상품의 전문성과 전문 지식 주제 : 상품의 규범 및 안전 제어

러시아 연방 교육부 및 과학부
Vladivostok State of Economics 및 Service.
국제 비즈니스 경제 연구소
상품 및 전문 기술

비 식품 제품의 안전

작업 프로그램 교육 분야
100800 상품의 방향으로

블라디보스토크.

게시 하우스 vgues.


BBK 65.

학술 훈련에 대한 "비 식품 제품의 안전"은 GEF VPO를 기반으로 100800.62 트레이크의 요구 사항에 따라 작성됩니다.

컴파일러 : Khudyakova S.K., St. Preperter Department of Product of Product
2012 년의 의정서 수정, 프로토콜 수정, 2012 년 개정판의 회의에서 승인

© vgues publisher.


소개

비 식품 시장의 확장은 새로운 유형의 물품, 새로운, 이전에 사용 된 자료, 소비재 생산에서 현대적인 첨단 기술의 도입이 발생했습니다. 현대 사회는 환경 안정성을 제공하고, 지속 가능한 개발 전략은 사회와 자연 간의 조화를 이루는 것을 목표로합니다. 이 측면에서는 소재 문화 세계에서 사람의 편안함을 보존하는 것이 소비재의 안전과 밀접한 관련이 있습니다.

징계는 "일반과 특별한 분야와 특별 분야와 관련이 있습니다. 유기 화학"물리학". "미생물학", "비 식품 제품의 생물학", "균일 한 제품의 상품 제품", "생태학".

이 프로그램은 GEF VPO의 요구 사항과 특선 100800.62의 커리큘럼을 기준으로 설계되었습니다. 상품.


1. 교육 분야의 개발의 목적

코스의 주요 목표 "비 식품 제품의 안전"- 일부 공개 제품의 잠재적 위험을 평가하기 위해 화학 화합물 및 새로운 재료, 에너지의 파도원 공급원 - 이온화 및 비 이온화 방사선, 전기 및 전자기장, 기계 분야, 소음, 진동 등을 사용하여 물품 제조업체가 사용하는 허용 수준의 위험을 줄이는 방법을 보여줍니다.

잠재적으로 위험한 물품을 식별하도록 학생들에게 가르치기 위해 과정의 임무는 규제 문서 (GOST, SANPIN, 기술 규정, GG, MU)를 적절하게 사용하고 특정 유형의 제품의 안전을 평가할 수 있습니다.

학생들은 다양한 종류의 외부 영향에 대한 위생 표준의 보안 및 본질의 본질을 이해해야합니다. 현대 무대 생산 기술의 개발과 글로벌 시장에서 경쟁 투쟁의 요소로서의 역할.


2. 주요 구조에 학업 분야의 장소 교육 프로그램 (OOP)

훈련 "상품 및 전문성의 이론적 기반"은 전문주기의 기본 부분에 있습니다.


규율은 다음 OOP 분야를 기반으로합니다.


징계

학기

사이클 / OOP 섹션

역량 코드

중요한 활동의 \u200b\u200b안전

6

B.3.

PK-5; PK-14.

비 식품 제품에 대한 생물학적 손상

5

B.3.

PK-14.

식품 제품의 위조의 식별 및 탐지

4

B.3.

PK-5; PK-13; PC-14; PK-16.

미생물학의 기본 사항

3

b.2.

PK-5; PK-14.

가죽 신발 및 모피 모피 제품의 제품 및 검사

4

B.3.

PK-5; PK-13; PC-14; PK-16.

섬유 및 봉제 및 니트웨어 제품, 향수 및 화장품 및 화학 제품의 제품 및 전문성

3

B.3.

PK-13; PC-14; PK-16.

보석 및 금속 제품, 플라스틱 대중, 재배 제품의 제품 및 전문성

5

B.3.



식품 제품의 제품

3

B.3.

PK-5; PK-13; PC-14; PC-15; PK-16.

역량은 다음 OOP 분야에 의해 동시에 형성됩니다.

교육 분야의 발전의 결과로 공식화 된 학생의 3 개 역량.

이 분야를 연구 할 때 학생들은 다음 역량을 습득해야합니다.

표 3.1. 식품 역량


역량 코드

지식, 기술, 소유권

PK-5.

기술 :

소비재의 품질과 안전을 보장하기 위해 자연스럽게 과학 분야의 기본 법칙에 대한 지식을 적용하십시오.

소유권:



PC-13.

기술 :



PK-14.

기술 :

식별 방법, 결함 진단, 위험, 저품질, 위조 및 위조품을 탐지하기위한 물품의 품질 평가 및 안전을 사용하십시오.

상품의 방법을 적용하여 저품질, 위조 및 위조품을 식별하십시오.

소유권:

결함 진단, 위험, 저품질, 위조 및 위조품을 검출하는 식별 및 품질 평가 방법

소비재의 품질과 안전성을 평가하기위한 주요 방법 및 기술

PK-15.

기술 :

제품 결함 및 상품 손실의 원인을 확인하십시오

PK-16.

기술 :

규제 문서의 요구 사항으로 제품 정보 준수를 평가하십시오.

4. 교육 분야의 구조와 내용
표 4.1. 교육 분야의 총 노동 강도는 다음과 같습니다.


이름을 축약했습니다

연구 형태

인덱스

학기 /

기준 치수


노동 강도

인증

(Z.E.)

시간 (총 / ouch.)

B-TV.

ofo.

B.3. /

7/1

2

72/34

A1, A2, TK.

zfo.

B.3. /

4/1

2

72/10

A1, A2, KO, TK.
표 4.2 이론적 부품 (강의) 학습 규율의 구조 및 내용.

부분

징계의 주제

시계

oop.

학기

역량 코드

인증

섹션 1



1

B-TV.

7

OK-2, PK-8.

e, k.

B-TV.

7

섹션 2.



2

B-TV.

7

PK-5.

A1, ZB, PZ.



2

B-TV.

7

PK-5, PK-14, PK-15, PK-16

A1, ZB, PZ, SRS.



2

B-TV.

7

PK-13, PK-16.

A1, PZ, Zb.



4

B-TV.

7

PC-13, PC-14, PK-15, PK-16

PZ, ZB, A2, SRS.



2

B-TV.

7



PZ, ZB, A2.



2

B-TV.

7

PK-5, PK-13, PC-14, PK-15, PK-16

ZB, PZ, A2.



2

B-TV.

7

PK-13, PK-16.

ZB, PZ, A2.

주제 강의

1 절 라이브러리 정보 능력

주제 1. 도서관 정보 능력

섹션 2. 이론적 기초 상품

주제 1 품질의 지표로서 상품의 안전

과학 기술 및 기술 진보 및 생산 기술, 유해 및 독성 폐기물 생산. 재료 및 제품의 잔류 화학 물질, 재료를 가공하고 저장하는 과정에서 독성 제품의 형성. 제품의 제조에서 독성 물질의 침투 방법. 인체와 음식과 접촉하는 물품 목록. 상품 및 폐기물 문제의 포장. 환경 제어. 재활용. 인간 서식지의 기술적 진보와 생태학. 소비자 속성과 품질의 지표로서 물품의 안전의 역할.

주제 2. 그들의 기원의 위험과 성격의 유형.

소비재의 주요 유형 : 화학, 방사선, 기계, 전기, 자기, 전자기, 열, 위생 및 위생, 소방, vibro 및 noiselessness. 물품의 위험의 주요 유형과 출처, 식품의 중요성 수준의 비율.

주제 3. 법적 및 규제 안전 안전

법률 기반 : 제품의 인증, 품질 및 안전 분야의 연방법.

연방법 "제품 및 서비스의 인증" 인증의 주요 목표와 목표는 환경, 삶, 건강 및 재산에 대한 보안 모니터링입니다. 인증 장기의 기능. 적합성 증명서. 상품의 필수 인증.

연방법 "소비자 권리 보호에" 제조업체의 책임 (아티스트)의 안전을 보장합니다 (작업). 소비자의 안전에 대한 소비자 권리. 생명, 건강 또는 소비재가 손상된 경우 제조업체의 권리와 의무.

규제 프레임 워크 : 재화와 서비스의 안전을위한 요구 사항을 규제하는 규제 문서의 유형. 이 문서에서 규범과 규칙이 설정되었습니다.

주제 4. 소비재를 평가하는 방법

미생물학 및 독성 시험.

시험 된 동물을 사용하는 새로운 물질 및 재료의 독성 시험을 수행하는 원칙 및 규칙. 동물 시험 문제; 다른 적절한 테스트 방법을 검색하십시오. 제어 그룹. 물질을 도입하는 방법 - 피부 resorbative, 호흡기, 구강. 피부 반응, 혈액 조성의 변화, 다른 생물학적 결과.

