전문 식품 공학 소기업. 식품 산업의 엔지니어

일반적으로 문화재의 신체 문화 전문 교육 재학생; 그것의 사회 생물학적 기초; 사회적 현상 사회로서의 육체적 인 문화와 스포츠; 육체적 인 문화와 스포츠에 대한 러시아 연맹 법안; 성격의 물리적 문화;

건강한 학생 생활의 기본; 성능을 최적화하기 위해 물리적 문화의 사용의 특징;

시스템의 일반적인 물리적 및 특별 교육 체육 교육; 스포츠; 스포츠 또는 운동 시스템의 개별 선택; 전문적으로 - 학생들의 신체 훈련을 적용합니다. 독립적 인 수업의 펀더멘털과 신체의 상태에 대한 자체 제어.

(6.1.2 절 참조)

현대 문화 지식의 구조와 구성; 문화 및 문화 철학; 문화의 사회학; 문화 인류학; 문화 및 문화사; 이론적이고 적용된 문화학; 문화 연구 방법; 문화학의 기본 개념 : 문화, 문명, 문화 형태, 문화 기능, 문화 창세기, 문화 역학, 문화, 문화 코드, 문화적 통신, 문화 가치 및 규범, 문화 전통, 문화 사진 세계, 사회 문화 기관, 문화적 자기 정체성, 문화적 현대화; 문화의 유형; 민족 및 국가, 기타 및 질량 문화; 동부 및 서양 유형의 배양 물; 특정 및 "중간"문화; 지역 문화; 세계 문화에서 러시아의 장소와 역할; 글로벌 현대 과정에서 문화 보편화의 추세;

문화와 자연; 문화와 사회; 문화 I. 글로벌 문제 현대성; 문화와 성격; 이론과 사회화.

정치 과학의 대상, 주제 및 방법; 정치 과학 기능; 정치 생활 및 전력 관계; 현대 사회의 삶에서 정책의 역할과 장소; 사회 정책; 정치 가르침의 역사; 러시아 정치적 전통 : 기원, 사회 문화적 근거; 역사적인 역학; 현대 정치 학교; 시민 사회; 그것의 기원과 특징; 러시아 시민 사회의 형성의 특징; 정책의 제도적 측면; 정치 세력; 정치 체제; 정치적 체제; 정당; 선거 시스템; 정치적 관계 및 프로세스; 정치적 갈등과 그들의 허락의 방식; 정치 기술; 정치 관리; 정치적 업그레이드; 정치 단체와 움직임; 정치 엘리트; 정치 지도력; 정치의 사회적 측면; 글로벌 정치 국제 관계; 세계의 특징 정치적 과정; 새로운 지정 학적 상황에서 러시아의 국가 및 국가 관심사;

정치적 현실에 대한 지식의 방법론; 정치 지식의 패러다트; 전문가 정치 지식; 정치 분석 및 예후.

주 및 법; 사회의 삶에서의 그들의 역할; 법률 및 규제 행위의 규범; 현대성의 주요 법적 시스템; 특별한 법률로서 국제법;

러시아 법의 원천; 법률 및 규제 행위; 러시아 법의 시스템; 법의 가지; 범죄 및 법적 책임; 합법성 및 법 집행 기관의 가치 현대 사회; 헌법 상태; 러시아 연방의 헌법은 주의 주요 법칙입니다. 러시아 연방 장치의 특징; 러시아 연방 국가 당국의 시스템; 시민 관계의 개념; 개인 및 법인; 소유권; 민법에 대한 약속과 그들의 위반에 대한 책임; 유전 법; 결혼 가족 관계; 배우자, 부모 및 자녀의 상호 권리와 의무; 가정법의 책임; 노동 계약 (계약); 노동 규율 및 그 위반에 대한 책임; 행정 위반 및 행정 책임; 범죄의 개념; 범죄를 저지른 범죄 책임; 환경법; 미래의 전문 활동의 법적 규제의 특징; 상태 비밀 보호를위한 법적 기초; 정보 보호 및 상태 비밀 분야에서 입법 및 규제 작용.

