými předpisy;
Management a organizace dopravních procesů ve všech fázích Životní cyklus zboží a suroviny;
Registrace dokumentace pro získání, provádění a přepravu zboží v souladu se schválenými pravidly;
Kontrola nad přítomností hmotných zdrojů v distribučních skladech a v obchodních podnicích.
Vědecké výzkumné aktivity:
Organizace, provádění výzkumu organizačních a řídících činností a posoudit jejich účinnost;
Výzkum jednotlivých částí témat (fázi, úkoly) v souladu se schválenými technikami.
Požadavky na praxi ve formuláři výzkum Práce
ÚvodV úvodu je volba tématu odůvodněno, jeho význam, cíle a cíle výzkumu jsou formulovány, hlavní směr pro řešení stanovených úkolů. Úvod by měl být 2-3% z celkové práce.
Přehled literatury. Hlavním úkolem přezkumu literatury je předložit komplexní informace o studijním tématu, jejich kritické analýze, definici moderních výzkumných oblastí a odůvodnění pro potřebu jejich dalšího chování.
Při přezkoumání literatury je nutné dodržovat historický princip prezentace materiálu, určit hlavní fáze vývoje různých názorů na podstatu problému.
Revize literatury by nemělo překročit 30-35% z celkové práce. V případě, že téma práce se odkazuje na sérii originál a hledáníObjem hodnocení literatury může být až 50% z celkového počtu.
Stručný závěr by měl být uveden v přezkumu literatury, ve kterém je nutné prokázat pozitivní aspekty dříve provedených studií, jejich nedostatky, odrážejí nevyřešené problémy, naznačují možné cesty řešení.
experimentální část Skládá se z sekcí:
Materiály a metody výzkumu;
Výsledky a její diskuse.
Materiály a výzkumné metody. Výběr metod a materiálu (objektu) studií je odpovědným krokem při řešení úkolů.
V pododdílu "Výzkumné předměty" by měla být předložena podrobná charakteristika vybraných předmětů z hlediska souladu svého účelu studie.
Pododdíly "Metody výzkumu" musí obsahovat použité metody výzkumu, které zajišťují nejúčinnější úspěch účelu výzkumu a získávání spolehlivých dat.
Pokud práce využívá dobře známé metody, by se sekce měla odrážet podstatu způsobu a přesný odkaz je uveden metodou popsanou v originálu. Pokud je metoda upgradována, pak by měla být předložena detailní popis A v případě potřeby přineste instalační schéma, zařízení, na kterém je vyrobeno, uveďte rozlišení přístroje, přesnost metody je reprodukovatelná atd.
Výsledky a její diskuse. Tato část práce je hlavní. Může se skládat z několika kapitol v závislosti na objemu a povaze studií a zahrnuje data získaná v důsledku vlastních studií. Základní požadavky na prezentaci materiálu určeného oddílu jsou: logická posloupnost popisu experimentů (studií), přesnost popsaných faktů, potvrzených vědeckou dokumentací (tabulky, grafy, diagramy, diagramy, obrázky atd.) , kritická analýza získaných výsledků. Pokud je množství získané dat velké, pak část dat lze předložit žádosti.
Závěry a nabídky.Závěry a návrhy by měly obsahovat souhrn a posouzení výsledků práce, jakož i návrhy na zlepšení a zlepšování účinnosti řešeného problému. Závěry by měly být maximálně generalizovány a stručně uvedeny.
Ekonomická část.V ekonomické části by měly být vypočteny ukazatele potvrzující ekonomickou proveditelnost prováděných studií.
V případě, že praxe se provádí na základě konkrétního podniku (Nilu komoditních expertů, LLC NTC "Dewnce" atd.) Vydává organizační a manažerskou část, ve které je dána obecné charakteristiky Podniky, organizace práce podniku, analýza hlavních ekonomických ukazatelů podniku.
Ochrana práce a životního prostředí. Tato sekce by měla obsahovat materiály týkající se hygienického a hygienického stavu podniku, požadavky na podmínky a bezpečnost práce, a také odrážejí otázky životního prostředí.