임계 값의 원리, 농도의 효과의 의존성. 인간을위한 허용 용량에서 동물 시험에서 얻은 용량 및 결과의 재 계산의 문제. 최소, 치명적, 중간 필사자 및 절대적으로 치명적인 용량.

인간의 피부와 직접 물품의 미생물 시험을 수행하는 작업. 재화와 보관 시간의 무균. 그룹 무균 향수 및 화장품 제품. 물 후드 (의류, 신발, 장난감)의 미생물 시험.

자원 봉사 테스트에 대한 임상 시험. 의류와 신발 양말을 경험했습니다.

위생 및 화학 전문 지식은 위생 연구의 정의 부분으로

유기를 할당하는 패턴과 무기 연결 재료에서 공기 환경까지. 물질에서 수성 매질로 물질의 추출; 물질의 상태에 따라 마이그레이션을 설명하는 물리 화학법. 농도와 철제 물질의 양의 관계가 재료의 구조와의 관계. 마이그레이션의 확산 성질. 유해 물질의 배설의 동역학.

"채도"물질의 개념. "채도"의 개념의 위생 기초.

상품 및 재료의 위생 및 화학 전문성의 방법. 정량적 인 미세 분석. 유기물 및 무기 화합물의 미세주의를 분석하는 현대적인 도구 방법. 물질에서 화학 화합물을 결정하기위한 일체형 및 특수 방법. X 선 미세 분석 및 ESGA 방법. 가스, 열분해 및 액체 크로마토 그래피, 질량 분석법 및 chromato 질량 분석법.

음식, 화장품, 의류, 신발, 장난감을위한 모델 미디어. 추출 조건. 예비 계수.

물, 식품 및 인체와 접촉하여 물질의 위생 특성을 결정하기위한 완전한 계획.

완전한 방식으로 위생 시험을 수행하기 위해 제출 된 문서 목록은 가공 및 마무리의 기술적 체계, 기술 정권의 구성 요소입니다.

위생 지표의 복합 부품 (odorometric, 위생 및 화학적, 생리적, 물리 화학, 미생물학 및 독성 학적).

Odorimetric 연구 및 일반 계획에서의 역할. 냄새 수준에 대한 6 - 치료 규모 추정치.

추출물 및 후드의 위생 화학 연구 결과. 색상, 탁도, 냄새, 재, 추출물의 결정. 추출물 브롬 및 산화의 양은 정규화 된 지표와의 비교입니다. DKM 정규화 화합물과의 이동 및 비교량을 결정합니다. 결과의 결론.

물품의 생리적 안전 지표 : 기후 방에있는 사람의 편안한 상태를 결정합니다.

물리 - 위생 지표 (증기 투과성, 공기 투과성, 열 물리학적 특성, 전기 물질).

독성 학적 특성 - 철수 화학 물질의 위험 계급과 인체당의 행동을 결정합니다. 독성 지수.

높은 회분 함량에 불확실한 물질이있는 경우 추출물의 미생물학 연구.

위생 및 역학 결론에서 위생 특성을 결정하는 결과 등록.

주제 5. 비 식품 제품의 안전

비 식품 제품의 유해한 영향 소비자.

소비재의 위조. 신발, 의류, 전기 제품, 자동차 및 기타 상품 용 예비 부품의 위조.

균일 한 그룹 또는 하위 그룹의 비 식품 제품의 안전성의 비교 평가

연방법 "기술 규정에 관한"

주제 6. 식품 안전

화학 물질 및 생물학적 원산지 독성 요소의 식품 제품 생물학적 생산물의 오염. 헤비 메탈. 다이옥신 및 다이옥신 유사 화합물. 핵 오염. 미생물 및 바이러스에 의한 음식 오염. mycotoxins. 자연 독성. 작물 생산 및 축산업에 사용되는 물질과의 오염.

기본 입법 및 규제 문서. "식품 제품의 품질과 안전에 대한 법률." 개념 공공 정책 건강한 식습관의 분야에서 러시아 연방 2015 년까지. 의료 및 생물학적 요구 사항 및 식품 원료 및 식품의 위생 요금.

해로운 또는 원하지 않는 제품을 형성하는 과정에서 다양한 유형의 제품을 얻는 기술의 특징의 효과.

주제 7. 소비재 보안의 기본 사항

ISO 9000 시리즈의 국제 표준 : 표준의 창조 및 개발의 역사, 간략한 설명.

ISO 시리즈 14000의 표준에 따라 관리 시스템. OHSAS 18000, SA 8000.

제품의 안전을 보장하는 것을 목표로하는 시스템 음식 산업: HACCP 원칙을 기반으로 한 품질 시스템; ISO 22000 : 2005 및 ISO 15161 : 2001의 요구 사항에 따라 산업 식품 관리 시스템.

통합 관리 시스템.
표 4.3 교육 분야의 실용적인 부분의 구조와 내용.


부분

징계의 주제

시계

역량 코드

인증

섹션 1

1.1 도서관 및 정보 능력

1

섹션 2.
      1. 2.1 주제 : 상품의 규범 및 보안 제어. 위생 규칙과 규범


2

PK-5, PK-13, PC-14, PK-15, PK-16

ZB, PZ.
      1. 2.2 주제 : 상품 및 재료의 위생 화학 전문성의 방법


2

PK-5, PK-13, PC-14, PK-15, PK-16

ZB, PZ.
      1. 2.3 주제 : 미생물 및 독성 시험


2

PK-5, PK-13, PC-14, PK-15, PK-16

ZB, PZ.
      1. 2.4 주제 : 조직 테스트 전도 (플라스틱에서 해산 된 제품의 예에서)


2

PK-5, PK-13, PC-14, PK-15, PK-16

ZB, PZ.

2.5 주제 : 어린이 구색과 향수 화장품 제품의 안전.

2

PK-5, PK-13, PC-14, PK-15, PK-16

ZB, PZ.

2.6 주제 : 가정용 화학의 안전

2

PK-5, PK-13, PC-14, PK-15, PK-16

ZB, PZ.

2.7 주제 : 포장 안전

2

PK-5, PK-13, PC-14, PK-15, PK-16

ZB, PZ.

2.8 주제 : 물품 마킹. 상품의 안전 증명서

2

PK-13, PK-16.

ZB, PZ.

강의 1. 상품의 규범과 안전 통제. 위생 규칙과 규범.

목적의 목적

소비재를위한 규제 법적 프레임 워크를 탐색하십시오

강의 2. 상품 및 재료의 위생 및 화학적 전문성의 방법.

목적의 목적

위생 화학 전문성의 방법을 검사하십시오.

작품의 내용

수성 및 공기 환경에서의 재료로부터의 잔류 물질의 추출. 정량적 인 미세 분석. 미세주의 유기 및 무기 화합물을 분석하는 현대적인 도구 방법. 농도와 철제 물질의 양의 관계가 재료의 구조와의 관계. 유해 물질의 배설의 동역학. 마이그레이션의 확산 성질. 시험 결과에 대한 다양한 요인의 영향.

제 3 장 미생물 및 독성 시험.

목적의 목적

미생물 학적 및 독성 검사 방법을 조사하십시오.

동물에 대한 새로운 물질의 독성 시험을위한 규칙 및 기술. 제어 그룹. 물질을 도입하는 방법. 피부 반응, 혈액 조성 및 기타 생물학적 결과의 변화. 중기 투여의 개념. 물질의 발암 성 및 기형 유전 효과. 의료 인증서.

수업 4. 조직 테스트 수행 (플라스틱에서 해산 된 제품의 예에서)

목적의 목적

기관 테스트를 수행하기위한 방법론을 마스터하십시오.

작품의 내용

검사 조직 전문가의 선택. 전문가를위한 요구 사항. 공 점수 시스템. 테스트 맛과 물 후드의 odoromety를 조직 할 때 요구 사항. 분석 재료의 제조. 분석 된 물질의 제조 방법, 농도의 선택. 추출 환경의 준비 및 선택. 물품 운영 조건하에 해결책의 농도와 그 물질의 포화도.

수업 5. 어린이 구색과 향수 및 화장품 제품의 상품의 안전.

목적의 목적

어린이 구색 및 향수 및 화장품 제품의 안전 지표 측면에서 품질 평가.

작품의 내용

어린이 구색의 상품과 그들의 운영 조건의 특징. 고분자 물질에서 신생아 (요리, 위생 물체)를 돌보는 항목의 범위로의 제품 도입의 위험. 고분자 재료의 요구 사항, 허용 된 물질. 특별 장난감 안전 라벨링. 어린이 의류 및 신발 요구 사항, 위생 그룹의 물품.