심리학 : 피사체, 대상 및 심리학 방법; 과학 시스템에서 심리학 장소; 심리적 지식 발달의 역사와 심리학의 주요 방향; 개인, 성격, 주제, 개성;

정신과 유기체; 정신, 행동 및 활동; 정신의 주요 기능; 온타고 형성 및 계통 발생 과정에서 정신의 개발; 뇌와 정신; 정신 구조; 의식과 무의식의 비율; 주요 정신적 과정; 의식의 구조; 인지 프로세스; 느낌, 인식, 공연, 상상력, 사고 및 정보; 창조; 주의; 니모닉 프로세스; 감정과 감정; 행동 및 활동의 정신적 규제; 통신 및 연설; 성격의 심리학; 대인 관계; 소그룹의 심리학; intergroup 관계 및 상호 작용;

교육학: 개체, 개체, 작업, 함수, 교육 방법; 주요 카테고리 교육학 : 교육, 교육, 훈련; 교육학 활동, 교육 상호 작용, 교육 기술, 교육학 과제; 보편적 가치로서의 교육; 사회적 현상으로서의 교육과 교육학 과정; 교육 시스템 러시아; 목표, 내용, 구조 계속 교육; 교육 및 자조의 일치; 교육 과정; 교육, 교육 및 교육 학습 기능; 교육 과정에서의 육성;

단체의 일반적인 형태 학습 활동; 강의, 강의, 세미나, 실용 및 실험실 수업, 분쟁, 회의, 오프셋, 시험, 선택 수업, 상담; 전학적 프로세스의 방법, 기술, 조직 및 관리 수단;

가족은 물체로서 교육학 상호 작용 사회 문화 교육 및 성격 개발 환경; 교육 시스템 관리.

현대 러시아 문학적 언어의 스타일; 언어 요금, 문학적 언어의 형성 및 운영에서의 역할; 음성 상호 작용; 통신의 주요 단위; 문학적 언어의 구강 및 서면 품종; 구두 및 서면 연설의 규제, 의사 소통, 윤리적 측면; 현대 러시아어의 기능 스타일; 기능 스타일의 상호 작용; 과학적 스타일; 과학적 연설에서 다양한 언어 수준의 요소의 특이성; 음성 규범 활동의 교육 및 과학 분야; 공식 비즈니스 스타일; 그것의 구체 구체; 장르 다양성; 공식 문서의 언어 공식; 서비스 문서의 언어 통일 기술; 러시아 공식 비즈니스 서면 연설의 국제 호텔; 행정 문서의 언어 및 스타일; 상업적 대응의 언어 및 스타일; 건설적이고 체계적 문서의 언어 및 스타일; 비즈니스 스피치 광고; 서류의 규칙; 문서의 음성 에티켓;

장르 차별 및 선택 언어 수단 저널리즘 스타일; 구강 공공 음성의 특징; orator와 그의 청중; 주요 인수의 주요 유형; 음성 훈련 : 주제의 선택, 연설의 목적, 재료 검색, 시작, 배치 및 연설 완료; 보조 재료의 재료 및 유형을 찾는 주요 리셉션; 공공 연설의 구두 등록; 이해, 정보, 공공의 표현력; 러시아 문학적 언어의 기능적 품종 시스템에서 말하는 연설; 구어체의 기능을위한 조건, 비 언어 요인의 역할; 연설의 문화; 유능한 편지의 기술을 향상시키고 말하기의 주요 지침.

선사 시설 및 사회학 과학의 사회학의 전제 조건; 사회학 프로젝트 O.conta; 고전 사회 학적 이론; 현대 사회 학적 이론; 러시아 사회 학적 사상;

사회 및 사회 기관; 세계 시스템 및 세계화 프로세스; 사회 단체와 지역 사회; 공동체의 종류; 지역 사회 및 성격; 소그룹과 팀; 사회 단체; 사회 운동; 사회적 불평등, 층화 및 사회적 이동성; 사회적 지위의 개념; 사회적 상호 작용 및 사회적 관계; 시민 사회 기관으로서의 여론; 문화의 사회적 변화의 요소; 경제, 사회적 관계 및 문화의 상호 작용; 사회적 유형으로서의 개성; 사회적 통제 및 편차; 활성 실체로서의 개성; 사회적 변화; 사회적 혁명 및 개혁; 사회 발전의 개념; 글로벌 시스템의 형성; 세계 공동체의 러시아의 장소; 사회 연구 방법.