Aplikace Může zahrnovat: materiály doplňující práci; střední matematické důkazy; vzorce; výpočty; Tabulek pomocných digitálních dat; Zprávy o zkoušce; Popis zařízení a zařízení používaných v experimentech; Závěr metrologického vyšetření; Ilustrace pomocné přírody atd.
Seznam použité literatury. Seznam odkazů obsahuje pouze ty zdroje, které při provádění práce nalezly. Seznam odkazů je sestaven v souladu s požadavky na přípravu bibliografického seznamu podle GOST.
Grafický materiál Je nezbytnou součástí práce, která se používá v procesu ochrany postupu a odráží obsah hlavních fází práce. Složení grafického materiálu zahrnuje:
Ilustrativní materiál (diagram výzkumu, tabulek, grafů, výkresů, nomogramů, diagramů atd.);
Technologický režim (výroba předmětu studia nebo výzkumu);
Údaje o hospodářském urovnání potvrzující proveditelnost prováděných studií zařízených ve formě tabulky (výpočet nákladů na výrobky, odhadované náklady na provádění experimentu, plánování zisku a ziskovosti atd.).
9. Vědecká a metodická podpora samostatné práce studentů v průmyslové praxi
Sběr materiálů se provádí v podniku z dokumentace, které jsou zdroji interních informací.
Kromě toho může být sběr informací prováděna ze zdrojů externích informací, které jsou rozděleny na primární a sekundární zdroje informací.
Primárními zdroji informací jsou informace, které studenti mohou konkrétně shromažďovat nákupy nebo marketingové zboží na úloze hlavy cvičební praxe - praxe základny. Například primární zdroje informací jsou: návrhy dodavatelů a požadavků zákazníků, návštěvy výstav a veletrhů, zprávy o obchodních týmech komerčních služeb, inspekce podniků Dodavatelé a kupujících atd.
Sekundární zdroje informací jsou:
Statistiky prodejních a maloobchodních (velkoobchodních) cen;
Kopie objednávek a smluv;
Katalogy a obchodní prospekty ;
Katalogy veletrhy;
Elektronické zdroje firem.
Struktura sestavy.
Zpráva o praxi by měla mít následující strukturu:
Titulní strana (Dodatek b);
Recenze funkcí (dodatek b);
Deník praxe (dodatek a);
Závěr;
Seznam použitých zdrojů;
Aplikace ke zprávě.
Titulní strana Jedná se o první stránku zprávy, slouží jako zdroj informací potřebných pro zpracování a vyhledávání dokumentu.
Recenze funkcí Praktikující je dán vedoucím podniku (organizace) praxe praxe o výkonu studenta stážistů jeho povinností a je přiřazen k tisku.
Deník praxe Denně se naplnil cestujícím s uvedením provedené práce a ochranné známky vedoucího obchodních postupů z podniku (organizace).
V aplikace Zpráva obsahuje tabulky, schémata, grafy, kopie dokumentů, které nepředstavují obchodní tajemství.
Přibližný rozsah prodeje zprávy 30-40 stran s aplikacemi.
Úvod- Jedná se o strukturální část zprávy, která zavádí úkol praxe. V úvodu je účelu práce, úkoly, které je třeba vyřešit k dosažení cíle.
Hlavní část Zpráva obsahuje následující sekce a motivy:
Registrace zprávy
Registrace zprávy o výrobní praxi musí být v souladu s požadavky na práci odeslanou k tisku. V tomto ohledu, postgraduální student od samého počátku přípravná fáze A pak v procesu práce na obsahu zprávy je nezbytné dodržovat požadavky norem pro prezentaci textového materiálu (GOST 2.105-95 "Obecné požadavky na textové dokumenty"), ilustrace, tabulky a vzorce (GOST 7.32-2001 "Zpráva o výzkumných pracovních strukturu a návrhu pravidel", stejně jako kompilovat seznam použitých zdrojů (GOST 7.1-2003 "bibliografický záznam. Bibliografický popis elektronických zdrojů. Obecné požadavky a pravidla kompilace") a Bibliografické odkazy na zdroje informací (GOST R 7.0.5-2008 "Bibliografický odkaz. Obecné požadavky a pravidla kompilace).