향수 및 화장품 제품의 안전. 제품의 미생물 학적 청결. 장식용 화장품에 중금속 염의 정규의 규범. 화장품 크림 및 화장품 세제의 안전. 동물에 대한 향수 및 화장품 제품의 시험 부족.

수업 6. 가정용 화학 물질의 안전.

목적의 목적

가정용 화학 물질의 안전 지표에서 품질 평가를 실시하십시오.

수업 7. 포장 안전.

목적의 목적

안전 지표에서 포장의 품질을 평가합니다.

수업 8. 상품의 표시. 상품의 안전 증명서.

목적의 목적

물품 마킹을 조사하십시오. 상품의 인증서 유형을 고려하십시오.

보건부의 시체, 위생 및 역학 방송국의 작품을 통제합니다. 상품의 의료 여권을 얻기위한 규칙. 의료 증명서 및 상품 안전 증명서. 필수 인증에 따라 상품의 목록입니다.
교육 분야의 실험실 부분을 수행합니다 과정 제공되지 않습니다.

5. 교육 기술

표 5.1. 교육 기술


수업 유형, 인증

중고 교육 기술

lek.

실제 (문제) 강의. 러시아 회사의 대표와 회의. 인증 당국의 대표와의 회의.

pz.

특정 상황, 비즈니스 게임의 붕괴

srs.

초록, 메시지, 보고서, 프레젠테이션의 준비



구체적인 상황의 붕괴

A1 / A2.

테스트

이자형.

컴퓨터 테스트

강의 수업의 이론적 재료의 동화는 프리젠 테이션의 사용, 디지털 저장소에있는 주요 문헌 및 유인물의 교과서를 기반으로합니다. 교육 및 체계적인 자료 인증을 준비하는 vgues. 인증은 체 테스트를 기반으로 수행됩니다
6. 평가 도구 현재 모니터링 진행 독립적 인 일 석사 / 학사, 중급 인증, 교육 및 체계적인 SRS

학생 성능 관리는 평가 지식 평가 시스템에 따라 수행됩니다.


표 6.1 진행 등급 포인트의 배포

분야의 섹션

수업 유형

견해 추정 된 수단

(불과 80 점)



포인트

섹션 1. 라이브러리 정보 능력

감사 작업

강의

방문

1

srs.

개별 작업 (전자 미디어 작업 : 미디어 리소스)

개별 작업

1

개별 작품 (소스 작업)

개별 작업 (데이터베이스 작업)

인증

현재 인증 둘째

방문

1

섹션 2.

감사 작업

강의

방문

-

실험실 사업

주제에 대한 질문, 8 실용 작품에 대한 질문에 답장하십시오.

32

상의

ko (있는 경우)

-

srs.

개별 작품

추상, 보고서, 프레 젠 테이 션 준비

10

인증

현재 인증을 처음부터

테스트

35

E. 중급 인증



20

표 6.2. 활동 / 역량 유형별 지식, 기술, 소유물의 형성을 모니터링하기위한 평가 도구 유형


능력

역량 및 그 구성 요소 그룹에 대한 평가 수단 유형

활동

코드

구조

전문적인 역량

분석 활동

PK-5, PK-13, PC-14, PK-15, PK-16

지식

구두 통신

기술



소유권



과학적으로 연구

PK-5, PK-13, PC-14, PK-15, PK-16

기술

얻은 결과의 정확성 및 결론의 정확성의 추정

소유권

자신의 결과의 분석 및 체계화

표 6.3. 학업의 유형별로 추정 된 기금의 배포

학생들은 제안 된 주제 중 하나에서 개별 작업 (초록)의 형태로 비율로 독립적 인 작업을 수행하도록 초대받습니다. 작업 텍스트가 컴퓨터에서 다이얼링되고 A4 시트에서 가져옵니다.


독립적 인 학생들을위한 주제

1. 재료 및 물품의 잔류 화학 물질.

2. 재료를 가공하고 저장하는 과정에서 독성 제품의 형성.

4. 재료에서 무기 및 유기 화합물을 결정하는 X- 선 미세 분석.

5. 원자 흡착 분석.

6. 음식과 식수와 접촉하는 물질에 대한 위생 요구 사항.

7. 의류 및 신발, 장난감, 향수 및 화장품 제품, 의료품에 대한 위생 요구 사항.

8. 재활용 가능하고 연구가없는 재료.

9. 안전한 자료의 창조를 지원하는 정부 조치.

10. "합리적인 제품"의 시스템.

11. 나도디 미카티 B. 지역 충돌 및 대기 오염.

12. 농업에서 농약.

13. 지난 100 년 동안 안전 보고서의 변화의 역학.


표 6.4. 질문 목록 독립적 인 연구 분야

p / P.


섹션 및 테마

자체 연구를 위해 고려중인 문제 목록

손목 시계


섹션 2.

1.

주제 1. 품질의 지표로서 상품의 안전

1. 물 사용의 개발을위한 역사와 지시.

2. 신제품 생산 개발을위한 주 및 전망.

3. 환경 오염의 요소로 포장하십시오.

4. 서식지 오염의 위험을 줄이는 정부 조치.

5. 위험 요소의 위험을 줄이는 데있어서의 정보의 역할.


10

2.

주제 2. 그들의 기원의 위험과 성격의 유형.

1. 인간을위한 생물학적 위험 요소.

2. 전기 가전 제품은 위험의 원천입니다.

3. 일부 상품의 위험 유형.

4. 물 사용 및 화학적 위험 요소.

5. 잠재적 인 위험의 원인으로서의 중합체.


10

3.

주제 3. 법적 및 규제 안전 안전

1. 보안 문제에 대한 러시아 연방 헌법에 익숙 해짐.

2. 제조 공장에서 재료의 안전성을 형성합니다.

3. 소비재에 대한 기술적 규정.

4. 풍부한 시스템.


10

4.

주제 7. 소비재 보안의 기본 사항

1. ISO 시리즈 9000, 14000, 22000의 표준의 창조 및 개발의 역사.

2. ISO 시리즈 표준의 구조 및 내용



8

합계

38

7. 징계 (모듈)의 교육 및 방법 및 정보 지원

a) 기본 문헌

1. 중요한 활동 안전 : 대학생을위한 자습서 / [AVT. : A. A. Arustamov, A. Volostenko, G. V. Guskov et al.]; 에드. E. A. Arustamova. - 16th ed., pererab. 추가하고 추가하십시오. - m. : Dashkov 및 K *, 2012. - 448 p.

2. Belov, Sergey Viktorovich. 중요한 활동 및 환경 보호의 안전성 (기술권 안전) : Bachelors / S. V. Belov의 교과서. - 2 차., 행동. 추가하고 추가하십시오. - m. : Yurait : Eid Yurait, 2011. - 680 p. - (과학의 기본).

3. Grachev, Nikolai Nikolaevich. 위험한 배출로 인한 사람의 보호 : [연구. 미디어 설명서. 그리고 높음. 연구. 기관] / N. N. Grachev, L. O. Merova. - m. : Binom : 지식 실험실, 2009. - 317 p. : il.

4. 물고기와 해산물의 안전과 품질 / G. Allan Braman (ed.); per. 영어로부터 V. V. 지혜; 과학에서 에드. 유입니다. G. Bazarnova. - 세인트 피터스 버그. : 직업 2009. - 512 p. - (과학적 기반 및 기술).

5. Chernikov, Vladimir Alexandrovich. 환경 친화적 인 제품 : 대학생을위한 튜토리얼 / V. A. Chernikov, O. A. Sokolov. - m. : 거상, 2009. - 438 p. : il. - (교과서 및 대학생을위한 교과서 및 교수).

6. 학위, Robert Alexandrovich. 생태학. 생태 문제 상인 [텍스트] : 학생을위한 학습 가이드 대학, 레저. 특별하다 "상품의 제품 및 전문 지식"/ R. A. 학위, V.N Parshikova. - m. : 아카데미, 2004. - 240 p.

b) 추가 문헌

1. 인구의 위생 및 역학 웰 존에 대한 1999 년 3 월 30 일 연방법. "

2. 2002 년 12 월 27 일 연방 법률 184-FZ "기술 규정"(C 없음 및 2005, 2005, 2005 년).

3. 1992 년 2 월 7 일 연방 법률 1992 년 2 월 2300 / 1-1 "소비자 권리의 보호"(C 없음 및 1996, 1999, 2004, 2007).