철학; 문화에서 철학의 장소와 역할; 철학의 형성; 주요 방향, 학교 철학 및 그 단계 역사적인 발전; 철학적 지식의 구조; 존재의 교리; 괴물과 존재의 다원적 인 개념; 존재의 자기 조직; 재료와 이상적인 개념; 우주; 시간, 운동 및 개발, 변증법; 결정론과 수치주의; 동적 및 정적 패턴; 세계의 과학적, 철학적 및 종교적 그림;

남자, 사회, 문화; 인간과 자연; 사회와 그 구조; 시민 사회와 주; 사회적 관계 시스템에있는 남자; 남자와 역사적인 과정 : 성격과 대중, 자유 및 필요성; 사회 발전의 형식 및 문명 개념; 인간의 의미; 폭력과 비폭력; 자유와 책임; 도덕, 정의, 옳은; 도덕적 가치; 다양한 문화에 완벽한 사람에 대한 아이디어; 인간의 삶에서 미적 가치와 그들의 역할; 종교 가치와 양심의 자유; 의식과 지식, 의식, 자기 의식과 성격; 지식, 창의력, 실습; 신앙과 지식; 이해 및 설명; 인지 활동의 합리적이고 비합리적; 진리의 문제; 현실, 사고, 논리 및 언어; 과학적이고 불리한 지식; 과학적 관계의 기준;과학 지식의 구조, 그 방법 및 형태;과학 지식의 성장; 과학적 혁명과 변화하는 합리성 유형; 과학 기술; 인류의 미래; 근대성의 세계적인 문제; 문명과 미래 시나리오의 상호 작용.

경제 이론 소개; 혜택, 필요, 자원, 경제적 선택; 경제 관계; 경제 시스템; 경제 이론의 발달의 주요 단계; 경제 이론의 방법; 미시 경제학; 시장; 수요와 공급; 소비자 선호도와 최선의 유틸리티; 수요 요인; 개인 및 시장 수요; 소득 및 교체 효과의 효과; 탄력; 제안 및 그 요인; 한계 성능 저하의 법칙; 스케일 효과; 비용 유형; 상사; 수익 및 이익; 이익을 극대화하는 원리; 완전히 특정한 회사 및 산업의 제안; 경쟁 시장의 효율성; 시장 힘; 전매권; 독점적 경쟁; oligopoly; 독점 금지 조절; 생산 요인에 대한 수요; 노동 시장; 수요 및 노동력 공급; 급여 및 고용; 자본 시장; 이자율 및 투자; 토지 시장; 임대; 일반 평형 및 웰빙; 소득 분배; 불평등; 외부 효과 및 공공 혜택; 국가의 역할;

거시 경제학; 전체 경제 전체; 소득 및 제품의 순환; GDP 및 그 측정 방법; 국민 소득; 일회용 개인 소득; 가격 인덱스; 실업 및 그녀의 모양; 인플레이션과 그 유형; 경제주기; 거시 경제 평형; 누적 수요 및 골재 제안; 안정화 정책; 상품 시장의 평형; 소비 및 저축; 투자; 정부 지출 및 세금; 배율 효과; 재정 정책; 돈과 그들의 기능; 돈 시장의 평형; 돈 승수; 은행 시스템; 돈 - 신용 정책; 경제 성장 및 개발; 국제 경제 관계; 대외 무역 및 거래 정책; 지불 잔액; 환율; 러시아의 과도기 경제의 특징; 민영화; 소유권 양식; 기업가 정신; 그림자 경제; 노동 시장; 유통 및 수입; 변환 B. 사회적 구; 경제의 구조적 변화; 개방 경제의 형성.

정보의 개념, 수집 프로세스, 전송, 처리 및 정보 축적의 프로세스의 전반적인 특성; 정보 프로세스, 알고리즘 화 및 프로그래밍을 구현하는 기술적 수단; 프로그래밍 언어들 높은 레벨 OS; 일반의 패키지가 적용됩니다. 텍스트 및 그래픽 편집자; 표 형식 프로세서, 데이터베이스; 사무실에서의 조직 조직을위한 프로그램 패키지; 로컬 컴퓨팅 네트워크, 컴퓨터 네트워크 인터넷; 참조 정보 시스템. 정보 보호.