Text přehledu je nastaven na standardních listech bílého papíru A4 papíru, na jedné straně bez rámu. Velikost písma hlavního textu je 14 PT, velikost písma podnětů, tabulek, aplikací - 12 PT.
Text by měl být vytištěn, pozorování parametrů dokumentu: levé pole je 30 mm; Pravé pole je 20 mm; horní pole - 20 mm; Spodní pole není menší než 20 mm; Interval řádku je jeden a půl.
Stránky textu jsou číslovány, počínaje listovým listem. Číslování stránek je připevněno arabská čísla ve středu dolní části listu bez bodu. Na titulní stránce není číslo stránky připojeno. "Obsah" není číslován.
Design stolu
Zpráva by měla být tabulkami, které používají pro lepší viditelnost a pohodlí porovnávacích indikátorů. Tabulka musí být vybavena titulem, který je umístěn nad tabulkou. Název je napsán z velkého písmene bez bodu na konci, v singulární. Pochopte titul není povolen. Tabulky mají přes čísla, podepsat "Ne" před umístěním tabulky, číslo tabulky je napsáno vpravo horní roh Arabské číslice přes titulní stůl (například: Tabulka 1).
Tabulka by měla být umístěna do zprávy přímo po textu, ve kterém je uveden poprvé nebo na další stránce.
Tabulka s velkým počtem řetězců je povoleno přenos na jinou stránku označující - pokračování tabulky 1.
Registrace ilustrací.
Ilustrace (grafy, schémata, grafy, fotografie, výpočetní výtisky) jsou volány v sestavě kreslení. Každé ilustrace by mělo mít název (například: graf obchodní haly - obrázek 1).
Ilustrace, s výjimkou ilustrací - aplikací, měli byste konkrétně s arabskými čísly prostřednictvím číslování.
Ilustrace každé aplikace jsou označeny samostatným číslováním arabskými čísly s přidáním aplikace před číslem (například. Obrázek A.1). Slovo "kreslení" a jeho název jsou umístěny uprostřed řetězce.
Registrace odkazů.
Když se odkazuje na regulační dokumenty, uvádějí pouze označení, přičemž je dovoleno neuvádět rok jejich schválení Úplný popis Regulační dokument v seznamu použitých zdrojů. Odkazy na použité zdroje by měly být spuštěny v čtvercových závorkách.
Školení a metodické a informace Poskytování průmyslové praxe
Legislativní akty
Občanský zákoník Ruské federace. Část 1 a část 2.-m.: Infra-M, 2009. - 512c.
Federální zákony Ruské federace (v aktuálním vydání):
"Na základech státní regulace obchodních činností" ze dne 28. prosince 2009, č. 381-FZ.
"O ochraně práv právnických osob a individuálních podnikatelů při provádění státní kontroly (dohledu) a obecní kontrolu dne 26. prosince 2008, FZ-№ 294. \\ T
Literatura
hlavní literatura:
Nikolaev Ma. Teoretické základy komodity. - M.: Norma, 2009. - 270 s.
Lfits to.m. Standardizace, metrologie a potvrzení potvrzení. 10 vydání - M.: Yurait. Vysokoškolské vzdělání. 2013- 315С.
Nikolaev Ma. Standardizace, metrologie a potvrzení o shodě - m.: Fórum. 2010 - 335 s
Obchodní aktivity výrobních podniků: učebnice / v blízkosti ed.o.a. Novikova, v.v. Stherbakova. - SPB.: Nakladatelství SPB SPB GEF, 2009.-416c.
Fattdinov r.a. Inovativní řízení. - St. Petersburg: Peter, 201 -.- 448c.
Časopisy: standardy a kvality, "obchodní zprávy", "ruský obchod"
software a internetové zdroje:
www.garant.ru - Garant;
www.rg.ru - ruské noviny;
www. Konzultant.ru - "konzultant plus"
www.gost .ru. - Rosstandardard.
www.rtpress / ru - Ruský obchod
Příloha A.
Institut Perm (pobočka)
Fgbou vpo reu jim g.v. Plekhanov.
Fakulta of Commerce
DENÍK
průmyslová praxe
Student (KI) ____________________________________________________
Směr 100800 Trecykling, Management profilu produktu
kurz (rok studia) __________________ / skupina
forma studia ______________
Dodatek B.