4. GOST 25779-90. 장난감. 일반 보안 요구 사항 및 제어 방법. - M. : 1990 년 표준의 게시 하우스.

5. Gost R IEC 60335-2-78-2001. 가정 및 유사한 전기 제품의 안전. - m. : 2001 년 표준의 게시 집.

6. GOST 12.1.003-83. 소음. 일반 보안 요구 사항. - m. : 1983 년 표준의 게시 집.

7. GOST 12.1.006-84. 전자기장 라디오 주파수. 일반 보안 요구 사항. - m. : 게시 하우스 표준, 1986.

8. GOST 12.1.012-90. 진동 보안. 일반적인 요구 사항. - M. : 1990 년 표준의 게시 하우스.

9. GOST 12.1.038-82. 전기 안전. 최대 허용 수준의 긴장 및 전류 수준. - m. : 1982 년 표준의 주택 출판.

10. GOST 12.1.044-89 (ISO 4589-84). 화재 안전 물질 및 재료. 그들의 정의에 대한 지표와 방법의 명명법. - m. : 2001 년 표준의 게시 집.

11. GOST 12.1.004-91. 화재 안전. - m. : 2001 년 표준의 게시 집.

12. GN 2.6.1.054-96. 방사선 안전 요금. 러시아 연방 국가위원회. - M, 1996.

13. GN 2.1.5.689-98. 최대 허용 농도 (MPC) 화학 물질 경제 및 음주 및 문화 물 사용의 수질의 물에서. 위생 표준 / 러시아 보건부. - M., 1998.

14. GN 2.2.4 / 2.1.8.582-96. 공기 소스와의 운영에 대한 위생 요구 사항 및 산업, 의료 및 국내의 초음파에 문의하십시오. 위생 표준 / 러시아 보건부. - M., 1996.

15. GN 2.2.5.687-98. 오염 물질의 대략 안전한 수준의 노출 (신발) 대기 공기 정착촌. 위생 표준 / 러시아 보건부. - M., 1998.

16. GN 2.1.6.695-98. 대기 공기에서 오염 물질의 최대 허용 농도 (MPC)가 거주됩니다. 위생 표준 / 러시아 보건부. - M., 1998.

17. GN 2.1.6.696-98. 대기 중 공기의 오염 물질의 대략 안전한 수준의 노출 (신발)이 거주됩니다. 위생 표준 / 러시아 보건부. - M., 1998.

18. GN 2.1.8 / 2.2.4.019-94. 임시 허용 수준 (BLO) 셀룰러 통신 시스템에 의해 생성 된 전자기 방사선의 효과. 위생 표준. - M. : 1994 년 러시아의 Eatepidnadzor의 주위원회.

19. GN 2.3.3.972-00. 식품과 접촉하는 재료와 구별되는 최대의 화학 물질의 최대 금액. 위생 표준 / 러시아 보건부. - 2000 년.

20. 산 핀 2.1.4.1074-01. 식수...에 중앙 집중식 식수 공급 시스템의 수질에 대한 위생 요구 사항. 품질 관리. - m. : Rospotrebnadzor, 2006.

21. Sanpin 2.2.2./2.4.1340-03. 개인 전자 컴퓨팅 기계 및 작업 조직에 대한 위생 요구 사항. - M. : 러시아 보건부, 2006 년.

22. 산파인 2.2.4 / 2.1.8.055-96. 전자기 방사선 무선 주파수 범위 (AM RF). - M. : 1996 년 러시아의 Eatepidnadzor의 주위원회.

23. 산파인 5802-91. 산업 주파수 전류의 전자기장 / 러시아 보건부. - M., 1991.

24. Sanpin 001-96. 국내 조건에서 소비재의 적용에있는 물리적 요인의 허용 수준의 허용 수준의 고속도적 표준. - M. : 1996 년 러시아의 Goskomsannapidnadzor.

25. 산 핀 1.2.676-97. 구강 위생 시설 / 러시아 보건부의 생산, 품질 및 안전성을위한 위생 요구 사항. - M., 1997.

26. 산 핀 1.2.681-97. 향수 및 화장품 제품의 생산 및 안전성 / 러시아 보건부의 안전 요건. - M., 1998.

27. 산 핀 42-125-4390-87. 위생 지표에 따라 신발 재료에 화학 섬유를 부착합니다. 소련 보건부. - M., 1987.

28. Sanpin 2.1.2.729-99. 폴리머 및 폴리머 - 함유 건축 자재, 제품 및 구조물. 안전 위생 요구 사항 / 러시아 보건부. - 2000 년.

29. Sanpin 2.4.7 / 1.1.1286-03. 어린이, 청소년 및 성인 / 러시아 보건부의 의류에 대한 위생 요구 사항. - 2003 년, 2003 년.

30. Swer 2.4.007-93. 게임과 장난감의 생산 및 판매. - M., 1993.

31. CH 2.2.4 / 2.1.8.562-96. 주거용, 공공 건물 및 주거용 건물의 구내에서 직장에서의 소음. - M. : 러시아 보건부, 1997.

32. CH 2.2.4 / 2.1.8.556. 생산 진동, 주거 및 공공 건물의 구내의 진동. - M. : 러시아 보건부, 1997.

c) 인터넷 리소스

1. www. 화학. com.

2. www. 에어로졸 클럽. ru.

3. http : // lkminfo. ru.

4. www. 라 릭라 스키. 정보.

5. www. ruscheminion. ru.

6. www. 계단 ru.

7. www. spros. ru.

8. www. Znaytovar. ru.


8. 징계의 재료 및 기술 지원 (모듈)

강의 수업의 경우 시각 재료 또는 멀티미디어 장비가 장착되어있는 청중이 필요합니다.

실용적인 수업을 위해 실험실 장비의 시각적 재료로 실험실이 필요합니다. 우리는 다양한 유형의 제품, 제품 카탈로그, 재료 및 물품의 샘플에 대한 표준이 필요합니다.

이 분야에 대한 연구에서 소프트웨어 제품의 사용은 제공되지 않습니다.

검사 및 초록은 Msexcel을 사용하여 PCS로 장식되어야합니다.

강의 및 실용적인 수업을 준비하고 중급 및 최종 인증을 준비하면 vgues 웹 사이트에 게시 된이 징계에서 mspowerpoint 프레젠테이션을 사용하는 것이 좋습니다.


a) 소프트웨어 : msword, msexcel, mspowerpoint

이 프로그램은 GEF VPO의 요구 사항에 따라 GEF VPO의 요구 사항에 따라 추천 및 PRPP를 상품 준비 방향으로 고려합니다.

컴파일러 Khudyakova Svetlana Konstantinovna.
이 프로그램은 부서 회의에서 승인되었습니다.

10.06.11, 프로토콜 번호 12, 2012 년 개정


부서의 머리. Dragileva _________________________________________

이 프로그램은 국제 비즈니스 및 경제 연구소의 UMC 회의에서 승인을 받았습니다.

UMC 연구소 의장 ____________________

고품질 교육 - 재단 현대 사회 지식, 국가의 기술적 및 기술적 진보의 기초와 각 시민의 성공. 문명의 개발 속도는 우리가 매일 직면 한 제품의 범위를 급속히 증가시키고 있습니다. 그들의 품질은 서식지의 보증금과 모든 사람의 삶의 질을 보증금입니다. 현대 경제와 사회가 전문가가 필요로하는 곳에 있습니다. 최고 수준위조품 및 위조를 확인하고 소비자의 수준을 보호하고 국가 경제 이익을 보장하고 보호하십시오.

이를 위해 우리는 상품의 품질을 연구하고 평가하기위한 다양한 고급 물리적 및 화학적 분석 방법을 소유하고 실제로 제품 카테고리를 관리하는 분야에서 얻은 지식을 구현하는 다양한 고급 물리적 및 화학적 분석 방법을 소유하고있는 상인의 주인을 준비하고 있습니다. 및 물류 회사, 연방 체인, 농업 회사, 제조 회사, 전문가 및 법의학 실험실 및 러시아의 연방 세관 서비스.

상인 제품은 "손가락의 팁"과의 과학, 세부 사항에 대한 관심, 상품 생산 과정의 본질, 운송, 보관 및 구현 조건을 이해합니다. 상품 제품은 여러 분야의 접근 방식을 공언하고 실제로 융합입니다. 자연 과학, 기술, 산업, 경제, 경영, 무역 및 사회.

동적으로 변화하는 세계에서 새로운 시장의 형성과 새로운 카테고리의 출현과 우리의 전문가들은 전문 개발 및 경력 성장을위한 무제한의 기회를 제공합니다.

이 제품 - 전문가 및 상업 관리자는 제품의 품질과 안전을 지키고 소비자의 이익을 보호하므로 정직을 믿습니다. 사회 사회의 이상과 높은 전문성에 대한 헌신!