기계학의 물리적 염기 : 고전적인 역학, 동작 방정식, 보전법의 조건, 상대성 역학의 기초, 기계공, 운동학 및 고체, 액체 및 가스의 역 동성의 상대성의 원리;

전기 및 자력 : 진공 및 물질의 정전기 및 자기 방정식, 재료 방정식, Quasistaisionary 전류, 전기 역학의 상대성의 원리;

진동과 파도의 물리학 : 고조파 및 격납고 - 모노크 발진기, 육체적 인 의미 스펙트럼 분해, 웨이브 프로세스의 운동학, 정상 모드, 간섭 및 파동, 푸리에 광학 요소의 요소;

양자 물리학 : 코포근 웨이브 이원론, 불확실성, 양자 상태, 중첩의 원리, 양자 운동 방정식, 물리량 운영자, 원자 및 분자의 에너지 스펙트럼, 화학 결합의 성질;

통계 물리학 및 열역학 : 열역학, 상태의 열역학적 기능, 위상 평형 및 상 변형, 무도역 열역학, 고전 및 양자 통계, 운동 현상, 대전 된 입자 시스템, 응축 상태의 시스템. 물리적 워크샵.

생물권 및 사람 : 생물권, 생태계, 신체와 환경 간의 관계, 생태학 및 인체 건강의 구조; 글로벌 환경 문제; 천연 자원 및 자연 보존의 합리적 사용의 환경 원칙; 환경 경제의 기초; 복종 장비 및 기술; 환경법의 기본 사항, 전문 책임; 환경 분야에서 국제 협력.

기계 및 그 요소의 주요 세부 사항; 메커니즘의 운동 학적 특성; 디자인 kinematic Schemes. 레버 메커니즘; 전송 메커니즘의 종류 및 그 특성; 기계 장치의 정적 특성과 그 운동의 안정성; 기구 학적 쌍에서 마찰을 고려하지 않고 메커니즘의 전력 계산; 마찰을 고려한 메커니즘의 전력 계산; 기어의 종류; Evolvent 맞물림, 기본 기어 휠의 정의; 유성 기어 메커니즘 및 그들의 운동 학적 분석 방법; 캠 메커니즘; 정적 및 동적 밸런싱 메커니즘 및 로터; 진동 보호 기계의 기본 사항; 산업용 로봇 및 조작기.

기계 부품 :

기계 공학에서의 생산의 기술적 인 기술; 생산의 기술 준비 단계, 기술 할당, 스케치 및 작업 프로젝트의 준비; 구조물 처리의 평가; 장비의 기술적 능력; 기술 및 경제적 근거로 제품의 부품 및 조립의 기술 프로세스 개발; 가공 장비 설계, 생산 준비 관리 (일정 계획, 타이밍); 품질 지표에서 제조 가능성을위한 제품 처리; 전형적인 가격의 기술적 특성, 기계 제조에서의 처리 방법 및 조립; 기계 가공 및 조립의 기술 프로세스 개발; 채택 된 기술 솔루션을위한 기술적 및 경제적 근거; 부품 및 노드의 기술 생산; 훈육의 계량의 기초; 통계적 방법에 의한 가공 부품의 정확도 평가; 처리시 구성된 크기를 결정하고, 기계를 조립할 때 지정된 정확도 파라미터를 제공하는 방법을 선택하는 방법; 과정 내에서 고려한 적용된 작업; 기능적, 설계 및 기술 크기의 계산, 기술 연산에서 부품 설치 계획을 선택합니다. 기술 장비를 구성 할 때의 힘과 강도 계산; 기술 솔루션을 정당화하는 기술적 및 경제적 계산.

기본 개념 및 법률 전자기장 전기 및 자기 체인 이론; 선형 전기 회로의 이론 (영구적, 정현파 및 비 정현파 전류), 바이폴라 및 다중 엘리먼트로 선형 회로를 분석하는 방법; 3 상 체인; 선형 회로 및 그 계산 방법의 전이 공정; 비선형 전기 및 상수 및 교류의 자기 회로; 비선형 회로의 일시적인 공정; 비선형 체인을 분석하는 분석 및 수치; 분산 매개 변수가있는 체인 (설치 및 일시적인 모드); 디지털 (이산) 사슬 및 그 특성; 전자기장의 이론, 정전기장; 고정식 전기 I. 자기장; 가변 전자기장; 표면 효과 및 근접의 효과; 전자기 차폐; 복잡한 경계 조건 하에서 전자기장을 계산하는 수치; 컴퓨터에서 전기 체인 및 전자기장을 계산하기위한 적용된 소프트웨어의 현대적인 패키지.