Název Zpráva listu:
Ministerstvo školství a vědy Ruské federace
Institut Perm (pobočka)
federální státní rozpočet vzdělávací instituce
vyšší odborné vzdělávání
"Ruština vysoká škola ekonomická Jméno G.V. Plakhanova "
Fakulta of Commerce
ZPRÁVA
o průchodu výrobních postupů
student (ki) _____________________________________ _________
Pokyny 100800.62 Obchodník, Profilový produkt Management
Praxe Place _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Termín praxe s "___" __________ 20__ v "__" ____________ 20__
___________________________________ ___________________
(Plné jméno, pozice) (podpis)
Vedoucí praxe od Institutu _________________________________________ __________________
(Celé jméno, akademický titul, vědec titul, pozice) (podpis)
Perm 20_____
Dodatek B.
Charakteristický
Student __________________________________________________
Ve směru přípravy 100800 obchodníků, profil "Správa výrobků"
Skupina_________
Termín praxe: S "___ 20 ___ g. "___ 20 ___ g.
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Vedoucí praxe z podniku (organizace)
Celé jméno
"_____" _________ 20 ___ g.
Dodatek K. pracovní program Disciplíny
Katedra obchodního a odborného znalosti
Schválený
Zápis ze zasedání oddělení
№ Z "" 2014
Hlava Katedra Mazunina Ta
(podpis)
Mapa forem současné kontroly
na výrobní praxi disciplíny
pro směru přípravy 100800 komodity
| № | Formy současného monitoringu | Směřovat | Maximum |
| Příprava a psaní Sekce učební praxe Zpráva: | 0-80 | ||
| 1. Charakteristika předmětu praxe, včetně řídících struktur a organizace práce v podniku. | 0-10 | ||
| 2. analýza obchodního sortimentu podniku a servisního systému kupujících; Přítomnost obchodu a technologických zařízení a jeho dodržování obchodního sortimentu. | 0-15 | ||
| 3. Charakteristika obchodu a technologického procesu podniku, včetně přijetí zboží na množství a kvalitu, metodám řízení kvality zboží. 4. Vyhodnocení účinnosti podniku. 5. Zařízení a doporučení. | 0-15 0-10 0-20 | 0-15 0-10 0-20 | |
| 6. Zpráva o zprávě v souladu s požadavky metodických doporučení | 0-10 | ||
| Ochrana zprávy PO vzdělávací praktiky: | 0-20 | ||
| - Hloubka vlastnictví informací o obchodních aktivitách a inovační politice podniku | 0-3 | ||
| - Plnost zveřejnění obsahu zprávy | 0-5 | ||
| - platnost závěrů a návrhů | 0-5 | ||
| - Schopnost volně reagovat na otázky položené učitelem v praxi | 0-2 | ||
| -Pation v čele praxe z podniku jen pro semestr | 0-5 |
Minimální výše bodů potřebných k přiznání připravené zprávy o obchodní praxi na ochranu 40 bodů.
Při stanovení posouzení praxe, kromě výsledků ochrany sestavy, charakteristika odpovědi, která je prezentována na studenta, vedoucí praxe z podniku, může student také získat další body . Celkový počet bodů by neměl překročit 100.
Učitel
F.o.o .__ a.g.branina ________________ (podpis)
Schválený
Na zasedání vzdělávací rady
protokol č. 1 z " 29 » srpen 2014
Předseda Rady _____________ L.n. Izmailov.
Fakulta komerce
oddělení Zboží a zkoumání zboží
Pracovní program pro akademickou disciplínu (modul)
Stáž
Směrový směr 100800 komoditních produktů
Výcvikový profil / hlavní program Produktový management
Kvalifikace (absolventský titul) bakalář
Perm - 2014.
Ministerstvo školství a vědy Ruské federace
Institut Perm (pobočka)
Státní vzdělávací instituce vyššího odborného vzdělávání
"Ruský státní obchod a ekonomická univerzita"
Katedra obchodního a odborného znalosti
Schválený UMM. Perm institutu (větev)
Předseda k.e.n., docent do profesora Izmailova l.n. _________________________