진심으로, Belkin Yuri Dmitrievich 부서의 머리.

상품 및 상품 검사부는 대학의 가장 오래된 부서 중 하나입니다. MOS.에서 물건의 가르침kOVSK 상업 연구소는 1907 년에 연구소의 상업 및 기술 부서에서 시작되었으며, 다른 방향의 자비가 가르치는 서브 세트 또는주기가있었습니다. 실험실주기에서 상품화 화학자를 준비 할 때 주요 초점이 실험실 연구에 이루어졌습니다. 교육학주기는 무역 교사가 준비했습니다. 개별 전문 분야의 현재 사이클 : 상품 및 기술 - 음식, 미네랄, 섬유 등

​​​​ 현재 부서는 식품 및 비 식품 제품의 품질을 평가할 때 고도의 자격을 갖춘 전문가의 준비에 종사하고 있습니다. 이 부서에는 현대 실험실, 장비 측정 및 작업 샘플이 있습니다.

제품 및 상품 검사부의 머리 - k.t.n. Belkin Yuri Dmitrievich.

2002 년 8 월 15 일에 "상품의 상품 및 재화의 상품"과 국제 경제 연구소의 국제 교수진에서 열렸습니다).

같은 해에 2 개의 교육 실험실이 "식품 품질의 전문 지식"과 "쇼핑 장비"와 2004 년에 상품의 전문 사무소가 장식되어 있습니다.

학생들의 첫 번째 학생들이 1999 년에 전문 "상품 및 전문 지식"을 수행했습니다. 2004 년에 새로운 전문 분야의 첫번째 판 (24 졸업생)이 일어났습니다. 2011 년부터 부서는 "상인"방향으로 준비하기 시작했습니다 (학업 학부)

학사 훈련의 구조는 상품 시장에서 지역 노동 시장을 보장하는 데 중점을두고 있습니다. 현재이 지역의 그러한 전문가의 준비는 국제 경제 연구소와 언어학 IGU에서만 수행됩니다. 전문 분야의 젊음의 이익이 성장하고 있습니다.

이 부서에는 1 의사, 교수, 과학의 6 명의 후보자, 준회원 교수; 부서의 교사의 80 %는 과학적 학위와 제목을 가지고 있습니다. 에 학습 과정 부서는 또한 고도의 자격을 갖춘 실무자를 끌어들입니다.

상품의 상품 검토 교육 직원 :

  • Andruhova Valentina Yakovlevna, 화학 과학 후보자, 준회원 교수, 부서장
  • Salovarova Valentina Petrovna, 의사의 생물 과학 교수
  • Antonova 엘레나 블라디미로 바르나
  • 반짝이는 사랑 ivanovna, 화학 과학 후보자, 준회원 교수
  • 접두어 Alexey Alexandrovich, 생물 과학 후보자, 준회원 교수
  • Jerinova Galina Valerievna, 생물 과학 후보자, 준회원 교수
  • Rognikova 올가 니콜라 옙 나, 화학 과학 후보자, 준회원 교수
  • 고마 마리나 Matveyevna, 수석 교사

이 부서에서는 "상품", "경제", "거래", "언어학"및 치안 인 "경제", "경제", "무역"의 지시에 대한 교육 분야를 가르치고 있습니다.

커리큘럼에 따르면 "방사선학"의 학생들은 인도주의, 자연스러운, 경제적 및 전문 분야를 연구하고 있습니다. 2 개의 교과 과정을 수행하고 합격하십시오 주 시험 졸업 자격을 갖춘 작업을 보호하십시오.

4 년간의 연구를 위해 "상품"의 학생들은 부서가 계약이있는 지역의 많은 산업 기업 및 과학 기관에 대한 훈련, 산업 및 전 - 졸업장 관행을 겪고 있습니다. 이들은 이르쿠츠크 지역의 Rospotrebnadzor, 동부 시베리아의 상공 회의소, SHPK "Usolsky Plotinkppleks", OJSC 이르쿠츠크 마스 카코코, LLC "노동 농업", CJSC Irkutsk Bakeryavod ", JSC Kapaway, Angarsk 가금류 농장, OOO, Sayan Briler LLC, SHPK"Belorechenskoye ", SB Ras의 Limnological Institute, 시베리아 연구소 생리학 및 생물학 식물 및 기타.

학생들의 학생들은 교사 부서 사용입니다 현대 기술 기술적 인 수단.

"상품"발행 된 3 교과서의 방향으로 모든 분야의 모든 블록을 제공하기 위해 39 튜토리얼 (3 - 교육부의 독수리, 독수리 UMO, 8 개의 논문, 36 명의 과학 및 방법 론적 발전의 36 명, 이행 용어 논문, 조직 관행 및 최종 대학원 인증. 유효한 교육 정보 전자 매체에서 국제 및 러시아 정보 네트워크 및 자원에 액세스하십시오.

연구원과 함께 "상인"의 학생들은 이르쿠츠크의 주요 과학적 방향에 포함 된 "이르쿠츠크 지역의 소비자 시장의 국가"에 대한 연구 작업에 적극적으로 참여하겠습니다. 주립 대학. 과학적 활동에서 학생들은 하나 또는 다른 식품 제품의 범위, 품질 및 경쟁력을 연구하고 개선 방법을 제공합니다. 결과 과학적 연구 방향 및 졸업식에서 교과 과정을 수행 할 때 학생이 사용하는 자격 취급...에 생산의 "좁은"장소를 식별하고 해결할 수있는 방법을 찾기 위해 연습이 진행되는 기업의 요청에 따라 많은 연구가 수행됩니다. 따라서 3 년간 전문 분야의 학생들이 수행 한 85 개의 졸업 자격이 밖으로 추천 증명위원회 생산 11의 소개 및 48 개 결과가 과학 간행물의 출판에 권장됩니다.

주제 명제 식품 제품의 품질 평가, 식품 산업의 활동 조직 및 지역의 식품 시장을 통제하는 기관 조직과 관련이 있습니다. 연구의 주제는 또한 식품의 인증, 생산 기술, 개별 물품의 소비재의 성질입니다. 학생들이 젊은 과학자들의 지역 대학교 대학회의 대학교 회의에서 보고서를 통해 그들의 일은 과학 논문의 컬렉션에 발표됩니다.

졸업생들은 무역 조직에서의 식품 및 가공 산업의 기업에서 일하고, 정부 감독 및 상품의 안전 및 안전, 세관 통제, 주 및 시립 부서독립적 인 부서별 품질 관리 실험실에서.

영어, 독일어, 프랑스어로 선택할 수있는 외국어를 읽을 수 있습니다. 성공적으로 완료 한 학생 교육 프로그램 연구에 따르면 외국어전문 통신 분야의 번역사의 확립 된 샘플의 자격 및 졸업장이 얻어졌습니다.

부서장 - 화학 과학 후보자 Andruhova Valentina Yakovlevna.
전화 : 52-11-43, 42-63-09.

우크라이나의 산업 무역 지역의 발전은 산업 그룹의 식량 시장 및 물품의 지속적인 확장에 의해 주목하며, 이는 품질에 대한 영구적이고 효과적인 상태를 보장해야합니다. 검사 품질 및 물품 확인, 범위의 분석의 지속적인 제어, 공중 보건에 위험 할 수있는 식품 제품의 위조 사례의 결정, 상품 프로파일의 가장 높은 자격의 전문가의 준비를 제공합니다. Odessa 지역의 국경 상태는 고도의 자격을 갖춘 제품 프로파일 전문가가 관습에 대한 지식을 필요로합니다.

부서 "Merchase and Goods의 전문 지식"은 전문가 703051002의 전문가 및 주인을위한 육아 부서입니다 "제품 및 전문 지식 세관 사업"그리고 전문 7.03051001"상인 및 상업 활동 ".

부서의 "상품의 상품 및 전문성"은 주문 제 133-01 년 29.04.05.05.05.05에 기초하여 생성되었다. 2005 년 9 월 1 일부터 부서는 "필수품 및 상거래 기업가 정신"의 방향으로 학사를 준비하기 시작했습니다.

2005 년에 2008 년 부서는 Kharkiv 전문 협의회에서 2001 년에 2001 년 기술 과학 의사 인 기술 과학 의사를 향했다. 주 아카데미 기술 및 영양 및 무역 조직은 주제에 대한 전문 분야의 박사 학위 논문을 방어했다. "식품 가치가 증가한 곡물 생성물의 질의 형성을위한 과학적 이론적으로" Lyudmila Vasilyevna는 부서의 조직 및 형성에 상당한 공헌을했습니다. L.V. Serdyuk 교수, 교과서, 「식품 제품의 이론적 펀더멘트」, 식물 원산지 제품 "의 이론적 인 펀더멘털"을 썼다. 그는 홀 징후와 우크라이나 인증서의 인증서 간의 취업 차이를 수여 받았습니다.