일반적인 전기 공학 및 전자 제품 :

소개 전기 및 자기 체인. 주요 정의, 토폴로지 매개 변수 및 전기 회로를 계산하는 방법. 교류의 선형 회로의 분석 및 계산. 비선형 요소가있는 전기 회로의 분석 및 계산. 자기 체인의 분석 및 계산. 전자기 장치 및 전기 기계. 전자기 장치. 변압기. DC 기계 (MTT). 비동기 기계. 동기식 기계. 전자 및 전기 측정의 기본 사항. 현대 전자 장치의 원소 기반. 2 차 전원 공급 장치의 소스. 전기 신호 증폭기. 펄스 및 자동 제일 장치. 디지털 전자 제품의 기본 사항. 마이크로 프로세서는 의미합니다. 전기 측정 및 가전 제품.

계측의 이론적 기초. 측정 대상과 관련된 주요 개념 : 재료 세계의 물체의 특성의 속성, 수량, 정량 및 질적 표현. 측정과 관련된 기본 개념은 (c) 의미를 의미합니다. 측정 결과를 형성하는 패턴, 오류의 개념, 오류 원인. 반복 된 측정의 개념. 여러 측정을 처리하기위한 알고리즘. 계량 지원의 개념. 기하학적 지원의 조직, 과학적 및 방법 론적 토대. 측정의 일화를 보장하기위한 법적 기초. 러시아 연방 법의 주요 조항은 측정의 단합을 보장합니다. 법인의 기업, 조직, 기관의 계량 봉사의 구조 및 기능.

표준화 및 인증 개발의 역사적 기초. 인증, 국제, 지역 및 국가 수준에서 제품 품질 및 개발을 개선하는 역할. 표준화의 법적 기초. 표준화 (ISO)를위한 국제기구. GSS의 표준화 상태 시스템의 주요 조항. 표준화의 과학적 기반. 최적의 통일 수준 및 표준화를 결정합니다. 주 표준 요구 사항을 준수하는 주 제어 및 감독. 주요 목표 및 인증 개체. 인증 제품 품질 및 소비자 보호 조건 및 정의. 계획 및 인증 시스템. 인증 조건. 필수 및 자발적인 인증. 인증을위한 규칙 및 절차. 인증 기관 및 테스트 실험실. 인증 및 테스트 (측정) 실험실에 대한 장기의 인증. 서비스 인증. 품질 시스템 인증.

남자와 서식지. "남자 - 서식지"시스템의 특징적인 상태. 노동 생리학의 기본 사항 및 기술원의 편안한 생활 조건. 기준 편안함. 기술원의 부정적인 요소, 사람, 기술원 및 자연 환경에 대한 영향력. 안전 기준. 기술 시스템의 위험 : 거절, 실패 확률, 고품질 및 위험의 정량 분석. 외상을 줄이는 수단과 기술 시스템의 유해한 영향을 줄이는 수단. 자동 및 로봇 산업 운영 안전. 비상 상황의 안전. 생활 안전 관리. 법률 및 규제 프레임 워크 관리. 보안 및 환경 품질 관리 시스템. 기술 시스템 운영자의 전문 선택. 중요한 활동의 \u200b\u200b안전성을 보장하기위한 경제적 결과 및 재료 비용. 생활 안전 분야에서 국제 협력.

기술 유체 역학의 기본 사항; 솔리드 매체 모델, 동작의 설명 및 유형에 대한 설명; 유체 및 가스의 연속성 방정식; 정수체; Euler 방정식; 파스칼법; 꾸준한 움직임 동안 불분명하고 점성, 비압축성 및 압축성 유체의 모델을위한 Bernoulli 방정식; 고정 된 스트림의 전력 충격은 고정 및 이동 장벽에 영향을 미칩니다. 비압축성 유체의 비정상적인 움직임; 유압 충격 현상, Zhukovsky 공식; 유압 구동 유압 시스템의 파동 프로세스의 개념;

hydomakerines : 분류, 주요 매개 변수; 펌프의 캐비테이션; 펌핑 스테이션; 피스톤 펌프; 체적 펌프의 압력 및 해결을위한 방법 및 도구; 반품 번역 유압 모티브, 압력 승수; 회전 작용 수력 기관 (수소공);

하이드로 및 공압 드라이브의 기본 사항 : 구조 및 전형적인 계획, 주요 에너지 비율 및 외부 특성.