2009 년부터 기술 과학부는 교수 인 교수의 책임자를 임명했습니다. Kozlov G.F 교수 300 개 이상의 출판물이 포함 된 저자입니다. 과학 기사, 특허, 체계적인 지침, 모노 그래프, 자습서. 교수에 의해 발표 된 가장 중요한 과학적 작품. Kozlovy G.F., "Fundament Food Product Basics"의 두 부분이 튜토리얼이 있습니다. 튜토리얼 "이론적 인 식품의 이론적 펀더멘탈"은 우크라이나의 교육부와 과학부를 독수롭게합니다. 2006 년 2006 년에 모노 그래프는 2008 년에 "영양 및 건강 문제"의 두 부분으로 출판되었으며, "식품 제품의 이론적 인 펀더멘털", "동물성 원산지의 식품 식품"및 모노 그래프의 세 번째 부분 " 영양 및 건강 ".

현재 기술 과학의 책임자는 기술 과학의 책임자이며 준 교수입니다. Tkachenko ob. 2010 년에, 그녀는 "생산의 산화 환원 프로세스를 규제함으로써 백색 테이블 와인의 기술을 개선하는 과학적 재단"주제에 대한 기술 과학 의사의 학위를 옹호했습니다. LLC PTK "Shabo"의 과학 컨설턴트입니다. , 엑스포 YellowService 및 Winemaking의 지점에있는 많은 비즈니스 프로젝트. 2011 년 10 월부터 "와인의 기술, 통조림 및 머신의 기술"의 학장.

교사, 그들의 업적 및 출판물

현재 19 명의 과학 및 교육학 직원은 상품 및 전문 기술 부에서 일하고, 과학의 2 명의 과학의 후보자들 중 2 명의 후보자들 중에서 일합니다.

학사와 전문가를 준비하는 교육 과정은 D.N., G.F 교수를 제공합니다. Kozlov, Ph.D., 준회원 M.r. Mardar, K.t.n, Associate 교수님 E. I. Pogytseva, N.의 박사, Associate o. V. Bocharov, Ph.D., Associate o.a. Kruchek, K.S.-H.n., Au. T. M. Cerevataya, Ph.D., Doc. A.A. Emonakov, Ph.D., Doc. L. A. Valevskaya, Au. I. A. USTINKO, K.V.N, AS. 시. Bolshakov, Ph.D., Doc. 그리고과. 나 울벤코, au. m.v. Schengelea, au. 유. P. Sukhanova, Au. r.r. Bagranova, Au. E. V. Bunyak, KS-H.N. K.S. Garbazhi, K.T.n., Pambuk S.a., 엉덩이. Cordzaya N.R., AU. le.n. 톤 나.

부서 활동의 결과에 따르면, 훈련의 훈련 계획에 따라 교육 계획, 환율 및 논문, 실무자의 시행에 따라 가르쳐지는 모든 분야의 완전한 방법. 부서의 모든 교사들은 정기적으로 자격을 증가시킵니다. 그 주요 지침은 인증서의 인턴십을 후보자의 보호로 인한 것입니다. 교육 기관, 대학원 교육 및 전문 지식 개선에 관한 다양한 세미나 로봇에 참여합니다.

상품 전문가를 준비하는 동안 5 자습서가 게시되었습니다. 과학적 연구 결과, 부서 교사는 국제 과학 회의에서 우크라이나의 다른 도시의 Etapt 및 대학의 교수 및 교직원의 과학적 회의에 관한 보고서입니다. 부서의 과학 연구 결과에 따르면 우크라이나어 및 국제 과학 회의에서 145 명의 과학 기사와 보고서의 초록을 발표했습니다. 부서 교사는 적극적으로 특허 작용을 이끌고 18 건의 특허를 받았고 유틸리티 모델을위한 2 개의 애플리케이션을 채웠습니다.

매년 국제, 모든 우크라이나어 과학 학생 회의 교사의지도 하에서 과학 연구 결과에 대한 보고서를 통해 학생들은 상품의 상품 및 전문 지식을 생산합니다.

가장 흥미로운 주제

부서는 15 개 이상의 분야를 가르칩니다.

1. 원료, 재료 및 생산 수단 제품
2. 상품의 검사
3. 상품 인증
4. 음료 검사
5. 상품의 위조를 결정하는 방법
6. 소비자 보호
7. MERANTURE (식품) 제품
8. MERANTURE (비 스키 찌)
9. 상품 및 디자인의 미학
10. 세관 수수료 및 관세
11. 기술 수단의 세관 통제 수단
12. 2 차 원료의화물
13. 품질 관리
14. 상품 등의 이론적 기초

전문 실험실 :

이 부서에는 다양한 제품 그룹의 실험실 수업을위한 전문 실험실이 있습니다. 또한 10 대의 컴퓨터가 위치한 Audience A-306 컴퓨터 클래스를 갖추고 있습니다.

연습:

상품의 상품 및 전문 지식은 다양한 훈련 및 사전 졸업장 관행의 다양한 기지를 개발했습니다.
  • 남부 지역의 관습에서,
  • 소매 체인에서
  • 소비자 보호 관리에서,
  • 상업 및 산업 챔버에서.

학생들의 실제 교육은 우크라이나 경제 경제에 대한 상품 전문가의 고품질 준비를 제공하는 데 기여합니다.

과학적 업무의 지시 사항 :

부서에서 활동적인 과학적 일이 수행됩니다. 연구의 주요 방향은 "증가 된 식품 가치의 새로운 유형의 곡물 산물의 구색이 형성되고 그 품질을 평가합니다." 과학적 연구는 높은 영양 가치의 다양한 식품 그룹의 새로운 유형을 연구하여 범위의 품질과 확장을 평가하는 문제를 해결하는 데 기반합니다. 과학적 연구를 수행하기 위해이 부서는 기업과 조직과 계약을 체결합니다.

대학원생과 학생들과 함께 부서의 교사들은 다음 주제에 따라 일을합니다.

  • 다른 원자재를 밀가루로부터의 요리 제품 생산 기술 개선;
  • 증가 된 식품 가치의 새로운 유형의 곡물 산물의 범위를 형성하고 품질을 평가하는 것;
  • 과일 분산 시스템의 안정화 및 품질 관리의 과학적 기초;
  • 유제품에 관한 음료의 소비재의 성질의 형성;
  • 살 생물체 물질을 치료하여 섬유 물질의 내마모성을 향상시킵니다.

부서의 연락처 및 위치 :

승인 된 것

프로토콜 번호 1 에서 " 29 » 팔월 2014

학부 상업

학과

인턴십

방향 방향 100800 상품 제품

제품 관리

미혼 남자

Perm - 2014.


Perm Institute (Branch)

산업 연습의 근무 프로그램

이름 연습 : 생산

제품

프로필 - 제품 관리

졸업생 자격 (학위) : 미혼 남자

"20의 프로토콜 번호 __ 지.

머리 Mazunina Ta 의과

Perm 2013.


1. 산업 관행의 목적. 2.

2. 생산 관행의 문제. 2.

3. PLC 구조 HPE의 산업 연습. 2.

4. 프로덕션 관행을 수행하는 형태. 2.

5. 생산 연습의 장소와 시간. 2.

6. 생산 관행의 통과에 의해 형성되는 학생의 역량. 2.

7. 산업 관행의 구조 및 유지. 2.

8. 산업 관행에 사용되는 과학 및 연구 및 생산 기술. 2.

9. 생산 관행에서 독립적 인 업무의 과학적이고 방법 론적 지원. 2.

10. 실습 결과에 따라 임시 인증의 형태. 2.

11. 산업 실습의 출발 및 체계 및 정보 지원 2

12. 산업 관행의 재료 및 기술 지원. 2.

응용 프로그램. 2.


산업 관행의 목적

100,800 상품 프로파일 "상업 관리"의 준비 방향에서의 생산 연습의 목표는 다음과 같습니다.

학습 과정에서 그 사람이 얻은 학생에 대한 이론 훈련과 실제 지식의 통합 및 심화;



독립적 인 전문 활동의 경험뿐만 아니라 실질적인 기술을 향상시킵니다.

미래의 전문 활동에 필요한 역량의 형성 및 개발.

생산 관행의 작업

학사의 전문적인 활동에 따라 100,800 상품의 준비 방향으로 학생의 생산 관행의 목표는 다음과 같습니다.