식품 생산 공정에서 분석, 그들의 계산; 해당 장치의 강도 계산; 기계, 화학, 열, 질량 전달 공정; 고체 물질을도 마시는 공정, 투여, 혼합, 가압, 가열, 냉각; 건조, 추출, 증발, 정류, 결정화. 다양한 방법으로 불균일 한 시스템의 분리; 현대적인 프로세스 및 장치 연구 방법; 육체적 및 수학적 모델링의 기초를 연구하는 것; 비 정지 및 비가역 기술 프로세스를 계산하는 방법; 적절한 하드웨어 설계의 합리적 방식으로 프로세스의 구현을위한 최적 조건을 결정합니다.

기본 개념 및 정의; 자동 제어 시스템 (SAU)의 주요 기능 블록, 구조 회로의 요소; 자동 규제 시스템 (SAR), SAR 기술적 수단 및 기능적 분류의 작동 원리; 제어 시스템의 수학적 설명; 동적 관리 객체의 모델; 라그주주 방정식; 일반적인 관리 프로세스 및 기술 객체의 차동 방정식; 기술 시스템에서 설립 및 동적 프로세스; 국가의 개념, 동적 시스템의 선형 모델의 상태 방정식; 전환 매트릭스; 무게 매트릭스, 임펄스 전이 기능; 동적 시스템의 제어 가능성 및 관찰 가능성의 개념; 가변 출력 변수의 방정식; 1 차원 및 다차원 시스템의 전달 기능을 계산하는 단계; 전형적인 링크; SAU의 구조적 계획; SAU 시스템을 표시하기위한 그래프의 적용; 전형적인 기어 비율 SAR; 시정 장치의 합성; 지속적으로 개별 제어 시스템의 비선형 모델; 기술 제어 시스템의 마이크로 프로세서; 복잡한 기술 개체 관리.

열역학의 주요 법칙; 이상적이고 실제 가스 (수증기)의 열역학적 공정; 열역학, 열 기계의 사이클, 김이주기, 냉동 기계 사이클의 적용 문제; 가스의 혼합물, 습식 공기; 열전도율의 법, 대류 열교환, 방사선; 연료, 연료 연소; 재료 및 열 균형 연소; 증기 발생기의 열 균형; 열전 방송국.

약속 및 분류;

견인 및 견인 요소가없는 연속 운전 기계 : 장치, 작동 원리, 계산의 기초; 양동이, Lulents 및 선반 엘리베이터 : 주요 노드의 장치 및 설계, 계산; 중력 운송, 사모텔 및 트리거. 이론 및 계산; 롤러 드라이브 컨베이어 및 공압식 수송, 이론 및 계산; 에어로졸 전송 설치 및 AeroAlloba; 계산의 유압식 운송, 범위 및 프레임 워크; 리프팅 머신, 주요 매개 변수 및 작동 모드, 리프팅 라인의 주요 메커니즘 및 주요 노드의 설계 및 계산; 계산의 자동차 및 마차, 디자인 및 기지를 적재 및 언 로딩하는 수단;

리프팅, 하역, 운송, 창고 (PRTS) 작품, 패키지 형성 기계, 스태커의 기계화 기계; 로봇 및 조작기의 사용법의 PTS의 기계화에 사용됩니다.

산업 경제 : 시장 관계 조건에서 경제 시스템의 특성. APC의 상태 조절. 고정 자본 및 그 사용의 효율성. 현재의 자본과 그 사용의 효율성. 업계의 리소스 기반과 재료 자원을 보장합니다. 노동 자원 및 임금. 생산 비용 및 순환 비용. 가격. 과세. 자본 건설 및 자본 투자. 산업의 과학적 및 기술적 잠재력의 경제적 문제. 혁신과 투자. 집중력, 전문화 및 협력. 산업 기업의 배치.

생산 조직.

기업 시장 관계 시스템. 조직 및 법적 유형의 식품 산업 기업. 생산 공정 및 그 구조. 생산 공정 구조 분석. 기계화 수준을 결정합니다. 주요 생산 조직. 노선의 작동의 주요 파라미터의 계산. 주요 생산 조직. 비례 및 연속성 측면에서 유량 생산 조직의 수준의 분석 및 평가. 물류 생산 조직. 장비의 계획 및 예방 수리의 그래픽의 계산 및 준비. 필요한 차량의 필요한 양의 차량의 결정. 기업의 생산 능력 및 그 사용 지표. 엔터프라이즈의 생산 능력 계산, 그 사용량 및 사용량을 향상시키는 예비 기업 계산. 주요 생산 운영 관리. 직렬 유형의 생산을 가진 기업에서 운영 계획의 업무의 특성. 생산 파견.

관리 : 활동 및 관리 시스템의 유형; 과거와 현재의 경영진의 개발; 방법 론적 기반 조치; 관리 인프라; 사회 촉진제 및 관리 윤리; 모델링 상황 및 솔루션 개발; 관리 기능의 성격 및 구성; 관리 시스템의 전략적 및 전술 계획; 관리 시스템의 조직 관계; 관리 시스템의 조직의 형태; 경영 활동의 동기 부여; 관리 시스템의 규제 및 제어; 관리 시스템의 그룹 및 리더십의 역학; 남자와 관리 그룹 관리; 관리 : 전력 및 파트너쉽; 관리 스타일 및 이미지 (이미지) 관리; 경영 분쟁; 관리 효율성의 요인 및 추세.

마케팅 : 국가의 경제 발전에서 마케팅의 역할; 상품 마케팅 활동; 상품 시장에 대한 포괄적 인 연구; 시장 세분화; 상품 정책 및 시장 전략의 형성; 가격 정책 개발; 수요 및 판매 자극의 형성; 마케팅 서비스 활동 조직.

식품 산업의 다양한 부문의 특별 기술; 식품 및 곡물 가공 산업의 원료의 특정 주요 유형의 특성; 배달; 수락; 저장; 제품 계산 방법; 식품 및 가공 산업 산업에 의한 특정 유형의 제품을 얻기위한 기술 프로세스의 특성.

엔지니어링 레올 로지의 기본 개념; 식품 제품의 유변학 적 특성, 유변학의 기계적 모델링; 모세관 및 회전식 점수력; 식량계 및 식량 과정에서의 접착력 및 마찰의 역할이있는 접착력계 및 마찰계; 식품의 물리적 및 기계적 특성을 연구하기위한 장치; 입자 크기 분포의 결정, 벌크 제품 입자 트위킹 속도; 입자 구조의 특징 다른 종 밀가루, 시리얼, 피드, 기계적 충격 시설, 생물학적 성질의 생산을위한 원료; 처리 기계의 작업 기관의 동적 효과하에 원재료의 주요 특성; 정적 및 동적 상태의 벌크 대량 및 혼합물의 특성; 반제품 및 완제품의 물리적 및 기계적 특성.

식품 산업 기업의 간략한 설명, APK의 가공 산업, 취사 기업. 기술, 기술 및 운송 장비의 특징.

농업 산업 단지에서의 현대적인 형태의 생산, 기능 및 산업 특징에 따른 기술 장비의 분류; 기술 장비의 기본 요구 사항; 식품 산업 및 기계 하드웨어 솔루션의 엔지니어링 문제; 원료 준비를위한 장비, 주요 생산 작업에 대한 반제품; 제품, 원료 및 반제품의 기계 가공을위한 기술 장비, 완제품의 무게, 투약, 포장 및 포장을위한 기술 장비; 원재료 및 반제품을 가공하기위한 열 및 대량 전달 과정을위한 기술 장비.

수리의 이론적 인 기지, 산업 장비의 기술 유지 및 수리 시스템, 방법 및 복원 및 수리 방법; 수리 후 장비의 제어, 조립 및 수용; 신뢰성 및 유지 보수, 마모의 원리, 주요 기술 장비의 주요 작업을 수리하는 기술; 소음 및 진동, 변동하는 질량 균형 조정; 윤활제의 특성 및 선택; 건설 및 수리 및 수리 작업 조직; 주요 기술 장비의 설치 기능; 장비 신뢰성에 대한 운영 및 기술적 평가; 장비 상태의 진단 징후.