조직 및 관리 활동 :

기술적 규정에 의해 수립 된 필수 요구 사항을 포함하여 현재 법률 및 규제 문서를 준수합니다.

모든 단계에서 운송 프로세스 관리 및 조직 수명주기 물품 및 원료;

승인 된 규칙에 따라 상품 구현, 구현 및 \\ 또는 해운 상품 등록 등록;

유통 창고 및 무역 기업의 재료 자원의 존재 여부를 통제하십시오.

과학 연구 활동 :

조직 및 관리 활동에 대한 연구를 수행하고 효과를 평가합니다.

승인 된 기술에 따라 주제 (단계, 작업)의 개별 섹션에 관한 연구.

형태로 연습 요구 사항 연구 작업

소개소개에서 주제의 선택은 정당화되고 관련성, 목표 및 목표는 작업을 해결하기위한 주요 방향으로 제형됩니다. 소개는 총 작업의 2-3 %가되어야합니다.

문학 검토...에 문헌 검토의 주요 임무는 연구, 중요한 분석, 현대 연구 분야의 정의 및 추가 행위의 필요성에 대한 이론적 근거에 대한 포괄적 인 정보를 제출하는 것입니다.

문헌 검토에서는 자재 프리젠 테이션의 역사적인 원칙을 준수해야합니다. 문제의 본질에 대한 다양한 견해 개발의 주요 단계를 결정합니다.



문헌 검토는 총 작업의 30-35 %를 초과해서는 안됩니다. 일의 주제가 시리즈를 가리키는 경우 원본 및 검색문헌 검토의 양은 합계의 최대 50 %까지 가능합니다.

이전에 수행 된 연구의 긍정적 인 측면을 보여줄 필요가있는 문헌 검토에서 간략한 결론이 제공되어야한다. 가능한 경로 솔루션.

실험 부분 섹션으로 구성됩니다.

재료 및 연구 방법;

결과와 그 토론.

재료 및 연구 방법. 연구의 방법 및 재료 (물체)의 선택은 작업을 해결하는 책임있는 단계입니다.

"연구 개체"하위 섹션에서, 선택의 목적의 준수 측면에서 선택된 물체의 상세한 특성을 제시해야합니다.

"연구 방법"서브 섹션에는 연구의 목적의 가장 효율적인 성취를 보장하고 신뢰할 수있는 데이터를 얻는 중고 연구 방법이 있어야합니다.

작품이 잘 알려진 방법을 사용하는 경우,이 섹션은 메소드의 본질을 반영해야하며 원본에 설명 된 방법에 정확한 참조가 제공됩니다. 메소드가 업그레이드되면 제출해야합니다. 상세 설명 그리고 필요한 경우 설치 체계, 이루어지는 장비, 장비의 해상도를 표시하고, 방법의 정확성 등을 재현 할 수 있습니다.

결과와 그 토론. 이 작업 섹션은 주요입니다. 연구의 양과 성격에 따라 여러 장으로 구성되며 자신의 연구 결과로 얻은 데이터를 포함 할 수 있습니다. 지정된 파티션의 재료를 제시하기위한 기본 요구 사항은 다음과 같습니다. 실험의 설명 (연구), 설명 된 사실의 정확성, 과학 문서 (테이블, 그래프, 다이어그램, 도표, 숫자 등) , 얻어진 결과에 대한 중요한 분석. 얻은 데이터의 양이 훌륭한 경우 데이터의 일부가 응용 프로그램에 제출할 수 있습니다.

결론과 제안.결론과 제안은 해결되는 문제의 효과를 향상시키고 개선하기위한 제안뿐만 아니라 작업 결과의 요약 및 평가를 포함해야합니다. 결론은 최초로 일반화되어야하며 간결하게 제시되어야합니다.

경제적 부분.경제적 부분에서는 실시간 연구의 경제적 타당성을 확인하는 지표를 계산해야합니다.

특정 기업 (상품 전문가, LLC NTC "Dewnce"등)에 기초하여 연습이 수행되는 경우에는 주어진 조직 및 관리 부분에 의해 발행됩니다. 일반적 특성 기업, 기업의 작업 조직, 기업의 주요 경제 지표 분석.

노동 및 환경 보호. 이 섹션에는 기업의 위생 및 위생 상태, 노동의 조건 및 안전성에 대한 요구 사항과 관련된 자료가 포함되어야하며 환경 문제를 반영해야합니다.

응용 프로그램 다음을 포함 할 수 있습니다 : 작업을 보완하는 재료; 중간 수학적 증거; 방식; 계산; 보조 디지털 데이터의 테이블; 테스트 보고서; 실험에 사용되는 장비 및 장치에 대한 설명; 도트 론적 검사의 결론; 보조 자연의 삽화 등

사용 된 문헌 목록. 참조 목록에는 작업을 수행 할 때 사용하는 소스 만 포함됩니다. 참조 목록은 GOST에 따라 서지 목록의 준비 요구 사항에 따라 컴파일됩니다.

그래픽 재료 그것은 보호 절차 과정에서 사용되는 작업의 필수 부분이며 주요 작업의 주요 단계의 내용을 반영합니다. 그래픽 재료의 구성은 다음을 포함합니다 :

설명 자료 (연구, 테이블, 그래프, 도면, 노모 그램, 다이어그램 등의 다이어그램);

기술 계획 (연구 또는 연구 대상 생산);

테이블의 형태로 장식 된 실시간 연구의 타당성을 확인하는 경제 정착 데이터 (실험 비용 계산, 실험, 수익 계획 및 수익성 등의 추정 비용 등).

9. 산업 실무에서 독립적 인 업무의 과학적이고 방법 론적 지원

자료 컬렉션은 내부 정보의 출처 인 문서에서 기업에서 수행됩니다.

또한 정보 수집은 기본 및 2 차 정보 소스로 나누어 진 외부 정보의 출처에서 수행 할 수 있습니다.

주요 정보의 주요 원인은 학생들이 운동 관행의 책임자의 업무에 대한 구매 또는 마케팅 상품을 특별히 수집 할 수있는 정보입니다. 예를 들어, 주요 정보의 주요 정보는 다음과 같습니다 : 공급자 및 고객 요청의 제안, 전시회 및 박람회 방문, 상업 서비스의 비즈니스 팀, 기업 공급 업체 및 구매자의 검사 등

보조 정보 소스는 다음과 같습니다.

판매 및 소매 (도매) 가격 통계;

주문 및 계약 사본;

카탈로그 및 판매 탐사 ;

카탈로그 박람회;

회사의 전자 자원.

보고서 구조.

연습 보고서에는 다음과 같은 구조가 있어야합니다.

제목 페이지 (부록 B);

기능 리뷰 (부록 B);

연습의 일기 (부록 A);

결론;

사용 된 소스 목록;

보고서에 대한 응용 프로그램.

제목 페이지 보고서의 첫 번째 페이지는 문서를 처리하고 검색하는 데 필요한 정보의 원인으로 사용됩니다.

기능 검토 실무자는 직무의 학생 연수회의 실행에 관한 실천 실천의 연습의 실천의 실천의 실천의 책임자가 주어졌습니다.

일기 연습 수행 된 작업을 표시하고 기업 (조직)에서 무역 관행의 선임의 표시로 매일 여행자가 가득 찼습니다.

응용 프로그램 이 보고서에는 테이블, 계획, 그래프, 상업적 비밀을 나타내지 않는 문서 복사본이 포함됩니다.

애플리케이션이있는 판매 보고서 30-40 페이지의 대략적인 범위.

소개- 이것은 보고서의 구조적 부분이며, 이는 실천의 임무를 소개합니다. 소개, 작업의 목적은 목표를 달성하기 위해 해결해야 할 작업이 있습니다.

주요 부분 보고서에는 다음과 같은 섹션과 테마가 포함되어 있습니다.

보고서의 등록

생산 연습 보고서의 등록은 인쇄물에 전송 된 작업 요구 사항을 준수해야합니다. 이와 관련하여 처음부터 대학원생 준비 단계 그런 다음 보고서의 내용을 연구하는 과정에서 텍스트 자료의 프리젠 테이션을위한 표준의 요구 사항을 준수해야합니다 (GOST 2.105-95 "텍스트 문서에 대한 일반 요구 사항"), 삽화, 테이블 및 수식 (GOST 7.32-2001 "연구 작업 구조 및 규칙 디자인에 대한 보고서뿐만 아니라 중고 출처 목록 (GOST 7.1-2003"서지 기록) 목록을 컴파일하는 것입니다. 전자 자원의 서지 설명. 일반 요구 사항 및 편집 규칙 ") 및 정보 출처 (GOST R. 7.0.5-2008 "서지 링크)에 대한 서지 참조. 일반 요구 사항 및 편집 규칙).

보고서 텍스트는 한 손에 프레임이없는 백서 A4 용지의 표준 시트에 명시되어 있습니다. 주 텍스트의 글꼴 크기는 14Pt, 그림, 테이블, 응용 프로그램의 글꼴 크기 - 12 pt입니다.

문서의 매개 변수를 관찰하도록 텍스트를 인쇄해야합니다. 왼쪽 필드는 30mm입니다. 오른쪽 필드는 20mm입니다. 상부 필드 - 20 mm; 하부 필드는 20mm 이상이 아닙니다. 선 간격은 1/2입니다.

텍스트 페이지는 제목 잎으로 시작하여 번호가 매겨집니다. 페이지 번호 매기기는 지점이없는 시트 하단의 중앙에 아랍어 번호로 부착됩니다. 제목 페이지에서 페이지 번호가 부착되지 않습니다. "콘텐츠"는 번호가 매겨지지 않습니다.

테이블 디자인

보고서는 표시기를 비교하는 가시성 및 편리 성을 향상시키는 데 사용하는 테이블이어야합니다. 테이블에는 테이블 위에있는 타이틀이 장착되어 있어야합니다. 제목은 단수로 끝에있는 지점이없는 대문자로부터 쓰여집니다. 제목이 허용되지 않습니다. 테이블에는 테이블이 배치되지 않아 테이블 "아니요"가 있으면 테이블 번호가 오른쪽에 쓰여집니다. 상단 구석 제목 테이블 위에 아랍어 숫자 (예 : 표 1).

테이블은 처음 또는 다음 페이지에서 언급 된 텍스트 직후 보고서에 배치해야합니다.

많은 수의 문자열이있는 테이블은 다른 페이지로 전송할 수 있습니다. - 계속 표 1.

삽화의 등록.

그림 (그래프, 구성표, 차트, 사진, 컴퓨터 인쇄물)이 도면 보고서에서 호출됩니다. 각 그림에는 이름이 있어야합니다 (예 : 거래 홀 차트 - 그림 1).

일러스트레이션 - 삽화를 제외하고는 응용 프로그램을 제외하고는 번호 매기기를 통해 아랍어 번호를 구체적으로 사용해야합니다.

각 응용 프로그램의 삽화는 숫자 앞에 응용 프로그램을 추가하여 아랍어 번호로 별도의 번호 매기기로 지정됩니다 (예 : 그림 A.1). "Drawing"이라는 단어와 그 이름은 문자열의 중간에 있습니다.

링크 등록.

규제 문서를 참조 할 때, 지정만이 승인의 해를 나타내지 않도록 허용되지만, 완전한 설명 사용 된 소스 목록의 규제 문서. 사용 된 소스에 대한 참조는 대괄호로 트리거되어야합니다.

훈련과 체계 적 및 정보 산업 연습 제공

입법 행위

러시아 연방의 시민권. 1 부와 2 부. - m. : infra-M, 2009. - 512С.

러시아 연방 법률 (현재 판에서) :

2009 년 12 월 28 일, 381-Fz의 2012 년 12 월 28 일의 국가 규제의 기초에 관한 "

"2008 년 12 월 26 일, FZ-Ⅱ 294의 국가 통제 (감독) 및 지방 통제 구현에서 법인 및 개별 기업가의 권리를 보호하기 위해"

문학

주요 문헌 :

Nikolaev Ma. 상품의 이론적 기초. - m. : Norm, 2009. - 270 s.

lfits i.m. 표준화, 계측 및 확인 확인. 10 판 - M. : 유레이트. 고등 교육...에 2013-315С.

Nikolaev Ma. 표준화, 계측 및 적합성 확인 - M. : 포럼. 2010 - 335와 함께

제조 기업의 상업 활동 : 교과서 / Ed.o.a. Novikova, V.V. STHERBAKOVA. - SPB : 출판사 SPB GEF, 2009.-416C.

Fathutdinov R.A. 혁신적인 관리. - 상트 페테르부르크 : 베드로, 201-.- 448C.

잡지 : 표준 및 품질, "무역 뉴스", "러시아 무역"

소프트웨어 및 인터넷 리소스 :

www.garant.ru - Garant;

www.rg.ru - 러시아 신문;

www. 컨설턴트 .RU - "컨설턴트 플러스"

www.gost .ru. - Rossessesard.

www.rtpress / ru - 러시아 무역

부록.

Perm Institute (Branch)

그 (것)들을 Fgbou vpo reu 그들을 g.v. Plekhanov.

상거래의 교수진

일기

산업 연습

학생 (ki) ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

방향 100800 Trecycling, 프로파일 제품 관리

코스 (학업 년) __________________ / 그룹

연구의 형태 ______________


부록 B.

제목 보고서 시트 :

러시아 연방 교육부 및 과학부

Perm Institute (Branch)

연방 국가 예산 교육 기관

더 높은 직업 교육

"러시아인 경제 대학교 G.v. Plakhanova의 이름 "

상거래의 교수진

보고서

생산 관행의 통과에 대해서

학생 (ki) _____________________________________ _________

방향 100800.62 상인, 프로필 제품 관리

연습 장소 ______________________________________________________________________

"___"__________ 20__ "____"에서 연습 기간 ____________ 20__

___________________________________ ___________________

(성명, 위치) (서명)

연구소에서 실천의 머리 _________________________________________ __________________

(성명, 학업 학위, 과학자 제목, 직위) (서명)

perm 20_____


부록 B.

특성

학생 ______________________________________________________

100800 상인의 준비 방향으로 프로파일 "제품 관리"

그룹_________

연습 기간 : "___ 20 ___ g. "___ 20 ___ g.

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

엔터프라이즈 (조직)에서 연습장

성명

"_____"_________ 20 ___ g.

부록 K. 작업 프로그램 분야

상인 및 전문가 부서

승인 된 것

부서 회의록

""2014 년부터

머리 Mazunina Ta 의과

(서명)

현재 제어의 형태의지도

징계 생산 연습

준비 방지 100800 상품

형태의 현재 모니터링 포인트 최고
학습 연습 보고서의 준비 및 작문 섹션 : 0-80
1. 기업의 경영 구조 및 노동 조직을 포함하여 실천 대상의 특성. 0-10
2. 구매자의 기업 및 서비스 시스템의 상업적 구색 분석; 무역 및 기술 장비의 존재와 무역 구색의 준수. 0-15
3. 수량 및 품질에 대한 상품 수용을 포함하여 기업의 무역 및 기술 과정의 특성, 상품의 품질을 제어하는 \u200b\u200b방법. 4. 기업의 효율성 평가. 5. 장비 및 권장 사항. 0-15 0-10 0-20 0-15 0-10 0-20
6. 방법 론적 권고 사항의 요구 사항에 따라 보고서 명세서 0-10
포의 보고서 보호 교육 관행: 0-20
- 기업의 무역 활동 및 혁신적인 정책에 관한 정보 소유의 심도 0-3
- 보고서의 내용 공개의 충만 함 0-5
- 결론과 제안의 타당성 0-5
- 실제 섹션에서 교사가 물어 보는 질문에 자유롭게 대응할 수있는 능력 0-2
학기를위한 기업에서 연습장의 사례 0-5

40 점을 보호하기 위해 무역 실무에 대한 준비된 보고서를 인정하는 데 필요한 최소 포인트는

실천에 대한 평가를 설정할 때 보고서 보호의 결과 외에도, 학생에게 제시된 응답 특성은 기업에서 실천의 책임자도 고려하여 학생에게 추가 포인트를받을 수 있습니다. ...에 총 포인트 수는 100을 초과해서는 안됩니다.

선생님

f.o.o .__ a.g.brangin ________________ (서명)

승인 된 것

교육위원회의 회의에서

프로토콜 번호 1 에서 " 29 » 팔월 2014

협의회 의장 _____________ L.N. Izmailov.

학부 상업

학과 상품의 상품 및 검사

학술 훈련을위한 작업 프로그램 (모듈)

인턴십

방향 방향 100800 상품 제품

교육 프로필 / 마스터 프로그램 제품 관리

자격 (학사 학위) 미혼 남자

Perm - 2014.


러시아 연방 교육부 및 과학부

Perm Institute (Branch)

고등 교육의 국가 교육 기관

"러시아 국가 무역 및 경제 대학"

상인 및 전문가 부서

승인 된 UMM. Perm Institute. (분기)

k.e.n., Izmailova 님에게 준 협력 교수 _________________________