식품의 주요 복합 물질; 원재료 및 식품의 조직 및 물리 화학적 성능.

식품 산업의 다양한 부문의 특별 기술; 식품 가공 산업의 원료의 특정 주요 유형의 특성; 배달; 수락; 저장; 제품 계산 방법; 식품 및 가공 산업 산업에 의한 특정 유형의 제품을 얻기위한 기술 프로세스의 특성.

업계 기업에서 기술의 치료 및 회계의 가치. 실험실 검사 조직. 기술 프로세스의 운영 제어 계획. 원료, 완제품 및 폐기물 생산의 회계에 대한 주요 조항. 그 정의를위한 미사용 손실 및 방법.

기술 운영의 개념; 최소한의 환경 적 영향을 최소화하여 장비를 양호한 상태로 유지하기위한 기술적, 경제적 및 조직 시스템; 식품 산업의 기술 과정의 과학적 기초 (물리적, 기계적, 열, 질량 교환, 화학, 물리 화학적, 콜로이드, 생화학 적, 미생물 학적); 식품 산업의 기본 및 추가 원료.

농업 산업 단지에서의 현대적인 형태의 생산, 기능 및 산업 특징에 따른 기술 장비의 분류; 다양한 전력 기업의 기술 장비에 대한 기본 요구 사항; 엔지니어링의 힘에 따라 식품 산업 및 기계 하드웨어 옵션의 엔지니어링 문제; 원료 준비를위한 장비, 주요 생산 작업에 대한 반제품; 제품, 원료 및 반제품의 기계 가공을위한 기술 장비, 완제품의 무게, 투약, 포장 및 포장을위한 기술 장비; 원재료 및 반제품을 가공하기위한 열 및 대량 전달 과정을위한 기술 장비.

자연의 미생물의 세계; Procarniotic 미생물 (박테리아)의 형태학, 구조, 재생 및 분류; 형태학, 구조, 진핵 생물 미생물 재생 (미셀 버섯 및 효모); 사람의 삶에서 바이러스와 그들의 의미; 미생물의 재배 및 성장; 미생물 환경 요인의 작용; 미생물의 신진 대사 (대사); 식품 산업에서 사용되는 미생물의 유전 및 가변성; 식품 산업에서 미생물 학적 및 위생 및 위생 통제의 기본.

남자의 음식은 사회의 가장 중요한 사회적 경제적 문제입니다. 식품 원료의 특성; 식품 원료의 저장 중 발생하는 프로세스; 식품 원료의 가공시 단골 위반; 원료 및 식품 제품의 물; 자유롭고 결합 된 습기; 물 활동 및 식품 안정성; 자유롭고 관련된 습기를 결정하는 방법; 단백질 물질 및 식품 산업에서의 역할; 탄수화물; 지질; 비타민; 식품 제품의 미네랄; 음식 향료; 식이 산, 영양에서의 역할; 식품 첨가물 : 염료, 계면 활성제, 겔화 물질, 향료 첨가제, 산화 방지제, 방부제, 항균제, 기술 분야의 역할; 식품의 생태 : 식품에 대한 메디코 - 생물학적 요구 사항, 환경 친화적 인 제품 생성; 펀더멘털 및 소화 생화학 : 식품 물질의 영양의 기본 원칙; 소화 생화학의 개념, 단백질, 탄수화물, 지질의 인체의 형질 전환.

회계의 본질; 현금 및 정착지 회계; 생산 보유 회계; 고정 자산 및 무형 자산 회계; 자본 및 금융 투자의 회계; 구현의 완제품을 차지하는 것. 자금, 보유 및 대출 회계; 재무 결과 회계 및 이익의 사용 및 이익의 사용; 재무 제표; 생산 회계의 원리.

금융 및 대출의 본질 및 역할; 주 예산; 기업의 현금 저축의 형성 및 사용; 자금 조달 및 대출의 기본 원칙; 일하는 자본 기업, 자금 조달 및 대출 시스템; 기업 간의 현금이 아닌 정착; 기업의 경제 관리 메커니즘에서 단기 대출; 엔터프라이즈 경영 시스템에서의 재정적 작업 및 재무 계획; 기업의 외국 경제 활동 개발에서 재무 및 대출의 역할.